袋栽食用菌生产关键装备现状及发展趋势

我国食用菌栽培历史悠久，其产量和产值连年快速增长，产量从1978年的5.8万t，发展到2018年的3 842万t。袋栽食用菌是目前我国食用菌生产的主要栽培方式，已占我国食用菌栽培总量的70%以上。但目前袋栽食用菌关键技术装备相对滞后，以分散的农户种植模式为主，该模式制约了袋栽食用菌生产的发展和产业的技术进步。该文通过分析我国食用菌产业及其关键装备技术的发展现状，借鉴日本食用菌产业发展历程，提出发展袋栽食用菌产业装备技术研发的亟需，及现阶段我国袋栽食用菌以“培养中心”模式为主向规模化和标准化过渡的发展方向。      

我国食用菌机械化生产现状及发展趋势

我国是食用菌生产、消费、出口大国,食用菌产业是我国农业生产的重要部分,也是推动贫困地区脱贫致富的重要产业之一。当前,国内食用菌产业已进入快速发展阶段,对机械化生产的需求日渐增加。农业农村部农业机械化管理司组织有关专家梳理了食用菌机械化生产状况和我国袋栽食用菌机械化生产发展趋势,现将有关情况刊登如下,供各地工作参考。     

湖北水稻生产机械化示范工程成效巨大

湖北省农机部门自1997年实施农业部下达的水稻生产机械化示范工程项目以来,已取得巨大成效:截至1999年底,全省8个示范县市共引进、研制推广水稻生产全过程的各类机械达10万余台,完成水稻生产机械化推广面积16万ｈｍ2,新增稻谷产量12亿ｋｇ,新增产值168亿元,农民新增纯收入1008亿元。1999年,示范区水稻生产机械化示范推广面积113万ｈｍ2,每公顷增产水稻750ｋｇ,新增稻谷总产量8540万ｋｇ。湖北水稻生产机械化示范工程成效巨大@刘烈辉     

农机推广结硕果“九五”再创新辉煌

<正>一、“八五”期间农机化技术推广工作取得丰硕成果“八五”期间我区共推广农机化技术30多项,80%以上的项目在全区得到大面积推广应用.有5项分别获自治区科技进步二、三、四等奖.1.小麦、玉米机械精少量播种技术迅速推广.累计推广面积896万亩,节种6272万公斤,新增粮食3.13亿公斤,节种增粮共计3.76亿公斤.增收节支3.8亿元.2.被称为“白色革命”的地膜覆盖机械化技术得到普及.“八五”未棉花地膜覆盖机械化已达97%,地膜覆盖机械化已在玉米、甜菜、小麦等作物中逐步得到推广应用.累计推广机械化铺膜植棉技术2560万亩,平均亩增产皮棉10.2公斤,新增皮棉总计512万担,新增总产值15.36亿元;机铺地膜玉米累计推广面积180万亩,平均亩增产50公斤,新增总产9000万公斤,新增总产值9000万元;机铺地膜甜菜累计推广面积95万亩,平均亩增产750公斤,新增     

食用菌机械化生产技术的研究

一、机械化生产的技术及优越性1．袋栽食用菌机械化生产流程食用菌机械化生产技术，即采用机具生产．并按照相应的生产工艺流程和技术规范，以阔叶树的技桠材、边角废料、锯木屑以及棉杆、棉籽壳、甘蔗渣、稻草、玉米芯等为主要原料，由机械加工成碎屑状，并按一定配比添加一些辅助材料，如麦、蔗糖、石膏等进行搅拌，再通过装袋→灭菌→接种→发菌→栽培→管理→采收→烘干加工等，形成一整套机械化生产和栽培的工艺技术现范，来生产香菇、木耳、平菇、金针菇、猴头菇等。2．机械化生产的优越性1）大大提高了劳动生产率和专业化生产水平，…     

2008年山西省机械化保护性耕作成效显著

2008年，山西省机械化保护性耕作实施面积达到50．32万hm^2，新增面积达到7．75万hm^2，新增农机具9649台件，新建项目总投入1亿多元（其中国家投入资金291万元，省财政投入1000万元，市县配套资金973．7万元，利用国家购机补贴专项资金1028．6万元，推动农民及组织投入资金7353．8万元）。受益农户达到211万户870多万人。     

