大孔树脂纯化山竹壳原花青素的研究

研究比较了10种大孔吸附树脂对山竹壳原花青素的吸附和解吸性能,筛选出最适的大孔吸附树脂,并对该树脂的静态和动态吸附条件进行研究.结果表明,大孔吸附树脂XDA-7对山竹壳原花青素有很好的吸附和解吸性能,最佳吸附和解吸条件为:吸附流速为2 BV/h,解吸液乙醇浓度为60％,解吸流速为2 BV/h,解吸液体积为6 BV.得到纯化的原花青素纯度为66.20％.     

沉淀-树脂吸附法纯化茶多酚工艺研究

研究了离子沉淀法和大孔吸附树脂层析法结合制备茶多酚的工艺。结果表明，沉淀剂AlCl，用量0．83mmol／g（茶叶），pH5．5-6．0，HCl转溶，提取分离效果较为理想；HZ-806大孔吸附树脂分离纯化茶多酚效果较佳，吸附率为97．3％，解吸率为99．3％，茶多酚含量达到94．1％；HPLC和LC-MS检出儿茶素组分EGCG含量为91．9％。     

大孔吸附树脂分离茶多酚的研究

本文介绍了大孔吸附树脂的种类,“吸附—解吸”原理以及大孔吸附树脂在分离茶多酚方面的应用,包括低咖啡碱茶多酚的制备,茶叶有效成分的连续提取以及与其他分离工艺结合纯化茶多酚的研究进展,并对大孔吸附树脂的使用安全性、有机溶剂残留物的检测方法进行了探讨。     

茶树花多酚大孔树脂纯化工艺研究

以废弃茶树花为原料，采用超滤法处理茶树花多酚超声波辅助乙醇浸提液，去除大分子物质，运用静态吸附和动态吸附试验对HZ系列5种大孔吸附树脂及其纯化茶树花多酚工艺条件进行筛选，采用HPLC检测树脂纯化前后茶树花多酚的变化情况。结果表明，HZ-806大孔吸附树脂对茶树花多酚的吸附性能与解吸效果最好，吸附率和解吸率分别达到97．5％、98．20％，适宜作为茶树花多酚纯化的树脂；     

吸附树脂法分离制备茶多酚初步研究

本文对吸附树脂分离制备茶多酚采用静态和动态法进行了初步的研究，取得了一定的进展。试验表明，吸附树脂法可以从茶汤中分离吸附茶多酚，操作简便，有机溶剂用量少，成本较低，有利于大规模的工厂化生产。     

枇杷果皮中多酚物质提取和纯化工艺的优化

以枇杷果皮为材料，提取分离和纯化枇杷多酚类物质，试验确定乙醇为多酚浸提溶剂，通过正交试验优化乙醇浸提枇杷果皮多酚的工艺参数。结果表明：液料比10.0 ∶ 1(mL ∶ g)，80 ℃下，在50％体积分数的乙醇中浸提90 min，连续浸提2次，多酚得率可达34.76 mg/g DW(干重）。运用静态吸附和动态吸附试验对大孔吸附树脂及对多酚纯化工艺条件进行筛选，从AB-8、LX-1、NKA-9、D101、XAD-5和DM301等6种大孔吸附树脂中筛选出的XAD-5型树脂具有较好的吸附及解吸性能，吸附率和解吸率分别达到76.44％和74.32％。XAD-5型树脂纯化枇杷多酚的工艺条件为：进样浓度1.50 mg/mL，样液体积5 BV，进样流速1.5 BV/h，洗脱剂乙醇体积分数为70％，洗脱流速1.5 BV/h，洗脱体积1.2 BV，此工艺下枇杷果皮多酚纯度可达76.52％，回收率为56.44％。     

木质纤维素吸附分离法纯化茶多酚研究

选用经过预处理的白杨树、杉木、松树的木屑、铁观音乌龙茶茶梗及大孔树脂、活性炭(颗粒)作为吸附剂,对直接采用鲜叶提制的茶多酚浓缩液进行静态和动态吸附及常温纯净水洗脱试验,以筛选出较好的木质纤维素吸附剂,实验结果表明,杉木木屑是首选的木质纤维素制备原料,选用经过酸碱预处理的杉木木屑作为吸附剂,对茶多酚浓缩液进行动态吸附,进液流速控制在3 mL·min-1,总儿茶素的平衡吸附量为107.93 mg·g-1;再用常温纯净水进行洗脱,控制流速2 mL· min-1,总儿茶素的解吸率为26.21％.     

S-8大孔吸附树脂纯化大豆异黄酮工艺条件的研究

对S-8大孔吸附树脂在大豆糖蜜中对大豆异黄酮的吸附与洗脱性能进行研究.测定其静态吸附率为86.5%,静态解吸率为92.5%,吸附量为16.1mg/g,通过对树脂的静态吸附、解析及实际吸附效果实验,绘制出静态吸附动力学曲线、静态解吸动力学曲线、静态吸附等温线、动态吸附透过曲线、动态解析曲线,确定出S-8大孔树脂吸附纯化大豆异黄酮的最佳工艺条件.     

