饮用金花香橼茶3个月对小样本高脂血症人群糖脂代谢的改善效果研究

探讨一款用黑茶工艺、经冠突散囊菌发花的乌龙茶——金花香橼茶饮用3个月对小样本高脂血症人群糖脂代谢的临床改善效果。招募38名志愿者,试饮金花香橼茶3个月,通过检测和对比试饮前后的体成分（体重、体脂百分比等）、血液生化指标（空腹血糖、血尿酸、血脂四项）、肝脏超声、肠道菌群等,探讨金花香橼茶的健康功效。结果表明,试饮金花香橼茶3个月后,志愿者体重、体质指数、体脂百分比、内脏脂肪等级、血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、空腹血糖显著降低（P<0.05）,脂肪肝严重程度减轻,肠道菌群均匀性和多样性增加,考拉杆菌属（Phascolarctobacterium）、瘤胃球菌属（Ruminococcus）、嗜血杆菌属（Haemophilus）、韦荣球菌属（Veillonella）等丰度升高,戴阿利斯特杆菌属（Dialister）、丁酸蓖麻单胞菌属（Butyricimonas）丰度降低。提示金花香橼茶具有辅助降血糖、降血脂、改善非酒精性脂肪肝的作用,可能通过增加产短链脂肪酸菌属的丰度,增加短链脂肪酸,改善胰岛素抵抗,进而改善糖脂代谢。本研究所得结果仍需更加严谨的长期试验进一步加以确证。     

苯肽胺酸对低温胁迫下玉米幼苗抗氧化系统和氮代谢的影响

以玉米品种郑单958为试材,设常温下喷施清水（CK）、常温下喷施苯肽胺酸（PA）、低温下喷施清水（LT）和低温下喷施苯肽胺酸（LT+PA）4个不同处理,低温处理7 d后将玉米幼苗移入常温环境下恢复3 d,测定各处理幼苗生长情况、细胞质膜透性、活性氧（ROS）、抗氧化酶活性和氮代谢相关指标。结果表明,低温胁迫下,幼苗叶片活性氧和丙二醛（MDA）含量显著增加,膜透性增大,胁迫前期会诱导酶促抗氧化防御系统活性增强,随胁迫时间延长,抗氧化酶活性均呈下降趋势;氮素吸收量逐步减少,氮代谢相关酶活性呈明显降低趋势,玉米幼苗生长受到严重抑制。叶面喷施苯肽胺酸可显著减少膜损伤来促进根系对NO₃^-的吸收和提高抗氧化酶活性,同时氮代谢关键酶活性的上升和GS/GOGAT代谢途径的正常运行在氮代谢中发挥积极作用。     

L-茶氨酸改善来曲唑诱导的多囊卵巢综合征大鼠临床症状

为探究L-茶氨酸（L-theanine,LTA）对来曲唑诱导的多囊卵巢综合征（Polycystic ovarian syndrome,PCOS）大鼠临床症状的改善效果。将28只雌性SD大鼠按每组7只随机分为正常对照组、PCOS模型组、PCOS+低剂量LTA组和PCOS+高剂量LTA组。建模阶段,除正常对照组以生理盐水灌胃外,其余3组持续灌胃来曲唑28 d诱导PCOS模型。干预阶段,正常对照组和PCOS模型组以生理盐水持续灌胃,两个LTA干预组大鼠分别持续灌胃对应剂量LTA干预30 d。结果显示,与PCOS模型组相比,LTA干预组大鼠血清中睾酮（Testosterone,T）、黄体生成素（Luteinizing hormone,LH）、胰岛素（Insulin,INS）、甘油三酯（Triglyceride,TG）、总胆固醇（Total cholesterol,TC）、低密度脂蛋白（Low-density lipoprotein cholesterol,LDL-C）、脂多糖（Lipopolysaccharide,LPS）水平及胰岛素抵抗指数（HOMA-IR）均显著降低（P<0.05）,高密度脂蛋白（High-density lipoprotein cholesterol,HDL-C）水平均显著升高（P<0.05）,黄体生成素与卵泡刺激素的比值（LH/FSH）、空腹血糖（Fasting plasma glucose,FPG）和体重均有所下降（P>0.05）;低剂量LTA干预组大鼠血清雌二醇（Estradiol,E2）显著升高（P<0.05）;高剂量LTA干预组大鼠卵泡刺激素（Follicle stimulating hormone,FSH）显著升高（P<0.05）;LTA干预组大鼠的发情周期紊乱、卵巢组织多囊样病变较PCOS模型组均有一定程度的改善。结果表明,LTA干预能有效调节PCOS大鼠性激素分泌、恢复发情周期规律变化和改善其卵巢多囊样病变,同时显著改善PCOS大鼠胰岛素抵抗（Insulin resistance,IR）、血脂代谢紊乱并抑制异常水平的脂多糖（Lipopolysaccharide,LPS）分泌。     

