大豆7S球蛋白β-伴大豆球蛋白的研究现状

大豆β-伴大豆球蛋白约占大豆籽粒总蛋白含量的25%,是7 S球蛋白的组分之-,是影响大豆籽粒蛋白营养品质及加工品质的重要组分.本文对大豆7 S球蛋白β-伴大豆球蛋白的基本属性,亚基积累规律,遗传变异体的种类及其分子遗传学水平的研究现状等进行了综述.     

挤压和冲击对大豆籽粒发芽势和发芽率的影响

在大豆收获、加工过程中,经常出现籽粒破碎、裂纹或破瓣等现象。这不仅降低大豆的经济价值,而且也不宜留作种子或贮藏。 大豆籽粒损伤主要是挤压和冲击引起的。为了探讨挤压和冲击对大豆籽粒发芽势和发芽率的影响,我们以含水量为16.34％的绥农1号为材料做了准静态挤压试验和动态冲去试验。     

大豆籽粒性状生态分布与育种

本文是根据我们多年对大豆籽粒性状试验结果及分析研究了全国大豆品种志(初稿)资料的基础上写成的。文中阐述了大豆籽粒性状的地理分布特点。并以进化论的观点论述了大豆籽粒大小、粒形、粒色等性状与适应性和丰产性的关系。证实了小粒、椭园形和黑豆属近野生性状的适应性强,稳产,但丰产性能差。大粒、园形和黄豆属进化程度高的性状,丰产潜力大。同时对籽粒性状与育种提出若干见解。大豆品质育种应以蛋白质和油分总量高为好。但培育高含油量低蛋白质,或高蛋白质低含油量的单用品种也是提高大豆产量的途径之一。     

影响大豆籽粒蛋白质含量因素及其改良途径

简要地综述了近些年来大豆籽粒蛋白质的组成成分、蛋白质含量遗传以及蛋白质与脂肪等性状的相关关系,并在环境方面如气候与栽培条件对蛋白质的影响做一总结,最后提出改良大豆蛋白质含量的途径:主要是加强生物技术、诱变与常规育种相结合,培育高蛋白大豆新品种.     

基于分水岭和统计矩的大豆籽粒形态参数测量方法

为促进大豆考种及育种工作的高效进行,本研究设计一种大豆籽粒计数和面积、周长、粒长、粒宽等形态参数的测量软件。使用高拍仪采集大豆籽粒和标定板彩色图像,基于"Otsu"阈值法去除图像背景,获得大豆籽粒二值图像,基于分水岭变换法分割二值图中的粘连大豆籽粒,获取了一系列单粒、多粒大豆连通域,对极少数多粒连通域进行籽粒计数校正,实现了大豆籽粒的计数;使用单粒连通域的白色像素点总和来计算大豆籽粒面积,基于freeman链码算法的校正公式计算大豆籽粒周长,使用二阶统计矩求取大豆籽粒的主轴方向并将大豆扭到水平方向,继而计算大豆边界点横、纵坐标的极差来获取粒长与粒宽。用3份不同尺寸的大豆材料来验证本软件的精确性,试验结果表明,大豆籽粒计数准确率可达100%,软件测量与人工测量大豆籽粒的平均粒长和平均粒宽的误差普遍为0.01～0.04 cm,相对误差为3.8%～9.7%,平均相对误差为5.6%。该软件及相应的图像采集装置可以有效地满足农业科学研究工作的准确性要求,同时具有成本低廉,工作效率高的特点。     

大豆籽粒品质对干豆腐加工特性的影响及适用性评价

选用来自黑龙江和吉林两省区的25个大豆品种(品系),进行干豆腐加工,对大豆品种原料理化指标、干豆腐品质特性指标等进行测定、分析,并对不同大豆品种的干豆腐加工适用性进行评价。结果表明:不同大豆品种理化指标及干豆腐品质指标均呈现了较大的差异。大豆品种籽粒品质指标与干豆腐品质指标之间存在复杂的相关关系,籽粒蛋白含量、水溶性蛋白含量与干豆腐品质指标存在显著或极显著正相关关系,籽粒脂肪含量、7S的含量与干豆腐品质指标呈显著或极显著负相关关系。通过基于因子分析的大豆品种加工干豆腐适用性评价,筛选出东农42、吉育204、东农48、2010-60和2003-342-24-4共5个干豆腐加工品质优良的大豆品种(品系)。     

