成茶螨类的检测方法

茶叶作为直接冲泡饮用的商品,其卫生状况非常重要。近来发现有些茶类在加工和储藏过程中受到螨类污染,影响了其饮用价值。为了及时、准确地了解螨类对茶叶的污染情况,现主要采用灯光照射法、电动筛分法以及湿布遮盖法等检测螨类。灯光照射法是根据螨类个体微小,主要栖息于茶叶孔隙中,受热时有爬动躲藏的特性,将待测样品置于灯光下加热,致使螨类爬动,再用收集器收集,然后采用高倍放大镜或解剖镜对螨类进行观察检测。此法收集螨类较全     

食糖用处多

●做鱼加白糖易成形。在炒鱼片或做鱼丸时 ,加些白糖 ,鱼片和鱼丸就不易溶烂。●白糖能当应急药用。倘若不慎磕破 ,出点血 ,可以将白糖敷在伤口上 ,它能抑制细菌的繁殖 ,有助于伤口的愈合。●白糖能解毒。误食毒物者立即服用大量的白糖水 ,有保肝解毒的功效。●白糖能消除菜的酸味。用酱油烧菜时 ,酱油中的糖分有些被分解 ,菜往往带有酸味 ,可在炒菜时加点糖 ,菜就没有酸味了。●白糖能使蘑菇味更美。在１公斤的温水中 ,加糖２５克。把洗净的蘑菇切好浸入水中 ,泡１２小时。泡蘑菇加糖 ,既能使蘑菇吃水快 ,保持香味 ,又使蘑菇浸入糖液烧好后…     

不同辐照处理对茶叶品质的影响

茶叶在加工贮藏过程中极易受潮发霉而影响品质,茶叶的霉菌污染问题比较严重,散装茶叶的霉菌污染明显高于包装茶叶。目前已有不少研究者采用γ射线辐照和微波辐照的方法来灭菌,取得了良好的效果。王盛良等的研究认为微波对茶叶霉菌具有优异的杀灭效果。彭玲等研究了湖南红碎茶的辐照杀菌效果,认为2-4 kGy的剂量能确保霉菌数低于103个/g,且辐照对品质无负面影响。哈益明对罗布麻茶辐照灭菌的研究表明罗布麻茶最佳灭菌剂量范围为6-9 kGy。普洱茶还有螨虫污染问题,利用0.5-1.0 kGy的辐照就能彻底杀螨。上述研究结果表明辐照对杀灭茶叶中…     

试论南疆棉蚜生态防治

新疆农业生态系统中,防护林等树木、小麦等夏熟作物、农田边缘区及绿洲内野生植物、果树是现今棉蚜天敌的主要源库。建设和完善农田和绿洲防护林体系,扩种果树、农田四周种植增殖天敌的植物,可有效增强棉蚜天敌的数量。防治林木、果树、小麦等的害虫,应尽量采用可保护天敌的有效措施。田外杂草应注意保护,防止盲目铲除;防治棉叶螨不宜提倡田边喷药,设置“保护带”。棉蚜的生物防治,更应注意田内田外的协调,充分发挥生态防治棉蚜的作用。     

新型全能性杀螨剂--克胜牌螨园清

目前市场上的杀螨剂种类繁多 ,但不少品种的杀螨功能都比较单一 ,有的防治红蜘蛛的效果比较好 ,但防治白蜘蛛 (二斑叶螨 )的效果比较差 ;有的杀螨效果比较好 ,但杀卵的效果比较差 ;有的速杀性比较好 ,但药效期又比较短。江苏克胜集团开发的 1 0 .2 %满园清乳油的最大优点就在于防治螨虫具有全能性。经中国农科院果树研究所研究员朴春树在兴城市钓鱼乡、河北农大农药研制开发中心教授张凤国在保定市五尧乡、江苏农科院园艺所主任研究员刘广勤在丰县沙河林场、辽宁省果树研究所高级农艺师禾喜田在熊岳果树所的试验结果表明 ,1 0 .2 %螨园清乳…     

使用石硫合剂防治茶树害螨的试验初报

螨类是我省茶树主要害虫,为害性仅次于假眼小绿叶蝉。在闽东茶区发生的主要有茶检疫螨、咖啡小瓜螨、茶短须螨、茶黄螨等。它们主要以成、若螨刺吸茶叶汁液,不但阻碍茶树芽叶生长,而且影响下一轮茶芽萌发,导致茶叶减产、品质下降。更由于害螨发生代数多,世代重叠,加之成、若螨虫体很小,肉眼难以察见,往往被忽视而致成灾。为了有效地控制螨类的为害和保护天敌及降低农药残留。笔者于1998年冬季在茶园使用石硫合剂进行螨类等害虫的冬防清园试验,取得显著的效果。现将结果整理如下。1材料及方法三．且试验农药品种及浓度石硫合剂,原…     

