盐城市大麦种子产业化的有关问题探讨

从盐城市大麦种子生产的现状出发，提出要实现大麦生产的现代化，推进大麦原料的深度开发利用，提高大麦的经济效益，必须实现大麦种子产业化经营。并从大麦种子产业化生产的内在要求、本地大麦种子 优越条件、大麦种子产业化机制创新等方面进行分析和探讨。     

大麦种子质量下降的原因及对策

我县大麦种子生产常年稳定在 35ｈｍ2左右 ,生产繁殖的大麦良种质量上乘 ,除满足本县农户大麦生产用种外 ,还能提供一部分种子供应周边县市。但是 ,今年大麦种子生产期间遇到罕见的自然灾害 ,特别是大麦种子在抽穗、灌浆蜡熟期因长期雨露淋溶 ,而不能适时收割 ,导致大麦种子质量严重下降 ,使得计划繁育 30 0多户 30ｈｍ2 的大麦品种为花 30的良种无法全部收购入库。1　种子质量下降主要表现为大麦种子色暗皱缩、千粒重和发芽率明显降低1 1　千粒重低花 30属大穗、大粒型、矮秆抗倒性品种1 998年千粒重 38 1 ｇ ,1 999年千粒重 39 5ｇ ,2 0 …     

糯大麦与非糯大麦种子萌发和胚乳消亡的比较研究

为探明糯大麦与非糯大麦种子萌发和胚乳消亡的差异,以典型糯大麦品种白青稞和甘垦5号以及非糯大麦品种扬农啤10号和苏裸麦1号为材料,采用组织化学染色、树脂半薄切片和光学显微镜观察等方法,研究了糯大麦与非糯大麦胚乳的消亡和淀粉体形态变化。结果表明,在种子萌发过程中,糯大麦种子萌发较好,发芽率较高;糯大麦和非糯大麦颖果胚乳的消亡过程基本相同,呈现出一定的时序性,均是从近胚端的腹部开始消耗,逐渐延伸至背部,最后沿腹沟延伸至远胚端;在大麦种子萌发过程中,近糊粉层中淀粉体最先消亡,小淀粉体早于大淀粉体被消耗;与非糯大麦相比,糯大麦胚乳淀粉体的消亡时间较早、消亡速率较快。概言之,糯大麦与非糯大麦种子萌发过程中胚乳的消亡规律基本相同,但糯大麦种子萌发好,胚乳消亡快。     

人工老化对大麦种子萌发过程中发芽特性及部分酶活性的影响

为了探究大麦种子的劣变机制,采用40℃与80%相对湿度的人工老化条件,对4个大麦品种进行老化处理,待种子风干后,测定其发芽特性、活性指标和5种抗氧化酶活性的变化。结果发现,大麦发芽特性指标在老化过程中呈反S型下降趋势;大麦种子浸出液相对电导率变化趋势不稳定,与发芽特性指标相关性不显著,四氮唑还原强度先上升后下降,过氧化氢酶活性先上升后下降,过氧化物酶、超氧化物歧化酶、谷胱甘肽还原酶、脱氢抗坏血酸还原酶活性总体呈下降趋势。种子发芽速率相关指标适合对大麦贮藏性的评价;种子浸出液相对电导率不能准确、灵敏地反映大麦种子的活性状况;四氮唑还原强度可作为部分大麦品种的活性评定指标;过氧化氢酶、过氧化物酶、谷胱甘肽还原酶活性与大麦种子老化过程密切相关。     

大麦种子贮藏期间的生理变化及其安全贮藏年限

为了探明常温条件下贮藏的大麦种子劣变生理表现及不同用途大麦安全贮藏期限,以1997～2000年收获、贮藏的8个大麦品种32份种子为材料,对种子过氧化物酶活性、种子生活力、种子浸出液电导率变化规律进行了分析研究。结果表明,随着大麦种子贮藏年限的延长,种子过氧化物酶活性与种子生活力均呈下降趋势,种子浸出液电导率呈上升趋势。种子过氧化物酶活性下降与种子浸出液电导率上升均是导致种子生活力下降的原因。在长江流域常温条件下,大麦种质可以安全贮藏两年半;生产用种的安全贮藏期不到一年半,但品种间存在一定的差异;啤麦原料均可安全贮藏到当年11月份。欲延长大麦种质、生产用种及啤麦原料的安全贮藏期,须改善贮藏条件。     