大豆籽粒内含物与抗旱性关系研究

本研究在大豆生态形态等性状抗旱性鉴定基础上,分析研究了大豆籽粒中蛋白质、脂肪、12种氨基酸、5种脂肪酸及碘价的含量与抗旱性的关系。 一、材料与方法 供试材料主要是辽宁省大豆品种资源,共计798份。籽粒化验是吉林省农科院大豆所完成的。 在自然干旱条件下鉴定大豆品种抗旱性的基础上,将大豆籽粒内各内含物的含量分     

基于图像识别和卷积神经网络的大豆优良籽粒筛选研究

为实现通过籽粒图像识别方法对大豆籽粒的品质进行快速、准确检测,以大豆正常品质籽粒及非正常品质籽粒的分类为例,提出一种基于卷积神经网络的大豆优良籽粒图像筛选分类识别方法。建立大豆籽粒品质数据集,设计卷积神经网络,提取大豆籽粒图像特征。为提高分类准确率和实时性,从设计选择卷积神经网络结构、减小过拟合、加快训练收敛速度、增强网络的鲁棒性等方面对卷积神经网络进行优化,最终选择含有4个卷积层、4个池化层、2个全连接层的6层卷积神经网络,采用L2正则化和小批量训练学习方法对网络进行优化训练测试。将结果与传统机器学习分类方法进行比较,试验结果表明:优化的卷积神经网络对大豆籽粒品质分类的准确率达到98.8%,平均检测一幅大豆单籽粒图像的时间为2.96 ms,可为大豆籽粒品质划分提供重要参考。     

大豆油脂储存蛋白的生物信息学分析

大豆种子含油量高低和油脂合成途径密切相关,油脂合成途径复杂,涉及诸多蛋白和酶,为此对大豆油脂储存蛋白进行生物信息学分析。大豆全基因组数据下载于JGI数据库,生物数据库查询结合Perl程序处理获取大豆油脂储存基因和蛋白,在大豆基因组中确定1 264个与油脂合成相关的基因,其中23个基因与油脂储存有密切的联系。利用Protparam、SOPMA、Prot Comp、Signal P软件对23个基因的蛋白序列、蛋白基本理化性质及二级结构、亚细胞定位、信号肽等进行生物信息学分析。结果表明:23个油脂储存基因不均匀分布在12条染色体上;23个蛋白序列氨基酸数目为165~1 012个;等电点为5.90~10.03;外显子数目为5~16个;二级结构预测显示无规则卷曲和α-螺旋为主要构成成分;蛋白亚细胞定位主要位于内质网、质膜和胞外。用MEGA6软件内置的Clustal W程序对大豆中油脂储存基因的蛋白序列进行比对分析,采用邻接法(neighbor-joining,NJ)构建系统发育树,结果显示大豆油脂储存基因的亲缘关系和进化差异。     

杂草环境下转EPSPS基因大豆NZL06-698的生态适应性研究

为研究转EPSPS基因大豆NZL06-698在杂草环境中的生态适应性,试验设置杂草处理模拟野外环境,研究转基因大豆NZL06-698(GT698)的生存竞争能力以及外源EPSPS蛋白表达情况。结果表明:在相同处理下转基因大豆GT698的株高(R8期)、百粒重显著高于亲本大豆蒙豆12(MD12),但单株产量、单株籽粒数、结实率显著低于亲本大豆,说明外源基因的存在并未增强转基因大豆的生存竞争力,且转基因大豆在野外的生存竞争能力与亲本大豆相比较弱。试验注意到,杂草环境对转EPSPS基因大豆的生长有明显的限制作用,杂草处理下转基因大豆的单株产量、单株籽粒数、百粒重、结实率等指标均显著低于对照处理。ELISA检测结果表明,转基因大豆叶片及籽粒中外源EPSPS蛋白在杂草处理及对照中均正常表达,且两种处理下的EPSPS蛋白表达量无显著差异。以上结果表明杂草环境中转基因大豆的EPSPS蛋白正常表达,正常提供抗草甘膦性状,但是外源基因的存在并没有增加转基因大豆的生存竞争能力,且转基因大豆的生长受到杂草环境的显著抑制,由此得出结论:与亲本大豆相比,转EPSPS基因大豆NZL06-698在野外环境中生态适应能力较弱。     

