龙井问茶

正阳春三月,杭州西湖是最令人向往的,不仅在于湖光山色,桃红柳绿,还在于湖边、山里那些清静幽雅的喝茶处。龙井是茶客必到之地,清明谷雨时分,来龙井踏青问茶,正应了那句"暖风熏得游人醉"的诗句。     

咏茶诗四首

手捧茶壶对朝阳，自升炉火煮三江。 红颜不共曾郎老，幸有佳茗伴我香。     

故宫“宜兴壶展”观后记

丁亥岁末,一个阴晦的下午,我缓缓地入了端门,取出壶友梁娟赠我的票,入了故宫,走着那坎坷不平的砖地,我不觉回想起四十多年前,刚入北大不久,由历史系老师领着我们新生参观故宫,颇为自豪地告诉我们,在全国,仅北大历史系师生只需出示工作证、学     

如何粗浅的理解一把壶

对于选壶,各类壶形,每个人都会有不同的理解,肯定也会结合泥、形、工、款、功这五大因素,以及神、形、气、态四要素去评定!细究起来,这是个很复杂的理解过程,而其针对每个因素所组成的整体,都要用极深的审美观念去评判,这对于选壶来讲是个感觉简单又有着极其繁复状态,有些朋友遇到此问题,则会凸现其迷惑,迷茫的神情,以致没看到壶明白,而当看到壶就晕了!     

浅谈宜兴古壶收藏(一)

宜兴壶,俗名紫砂,也称坭壶的。二十多年前,在京城或中国别的城市,我看到许多油嘴滑舌倒腾古玩的商贩,常常是满口名人字画、官窑瓷器,但当你问他有无宜兴壶时,眼神里就会流露出不屑一顾的鄙视神态。所以尽管海峡两岸先后曾对当代名家壶进行了大肆的炒作,国内许多人却还是不知     

周野“壶”说

从宜兴订回了几把刻有自己书法“澄海观道”的紫砂壶,是工艺美术师黄敏洪合作的“半月壶”和“石瓢壶”,茶友们人见人爱,吵着要我割爱转让。由于喜欢品茗玩壶的缘故,这几年来,我每年都要和一些知名陶艺家合作一些紫砂壶作品,因为紫砂壶是中华传统茶文化中不可或缺的重要组成元素。     

古茶岭边上的古茶村

正一初秋天高,红日杲杲。我混在一个省市作协采风团里,费时三天,走访了一座深藏在万山丛中的闽浙边陲小县。金鸡山、北路戏、黄兰溪湖、古村落、古茶岭、木拱廊桥等优美的自然风光或古老的文化遗产,将我那一颗被烈日烤得昏沉的脑袋塞得近乎堵塞,这或许就是所谓"美得让人窒息"了吧!所幸还有那一条氤氲淡淡清香的古茶岭,时不时地在脑海里闪动一下,清理去多余的垃圾,使我得以静下心来码上几个字。     

宜兴壶的常识 试说做工

给名紫砂的宜兴壶,其形(造型)、坭、工三方面,我一概括为:造型是其美感的基础,坭料为其材质基础,而做工则是宜兴壶的技艺基础,造型与坭料的相关常识,我已在《茶世界》中讲过了,此期对做工作简略的说明。     

绿茶和“亚洲矛盾”

一个月的时间出不了很多关于茶的新闻,这确实是个事实。无数次地看到有关于绿茶有益健康的新闻,对此我总觉得一点新意都没有。那还是新闻吗?不过有一篇文章值得在此一提。那就是发表在耶鲁大学公共事务部上的新闻,与“亚洲矛盾”有关。何谓“亚洲矛盾”?尽管亚洲人,特别是中国人,吸烟频率都偏高,但是他们发生癌症和心血管病的机率却很小。当然了,凡是去过亚洲的人都清楚那儿烟雾缭绕,而这并不是由汽车和工厂的存在所引起的。我清楚地记得我那一次令人羞愧的经历:我长途跋涉去尼泊尔,只背了个相机就累得气喘吁吁,这时8个搬运工经过我的身边,…     

品茗杂说

1　文化茶事品茶是会上瘾的 ,而且好茶者往往以同类而聚。品茗纵议天下事 ,久而久之 ,世事犹如那一沏一轮的茶汤 ,愈来愈淡 ,而茶道却因了一壶又一壶的洗礼而日见长进。喝茶喝什么 ?任一个三尺小童也知道口渴喝茶 ;而在文人的笔下又多写了一条注脚 :提神醒脑助文思 ;到了小姐们的心中又有了新的认识 :美容减肥。这真是见仁见智。然而喝茶到了这份上是无须讲究的 ,茶叶、茶梗、茶碎都是茶 ;沸水温水都能泡出汤来 ,而大壶大碗大杯更是方便不过了。那么喝茶的意义究竟何在呢 ?我以为在旁人习以为常的饮食起居习惯中 ,发掘出那被淹没了的真谛 ,…     

茶文化散文二则

文化茶事品茶是会上瘾的,而且好茶者往往以同类而聚。品茗纵议天下事,久而久之,世事犹如那一沏一泡的茶汤,愈来愈淡,而茶道却因一壶又一壶的洗礼而日见长进。喝茶喝什么?任一个三尺小童也知道口渴喝茶;而在文人笔下又多写了一条注脚:提神醒脑助文思;到了小姐们的心中又有了新的认识:美容减肥。这真是见仁见智。茶叶、茶梗、茶粉都是茶;沸水温水都能泡出汤来,而大壶大碗大杯更是方便不过了。那么喝茶的意义究竟何在呢?我以为在旁人习以为常的饮食起居习惯中,发掘出那被淹没了的真谛,这便是我们所谓的文化。茶文化便是其一。茶文化可谓是神奇…     

