烟叶外观质量与化学成分及评吸质量的相关性探析

[目的]研究烟叶外观等级质量与烟叶内在品质间的关系,为烟叶分级提供一个量化的指标。[方法]以K326为材料,研究初烤烟叶的外观质量和经济性状、常规化学成分及感官评吸质量的关系。[结果]结果表明,烟叶外观质量好的烟叶在经济性状上表现为中上等烟叶比例、均价高;烟叶外观质量与常规化学成分含量之间呈负相关关系,与烟叶的感官评吸质量呈正相关关系。[结论]研究结果为烟叶生产提供了借鉴。     

湘南初烤烟叶主要外观性状与香气质和香气量的灰色关联分析

根据湘南烟区2009-2012年烤烟样品的外观质量和评吸质量数据，采用灰色关联方法分析了不同年份烤烟样品中中部烟叶的香气质和香气量与主要外观性状指标的关联性。结果表明：中部烟叶的发育状况和成熟度与香气质的关联度较大，而色泽和成熟度则与香气量的关联度较大。     

云南曲靖烟区K326烟叶适宜采收成熟度研究

为确定曲靖烟区膜下小苗移栽后,烤烟品种K326的田间适宜成熟度,对K326中、上部烟叶不同采收时间的鲜烟叶外观成熟特征、烤后烟叶的外观质量、化学成分和评吸质量进行了分析。结果表明,随着采收时间的推迟,烟叶外观质量、内在化学成分和评吸质量均基本呈先升高后降低的趋势。中部和上部叶外观质量均以较常规推迟5 d采收得分较高,分别为37.0和37.5分;化学成分,中部叶以常规采收、较常规推迟5 d采收,上部叶以较常规推迟5 d和10 d采收较为适宜;评吸质量均以较常规推迟5 d采收较好,其得分分别为65.20和63.70分;烤后烟叶经济效益也均以较常规推迟5 d采收最高。在曲靖烟区采用膜下小苗移栽,K326烤烟中部叶以移栽后131d左右,主脉和支脉1/2以上变白、绒毛脱落、茎叶角度80~90°;上部叶以移栽后145~150 d,主脉和支脉全白、绒毛脱落、茎叶角度110~120°为适宜采收成熟度标准。     

湖南烤烟外观和评吸质量区域特征及其相关关系

对湖南省9个烤烟主产市、州C3F等级烟叶样品的外观质量与评吸质量及其相关关系进行分析.结果表明:除发育状况与身份外,各市、州烟叶外观质量分数差异均达极显著水平,张家界和湘西的烟叶外观质量表现相对较好,怀化相对较差;不同市、州烟叶香气质、劲头、刺激性、余味、评吸总分差异均达显著或极显著水平,张家界和湘西烤烟的评吸质量相对较好,邵阳和衡阳烤烟的评吸质量较差;烤烟评吸质量与外观质量关系密切,但光滑或微青与评吸分数无显著相关性,香气质、燃烧性、灰色与外观质量无显著相关性.     

永顺县山地烤烟物理性状和化学成分分析

为探讨永顺县山地烤烟烟叶特色，检测和分析了永顺县6个乡镇烟叶的主要物理性状和化学成分，并与国内外一些烤烟主要产区的烟叶物理性状和化学成分进行了对比分析。结果表明，永顺山地烟叶的叶长、叶宽、叶片厚度、含梗率、平衡含水率、单叶重等主要性状的质量结构合理，最接近于贵州省黔西南烟区的烟叶，其次是接近于河南许昌烟区的烟叶；山地烟叶的总糖、还原糖、烟碱、总氮、钾、氯等化学成分含量适中、协调，接近于云南省大理烟区和贵州省黔西南烟区的烟叶。认为永顺县山地烟叶的主要物理性状质量较接近中间香型，化学成分质量接近于清香型和中间香型。同时还发现，在各取样乡镇的烟叶中，某些物理性状和化学成分含量存在一定的差异。     

起垄方式对有机生态烟叶生长及品质的影响

为了探究有机生态烟叶生长的最佳栽培模式,在威宁特定的有机烟叶生产环境下,通过田间小区试验研究了起垄方式对烤烟生长及品质的影响。结果表明,与传统的一垄单行起垄栽培方式相比,一垄双行植烟模式能缩短烟株生育期,各项农艺性状得到提高,物理特性、外观质量、化学成分和内在质量（评吸质量）改善,主要经济性状也显著提高。     