大豆籽粒的生长和发育(英文)

大豆[Glycine Max(L.)Merrill]籽粒产量的粒成是同化物生产,转运,及在籽形中合成贮藏物质的复杂过程。因为大豆的花期较长,在生殖生长时期,植株上存在不同发育阶段的豆荚,所以,带来了对大豆籽粒生长和发育的研究的复杂性。本文主要根据作者的研究,讨论了大豆豆荚和籽粒的生长模式,影响籽粒生长的因素,及籽粒生长特性与产量的关系。     

气象因子对大豆主要贮藏蛋白组分及亚基含量的影响

以20个大豆品种为材料，同年同地点分六个播期种植，考察了整个生长期以及营养生长和生殖生长两个时期的气象因子(总积温、总日照时数、总降水量、日均温差和日均相对湿度)，对春大豆和夏大豆籽粒总蛋白以及主要贮藏蛋白组分、亚基相对百分含量的影响。结果表明：(1) 大豆籽粒总蛋白含量以及组分、亚基相对百分含量会随播期的改变而变化。(2)整个生育期间，5个气象因子极显著影响20份大豆总蛋白含量，对春大豆总蛋白含量的影响也达极显著水平，仅总积温、总日照时数和总降水量对夏大豆总蛋白含量影响达显著水平。(3)整个生育期的总积温和总日照时数与20份大豆蛋白11S相对百分含量和11S/7S比值显著负相关，总积温与20份大豆蛋白7S含量显著正相关；但气象因子对春、夏大豆的7S、11S相对百分含量和11S/7S比值的影响不显著。(4)整个生育期间气象因子对各组分亚基的影响程度存在差异；夏大豆各蛋白组分亚基的相对百分含量受两个生育时期的气象因子的影响皆不显著，而春大豆许多蛋白亚基相对百分含量受两个生育时期的气象因子的影响达到显著或极显著水平。     

大豆籽粒不同发育时期基因表达谱分析

以花后15DAF(开花后天数)的大豆籽粒作为对照,通过Solexa高通量测序方法对花后35DAF、55DAF和65DAF的大豆籽粒进行转录水平上的检测,并结合GO功能注释和pathway分析,共有差异表达unigene为9 905个,其中调控脂肪酸合成途径的显著差异表达基因12个,蛋氨酸代谢途径关键基因6个。以55DAF的cDNA为样本,荧光定量PCR检测了12个差异表达基因,其结果可与测序结果互为印证。     

大豆田害虫发生特点与综合防治

针对大豆田主要害虫从大豆害虫对籽粒、叶部、茎部和根部等不同危害部位,分别介绍大豆主要虫害的危害和发生特点,提出有针对性的综合防治技术,为农业生产实践提供指导.     

大豆鼓粒及其与农业气象条件的关系

本文于公主岭以大豆吉林3号品种为材料对大豆鼓粒及其与农业气象条件的关系进行了研究。 大豆鼓粒有三个明显时期:鼓粒初期,籽粒形成时期;鼓粒中期,籽粒主要增长时期;鼓粒后期,籽粒脱水成熟时期。从开始鼓粒日期迄止于最高干物重出现之间的日数为大豆鼓粒期长度。 大豆鼓粒时期籽粒鲜重、个重、含水量与体积均有一定的变化规律。干物重的变化与时间呈直线关系;鲜重和含水量的变化均与时间呈抛物线趋势。 气温、降水量、20cm土壤相对湿度等农业气象条件对大豆鼓粒都有直接影响。大豆鼓粒期间旬平均气温低于19.0℃,降水量少于30mm,20cm土壤相对湿度低于20.0％,会妨碍大豆正常鼓粒,大豆鼓粒中期最忌低温和干旱。8月下旬是吉林省中部地区大豆鼓粒的气候生态关键期。在大豆鼓粒中期少雨的年份要及时进行灌溉,才能保证大豆高产稳产。     