甘蔗色素多酚提取工艺研究

甘蔗蔗汁中富含天然抗氧化剂——多酚类化合物,目前制糖行业很少对其进行提取利用,在制糖生产过程中这类物质与滤泥一同被澄清处理掉,造成了资源的浪费。本研究以大孔吸附树脂为材料,对比了D 101、HPD 100两种大孔吸附树脂对甘蔗色素多酚的吸附性能和洗脱参数,结果表明:HPD 100树脂对蔗汁多酚的吸附效率明显优于D 101树脂,其静态吸附率分别为42.57%、32.44%;当蔗汁以4 BV/h流速过柱时,HPD100树脂对蔗汁多酚的动态吸附效率达到53.94%,蔗汁色值去除率为75.4%,混浊度去除率为78.6%;70%的乙醇对蔗汁多酚具有较好的解吸效果,其解吸率可达81.27%。     

茶多酚生产工艺比较分析

本文比较了溶剂萃取法、树脂吸附法、超临界萃取法三种茶多酚制备工艺。溶剂萃取法是目前茶多酚生产上最普遍采用的工艺，得率高，成本低，但是产品规格相对较低，而且有机溶剂残留和环境成本高是该方法的一块短板；而树脂吸附法则可生产更高规格的产品，同时可以减少有机溶剂使用，但也存在得率较低、成本高、周期较长的缺点；而超临界萃取法虽制备茶多酚的规格较低，但是脱咖啡因效果很好，并且可以克服另两个方法使用有机溶剂的缺点，然而，投入和维护成本过高、操作条件严格，很难在产业化上应用。总之，茶多酚生产工艺还有待进一步优化和升级。     

漳平水仙茶饼多酚的纯化及其体外活性研究

为了研究大孔树脂对水仙茶饼多酚的纯化效果,试验以水仙茶饼多酚粗提液为原料,比较了9种不同型号大孔树脂对水仙茶饼粗多酚的静态吸附和解吸性能,再以吸附率和解吸率为指标通过静态、动态吸附解吸试验。考察了各因素对LX-28树脂纯化水仙饼茶粗多酚的影响,最后探讨了纯化前后的水仙茶饼多酚的体外抗氧化和抑菌效果。结果表明:最佳纯化树脂LX-28,最佳吸附和解吸条件为1.5 mg/mL的质量浓度的水仙茶饼多酚粗提取液(pH4.0~5.0)以2.0 mL/min的流速上样95 mL,吸附平衡后去离子水冲洗至无色,再用70 mL,65%体积分数乙醇溶液(pH6.0)为洗脱剂,以3.0 mL/min流速洗脱,在此纯化条件下LX-28树脂对水仙茶饼多酚的吸附率和解吸率分别为(93.587±0.379)%和(95.330±1.282)%,树脂可重复使用4次,纯度提高了约3.04倍;对DPPH·和ABTS+·自由基清除率的IC50值分别从纯化前的1.279、3.682 mg/mL降低到0.295、1.525 mg/mL;对供试的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、米根霉和紫红曲霉均有不同程度的抑制作用,纯化后的水仙茶饼多酚的抑菌效果优于纯化前。     

茶皂素在血吸虫病防治上应用的研究Ⅰ．茶皂素对血吸虫中间宿主钉螺的杀灭效果

用茶皂素对日本血吸虫中间宿主钉螺进行杀灭试验，初步结果表明：不同类型的茶皂素浸杀成螺、幼螺和螺卵均有较好的杀灭效果。其中茶皂素Ⅰ２．５ｍｇ／Ｌ，茶皂素Ⅱ、Ⅲ５．０ｍｇ／Ｌ，浸杀钉螺效果均为１００％。喷杀成螺所需浓度较高，效果也稍差。茶皂素对淡水鱼类虽有一定毒性，但比氯硝柳胺毒性低得多，茶皂素Ⅰ在１．６ｍｇ／Ｌ以下，茶皂素Ⅱ、Ⅲ在４．０ｍｇ／Ｌ以下，水温在２８℃，４８ｈ，鲢鱼全部存活。并且，药物资源丰富，价格低廉，对环境无污染，是一种具有开发前景的植物杀螺剂。文中还对不同类型茶皂素的毒性差异原因、施用浓度和方法进行了讨论。     