睡莲叶片胎生发育转录组分析

睡莲叶片胎生现象是繁育途径的重要补充,对种群的传播、扩散和生态环境的适应性有重要作用。通过转录组测序技术筛选和分析睡莲叶片胎生现象相关的代谢路径和调控基因,为深入认识睡莲叶片胎生发育的分子机制提供参考。以叶片具有胎生现象的‘小花睡莲’（X）和叶片无胎生现象的‘蓝星睡莲’（L）为材料,利用RNA-Seq技术对叶片4个发育阶段的叶脐部分进行生物信息学分析。分析对照（L）和样品（X）叶片不同发育阶段测序结果：筛选出的差异表达基因（DEGs）中,34 909个基因（48.65%）表达上调,36 850个基因（51.35%）表达下调。DEGs分析显示,随着叶片的发育,X和L上调基因和下调基因数均呈增加趋势。对L1-vs-X1、L4-vs-X4阶段的GO和KEGG功能富集分析表明,DEGs主要富集在质膜和膜相关成分、胞外区域、细胞壁等相关的细胞组分中,涉及到代谢过程、生物合成和应急响应等;Pathway代谢通路表明,DEGs主要参与到植物激素信号转导、苯丙烷类生物合成、氨基酸类代谢、类黄酮生物合成、甘油磷脂类代谢以及细胞周期相关等过程。对DEGs进一步分析,克隆出了4个可能参与睡莲叶片胎生发育的转录因子。     

荔枝酒酿造中酿酒酵母同步代谢醋酸的研究

以具有强降酸及耐高浓度酒精能力的酿酒酵母为出发菌株，研究荔枝酿酒过程中同步代谢挥发醋酸的机制。结果表明：酿酒酵母代谢醋酸的量随着起始醋酸浓度的增加先升后降，在初始醋酸浓度为1.5 g/L时，酿酒酵母对醋酸的代谢率最大达48.0％，发酵结束时醋酸含量为0.78 g/L。酿酒酵母代谢醋酸的最快速度是在对数期。醋酸对酿酒酵母主要代谢产物的影响表现为酿造过程中产生了较少的甘油、较高的乙醛和乙醇。丙酮酸脱羧酶（PDC）、乙醇脱氢酶（ADH）、乙醛脱氢酶（ALDH）及乙酰辅酶A合成酶（ACS）酶比活性的变化与乙醇、甘油、乙醛及醋酸含量的变化相一致。酿造过程中存在过量醋酸时，酿酒酵母ACS酶比活性进一步增强，说明过量醋酸的代谢与通过调节酿酒酵母提高其ACS酶活性有关。     

代谢组学在茶树生理生化代谢研究中的应用进展

茶树是多年生常绿叶用作物，其生理代谢受外界环境因素影响显著。氨基酸、咖啡碱、茶多酚等生化成分不仅赋予茶独特的风味品质和健康特性，而且是茶树抵抗生物和非生物胁迫的重要贡献者。代谢组学技术具有高通量、高灵敏度和系统性的特点，可以全面、准确、快速地对代谢物进行鉴定和量化。代谢组学技术的深入研究为茶树代谢物的进一步开发利用提供了技术平台。综述近年来代谢组学在茶树生理代谢（光合、呼吸和碳氮代谢）和主要品质生化成分代谢（类黄酮类、生物碱、氨基酸等）研究中的应用，并对今后代谢组学在茶学领域的应用作出了展望，以期为茶树种植管理、品种开发以及茶叶品质改良提供理论参考。     