不同气候条件下片烟醇化效果的研究

为研究陕西不同地域气候条件对烟叶醇化质量的影响,以陕南和陕北烟厂存放的云南曲靖、陕西商洛片烟为试验对象,从片烟外观、感官评吸、化学成分三个方面验证片烟醇化效果.结果表明:(1)在外观质量上,陕南醇化的片烟比陕北醇化的烟叶颜色转深明显,油润感好；(2)在感官评吸质量上,陕南醇化烟叶香气质、刺激性和杂气指标好于陕北醇化烟叶,香气量、浓度差异不明显,陕北醇化烟叶的劲头略大于陕南醇化烟叶.(3)化学成分上,陕南醇化烟叶总糖含量高于陕北醇化片烟,烟碱和氯元素含量低于陕北醇化烟叶,其他化学指标变化不明显.(4)试验表明在两年醇化期内陕南醇化片烟的质量整体上好于陕北醇化烟叶.     

增钾抗病活性剂对烤烟产质量的影响

为评价增钾抗病活性剂在烤烟生产上的应用效果,在贵州省安顺市烟区研究了该活性剂对本地区3个主栽烤烟品种农艺性状、产量和质量的影响。结果表明：增钾抗病活性剂具有促进烟株生长,提高烟叶产量,提高种烟效益,改善烟叶化学成分和评吸质量的作用。对不同品种烟株生长的促进作用表现为：南江3号〉云烟85〉K326,经济效益提高顺序为：南江3号〉云烟85〉K326,评吸质量改善程度为：K326〉南江3号〉云烟85。     

饼肥用量对湘南高有机质烟田烤烟生长及产质量的影响

在湘南烟稻轮作区选择典型的高有机质土壤烟田,于2016～2017年进行田间小区试验,调查不同饼肥用量对烤烟生长、经济效益和内在品质的影响。结果表明:饼肥用量607～937 kg/hm~2时,烤烟农艺性状表现较好;饼肥用量861～948 kg/hm~2时,烤烟经济性状表现较好;饼肥用量787. 5 kg/hm~2时,烟叶化学成分协调性和感官评吸质量最佳。综合分析认为,湘南烟稻轮作区高有机质植烟土壤的饼肥适宜用量为607～948 kg/hm~2。     

昆明烟区烟叶品质类型分析

对昆明烟区各烟叶生产县的烟叶样品进行收集整理,分析评价了烟叶的外观质量、内在化学成分及评吸质量等主要品质要素.利用地理信息系统中的空间分析功能,将烟叶品质现状分布与其对应的生态类型区域进行叠加,将昆明烟区各烟叶生产县烟叶品质划分为3种不同的烟叶品质类型,为昆明烟区的烟叶生产及原料资源的合理利用提供理论依据.     

云南景东不同海拔烟区烟叶质量分析评价

以‘云烟87’为试验品种,对云南景东烟区高(1550m)、中(1350m)、低(1150m)3个不同海拔初烤烟叶的质量进行了分析研究。结果表明,高海拔下烟叶外观质量表现一般,部位间差异较小,化学成分中总糖、还原糖含量偏低,化学协调性较差,感官特性清香风格明显,烟香透发性稍差,浓度劲头较低;中海拔烟叶外观表现较好,油分较足、叶片结构好、身份适中,化学成分含量适宜,协调性较好,感官评吸品质好,烟香饱满透发性好;低海拔烟叶外观质量表现稍好,烟叶色度较强,化学成分含量较适宜,协调性较好,感官评吸质量较好。总之,中海拔烟叶质量表现最好,低海拔烟叶质量稍逊于中海拔烟叶,高海拔烟叶质量表现较差,需要通过后续加工技术和醇化技术来提高其烟叶价值和工业可用性。     

烤烟新品系GZ21在兴义烟区的适应性研究

为了解烤烟新品系GZ21在贵州省兴义烟区的生长适应性及其产质量特征,为当地特色烟叶品种筛选及优化品种布局提供理论依据,2020年以GZ21为供试材料,以当地主栽品种云烟87、K326为对照,采用大区对比试验,对其田间农艺性状、植株抗病能力、经济性状、烟叶外观质量、物理特性、化学成分及感官质量等特征特性进行分析.结果表明...     