茶多酚微胶囊化的试验研究

采用喷雾干燥法,以生物可降解高分子材料羟丙基甲基纤维素邻苯二甲酸酯(HPMCP)为骨架材料,对茶多酚进行微胶囊化研究。以微球的包封率作为实验指标,用L9(34)正交实验设计优化制备茶多酚微球的工艺,得到以下结果:加入少量乳化剂可较大程度提高产品的包封率,十二烷基硫酸钠(SDS)作为乳化剂效果比聚乙烯醇(PVA)好,最佳添加量是芯壁材总重的4%;制备茶多酚缓释微球的最佳条件为:进风温度100℃,进料速度6.25ml/min,芯壁材比为2:1,总固形物含量为3%。采用HPMCP作为壁材,以喷雾干燥法对茶多酚进行微胶囊化是可行的,茶多酚微球有一定的缓释效果。     

茶多酚提取方法研究进展

茶多酚是一种应用非常广泛的理想的天然抗氧化剂,它的提取是茶叶深加工的热点之一。本文概述了国内外有关茶多酚提取方法:溶剂浸提法、金属离子沉淀法、超临界流体萃取法、树脂吸附分离法、超声波浸提法、微波浸提法等,简述了各种方法的基本原理、基本流程及各自的优缺点。     

茶多酚绿色荧光特性研究

以茶多酚为材料,研究了茶多酚浓度、溶液pH、溶剂、金属离子(Ca2+、Al3+)和热处理对茶多酚绿色荧光特性的影响。结果表明:以上各因素对荧光强度的影响都极为显著,当溶液pH=7.40.2、茶多酚浓度为3 mg/ml或溶剂采用50%乙醇水溶液时,荧光强度达到最大值;金属离子(Ca2+、Al3+)的直接影响不明显,主要通过影响游离茶多酚浓度而降低其荧光强度;加热处理能显著增大荧光强度。当茶多酚浓度过高(>3 mg/ml)或pH>8时,能导致最大发射峰位置显著红移,其它因素对其影响较小;此外,溶剂极性显著地影响激发峰的形状和荧光强度,但对最大发射峰位置影响较小。     

猴耳环多酚的大孔树脂纯化工艺及其组分分析

建立并优化猴耳环多酚的纯化工艺并对其组分进行定性分析。本研究以猴耳环多酚粗提物为原料,以吸附及解吸附效果筛选了最优大孔树脂,再以吸附、解吸附和纯度为评价指标,考察各工艺参数对AB-8树脂纯化多酚的影响,最后采用超高效液相色谱-四级杆-飞行时间串联质谱（UPLC-Q-TOF-MS）法进行多酚组成定性分析。结果表明：优选 AB-8树脂,粗提物以质量浓度3 mg/mL、流速1 mL/min上样10 BV（柱体积：1 BV=10 mL）,水洗后,用60%乙醇5 BV以1 mL/min的流速洗脱。在此工艺条件下,多酚纯度达到58.64%。UPLC-Q-TOF-MS定性分析了纯化后猴耳环多酚14种组分。建立的猴耳环多酚的纯化工艺稳定可行,实现了其组分定性分析,为进一步研究提供了依据。     

大孔树脂纯化白背天葵多酚及其体外抗氧化研究

为了分离纯化白背天葵多酚,并探讨其体外抗氧化活性,本研究比较了8种大孔树脂对白背天葵多酚的静态吸附和解吸能力,优选出D101为最适宜纯化白背天葵多酚的树脂,并对其分离纯化的工艺进行了优化。采用DPPH和ABTS法评价其抗氧化活性。结果表明,D101树脂最佳纯化工艺为上样液浓度1 mg/mL、pH 3.1、上样液流速2 mL/min,解吸的乙醇体积分数70%、体积60 mL、流速2 mL/min;白背天葵多酚的含量由14.73%提高到45.21%;其清除DPPH及ABTS自由基的能力为 Vc>纯化物>粗提物。研究结果为进一步开发利用白背天葵多酚提供了数据支持。     

茶叶中无机元素的总量与分量

用等离子光谱法测定了江西不同茶类和不同等级珍眉以及湖北恩施硒茶（炒青绿茶）的无机元素含量。结果表明，茶叶中的无机元素总量波动在３．１１％─４．１３％之间，如果加上未能测出的元素含量，则其波动范围约为３．３１％─４．３３％。与茶叶的灰分含量规律相反，江西珍眉的无机元素总量与其品质等级呈明显负相关。此外，还求出并讨论了茶叶中无机元素分量及意义。     

NaHSO3对茶树代谢成分的影响

用不同浓度的NaHSO3,喷洒不同品种刚萌芽的生产茶园,生长二十天后,采摘一芽二叶的鲜叶,制成生化样,分析茶多酚类、氨基酸、水浸出物等茶树次生代谢成份含量的变化。结果表明,喷施NaHSO3,能显著提高茶叶内含成份的含量,1mmol／L、2mmol／L处理的效果较明显,其中2mmol／L处理的茶多酚类、氨基酸、水浸出物的含量分别比对照提高5．68％、18．67％、6．91％,不同品种之间以鸠坑种提高幅度较大,差异都较为显著。