遗传发育所揭示大豆中油脂积累调控新机制

<正>大豆作为重要的油料作物,是植物油的主要来源。种子中的油脂含量在驯化中受到人工选择而不断提高,成为大豆的重要农艺性状。目前大豆油脂代谢的生化途径已比较清楚,但其调控机理尚不明确。中国科学院遗传与发育生物学研究所张劲松研究组和陈受宜研究组通过分析大豆种子发育不同阶段和根、茎、叶等转录组数据中的表达差异基因,以及栽培大豆特异的调控籽粒油分的基因共表达网络,鉴定     

俄罗斯远东地区中俄不同大豆品种比较研究

选取中方和俄方共计15个不同大豆品种,进行连续4年的品种比较试验,对不同品种的产量、蛋白含量、油分含量以及生育期、株高、单株结荚数、单株粒数、结荚高度、抗病性等性状进行测试与分析。结果表明,中方大豆品种具有多籽粒、种子蛋白含量高以及较高的产量水平,不足在于晚熟性和易感病原真菌。俄方大豆品种抗病性较高,二者在选育高产、抗病大豆新品种中有着互补利用价值,为今后大豆新品种选育和栽培技术研究提供参考。     

接种根瘤菌菌根菌对大豆氮磷营养的影响

大豆开花以前主要是吸收利用土壤氮和肥料氮,开花后则以共生固氮为主,到成熟期共生固氮占总氮量60％以上。不同大豆品种对接种的根瘤菌株表现为不同的选择适应性。接种根瘤菌可提高大豆生物产量、籽粒产量、蛋白质含量,接种菌根菌可促进磷的吸收,提高植株和籽粒P_2O_5含量及磷肥利用率。中豆19—61A76根瘤菌—G.masseae菌根菌联合共生体最佳,田间共生固氮能力、亩产和蛋白产量分别提高20％、17.8％和33.8％。     

高压处理对大豆农艺性状、产量和品质的影响

以大豆种子"开交8157"为材料,以氮气为传压介质,在20MPa高压下处理4 h,用未经处理的大豆种子为对照,在相同自然条件下播种培育.通过对两组大豆(各100株)全生长过程的观察,以及对大豆籽粒产量和主要营养成份的检测对比,初步研究了高压处理大豆种子对其农艺性状、产量和品质的影响.结果显示,加压组的平均单株籽粒产量提高了30.6%,t检验表明,在99%的置信水平上,两组大豆单株产量有显著性差异;加压组大豆的四种主要营养成分(不饱和脂肪酸、饱和脂肪酸、粗脂肪和粗蛋白)均朝着有利于提高品质的方向变化.此外,在加压组中还发现一株大豆的籽粒产量明显提高,与加压组平均单株籽粒产量相比,增加了204.48%.研究结果表明,高压处理种子是提高大豆产量和品质的一种有效的新方法.     

大豆籽粒外观品质的影响因素及优质大豆生产技术

大豆籽粒的外观品质,包括粒型、粒色、粒大小、脐色、种皮光泽、籽粒整齐度、饱满度、秕籽率、紫斑粒率、褐斑粒率、虫食粒率、破碎粒率等,直接影响到大豆的商品价值。为了改进大豆的商品品质,提高种植效益,近几年,我们对影响大豆籽粒外观品质的各种因素进行分析,并总结出了一套优质大豆生产技术。1　影响大豆籽粒外观品质的因素影响大豆籽粒外观品质的因素,既有品种本身的内因,也有包括土壤、气候、病虫害等各种环境因素的外因。11　品种基因型对大豆籽粒外观品质的影响大豆籽粒外观品质的好坏,商品价值如何,首先取决于品种本身。由于品种…