湖南烤烟质量与气候因子的关系研究

对湖南5个烤烟主产县(市)35份烟叶样品的的化学成分、评吸得分与烟样产地的33项主要气象数据进行了相关及回归分析,阐述了烟叶化学成分中的总糖、还原糖、烟碱、钾、总氯、糖氯比、糖碱比和烟叶评吸质量中的香气质得分、香气量得分、浓度得分、刺激性得分与烟叶产地烟季中的温度、日照、降水量、蒸发量、相对湿度等气候因子的关系.其中表现为极显著关系的指标有温度因素中的采烤期70 d积温、烟季≥35℃天数;光照因素中的烟季第2,3,5月日照百分率和日照时数、采烤期日照百分率和烟季日照总时数、日照百分率等因素.     

津引品种KRK26与美引品种NC297烟叶质量比较

以云南烟区种植的津引品种KRK 26和美引品种NC 297初烤烟叶作为材料,对两个品种烟叶的外观质量、主要化学成分含量和评吸质量进行了比较。结果表明：KRK 26中部叶外观质量与NC 297相当,上部叶比NC 297稍差,烟叶氧化钾含量显著高于NC 297,总植物碱和总氮含量低于NC 297,多酚类化合含量高于NC 297。总体上看,KRK 26外观质量稍差于NC 297,评吸质量与NC 297差异不大;KRK 26烟叶具有氧化钾和多酚化合物含量高、总植物碱和总氮含量低的特点。     

一次性采收方式对烤烟上部烟叶质量的影响

概述了烤烟上部烟叶主要采收方式,分析了一次性采收对上部烟叶外观质量、评吸质量、主要化学成分、等级质量的影响,并对一次性采收技术提高烟叶品质和烟农收入进行了展望.     

烟叶外观质量与内在质量相关性研究进展

从烤烟外观质量、物理特性、化学成分、感官质量之间的相关分析入手,综述了烤烟外观质量与内在质量的相关性研究进展,展望了烟叶质量相关性研究的新方向.     

延迟采收对稻茬烤烟上部叶物理性状的影响

为明确稻茬烤烟上部烟叶的适宜采收成熟度,以云烟87为试验材料,在湖南江华烟区开展双因素田间试验,比较不同采收时间和叶位烤后烟叶的物理性状指标,并采用偏Eta2值对烤烟上部烟叶采收时间和叶位及其互作对烟叶物理性状的影响效应进行分析.结果表明,随着采收时间的推迟,上部烟叶单叶质量、叶质重下降,含梗率、叶片厚度、平衡含水率增...     

云南烟区烤烟中部烟叶化学成分比较分析

对云南12个烟区、11个烤烟品种的中桔三(C3F)烟叶化学成分进行分析,结果表明:云南烟区烤烟总糖(均值30 40%)和还原糖(均值25.05%)含量偏高,氯(均值0.26%)和钾(均值1.87%)含量偏低;不同品种和不同地区间化学成分含量差异显著.11个品种和12个烟区的聚类分析结果表明:品种中云烟85和云烟87、K326和红花大金元、云烟201和云烟203间距离较接近;烟区中楚雄州与红河州、大理与曲靖、普洱与玉溪烟区的距离较为接近.     

不同采收成熟度对CB-1烟叶质量的影响

为探索CB-1烟叶最佳采收成熟度与SPAD值之间的关系,根据中、上部鲜烟叶外观特征将不同采收成熟度进行分类,并测定采收时不同成熟度烟叶SPAD值,对各处理烤后烟叶的经济性状、外观质量、化学成分以及感官质量进行评价测定。结果表明:中部叶以叶面8～9成黄,主脉变白2/3以上,支脉变白1/3以上,上部叶以叶面9～10成黄,主脉全白,支脉变白1/2以上为采收标准,烤后烟叶外观质量较好,化学成分趋于协调,上中等烟比例高,产质量较高,感官评吸质量更好;其SPAD值分别为,中部叶24.55～27.23,上部叶24.76～25.65。该结果同时为建阳CB-1烟叶成熟采收提供可量化的参考指标。     

不同套作方式对烤烟产质量的影响

2014年在湖北省鹤峰县采用随机区组试验方法,研究了大蒜、小麦、大麦、甘薯4种作物与烤烟套作对云烟87植株农艺性状及产值产量的影响。结果表明:与单作烤烟相比,套作烤烟的各项指标明显较优,尤其套作大蒜处理,烟株长势长相、烟叶物理指标相对其他处理更好,各处理化学成分含量均在合适范围。套作对烟叶产量无明显影响,但使烟叶的产值提高了10.89%,中上等烟比例提高了12.03%。以烤烟套作大蒜效果最佳。