新疆东疆垦区捕食螨防治棉田叶螨大田示范技术初探

棉叶螨是东疆垦区棉花主要害虫之一。随着植棉年限的增加,棉叶螨危害呈不断加重的趋势。在防治上一般以化学防治为主,不但农药品种多,而且用药量也在不断增加。该方法投资大,且对环境造成污染,而采用生物防治的方法,可避免上述现象发生,形成“以益控害”的良性循环。本试验示范的目的主要是明确捕食螨防治棉田害螨的效果及其使用技术,加快该技术在本地的推广应用。     

色拉油不宜久存

色拉油不宜久存色拉油和普通食油不同的是，在加工过程中增加了脱酸、脱色、脱臭、冬化等工序，因而其成品酸价低、色泽淡、烟点高，适合现代家庭烹调需要。但是，经过多道工序深加工的油料中，原有的天然抗氧化剂遭到破坏，使油品易氧化，保质期缩短。据有关资料表明，色...     

不同茶树种质材料对茶橙瘿螨的抗性

茶橙瘿螨Acaphyua theae(Watt)从70年代就成为我国茶树的主要害螨。该螨体小,发生代数多,螨口密度大,常给夏秋茶造成很大损失。为解决螨害,采用化防措施虽然能收到一时的效果,但该螨繁殖力强,喷药后时隔不久,螨口又急剧上升,再次发生猖獗为害。实践证明,仅用化防很难控制螨害,与其他植物一样,采用抗螨性好的茶树品种是治理螨害的一个不可忽视的途径。目前,我国采用抗病虫性好的品种在水稻、小麦、棉花等作物上早有成功的应用事例,但对茶树的抗病虫性研究可以说是空白。为探讨茶树的抗螨性,作者于“七五”期间将部分茶树种质材料对茶橙瘿螨的抗性进行了鉴定,筛选出几份抗性强的材料,为今后抗螨性良种的选育提供依据。     

盘锦地区稻田养蟹技术

稻田养蟹是利用稻田生态环境,提高农田产出的一项生态种养技术,这种种养结合方式,是提高稻田利用率的好方法。通过稻、蟹互利共生,既可以减少稻田施肥量,减轻农田污染,又可以使河蟹在适宜的生态环境条件下正常生长,从而达到省工、增产的目的,是实现“两高一优”农业和实现农民增收的较好途径。在放养前要做好稻田的选择及前期准备工作,放养中要注意蟹苗的选择及掌握适宜的投放量等,并注意做好日常的管理工作,实现稻蟹双盈。     

也谈我国发展精炼糖问题

我国甘蔗糖厂澄清工艺绝大多数是采用亚硫酸法(以下简称亚法)。碳酸法因滤坭污染问题和用石灰量多,未能普遍采用。但亚法生产的耕地白糖质量不够好,且在生产过程中使用的SO_2气污染环境,所产白糖含硫量较高。亚法是一种传统的方法,已到了要改革的时候。因此,近年来有些人有这样     

加热对花生黄曲霉毒素含量的影响

将花生在不同加热温度和时间下进行加热,测定黄曲霉毒素(AFT)在不同温度及时间下的含量。结果表明,加热可降低花生中的黄曲霉毒素的含量,并随温度升高和加热时间的增加,毒素含量也明显下降。同时毒素含量的减少速率与样品最初被污染水平有关,AFTG1的热稳定性较AFTB1差。     

澳大利亚的连续精糖分蜜机

1993年来，澳大利亚的Manildra Harwood糖厂安装了一台连续分蜜机，用以生产质量可以与间歇式分蜜机相媲美的精炼白糖。该分蜜机由澳国STG工程产品有限公司设计并制造。该机是以复筛分蜜机的转篮设计作为基础。该机的设计主要是采用；一种被称之为固定的可使糖晶体析向的特殊新装置，可以防范白糖糖晶体的碰破以及产品糖中块状物的产生。就糖色值和糖晶体质量而言，这台连续分蜜机生产的糖与间歇式分蜜机相当，此外，糖晶体得率较高，以及具有众所周知的投资省、处理量大、电耗小、易于控制和维修等优点。     

