对余姚市茶叶产业发展若干问题的思考

以“瀑布仙茗”品牌为代表的余姚市茶叶在汉代就有记载，现已经成为该市的农业主导产业，获得中国驰名商标等多项荣誉。但也存在产量规模、品牌知名度、市场覆盖面等问题。本文从调查人手，对该市茶叶产业中亟待解决的问题提出看法，目的是使该市茶叶产业得到提升和发展。     

打造茶叶核心技术，提高茶业竞争能力

中国茶叶企业集约化、规范化、品牌化程度低，企业规模不大，带动能力不强，质量效益不高，在国际上竞争力不足。本文从茶园基地、茶树品种的选择和茶园的管理技术，初制、精制加工技术，健康功效茶叶的生产，以及品牌市场及茶叶标准等方面进行探讨，以打造茶叶核心技术，提高茶业竞争能力。     

实施品牌茶战略再造湖南茶业新优势

湖南是茶叶大省，产茶历史悠久。生产规模大，基础较好：自然条件比较优越：龙头企业优势明显，以及科技力量强是湖南茶叶的优势。但也存在三个突出的问题，即：茶区布局不合理，茶类结构不适合，茶叶市场体系建设严重滞后。为使湖南茶业摆脱困境，省农业厅提出实施“湖南省100万担（5万t）优质品牌茶开发项目”，以推进全省茶叶产业化经营，促进我省茶业持续发展，再造湖南茶业新优势。     

安徽省茶叶经营户规模扩张影响因素研究

茶叶经营规模的扩张是我省茶产业规模化发展的第一步,为分析茶叶经营户规模扩张影响因素,利用我省497份茶叶经营户茶园规模扩张情况、个人特征、家庭特征、经营组织情况以及外部坏境等情况的调研数据,建立二元Logistic回归模型,得出影响我省茶叶经营户规模扩张的影响因素。研究结果表明:茶叶机械化的发展、是否注册申请茶叶家庭农场、是否加入新型茶叶经营组织、区域的茶园流转程度以及区域茶叶发展情况对我省茶叶经营户规模扩张具有显著的影响。基于研究结果提出:现阶段推动我省茶叶经营户规模扩张发展需要因地制宜推动茶叶机械化、大力发展茶叶家庭农场、促进新型茶叶经营主体的发展及深化茶园流转机制。     

茶叶适度规模经营的思考

１　茶叶适度规模问题的提出改革开放以来，我国茶叶生产实行了各种形式的承包责任制，改变了长期以来生产者责权利脱节的问题，在一定程度上激发了茶农的积极性，促进了茶叶生产的发展。但由于承包责任制的不完善，承包规模不合理，加之国际茶叶市场不景气，致９０年代以来，从总体来看，茶叶生产处于下滑萎缩、徘徊不前状态之中。很多茶厂倒闭、茶园荒芜，茶叶生产面临形势严峻的局面。主要原因有：①茶叶生产面积和经营方式的过于分散，经营粗放，投入产出率低；②第二、三产业的兴起，茶叶与之比较效益低下，促使茶农向其它产业转移，形…     

日本茶叶市场现状研究

本文分析了日本茶叶市场的交易规模、交易主体、细分市场及价格状况,结果显示:日本茶叶市场以进口为主,且进口茶叶数量和金额不断上升;细分市场认为,中国绿茶垄断日本绿茶市场;红茶市场则以中国红茶进口为主导,同时受到斯里兰卡、印度等国进口茶叶价格影响。     

福安市茶业产业化现状与对策

福安市是全国茶叶生产区，早在十八世纪中叶，“坦洋工夫”即远渡重洋销往国外。特别是随着茶叶流道体制的改革，茶业得到了较大发展，成为福安农业经济的支柱产业。但随着我国茶叶生产的规模不断扩大，呈买方市场后，存在着市场发育还未完善健全的情况，广大茶农迫切希望能够完善社会化服务体系，把分散经营和统一经营，家庭经营的积极性和集体经营的优越性结合起来，促进小生产的分散经营向集约的一体化经营，即产业化转化。本文就福安茶业产业化做有益的探讨，以起抛砖引玉作用。一、福安莱业的现状分析1．有一定规模的生产基地，但规模…     

