蔬菜安全的政府监管研究

蔬菜安全问题一直是百姓关注的问题也是考验政府监管的难题。针对目前蔬菜安全的现状和政府监管存在的问题,提出制定完善的法律法规和检测标准、引进蔬菜检测的先进手段和技术等措施,以求从政府监管的角度构建蔬菜安全监管模式。     

2010年山西省蔬菜农药残留情况分析及应对策略

蔬菜是人们餐桌上必不可少的食物,减少蔬菜中的农药残留是保障人民身体健康的重要内容。进入21世纪,国家提高了对农产品质量安全的重视,先后出台了一系列政策和法律法规,狠抓农业投入品的监管,明令禁止高毒、高残留农药在蔬菜上使用。通过分析蔬菜农药残留检测数据,可以找出存在的问题,制定相应的措施,提高蔬菜产品质量。     

镇江市蔬菜农药残留的检测与分析

<正>食品安全问题越来越受到社会各界的广泛关注和重视,蔬菜又是人们每天必不可少的消费品。为确保上市蔬菜的安全、卫生、优质,2009年,镇江市农产品质量检测机构对镇江市蔬菜生产基地、蔬菜批     

发达国家蔬菜生产质量控制技术与保障措施

近年来,我国蔬菜质量安全问题时有发生,由此引发的贸易争端也不断增加。发达国家蔬菜生产机械化、专业化、科学化的程度很高,为提高我国蔬菜质量,调研了美国、日本、加拿大、荷兰、西班牙和德国等国家的蔬菜生产技术和管理模式,分析了发达国家蔬菜生产质量控制技术、标准化生产体系、信息服务和法规监管体系,研究提高蔬菜生产质量和安全性的方法,以期对我国蔬菜生产管理提供借鉴。     

蔬菜专业合作社产品质量安全控制的自律机制

政府机制和市场机制在蔬菜质量安全治理中存在“双重失灵”的可能.蔬菜合作社作为一种特殊制度安排,对产品质量安全的控制建立在自律基础上,其控制权实质上是一种行业自律权,并主要通过制定行业生产规范、产品质量标准、冲突协调与市场准入、利用行业声誉控制产品质量.黑龙江省庆安县的实践表明,蔬菜合作社能够有效地弥补蔬菜质量安全治理中的“市场失灵”和“政府失灵”.     

日本控制蔬菜农药残留的做法

日本对蔬菜农药残留问题非常重视，对蔬菜农药残留要进行经常性的抽检，抽检工作由政府指定的卫检部门负责．日本的瓜果蔬菜批发市场也设有专门的卫生检测部门，对市场上的瓜果蔬菜进行检测．     

武汉市蔬菜质量安全现状及对策研究

蔬菜是是人们日常生活的必需品,其质量安全关系国计民生。蔬菜作为我国第一大经济作物,近年来取得了长足的发展,但是蔬菜质量安全问题时有发生。文章首先分析了武汉市蔬菜生产及质量安全现状,然后探讨了武汉市蔬菜安全生产中存在的问题,最后提出了蔬菜质量安全发展对策。     

辽宁确保“菜篮子”有效供给

2020年2月3日,辽宁省农业农村厅发下《辽宁省农业农村厅关于切实做好设施蔬菜生产保供和产销对接的紧急通知》,切实组织做好设施蔬菜生产保供和产销对接工作,确保产得足、销得出、运得走和供得上,以此保障有效供给。通知要求各市农业部门加强技术指导,提高优质蔬菜综合生产能力。加强产品质量监测监管,推进设施蔬菜标准化生产,保障蔬菜质量安全,力保不出现农产品质量安全问题。强化产销对接,力保蔬菜产品能够及时销售。做好生产组织,满足规模经营主体用工需求,确保蔬菜生产和加工企业能够保持正常生产运营水平。强化信息调度,及时做好市场余缺调剂工作分析研判生产形势。     

蔬菜质量安全体系存在的问题及对策研究

随着时代的进步和社会的发展,人们的生活水平逐渐提升,对于蔬菜食品安全问题也就越来越重视。综合治理蔬菜种植中的农药污染,以提升蔬菜等农作物的质量和安全。文章主要研究我国蔬菜质量安全体系中存在的问题,并找到促进蔬菜质量安全的措施。     

我国蔬菜安全问题研究

食品质量安全状况是一个国家经济发展水平和人民生活质量的重要标志。蔬菜作为最基本的生活消费品之一,其安全问题关系到整个国民的健康。本文分析了我国蔬菜安全管理存在的问题并针对其不足之处并提出了建设意见。     

加强山西省农产品质量安全监督管理策略

随着社会经济的不断发展，人们的生活水平也日益得到提高，农产品的安全质量愈发受到人们的关注。农产品的质量安全直接关系社会稳定，以及人们的身体健康，更是政府发展人本理念的重要体现。然而就当前的发展形势来看，在实际的农产品质量安全监督管理过程中仍然存在些许问题，农产品安全风险隐患仍相对较大。为此，如何加强农产品质量安全监管，对于保障农产品质量安全具有十分重要的意义。以山西省为探究对象，分析了山西省农产品质量安全现状及其监管过程中存在的问题，提出了加强质量安全监管的有效对策。      