拟长毛钝绥螨初步观察研究

拟长毛钝绥螨是棉叶螨的专食性天敌,在我县分布面广、数量较多、适应性强、捕食量大,繁殖迅速,能有效地控制棉叶螨的危害,是“以螨治螨”,减少环境污染,降低防治成本的有效方法。     

有色地膜对花生朱砂叶螨的忌避作用及机理

朱砂叶螨是花生上的优势螨。为筛选对其有控制作用的地膜,并明确其作用方式,本文调查了不同色膜覆盖的花生田对朱砂叶螨发生的影响,测定了朱砂叶螨对不同色膜的选择性及单波长LED灯下朱砂叶螨的忌避行为。结果表明:覆盖不同颜色地膜的花生田朱砂叶螨数量存在明显差异,覆盖银灰和银黑色地膜的花生田叶螨发生量分别为18.56和20.48头/墩,显著低于对照透明地膜的73.28头/墩;绿色地膜叶螨虫量最高,为106.56头/墩。选择性试验结果表明,朱砂叶螨对银灰色的选择率最低,24 h选择率仅为5.65%,其次为银黑色地膜,选择率为12.32%,对透明地膜的选择率较高,为30.29%。单波长灯光忌避实验结果表明朱砂叶螨对uv-b(波峰315 nm)光谱有明显的忌避性,并且400lux光强照射下的忌避率88.67%,相较200 lux光强照射下的忌避率76.87%显著提高,uv-a和绿色与可见光对照无明显差异。花生田覆盖银灰地膜能够降低朱砂叶螨的危害,高强度的uv-b使朱砂叶螨产生明显的忌避现象,是导致朱砂叶螨对银灰色地膜选择率降低的主要原因。     

黄曲霉毒素去毒技术调查综述

(一)基本概况一、黄曲霉毒素的毒性和理化性质:黄曲霉毒素是黄曲霉有毒菌株的代谢产物,是目前世界各国公认的最强致癌物质,它比已知的致癌物质“二甲基亚硝胺”的毒性强七十五倍.一九七三年十月,世界卫生组织及联合国粮农组织召开的化学污染会上,黄曲霉毒素的研究被列为十六个优先研究项目中的第一个项目。同年,我国也将黄曲霉毒素列为国家重点科研项目之一.早在1915年,就已知道油料种子和油饼在发霉以后,作家禽饲料,可能变成毒性物质。首先被注意的是发霉落花生。     

远红外线在制茶上的应用

在传热方法上,有“传导”、“对流”和“辐射”三种;远红外线的传热方法主要是“辐射”。远红外线容易被物质吸收,吸收后转换成热能而不产生化学变化;远红外线浸透物质内部达数mm,因此,具有加热均匀、效率高;温度调节简便、能继续加热等特征。在制茶应用_L,部分工序的机械进入了     

白糖残留二氧化硫问题

近年来，白糖残留二氧化硫问题引起了糖业界的普遍关注。一方面，国内部分糖厂生产的白糖的二氧化硫含量较高，超过了国家标准规定的数值，或处于边缘的“危险状态”；另一方面，社会上对食品中的二氧化硫含量越来越重视和强调，总的趋势是要降低二氧化硫含量，有些名牌的食品厂和饮料厂甚至要求所用的糖不含二氧化硫。因此，糖业界人士近来经常谈论和此相关的问题，并有不同的说法。     

胶树六点始叶螨的发生规律及防治研究

本文是1976—1979年在粤西湖光农场对胶树六点始叶螨的发生规律及防洽研究的结果。六点始叶螨是近年在我国垦区发生较为普遍,局部地区或局部胶园严重危害的新害螨。螨的数量通常在4月中旬剧增,4月底至5月为高峰期,5月底或6月数量锐减;天敌数量和降雨量是影响螨类密度高低和高峰期持续长短的主要因素;害螨在发生初期在树冠的分布是:下层>中层>上层;钝绥螨是控制六点始叶螨的有效天敌;四年大田防治试验结果表明:在高峰前期每片胶叶有螨4～8头,用20％三氯杀螨砜,1:1000倍药液喷雾,虫口减退率达80～90％,施药一次可控制害螨的发展。     

三种高效的施药方法

1．隐蔽施药法把杀虫剂、灭菌剂施于土壤中，使作物通过根系吸收并传导到植株的各个部分，从而达到防治病虫害的目的。此法既不污染环境，同时还可以防止对其他敏感作物产生药害，对蚜虫、螨、螟类及地下害虫均有良好的防冶效果。