茶艺产品设计在广西民艺资源开发中的传承研究

广西民艺资源开发是地区文化不可缺少的一部分,利用茶艺产品设计思维引导资源开发建设,不仅是艺术精髓的传承,更是茶艺设计与民艺文化的相互融通。分析了茶艺产品设计在民艺资源开发中的相互作用,提出传承茶艺产品设计理念的新方式。     

管理创新,推动广东农垦茶产业持续发展

11月22—24日,由广州市人民政府、中国国际茶文化研究会、中国茶叶流通协会主办的第三届广州国际茶文化节在新建成的亚洲最大、世界第二大的展览馆——广州国际会议展览中心隆重举行。广东农垦上茗轩茶叶有限公司的“上茗轩”名茶被指定为本次大会的专用茶,在江畔万人品茶盛会上,“上茗轩”名茶的良好质量和“上茗轩”茶艺小姐的优质服务,赢得了来宾的好评,客人常常把上茗轩茶艺展示区围得水泄不通。20多名“上茗轩”茶艺小姐热情大方地向来宾冲泡名茶,讲解茶文化知识,     

四川盖碗茶茶艺发展现状及其展望

四川茶艺中盖碗茶茶艺独具特色,其在川茶发展历程中积淀了丰富的茶艺精神和茶艺文化,如何发挥盖碗茶艺在四川茶艺中的特色和优势是极其重要的。本文通过调研盖碗茶艺现状,提出发展中存在的问题,多角度提出建议以四川盖碗茶文化特色发展更充分。     

独树一帜的茶道茶艺

茶 ,通过品饮 (所谓三分解渴 ,七分品 ) ,从疗疾健身、解渴提神的自然物质功能 ,走向社会精神功能 ,上升到哲学高度 ,人生处世所追求的高尚的思想境界。因此 ,便形成了中国博大精深的茶文化。茶文化从广义来说 ,包含整个茶叶发展历史中所有物质和精神财富的总和。这里主要从狭义茶文化精神方面来阐述。武夷山独树一帜的茶道、茶艺 ,是构成这一茶文化的基础。所谓茶道茶艺 ,是两个具有不同内涵的概念 ,既互相联系 ,但又不能等同。道中有艺 ,艺中有道 ,一是无形的 ,一是有形的。茶道通过茶艺而体现 ,没有茶艺的茶道 ,是空洞的理论 ;茶艺不以茶…     

现代服装设计中的茶艺元素应用研究

茶艺是一种文化。茶艺在中国优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式,并扩展到文学、艺术等领域,形成了具有浓厚民族特色的中国茶文化。是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。茶艺包括:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段,它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质,增强艺术感染力。不同的风格的茶艺有不同的背景要求,只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。     

论湘茶茶艺的特色

从湘茶饮用形式、茶艺主题以及湘茶茶艺的文化精神三个角度研究了湘茶茶艺所形成的特色。研究认为,湘茶茶艺借助着湖南丰富的茶饮习俗、多样的产品、深厚的文化,有着形式多样、主题广泛等鲜明的特色,是"忠诚、担当、求是、图强"新时期湖南精神文化的重要载体之一。     

现代斗茶探索

中国是茶的故乡，自神农发现茶以来，茶从药用到饮用，从饮用到品茗，在悠久的历史长河中，品茶艺术得到迅速发展，并形成独特的茶艺。斗茶是品茗的发展，是茶艺的雏形，它始于唐而盛于宋，起源于建安（今福建建瓯）。斗茶又叫茗战，它融艺术与保健于一体，成为宋代民间百...     