发展香菇烘干机械 提高香菇品质

1.概况 食用菌是景宁县的传统产业,1985年以来,我县积极推广木屑露地栽培香菇和高棚架栽花菇技术,生产取得了突飞猛进的发展。1986年到1997年,规模从2万袋发展到6238万袋;年产量从100多t增加到5000多t;产值从不足100万元增加到2.1亿元。建成308间面积1万多m~2的全国屈指可数的“山珍大市场”,年交易量5000多t,交易额3.5亿元,年创税收500多万元。全县农民单项人均纯收入600～800元。食用菌已成为我县经济的支柱产业。     

食用菌机械纳入黑龙江省购机补贴研究

正近年来,牡丹江市食用菌产业获得快速发展,表现出规模大、发展快、质量优的产业特色,被中国食用菌协会授予"中国食用菌之城",被国际食用菌协会授予"世界黑木耳之都"称号,建成了全国最大的食用菌生产基地。食用菌产业机械化日益重要,纳入购机补贴目录的呼声越来越高。一、必要性分析1.食用菌产业现状据牡丹江市食用菌协会和牡丹江市供销合作社2019年统计数据显示,该市食用菌栽培规模达23亿袋(块),产量109万吨(鲜品),     

湖北农机系统在“农业科技推广年”活动中作用显著

今年是农业科技推广年。按照农业部的要求，积达8．4万公顷，预计新增产量375万千克，新增湖北省农机部门结合实际，紧紧抓住农业生产中纯收入450万元；玉米地膜栽培及移栽技术推广面各主要环节，积极开展机械化生产服务、人员培训积达8万公顷，预计新增产量300万千克，新增纯与科技咨询、宣传等活动，取得了较好的效果，为收入180万元；平衡施肥及化肥深施技术推广面积农业增产、农民增收作出了重要贡献。约589万公顷，预计新增产量3175万千克，新增在活动中，湖北省农机系统科技人员下乡达6纯收入2540万元；秸秆还田及覆盖技术推广面积万…     

进一步推进机械化秸秆还田技术的思考

机械化秸秆还田技术作为目前最有效的解决秸秆禁烧的措施 ,在１９９９年四川省秸秆禁烧工作中得到大力推广。１９９９年全省推广机械化秸秆还田机械９６４０多台套 ,完成了３亿多千克秸秆还田 ,还田面积达１２７万亩 ,比１９９８年净增６９万亩。重点地区当年新增投入２７１７．１２万元 ,其中中央投入５９２万元 ,占总投资的２２ %;地、县投入４８１万元 ,占总投资的１８ %;集体、农户自筹１５０９．１２万元 ,占总投资的５５ %。１９９９年机械化秸秆直接还田技术推广的力度和资金投入的力度都达到空前水平。２０００年四川省将新增机械化…     

玉米芯育出大产业

0．4元／kg的玉米芯做成茵棒，生产食用菌，可为农民带来至少2．0元／kg的收入。通辽市科尔沁区整合支农资金，拉长玉米产业链，发展食用菌产业。目前。该产业年产值达2．8亿元，带动1500户农民增收，户均增收2万元。     

我国水稻育插秧机械化进入快速发展阶段

2008年，农业部大力推进水稻育插秧机械化发展，在水稻产区建设了100个水稻机械化育插秧技术示范县，带动全国水稻育插秧机械化技术推广应用。各地建立了省级示范县370个，建立育插秧机械化示范点6000个，地方财政投入配套资金8900万元，带动农民投入资金2．9亿元。项目共涉及80多万户农户，项目区新增插秧机1．9万台，机插秧面积26．4万hm^2，节本增效总计达到2亿元，取得了显著成效，辐射带动作用十分明显，为机插秧的大面积普及推广奠定了坚实基础。     

昌吉州农机化节本增效千万元

2006年，昌吉州农机化节本增效达1102．15万元．农牧民人均节本15-3元。一是依托保护性耕作项目带动，大力实施免耕机械化技术，完成免耕播种面积1万hm^2，节本78.3万元；二是大力发展联合整地机械、驱动耙，减少作业工序，减少作业收费，完成面积13万hm^2，节本174．9万元；三是加大精量播种机械化技术推广力度。完成精量播种面积6．7万hm^2节本169．2万元；四是大力实施化肥深施机械化技术，完成面积20万埘节本192．15万元；五是大力实施膜下滴灌机械化技术，完成膜下滴灌面积1．7万hm^2，节本140万元；六是大力推广玉米机收技术，完成面积4200hm^2节本347．6万元。     