红尘·细雨·随州茶

“草长莺飞二月天,拂堤杨柳醉春烟”,在雨后花艳、春光乍泄的季节,我来到了位于随南的云峰山茶场,扑进了青山绿水的怀抱,同时也步入了茶场的制作车间。是茶乡访茶还是茶山问茶,是殷殷茶情还是绵绵茶缘?当我步入这山水怀抱之清幽的溪流--明澈、凉爽、轻柔、平淡……这山山水水的感召让人的心情更加阳光!更加灿烂!细细的春雨轻轻地飘落在大地,滋润着花草树木,滋润着自然中的茶,也滋润着红尘中的我。伫立在窗前放眼满目苍翠处处芬芳的茶园,凝神闭目,静静倾听那悠悠细雨轻轻抚慰着的茶园,是那样柔美、那样亲呢、那样……尤如母亲在哺乳刚出世的…     

新奇茶包大集合

最浪漫的茶包千纸鹤都会游泳了,那还有什么是不可能的呢?我是一只会游泳的千纸鹤,我已经折断了自己的翅膀,我要将我的一生放在你的杯子里,成为专属于你的那一杯茶。     

从水到茶

记得高中午休的时候和同学聊天,手里端了一个白瓷杯子喝水,同学看着我突然就兴奋地说,你喝什么呢,我也喝。我很不解地看着她,白水。她说,那算了,看你喝着真香,以为什么好东西。从那次以后我发现,我喝白水的时候给人一种很香的感觉,仿佛     

老班章的诱惑

正前些年,普洱茶因为汤色暗红、口感滑腻、有暖胃降脂等功效而悄然走红大江南北,收藏和品尝普洱茶之风横扫华夏大地,最后成为国际市场的新宠。从此,爱茶之士人人谈茶,家家收藏普洱茶。让这个中国名茶、云南特产一下子身价飙升。朋友相聚来壶普洱茶喝来品去,相互谈论你收藏了哪个年代的,我又是收藏了多少几十年的陈茶、多少新茶、又是从哪里哪里出产的     

武夷山斗茶·章岷·范仲淹

<正>斗茶,我虽然不敢肯定源自武夷山,但是范仲淹描述的武夷山斗茶歌却是最为详致和生动的茶诗。北宋的武夷已经是名声鹊起,茶以山名,相得益彰。犹如佳人的佳茗,为文人墨客、达官显贵所青睐追逐。游山品茶成为时尚,继之玩起——斗茶、点茶、分茶,最能吊起时人兴趣的还是斗茶。当时斗茶不但比试茶品,还要比试茶具器皿和煮泡技艺。斗得激动人心,比得细致人微,赛得胜者     

茶文化视域下的“曼生壶”装饰设计探究

紫砂壶是一件既具有实用价值又具有艺术价值的艺术品，曼生壶的出现将紫砂壶的艺术美学推向了一个新的高度。它的造型大方雅致，装饰设计独具文化意蕴，深受收藏家的喜爱。曼生壶既是茶文化的物质表现载体，也是茶文化的重要组成部分，它的装饰设计不可避免地受到茶文化的影响。基于此点，本文在对曼生壶的茶文化背景进行了解的基础上，首先形而上地分析了茶文化的精神内涵与曼生壶装饰理念之间的关联，然后就这一装饰理念指导下，曼生壶的装饰设计实践加以分析和研究，探讨其与茶文化之间的关系，以期为挖掘曼生壶的艺术价值、深入研究茶文化的内涵及紫砂壶的装饰设计提供参考。     

茶點人生

仙山灵草湿行云,洗遍香肌粉末匀。 明月来投玉川子,春风吹破武林春。 要知冰雪心肠好,不是膏油首面新。 试作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人。 苏轼的一首《次韵曹铺案壑源试熔新茶》将华夏民族对茶饮的钟情抒发得淋漓尽致。     

茶旅湄潭——天下第一壶茶文化公园

丹桂正飘香,金穗恰黄熟。10月11日,湄江河畔火焰山,天下第一壶茶文化主题公园,正式开门迎客,这是西部茶海中以茶文化为主题兴建的AAAA级旅游景点。天下第一壶茶文化公园——一壶静心天下第一壶茶文化公园——一壶静心天下第一壶茶文化公园由遵义老村长集团投入巨资,按照国家AAAA级旅游景点标准倾力打造。整个公园,由天下第一壶、天壶茶廊、水上乐园、茶文化广场及茶文化古道五部分组成。其     

茶与水

茶,可以说是我们中华民族的国饮。饮茶是生活上的一大享受,是文化艺术的品赏。如今,饮茶广行于世,茶叶已成为消费最多、流行最广、最受人民群众欢迎的一种世界性保健饮料。口干时,喝杯茶能润喉解渴;疲劳时,喝杯茶能舒筋消累;心烦时,喝杯茶能静心解烦……。不仅如此,细斟缓饮“啜英咀华”,还能促进人们的思维。手捧一杯微雾萦绕、清香四溢的佳茗,你可以透过那清澈明亮的茶汤,看到晶莹皓洁的杯底,朵朵