李念华副会长出席“挑担徽茶雾里青，徒步北京庆奥运”大型公益活动启动仪式

本刊讯6月12日14时28分,由中国茶叶流通协会主办,安徽省池州市茶业协会承办,安徽天方茶叶(集团)公司组织实施的关注奥运、情系灾区,挑担徽茶雾里青,徒步北京庆奥运大型公益活动启动仪式在安徽省石台县仙寓山古徽道隆重举行。受中国茶叶流通协会王庆常务副会长的委托,本会李念华副会长在安徽省     

一段正在发生的历史——中国绿茶王“雾里青”启程北京仪式散记

2008年6月12日,作为饮茶和茶文化爱好者,笔者有幸陪同安徽农业大学教授、历史名茶雾里青恢复功臣詹罗九先生及夫人邢女士参加了一个特别的集会:挑担徽茶雾里青、徒步北京庆奥运公益活动启程仪式。地点在安徽省石台县仙寓镇大山村境内榉根岭上一片稠密的阔叶林间、一段保存最完好和最具代表性的古徽道边。这项活动由中国茶叶流通协会主办,安徽省池州市人民政府承办。年初以来,经过组织者紧锣密鼓地工作和精心准备,今天将宣布出发。     

奇茶奇人进北大

3月14日,奇茶雾里青、奇人郑孝和走进北大,让北大校园里充满徽茶的馨香,也让徽茶之道在北大茶人的心里回旋。应北京大学战略研究所的邀请,安     

茶产业黄金弧线

正安徽省是中国著名产茶省,是产茶历史悠久的老茶区,经历了漫长的历史沿革发展至今,茶产业成为我省经济的支柱产业之一,为我省经济发展作出了重要贡献。本文提出的黄金弧线产茶区域正是徽茶的核心区域,研究好黄金弧线产茶区,有助于徽茶事业发展,有助于传承徽茶文化,有助于乡村振兴与脱贫攻坚。     

地方动态

正安徽省茶协参加中国徽茶辉煌40载巡礼活动座谈7月31日,安徽省茶协执行会长朱飞鸣在副秘书长左俊英、陈春风的陪同下应邀前往市场星报社参加中国徽茶辉煌40载巡礼活动座谈会。双方就活动策划及内容上进行了交流和探讨,并     

徽州地域色彩文化与当地徽茶包装设计

徽州是一个仿佛在画中的城市,深深浅浅的调子构成了整个徽州。徽州并没有太多复杂的颜色,青砖白瓦凝聚着不一样的地域色彩文化。实际上,这与徽州长期的历史演进有着千丝万缕的联系,它与徽州的人文景观和自然环境构成了徽州代表性的色彩文化。徽茶是徽州的特产之一,品质纯正、清香怡人,在徽茶的茶包装设计中为了展现出徽州不同寻常的地域文化,可以从其色彩上出发。本文主要概括分析了徽州的地域色彩文化,并结合这一文化对徽茶的包装设计进行了探究。     

“徽茶”企业电子商务模式的抉择

电子商务已经成为现代经济社会最为流行的一种商务模式,各行各业都选择用这种模式实现其经济的又好又快发展,茶企也不例外。电子商务的发展能够带动茶商的积极性,使他们接触到更多的客户,对茶叶的品牌推广也是极为有利的。基于此,本文以"徽茶"企业为例,系统地阐述"徽茶"企业在面临经济全球化的挑战时,对电子商务模式的抉择过程。     

资讯·其他

安徽省政府出台促进茶产业发展意见为提振徽茶发展,安徽省政府日前专门下发了加快茶产业发展的意见。意见提出,从今年起,安徽省实施茶产业"241"振兴工程。未来5年,新开辟茶园20万亩,无性系良种茶园占全省     

安徽茶,敢问路在何方?

安徽是我国的产茶大省之一,历史上的徽茶与徽商齐名。而如今,安徽茶产业与其它省份相比,显得有些滞后,因此,重振安徽茶产业,意义非常重大。本文只是从《安徽茶产业发展报告》摘录了其中的一小部分,以供大家共同探讨,也欢迎大家对安徽茶产业的发展献计献策,来稿请寄本刊编辑部或邮至:chi-natea@vip.163.com     

开园推迟、质量稳定、价格上升——2010年安徽春茶情况综述

正2010年安徽省春茶受早春雪灾、低温等多种自然因素的影响,茶树萌芽缓慢,开园普遍推迟,对徽茶经济产生较大影响。3月25日后,皖南茶区歙县、徽州、石台等区、县少量新茶早熟品种陆续开采,到清明节前     

徽州区“黄山毛峰”五年振兴计划（2008-2012）

黄山市徽州区地处皖南山区，产茶历史悠久，历来素有“徽茶甲天下”之说。徽州区主产绿茶，以内销为主，是全国十大名茶之一“黄山毛峰”的原产地和主产区。近年来，徽州区委、区政府把发展茶产业作为促进山区农民增收的重要手段，根据《黄山市茶产业发展规划（2004—2010）》、《关于加快黄山市茶产业发展的若干意见》、《关于加快黄山市生态茶园建设的实施方案》、     

纵览经济大局 推动产业升级——第十二届中国茶业经济年会主题报告会举行

正10月25日上午,开幕式结束后,第十二届中国茶业经济年会举行了主题报告会。黄山市人民政府副市长李高峰围绕"传承徽茶历史荣耀打造中国名茶之都"的主题做了精彩报告;国务院发展研究中心研究员张立群博士针对中国茶业经济发展的趋势结合市场大数据和调研结果为在场嘉宾做了题为"当前经济形势与政策重点分析"的报告,以开阔的视野诠释了中国经济大局,为下一步复兴中国茶业实体经济贡献了锦囊妙计。     