辽宁省玉米生产机械化亟待解决的瓶颈问题

玉米是辽宁省的主要粮食作物。全省玉米种植面积160万hm^2，占粮食作物面积50％，产量占60％。经过多年的试验，目前玉米全程生产机械化技术体系基本构建，初步形成了一系列完整的机械作业工艺流程，为辽宁省推广玉米生产全程机械化打下了良好的技术基础。辽宁省玉米生产机械化现状是：机械整地98％以上，其中机械灭茬72．6万hm^2；机械播种134万hm^2；药剂除草免中耕63．1万hm^2；机械深施化肥160.6万hm^2；秸秆还田14．6万hm^2；机械收获1．9万hm^2；机械脱粒达98％以上。在玉米生产全程机械化中，机收程度只有1．19％，收获是薄弱环节，是玉米生产机械化亟待攻克的瓶颈问题。     

加快食用菌机械化生产发展步伐 推进主导产业转型升级

食用菌产业是现代农业的新亮点,是农业生产领域最具活力的产业之一。为加快食用菌机械化生产发展,提升食用菌产业化、标准化水平,丽水市农机管理站开展了工作调研。庆元香菇产业是浙江省的一朵奇葩,产量和产值分别达6000多t(干品)和3.5亿元,在农业产值中占     

加快食用菌机械化生产发展步伐推进主导产业转型升级

食用菌产业是现代农业的新亮点,是农业生产领域最具活力的产业之一。为加快食用菌机械化生产发展,提升食用菌产业化、标准化水平,丽水市农机管理站开展了工作调研。庆元香菇产业是浙江省的一朵奇葩,产量和产值分别达6000多t（干品）和3．5亿元,在农业产值中占40％,对农民增收的作用明显,是现阶段农业第一大主导产业。     

地栽香菇机械化的发展前途

1993年新宾县开始利用本地气候和资源优势发展地栽香菇生产,经过十几年的推广普及,使食用菌年产值不到500万元的山区小县发展成为全国菌业20强县之一,地栽香菇产量居辽宁省首位,累计栽培面积0.37万hm2,新增产值6.7亿元,这项产业已成为新宾县小康工程的支柱产业.随着地栽香菇生产逐步向规模化、产业化发展,原来的人工操作明显适应不了生产的需要,于是香菇菌种搅拌机、装袋机、开沟做床机、香菇烘干炉相继进入香菇生产各环节,既提高了工作效率,又减轻了劳动强度,具有较好的市场前景.     

水稻机插秧发展亮点纷呈

2008年，全国新增机动插秧机近5万台，增长32％，保有量已达20万台；机插秧面积达到4500万亩，机械化栽植水平比上年提升了2个多百分点，超过13％，其中机插秧水平达到10．3％。所有的水稻产区都已展开水稻育插秧机械化技术示范推广，主产区技术示范推广范围在不断增加。     

提高水稻种植机械化水平的途径

近年来，江苏省如皋市水稻机插秧工作取得了跨越式发展。截至目前，全市累计推广插秧机2088台，其中高速插秧机35台；2009年新增插秧机513台，全市74．3万亩水稻中水稻机插面积45．2万亩，机直播面积16．1万亩，机插水平达60．8％，机械化种植水平达82．5％。2009年被评为江苏省率先基本实现水稻生产机械化先进市。     

昌吉州玉米高产机械化技术的推广应用

1996年至1998年昌吉州累计实施五米高产机械化技术面积899万hm2，占种植面积的71·4％。平均单产11193·kg／hm2，总产达100.6万t与传统种植比较．新增总产量20．68万t，新增总产值2．06亿元，新增利润1．25亿元。1主要机械化技术1．1耕地五米高产田，人冬前深翻ZO～25cm。犁上加装化肥深施装置，施底肥300kg／hm’（即尿素15Okg，磷肥15Okg）。互．2整地春播前（一般在三月底）．对秋翻地，用联合整地机械进行耙精保墒，耙地深度Ic～15cm。一般采用圆盘耙一框式钉齿耙一柳条根组成的简易联合整地机组。豆．3播种采用宽（窄）行机械铺膜穴…