基于智能合约的果蔬区块链溯源数据存储方法研究

随着区块链农产品溯源技术的发展,果蔬产品质量安全得到保障。由于我国果蔬产品溯源跨度大、追溯周期长、涉及面广,并且区块链网络数据账本由全网节点共同记账备份,海量溯源数据存储压力大,同时所有数据透明共享,造成供应链溯源数据无法全部上链,引起产品数据上下游溯源企业共享不及时、追溯数据安全性难以得到保障、监管部门无法实时监管全部溯源数据,出现农产品质量安全问题时,责任无法定位、产品难以找到问题源头。基于上述问题,设计基于区块链多链架构的果蔬产品溯源框架,设计溯源数据存储模型,并通过智能合约实现溯源数据分类链上加密存储、链间授权访问、基于授权凭证解密查询,保证果蔬全供应链溯源隐私数据密文上链,减缓区块链存储压力、实现上下游溯源企业隐私数据无孤岛授权共享。基于联盟链Hyperledger Fabric通道技术实现多链溯源系统,经过扩散性测试,由对称加密与椭圆曲线混合加密的“链上加密存证、链间基于授权凭证共享、链上解密查询”智能合约方案,隐私数据密文变化率达95%以上,密钥密文变化率达94%以上,具备较高的安全性和混淆性;经过性能测试,所设计并实现的多链架构溯源系统公开溯源数据查询平均时延为56.9ms,基于授权凭证的隐私溯源数据平均解密查询时延为62.87ms,处理企业节点发起数据上链请求的平均时延为2.16s,能够满足果蔬产品追溯实际的应用需求。     

浅谈计算机视觉技术在果蔬外观品质检测中的应用

果蔬的外观品质是评估其市场价值、被消费者选择的依据之一,而且在某种程度上也会影响它们的内部品质。本文分析了计算机视觉系统对果蔬外部品质检测的发展现状,提出了计算机视觉技术在南疆果蔬外观品质检测中存在的问题及建议,旨在为新疆南疆地区水果和蔬菜品质检测技术的研究和发展提供参考。     

声波物理技术在农业生产中的应用

阐述了声波物理技术在灌溉水肥测量、瓜果无损检测以及仓储虫鼠害检测等领域的应用原理与应用形式，并针对该技术在各领域应用过程中出现的问题与今后发展的方向提出了部分见解。      

我国食品安全监管存在问题及提升途径

食品安全影响人民的生命与健康，对于稳定社会、推进经济发展具有重要作用。在食品安全控制当中，由于重大食品安全事故频发，严重危害到公众健康，对构建和谐社会造成威胁，使我国面临着极为严峻的食品安全问题。因此，食品安全的监管工作显得尤为重要。该文阐述了我国现行的食品安全监管体制，深入剖析在安全监管过程中暴露出的问题，并提出了一系列具有针对性的政府监管、经营等方面的建议。      

化肥减施增效关键技术研究进展分析

化肥作为现代农业生产基础物质之一,对保障粮食生产安全和农业高效高产具有重要作用,但因其长期盲目过量施用所引发的系列农产品安全、环境污染及资源浪费等问题日益突显,如何有效权衡粮食产量品质及生态安全与化肥减施增效间关系成为需要解决的系统工程问题。根据对科学施肥技术迫切需求,综合评价了中国化肥施用现状与形势,重点阐述分析了国内外测土配方施肥、缓控释肥施用、精准变量施肥、灌溉施肥及部分大宗农作物典型施肥等现代施肥技术的研究进展、技术特点、应用概况及存在问题等。在此基础上,结合可持续农业发展需求分析了我国化肥施用的发展趁势,提出未来主要发展建议,为构建符合中国国情的化肥减施增效科学管理技术体系及相关研究提供参考。     

我国食品安全的治理困境：多维二元结构的分析框架

我国食品安全治理取得重大成就，但仍存在发展不平衡不充分的问题。引入多维二元结构分析框架洞悉食品安全治理难题。研究发现，我国食品安全问题存在区域二元结构、城乡二元结构以及体制二元结构，不同二元结构下的差异较为明显。二元结构已是制约我国食品安全高质量发展的重要原因，多重维度的二元结构交织形成了食品安全的治理难题。鉴于此，在重视政府工作效率的前提下引入社会共治理念是破解我国食品安全的治理之道。     

太原市农贸市场蔬菜农药残留情况调查

蔬菜产品质量安全至关重要，对太原市3个农贸市场常见果蔬取样进行农药残留检测，检测显示叶菜类农药残留较高，市民购买蔬菜后需采用一些措施降解农残，并建议农贸市场加大农药残留检测，保证市民菜篮子安全。