黄山区新明猴村茶场

太平猴魁创制于1900年前后,是中国十大名茶之一,创制的时间虽不长,其茶树却是一个古老的原生品种——柿大茶。柿大茶承云天之甘露,黄山之灵秀,加以传统的植茶之法及独特的制作工艺, 便成太平猴魁。《南京市茶商业历史资料》中评论的"徽茶分南北二路,南茶又名尖茶,以猴魁为最佳,全国名茶之极"。其外形两叶抱一     

加快和深化改革 振兴徽州茶叶加工业和茶叶品质

在家庭联产承包经营茶园的基础上,茶叶放开搞活三年来,徽州茶叶生产生机勃勃,茶农生产积极性高涨,茶园管理加强,中低产茶园改造加快,茶叶产量连年大幅度增长,但也出现茶叶加工业上农村初制厂日益萎缩衰退,国营精制厂不景气,茶叶品质下降,这与条叶生产形势很不适应,徽茶优势与声誉潜伏着危机。要解决茶叶加工业和茶叶质量问题,必须研究它的历史、成因,才能找到正确的解决方法。     

“猴坑”牌太平猴魁茶——中国国礼茶

太平猴魁简介:太平猴魁创制于1900年前后,是中国十大名茶之一,创制的时间虽不长,其茶树却是一个古老的原生品种一一柿大茶。柿大茶承云天之甘露,黄山之灵秀,加以传统的植茶之法及独特的制作工艺,便成太平猴魁。《南京市茶商业历史资料》中评论的徽茶分南北二路,南茶又名尖茶,以猴魁为最佳,全国名茶之极。其外形两叶抱一芽,俗称两刀一枪,平     

“猴坑”牌太平猴魁茶——中国国礼茶

太平猴魁简介:太平猴魁创制于1900年前后,是中国十大名茶之一,创制的时间虽不长,其茶树却是一个古老的原生品种——柿大茶。柿大茶承云天之甘露,黄山之灵秀,加以传统的植茶之法及独特的制作工艺,便成太平猴魁。《南京市茶商业历史资料》中评论的徽茶分南北二路,南茶又名尖茶,以猴魁为最佳,全国名茶之极。其外形两叶抱一芽,俗称两刀一枪,平扁挺直,魁伟重实,有猴魁两头尖,不散不翘不卷边之称,色泽苍绿匀润,素有绿金王子的美誉.白毫隐伏,叶脉绿中隐红,俗称红丝线。入杯冲泡。缓缓开展,或沉或浮,犹如刀枪云集、龙飞凤舞,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮,汤色清绿明净,兰香高爽,滋味甘醇,有独特的猴韵,     

“猴坑”牌太平猴魁茶——中国国礼茶

太平猴魁简介:太平猴魁创制于1900年前后,是中国十大名茶之一,创制的时间虽不长,其茶树却是一个古老的原生品种一一柿大茶。柿大茶承云天之甘露,黄山之灵秀,加以传统的植茶之法及独特的制作工艺,便成太平猴魁。《南京市茶商业历史资料》中评论的徽茶分南北二路,南茶又名尖茶,以猴魁为最佳,全国名茶之极。其外形两叶抱一芽,俗称两刀一枪,平扁挺直,魁伟重实,有猴魁两头尖,不散不翘不卷边之称,色泽苍绿匀润,素有绿金王子的美誉,白毫隐伏,叶脉绿中隐红,俗称红丝线。     

提高黄山烘青制坯质量的途径

烘青是安徽省黄山市主要的内销茶类,所谓“徽茶苏窨”,就是以徽州烘青加工成素坯再窨上苏州茉莉花而成花茶。这种花茶茶香花香交加,香气高长,滋味鲜爽,深受广大消费者的青眯。徽州烘青分黄山烘青和街源烘青两种。黄山烘青主要产自黄山市徽州区的洽舍、富溪,黄山区的汤口,歙县的许村区,地处新安江中游的中山地区,靠近黄山风景区,自然环境良好,茶树品种为黄山大叶种,鲜叶叶质肥厚。黄山烘青是采用烘干干燥,毛茶条索粗松、长直,苗锋好,色泽黄绿,内质香高味醇,制成烘青坯窨花效果很好。街源烘青集中分布在     

黄山区新明猴村茶场

太平猴魁创制于1900年前后,是中国十大名茶之一,创制的时间虽不长,其茶树却是一个古老的原生品种——柿大茶。柿大茶承云天之甘露,黄山之灵秀,加以传统的植茶之法及独特的制作工艺,便成太平猴魁。《南京市茶商业历史资料》中评论的“徽茶分南北二路,南茶又名尖茶,以猴魁为最佳,全国名茶之极”。其外形两叶抱一芽,俗称“两刀一枪”,平扁挺直,魁伟重实,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称,色泽苍绿匀润,素有“绿金王子”的美誉,白毫隐伏,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”。入杯冲泡,缓缓开展,或沉或浮,犹如“刀枪云集、龙飞凤舞”,叶底嫩绿匀亮,…     

黄山区新明猴村茶场

太平猴魁创制于1900年前后,是中国十大名茶之一,创制的时间虽不长,其茶树却是一个古老的原生品种——柿大茶。柿大茶承云天之甘露,黄山之灵秀,加以传统的植茶之法及独特的制作工艺,便成太平猴魁。《南京市茶商业历史资料》中评论的“徽茶分南北二路,南茶又名尖茶,以猴魁为最佳,全国名茶之极”。其外形两叶抱一芽,俗称“两刀一枪”,平扁挺直,魁伟重实,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称,色泽苍绿匀润,素有“绿金王子”的美誉,白毫隐伏,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”。入杯冲泡,缓缓开展,或沉或浮,犹如“刀枪云集、龙飞凤舞”,叶底嫩绿匀亮,…