河北太行山区茶叶安全栽培技术

为提高河北太行山区生产效益，扩大茶叶生产规模，通过试验、示范，研究总结了太行茶从园地选择、品种引进筛选、移栽、扣棚前后管理到采摘等技术，尤其是越冬保温、越夏降温的措施，为北方发展茶叶提供技术依据。     

多层次综合评判法在茶叶适度规模研究中的应用

运用模糊数学的多层次综合评判法对浙江省临安县茶农的适度规模进行了研究。结果表明：在目前茶叶生产经营条件下，以户均经营0.134～0.199公顷茶园为适度；若每元投入资金盈利达到12．63元以上，则规模扩大到0．226～0.331公顷是可行的。     

浙江省茶叶市场间纵向关联性分析

本文以浙江省茶叶市场为案例,对浙江省村乡级茶叶集市、县市茶叶市场即初级茶叶市场与较成熟的县级茶叶市场之间纵向关联的表现形式、载体运行、价格传递、主体利益的转载、运行机理等进行了分析。研究结果表明：（1）茶叶市场间纵向关联实质是茶叶市场由最初的村级集市,逐渐发展到乡镇级的初级茶市,再发展到高级形式即县级茶叶交易市场,比较成规模也相对比较成熟的交易市场。（2）茶叶市场间纵向关联主要是通过茶叶在茶农户、茶叶商贩和茶叶商之间的流通而成。（3）以茶叶为载体,茶农户、茶叶商贩和茶叶商之间进行茶叶流通交换的动力是茶叶流通过程中茶叶价值利益的重新分配,茶叶市场间纵向关联的运行流程作了佐证。     

2001年以来中国对日本茶叶出口贸易发展研究

2001—2022年，中国对日本茶叶出口贸易金额逐渐下滑，市场地位及其影响力持续减弱，产品结构以红茶为主，出口均价相对偏低，贸易互补性较弱，产品质量标准低，频繁遭遇贸易壁垒限制。新时期，应加速推进我国国内茶叶供给侧结构性改革，提振出口贸易规模；提高产品质量与优化结构，提升合作层次；推动贸易自由化与便利化谈判，大力发展跨境电商业务，推动中国对日本茶叶出口贸易可持续高质量发展。     

柏柱洋茶业是怎样摆脱困境

柏柱洋为福安市五大洋之一，四面环山，是一个天然盆地，土壤为宜茶的红壤。有六个行政村，1463户，6800人，茶园面积1551亩，1994年产量211．5吨，茶叶是当地农民的主要收入，也是该镇的支柱产业。二年前茶叶走俏，产销两旺，茶树从山上种到田间。1994年的茶叶市场疲软，柏柱洋的茶叶也暂时陷入困境，本地的加工规模小，茶青价低，集体茶场茶育价不够采茶工资，产品滞销严重。在这严峻的形势下，柏柱茶农并不灰心，他们遵循市场规律，从基础入手，以股份制形式增办了三个初制加工厂，使整个洋的加工能力翻了一番，达200多吨；采取内联外引…     

培育茶叶消费的新增长点和新消费群

围绕未来茶叶消费总量增加靠什么这一问题，本文着重分析了饮料市场激烈竞争和国外茶叶进入中国市场参与竞争的严峻形势，提出要大力培育茶叶消费的新增长点和新消费群。指出面对市场变化，应及时调整生产结构、茶类结构，建立各级茶叶市场，稳定茶叶出口规模和效益。同时指出名优茶和保健茶应向现代、方便、卫生方向发展，使青少年成为茶叶消费新的群体。     