“从来佳茗似佳人”主题茶艺编创实践

创新茶艺"从来佳茗似佳人",以苏轼《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》诗展开,虚构了作为诗人的苏轼与一建州茶乡女子喝茶品茗,以茗传情的故事。该茶艺融入建盏、建茶,在展示宋代文人生活世相与生活哲学的同时重点展示了建阳白茶文化。通过对该作品设计思路、创作背景、主题演绎、意境表达以及解说词等方面进行解析,以期对创新茶艺的设计提供参考与借鉴。     

中国茶艺美的赏析

中国茶艺蕴含着无穷的美。在茶艺活动过程中,要使人获得至高的审美感受,必须人、茶、水、器、境、艺六要素俱美。本文从茶人之美、茶叶之美、泡茶用水之美、茶具之美、茶境之美、泡茶技艺之美六个方面对中国茶艺之美进行了赏析。     

"盛世闽茶,茗扬万里"茶艺创编探研

万里茶路是继汉唐丝绸之路之后的一条沟通欧亚的国际商道,是中国茶走向世界的重要陆上通道.第四届全国大学生茶艺技能大赛团体赛一等奖作品《盛世闽茶,茗扬万里》以艺术的形式再现了长久以来中俄茶文化的互融互通,引发观看热潮.文章以此为例,从创编的角度对创作背景、要素设计、意境营造等方面进行深入解析,总结了主题茶艺创编的经验,希望为茶文化工作者提供借鉴,同时也助力中国茶文化的国际传播.     

琴艺古韵——二胡音乐与茶文化的共性探析

二胡是我国古典乐器之一,极具东方特色以及文化价值,正是因为如此,它与中国茶文化之间有着很多相似之处,也可以说是共性联系。在茶文化传承的过程中,茶艺是最为主要的形式和载体,二胡音乐在茶艺中的应用,恰恰验证了两者之间的共性。正所谓琴艺古韵,这里的艺说的就是茶艺,而琴本文以二胡音乐为例,对两者的共性与结合进行几方面分析和研究。     

韩信点兵之十——《论茶艺演示的技艺和内容内涵》

韩信点兵成为茶艺表演的一个步骤,主要展现于 工夫茶(或称功夫茶,下同)艺中,尤其是潮州工夫茶 惯用,是工夫茶艺表演过程中斟分茶汤的最后步骤。 经"关公巡城"之后,壶内所余茶汤只有数滴,从技 术角度看,"韩信点兵"对茶汤斟分得均不均、匀不匀 所起作用已很小,但从表演的艺术层面看,上下几次 点滴的柔美姿态,却特别地引人注目。借此,笔者就 工夫茶艺中的"韩信点兵"步骤及表演艺术谈谈有关 设想和看法。     

“茶艺”论释

一、“茶艺”本义茶艺 ,就是人类种茶、制茶、用茶的方法与程式。所谓“艺” ,其义主要有六 :(一 )种植。《说文》作“” ,或作“” ,种也。《诗经·小雅·楚茨》 :“我黍稷。”《茶经·一之源》 :“凡艺而不实 ,植而罕茂。”(二 )才能 ,技艺。《论语·雍也》 :“求也艺。”朱熹《注》 :“艺 ,多才能。”(三 )艺术。《后汉书·伏湛传》 :“永和元年(136) ,诏……校定中书《五经》、诸子百家、艺术。”(四 )准则 ,限度。《左传》有“陈之艺极 ,引之仪表”语 ,艺 ,准也。《国语》有“贪欲无艺”语 ,艺 ,极也 ,引申为法度、限度。(五 )艺…     

第二届海峡茶艺小姐大赛启动

8月2日，第二届海峡茶艺小姐大赛在福州启动。本届大赛邀请台湾同胞共同参与，以茶为媒、以艺会友，为两岸文化互动、商业互利开启新的交流平台。     

漫话武夷茶艺

想不到一套武夷茶艺，不但茶香墙内，而且还晋北京，入香港，延至台湾岛，享誉新加坡，备受礼遇，满载殊荣。几年来，她以茶为媒，以艺会友，为宣传武夷山奔波效力，产生了一定的经济和社会效益。她不愧是弘扬武夷文化的使者，对外开放的优秀宣传员。品饮岩茶程序是：恭请上坐、焚香静气、丝竹和鸣、叶嘉酬宾、活煮山泉、孟臣沐霖、乌龙入宫、悬壶高冲、春风拂面、重洗仙颜、若琛出浴、游山玩水、关公巡城、韩信点兵、三龙护鼎、鉴赏三色、喜闻幽香、初品奇茗、再斟兰芷、再品甘露、三斟石乳、领略岩韵、敬献茶点、自斟漫饮、欣赏歌舞、游龙…     