ABT生根粉对大麦种子发芽和幼苗生长发育特性的影响

试验主要研究不同浓度ABT生根粉处理对大麦种子发芽和幼苗生长发育特性的影响。试验主要分发芽试验和盆栽试验 ,结果表明 :ABT生根粉对提高大麦种子发芽势和发芽率效果不明显 ,但能明显促进根系的发育和地上部的生长 ,表现为根的数目、根的干重、根系的平均长度、根冠比、地上部干重均优于对照 ,且用ABT生根粉处理后还能使大麦提早抽穗成熟 ,其中 ,10× 10 6处理的使大麦抽穗提早 10d ;不同浓度ABT生根粉对大麦的影响以 10× 10 6处理效果最佳 ,表现为幼苗长度、叶片干重、茎干重、地上部干重、叶面积分别比对照增加 7 2 %、35 9%、75 9%、4 7 5%和11 3% ;另外 ,经ABT生根粉处理后还使大麦种子的根系活力、过氧化物酶的活性明显增强 ,而与大麦种子发芽密切相关的α 淀粉酶活性随生根粉处理而下降     

Trxs过量表达对大麦成熟种子生理生化活性及蛋白组分的影响

为进一步了解硫氧还蛋白过量表达促进大麦种子萌发的机理,以硫氧还蛋白S基因(Trxs)过量表达的转基因大麦纯合株系(LSY-11-1-1)及其非转基因对照(CK)为试验材料,研究了Trxs过量表达对大麦成熟种子中硫氧还蛋白h(Trxh)催化活性、巯基含量、激素含量、蛋白组分及吸水速率的影响.结果显示:①转基因大麦成熟种子中Trxh催化活性显著高于CK(P<0.01);转基因大麦种子的还原状态增强,LSY-11-1-1种子中巯基含量显著高于CK(P<0.01);转基因大麦成熟种子的激素含量增加,其中LSY-11-1-1的赤霉素(GA)与生长素(IAA)含量显著高于CK(P<0.05).②转基因大麦成熟种子中醇溶蛋白与CK明显不同,高分子量蛋白条带数与丰度高于CK.③转基因大麦的吸水速率比CK快,在萌发10、30和50 h时,LSY-11-1-1的含水量分别比CK增加了21.87%、15.38%和11.11 OA,差异显著(P<0.05).上述结果表明,Trxs过量表达可以通过改变转基因大麦成熟种子中巯基含量、激素含量和醇溶蛋白组分等方式影响大麦种子萌发过程中的C、N转移效率,从而促进萌发进程.     

甲基托市津拌种防治大麦条纹病初探

大麦条纹病是我省大麦产区的严重病害之一,它的发生严重影响大麦的产量和品质,目前已成为啤酒大麦发展的一大威胁。为了探讨大麦条纹病防治的有效途径,减少经济损失,我们在86—88年对本场种植的1.8万亩大麦种子全部用甲基托布津拌种,取得了良好的防治效果,现将试验结果简述如下:     

论甘肃省啤酒大麦产业发展战略

论述了甘肃省发展啤酒大麦生产的优势和潜力以及已经具备的工作基础,提出了今后在进一步推进产业化工作中,必须将优质化和标准化作为啤酒大麦原料生产的基础。指出从区域化布局、合同化生产、优质化栽培、规模化种植、标准化加工和规范化经营等多个方面来保证啤酒原料生产的优质化。并且建议将搞好啤麦原料产业化经营作为行业协会的工作重心,以打造甘肃大麦品牌,实现国产优质啤麦原料大省的奋斗目标。     

NaCl胁迫对不同大麦品种种子发芽的影响

研究了NaCl胁迫对10个大麦品种种子发芽的影响。结果表明,随着NaCl胁迫浓度的增大,对种子萌发的抑制作用明显增强;在供试的10个大麦品种中,不同大麦种子萌发NaCl胁迫的程度不同,以大波30和ND4994.16为耐盐品种,大波37和Stirling为不耐盐品种,其它为耐盐性中等的品种。     

积极建设大麦生产基地推动我区大麦产业化发展

通过分析我国及内蒙古自治区大麦生产现状、发展势头、市场需求、存在问题 ,阐述了内蒙古自治区发展大麦生产、建设优质大麦生产基地的优势所在 ,提出推动全区大麦产业化发展的对策。     

论甘肃省啤酒大麦产业发展战略

论述了甘肃省发展啤酒大麦生产的优势和潜力以及已经具备的工作基础，提出了今后在进一步推进产业化工作中，必须将优质化和标准化作为啤酒大麦原料生产的基础。指出从区域化布局、合同化生产、优质化栽培、规模化种植、标准化加工和规范化经营等多个方面来保证啤酒原料生产的优质化。并且建议将搞好啤麦原料产业化经营作为行业协会的工作重心，以打造甘肃大麦品牌，实现国产优质啤麦原料大省的奋斗目标。     