福建茶学高等教育在改革中发展与21世纪教改思路

党的十一届三中全会，把中国引向改革开放之路，20年来，茶叶如同其他行业一样，也取得了令人瞩目的成就。本刊将在今年三、四两期开辟“回眸二十年”栏目，旨在回顾茶叶改革开放20年的历程，总结茶叶改革与发展的经验，为推动新一轮创业再立新功。欢迎来稿。一、福建茶学高教在改革中发展1978年，以党的十一届三中全会为标志，我国开始进入改革开放的历史新时期。二十年来，我国发生了巨大的变化，福建茶学高等教育，紧跟全国的发展而发展。（一）高等教育事业规模有了很大发展二十年来，全国普通高校的在校生人数以74％的速度增长，至1997…     

高校英语教育在茶叶外贸中的作用

随着经济全球化的不断发展,我国茶叶对外贸易的规模不断扩大。茶叶外贸中英语是商务交流的主要工具,而高校作为专业英语人才的培养基地,应该根据对外贸易的基本需求,对人才的培养结构进行调整,以确保满足茶叶外贸的发展需要。基于此,本文从高校英语教育与茶叶外贸的关系出发,结合高校英语教育在茶叶外贸中的作用,探究高校英语教育中商务人才的培养对策,以期为我国茶叶外贸提供更多的高素质人才。     

贸工农一体 促茶叶发展

１９９３年以来，被仙居县人民政府命名为“农业龙头企业”的仙居县仙龙茶叶公司，在茶叶产销连年疲软的情况下，坚持以市场为动力，以质量（加工）为关键，以茶园为基础，以效益为中心，颇有效地走出了一条集贸工农于一体，促茶叶发展的路子。目前，仙龙茶叶公司有员工３...     

绿色贸易壁垒下茶业营销人才教育创新的研究

伴随着我国经济发展和结构调整,产业结构得以优化升级。茶业结构也在转型升级中,其中茶叶种植业在生产规模相对稳定下,以新茶业文化思想为中心,建立了更加多样式茶叶种植产业项目,更多新元素开始融入到茶叶种植资源开发中。另一方面,经济全球化促使我国茶业更加国际化,如何突破茶叶国际绿色贸易壁垒以实现茶业营销的转型升级,茶叶专业营销人才是关键。本文就绿色贸易壁垒下茶业营销人才职业教育创新进行了研究,希望对后续发展有所帮助。     

出口茶叶包装英语翻译实践研究

随着中国经济的快速发展以及国际经济一体化进程的持续推进，茶叶出口贸易规模日益壮大，茶叶出口包装是否精美、翻译是否规范正确直接关系甚至决定本国茶叶在东道主国的欢迎程度，可见，在出口茶叶包装设计中，茶叶包装英语翻译处理是否符合东道主国消费者的需求及喜好尤为重要。鉴于此，本文将对出口茶叶包装英语翻译展开探讨，首先对加强茶叶包装英语翻译工作的重要意义进行论述，其次揭示出口茶叶包装英语翻译中存在的主要问题，最后提出针对性解决策略，以期在提高出口茶叶包装英语翻译水平的基础上扩大茶叶销量，促进中国茶理念及茶文化得到进一步传播与弘扬。     

加快发展茶叶板块经济 努力建设富民强县产业——湖北大悟县积极推进茶叶大县向茶叶强县转变

大悟县位于鄂东北部，地处大别山与桐柏山相接地段，跨长江、淮河两大流域，是国家扶贫工作重点县。茶叶产业是大悟县的传统农业产业，也是促进农民增收、加快脱贫奔小康的优势特色支柱产业。目前全县茶叶产业规模效益十分明显，已成为全省10个茶叶基地过10万亩的茶叶大县（市）之一，名列第7位。     

沪上茶叶市场大变脸

沪上茶叶市场大变脸目前,上海市闸北区正酝酿将定位于中高档消费的闸北公园改建为茶文化公园,将来,茶叶批发专业市场,一年一度的茶文化节,茶文化主题公园,沪北地区一个围绕“茶”字做文章的文化、商贸、休闲产业链蓝图已现。 茶叶批发市场是申城茶叶的流通行业的“龙头”,目前已有大统路、恒大、九星、天山等多家,占沪上茶叶流通交易总量的一半以上。以规模数一数二的闸北区大统路茶叶批发市场为例,年销售额达4.5亿元,共