传统文化元素在茶馆茶艺空间中的巧妙体现

中国传统文化元素与茶文化具有相通性和共融性,中国传统文化元素与茶之"雅"、茶之"德"、茶之"艺"的巧妙结合,反映了传统文化元素在茶馆茶艺空间中巧妙呈现的可行性,本文利用中国传统艺术元素中的吉祥图案、各类剪纸、琴棋书画、家具等元素,实现了与茶馆茶艺空间的融合设计,达到了功能与形式的统一。     

《论茶艺演示的技艺和内容内涵》之十--韩信点兵

韩信点兵成为茶艺表演的一个步骤，主要展现于工夫茶(或称功夫茶，下同)艺中，尤其是潮州工夫茶惯用，是工夫茶艺表演过程中斟分茶汤的最后步骤。经“关公巡城”之后，壶内所余茶汤只有数滴，从技术角度看，“韩信点兵”对茶汤斟分得均不均、匀不匀所起作用已很小，但从表演的艺术层面看，上下几次点滴的柔美姿态，却特别地引人注目。借此，     

茗星茶艺师·为中国茶代言

正素手翩跹,汲水烹茶,明眸中,用茶书写艺术的笔墨。茶艺师是中国茶文化的传播者,是茶美学的筑巢人。古老的茶文化,待兴的茶行业,如果能涌现出一批优秀的茶艺师,就是茶行业的希望。为选拔茶艺精英人才,培养中国茶文化传播使者,2014年,华巨臣茶博会品牌赛事——茗星茶艺师全国评选大赛扬帆起航。历时六年,茗星茶艺师大赛辗转深圳、北京、上海、西安、武汉、太原、内蒙古等全国20多个中心城市,举办了150多场专业赛事,参赛选手总计达5000余人,已成为茶行业辐射范围广、规模大、影响力较深的茶艺师专项赛事。     

雅趣茶聚会故人——杭城茶聚游感怀

本刊1989年第3期报导了台湾陆羽茶艺文化访问团首次访问浙江农业大学茶学系和浙江省茶叶学会以及茶艺交流盛况。这是海峡两岸茶人隔离整整四十年后的首次茶文化交流;而促成此次茶界＂破冰之旅＂的关键人物,就是本文作者、时任香港茗华茶业发展有限公司总经理、著名茶叶专家陈文怀先生。陈先生前期曾在中国农科院茶叶研究所工作近30年,任育种研究室主任。曾在1978年获第一次全国科学大会奖、著名茶树良种——龙井43,就是他主持育成的。陈先生离所后旅居香港,继续从事茶叶贸易与茶文化活动,在促进海峡两岸茶业交流方面,做了不少开创性工作,影响深远。本文是陈先生撰写的一篇回忆文章,情真意切,颇有回味,特予刊登,以饷读者。     

早生高香优质绿茶新品种——中茗66号

中茗66号是从杭州西湖龙井群体种中经过单株选拔、扦插扩繁和性状鉴定,选育出的优质绿茶品种。试验结果表明,中茗66号属特早生种,产量较高;制作的烘青茶样外形细紧、卷曲、显毫、嫩绿带翠较鲜活,汤色较嫩绿明亮,香气清高、鲜爽、花香显、毫香显,滋味尚浓醇、鲜爽,叶底细嫩、匀齐、有芽、绿明。春季第一轮一芽二叶含茶多酚18.1%、氨基酸5.1%、咖啡碱3.3%、水浸出物46.0%;抗炭疽病,感小绿叶蝉;适宜在杭州及气候相似地区种植。中茗66号于2021年通过农业农村部非主要农作物新品种登记,登记编号:GPD茶树(2021) 330005。