突出特色 发挥优势 做大做强大麦产业

驻马店市地处淮北平原,大麦常年种植面积在6.67万hm2左右,生产的大麦籽粒饱满,千粒重高、品质好、发芽率高,有着生产优势、生态优势、区位优势和环境质量优势.驻马店市农科所具有较强的科研实力,先后育出了大麦新品种豫大麦1号、豫大麦2号、驻大麦3号、4号.在市委、市政府的重视和支持下,驻马店市农科所通过建立种子繁育基地、推广应用优良品种、配套技术等措施,建立了优质大麦生产基地,实现规模化种植、标准化生产,促使优质大麦生产产业化.计划到2007年发展啤酒大麦生产面积达到4万hm2,总产21万t.     

盐分胁迫对大麦种子萌发的影响

通过对八个大麦品种种子萌发期间进行NaCl 胁迫实验研究.结果表明,随着NaCl 胁迫浓度的增大,种子发芽率、发芽指数逐渐降低,相对盐害率增加,种子萌发受到的抑制作用明显增强;80 mmol/L 的NaCl 浓度是大麦种子萌发的阀值.不同大麦品种对NaCl 胁迫的敏感程度不同,供试品种中以盐90260和C2118为萌发期较为耐盐的大麦品种.其它品种对盐分胁迫相对敏感.     

积极建设大麦生产基地推动我区大麦产业化发展

通过分析我国及内蒙古自治区大麦生产现状、发展势头、市场需求、存在问题，阐述了内蒙古自治区发展大麦生产、建设优质大麦生产基地的优势所在，提出推动全区大麦产业化发展的对策。     

突出特色 发挥优势 做大做强大麦产业

驻马店市地处淮北平原，大麦常年种植面积在6．67万hm^2左右，生产的大麦籽粒饱满，千粒重高、品质好、发芽率高，有着生产优势、生态优势、区位优势和环境质量优势。驻马店市农科所具有较强的科研实力，先后育出了大麦新品种豫大麦1号、豫大麦2号、驻大麦3号、4号。在市委、市政府的重视和支持下，驻马店市农科所通过建立种子繁育基地、推广应用优良品种、配套技术等措施，建立了优质大麦生产基地，实现规模化种植、标准化生产，促使优质大麦生产产业化。计划到2007年发展啤酒大麦生产面积达到4万hm^2，总产21万t。     

啤酒大麦种子在成熟过程中品质形成的研究

以 4个啤酒大麦品种 ,研究啤酒大麦种子在种子发育过程中啤酒大麦品质的形成 ,结果表明 :啤酒大麦种子的千粒重随种子的成熟呈直线上升的趋势 ,而蛋白质的含量在种子成熟过程中变化较小 ,呈波状变化 ;抽穗后 36d内随种子的发育成熟 ,发芽率呈上升的趋势 ,抽穗后 36d是大麦种子最佳收获时间 ,此时收获的大麦种子具较高的发芽势与发芽率相对应的 ,此时收获的大麦种子活力、POD和a -淀粉酶活性也最高     

转TrxS基因对啤酒大麦种子贮藏蛋白含量的影响

为探讨导入TrxS基因对大麦籽粒氮代谢的作用,以转TrxS基因啤酒大麦纯合株系为材料,分析了TrxS基因的导入对大麦籽粒蛋白酶活性、醇溶蛋白和谷蛋白含量的影响.结果表明,转基因大麦籽粒的蛋白酶活性增加,发芽第3～5 d转基因大麦种子的蛋白酶活性分别比对照增加42.86%、19.35%和25.76%;发芽第2～4 d醇溶蛋白和谷蛋白的降解平均比对照下降快5.92% 和7.10%.     

浅议我县大麦生产现状、优势和措施

分析了建湖县大麦生产的发展优势以及在新的发展形势下存在的问题和不足 ,提出在新的市场经济条件下大麦生产及产业化开发应围绕市场做文章 ,在调优区域和品种布局、建立生产基地、促进产业化经营、提高农民科技素质上加大力度。     

啤酒大麦种子的休眠及破除休眠的研究

试验主要以啤酒大麦为材料研究不同类型大麦种子休眠的差异及 7种处理破除大麦种子休眠的方法 ,结果表明 :在种子发育过程中 ,低成熟度种子的休眠能力大于未成熟种子 ,且低成熟度种子经短时间的贮藏休眠能力减弱 ;不同类型的大麦种子 ,裸大麦种子休眠短 ,在收获后 1～ 2周即通过休眠 ,大粒种子的休眠能力高于中小粒种子 ;破除大麦种子休眠的方法以H2 O2 间隙浸处和赤霉素浸种处理效果最佳