海南黑山羊生长期的能量与蛋白质需要量

试验选用12只海南黑山羊断奶羔羊（约4月龄）,采用饲养试验和消化代谢试验,研究生长期海南黑山羊的能量和蛋白质需要量及其代谢规律。试验羊分成4组,采用4&#215;4拉丁方设计。按照Keral（1982）适宜于发展中国家的山羊饲养标准为参考设计了高能高氮、低能高氮、高能低氮、低能低氮4种能氮比的日粮。结果表明：舍饲海南黑山羊生长期干物质采食量与代谢体重和日增重的关系为DMI（g/d）=27.18W^0.75＋0.83△W＋210.76（r=0.8916）;总能、消化能、粗蛋白质和可消化蛋白质需要量的估测模型分别为GEI（MJ/d）=0.82W0.75＋0.028△W＋3.76（r=0.7804）,DEI（MJ/d）=0.59W^0.75＋0.021△W-0.24（r=0.6651）,CPI（g/d）=2.45W^0.75＋0.26△W＋22.14（r=0.5712）,DCP（g/d）=2.69W^0.75＋0.03△W-0.38（r=0.6605）;生长期海南黑山羊日粮总能代谢率平均为58.88%,粗蛋白的消化率平均为57.08%,净蛋白利用率平均为35.25%,每增重1g体沉积蛋白质需要量为0.37g。     

增氧对水稻根系生长与氮代谢的影响

 以国稻6号(杂交籼稻)和秀水09(粳稻)为材料，在水培条件下研究通气增氧对水稻苗期根系生长和氮代谢的影响。结果表明，增氧处理水稻根系干物质积累量、根长、根体积、根系活力以及吸收面积较对照均有不同程度增加。水稻根系硝态氮（NO3 N）含量、游离氨基酸和可溶性糖含量均增加。谷氨酸合成酶（GS）、谷草转氨酶（GOT）和谷丙转氨酶（GPT）活性均增强。在本试验条件下，增氧能显著提高粳稻秀水09苗期根系氮代谢相关酶生理活性；但增氧对杂交籼稻国稻6号根系氮代谢相关酶生理活性影响不显著，说明通气增氧对水稻根系氮代谢生理活性的影响可能与水稻基因型有关。     

菠萝PEPC基因家族生物信息学分析

磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶（phosphoenolpyruvate carboxylase, PEPC）在C₄和景天酸代谢（CAM）光合途径吸收CO₂过程中发挥重要作用,并参与各种非光合作用过程,包括果实成熟、气孔开放、碳氮相互作用、种子形成和萌发以及调节植物对逆境胁迫的耐受性。菠萝为典型的景天酸代谢途径（CAM）植物,为了解磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶（PEPC）在菠萝景天酸代谢途径（CAM）中的作用,本研究鉴定到3个菠萝PEPC基因,按照基因描述命名为AcPEPC1、AcPEPC3和AcPEPC4,进化树分析结果AcPEPC1和AcPEPC3为植物型PEPC（PTPCs）蛋白,序列同源性较高且基因结构、保守结构域及保守基序均一致。AcPEPC4为细菌型PEPC（BTPCs）蛋白,与AcPEPC1/AcPEPC3间的序列同源性低。组织表达分析表明AcPEPC1菠萝叶片表达量较高,而AcPEPC3和AcPEPC4在菠萝花和果实表达量较高。     

高粱GA20的代谢和杂种优势

９６２０８高粱ＧＡ２０的代谢和杂种优势──（Ｓ．Ｂ．Ｒｏｏｄ），ＰｌａｎｔＧｒｏｗｔｈＲｅｇｕｌａｔｉｏｎ，１９９５，Ｖｏｌ．１６，Ｎｏ。３，２７１～２７８（英文）利用２个高粱自交系（Ｈｅｇａｒｉ和ＡＴＸ６２３）与其Ｆ１代杂交种研究了它们的ＧＡ代谢和...