简讯

《茶叶科学》1995年第1期，刊载了郭桂义“《茶叶科学》引文分析”一文。这篇论文应用文献计量学方法，通过对我国唯一的学报类茶叶期刊《茶叶科学》，近5年（1989－1993年）发表的中文论文129篇，引文1193篇进行引文分析。从被引中文期刊分析来看，《茶叶科学》5年中引用中文期刊108种，引文450篇，平均每种期利被引用4、17次。作者把引文4次以上的ZI种中文期刊，作为中文期刊中茶叶科学的核心期刊。《茶叶科学》被引频次最高。证明它是国内茶叶科学领域最高水平的权威性学术期刊。《茶叶通讯》、《茶叶》、《福建茶叶》、《茶业通报》等…     

《茶叶科学》优秀论文评选结果揭晓

<正>为进一步提高《茶叶科学》期刊质量,活跃学术气氛,鼓励作者撰写和发表更多、更好的优秀论文,在中国科协精品期刊项目的资助下,中国茶叶学会《茶叶科学》编辑部于2017年2月启动了《茶叶科学》优秀论文评选活动。经过论文评选组专家为期6个月的初选和终选,最终综合论文学术先进性、研究领域、写作水平、成果应用前景,以及论文被引和下载指标等因     

《茶叶科学》优秀论文评选结果揭晓

<正>为进一步提高《茶叶科学》期刊质量,活跃学术气氛,鼓励作者撰写和发表更多、更好的优秀论文,在中国科协精品期刊项目的资助下,中国茶叶学会《茶叶科学》编辑部于2017年2月启动了《茶叶科学》优秀论文评选活动。经过论文评选组专家为期6个月的初选和终选,最     

中文茶学核心期刊初探

采用引文分析法．对《茶叶科学》1989～1993年共5年中刊登的中文论文引用的中文期刊文献进行统计分析，根据被引次数的多少，首次对我国目前常用的中文茶学核心期刊进行了探讨。结果表明，《中国茶叶》、《茶叶科学》、《茶叶》、《茶叶通讯》、《福建茶叶》、《茶业通报》等6种期刊是我国常用的中文茶学期刊。     

欢迎订阅《福建茶叶》

《福建茶叶》是福建省茶叶学会主办的茶叶科技综合性学术期刊。 1979年创刊。主要报道国内外有关茶叶科学研究成就、现代技术应用成果、生产管理先进经验、茶叶市场经济、以及茶文化、历史等。随着福建改革开放的进展 ,今后将进一步加强特种茶和海峡两岸的茶叶科技的内容。本刊已列入 :中国学术期刊综合评价数据库来源期刊、《中国期刊网》、《中国学术期刊 (光盘版 )》全文收录期刊、万方数据资源系统 (ｃｈｉｎａｌｎｆｏ)数字化期刊群。《福建茶叶》国际标准刊号ＩＳＳＮ10 0 5- 2 2 91,国内统一刊号ＣＮ35- 1111/Ｓ。国际互联网网址ｈｔ…     

闲话对《茶叶》的爱之切

我是《茶叶》的老读者和撰稿者。每期必读,约定俗成;自创刊年1957年第二期发表“茶树修剪枝叶的利用”,至2007年第三期刊发“重读茶树原产地雄文,感知吴觉农学术研究”,其间在《茶叶》上发表拙作30多篇。要问为何对《茶叶》如此钟爱?回答有三:(1)《茶叶》刊发的诸多学术论文、研究报告及实用科技等作品,颇有学术见地和现实指导意义。为发展茶学,促进浙江乃至全国的茶叶生产作出了重大贡献,在茶界和学术界颇具影响力;(2)《茶叶》的学术性与实践性突出,时代特性强,科技信息量大,阅读《茶叶》可增广见闻,了解茶学与茶产业的时代脉搏,对充实专业…     

关于邀请参加第二届《福建茶叶》理事会副理事长候选人的通知

<正>从2010年起,《福建茶叶》拟计划改版,从季刊改成月刊。为了弘扬茶文化,扩大宣传福建茶叶和贵单位的品牌,做大做强福建茶叶。贵单位系我省茶产业的精英,又是全国闻名的茶企业。符合作为副理事长的标准。望能共同参与办好《福建茶叶》。经有关领导研究拟邀请您作为《福建茶叶》新一届理事会副理事长的候选人。为了更好宣传贵企     

简讯

普及科学技术, 提高茶叶生产水平 中国茶叶学会科普工作会议于厦门召开 中国茶叶学会科普工作会议于九月下旬在我省厦门召开。参加会队的有:浙江、湖南、云南、广东、广西、贵州、江西、江苏、河南、上海、福建等省(市)茶叶学会的代表;应邀出席的各地热心茶叶科普工作的专家、教授;人民日报、农业出版社、《福建茶叶》编辑部的记者、编辑等共三十人。     

欢迎订阅《福建茶叶》

《福建茶叶》是福建省茶叶学会主办的茶叶科技综合性学术期刊。1979年创刊。主要报道国内外有关茶叶科学研究成就、现代技术应用成果、生产管理先进经验、茶叶市场经济、以及茶文化、历史等。本刊已列入:中国学术期刊综合评价数据来源期刊、《中国期刊网》、《中国学术期刊(光盘版)》全文收录期刊、万方数据资源系统(chinalnfo)数字化期刊群,《中国核心期刊(遴选)数据库》。     

福州口岸出口欧盟茶叶卫生状况浅析

茶叶是福建出口的大宗商品 ,福建检验检疫局一直关注出口茶叶的农残问题。 5 0 - 60年代 ,我国在农作物和茶园中大量施用有机氯 ,到了 70 - 80年代经检测产品中六六六、ＤＤＴ严重超标。为此国家采取了一系列有效措施 ,80年代后期 ,农残问题有了明显好转。在 1989年原福建商检局发表的一份农残检测报告中可以看出 :福建出口茶叶中农药残留问题已基本解决。但 1991年国外客户又反映福建出口茶叶ＤＤＴ超标 ,1998年 11月朱榕基总理在《茶叶质量严重滑坡》一文中作了重要批示 ,引起福建省委、省政府高度重视。 1998年 10月 2 7日 ,欧委会以 98/…     

《福建茶叶》2004年1-4期总目录

题目抓住重点,开拓创新开创全省茶叶生产工作新局余文权(1-3)纪念《福建茶叶》创刊25周年暨出版100本刊编辑部(2-2)再接再励更上一层楼——祝贺《福建茶叶》创刊25周年暨出版100林心炯(2-3)茶叶学者、生产者和经营者的优秀期刊——祝《福建茶叶》创刊25周年暨出版100期感林更生(2-3)欢庆百期、再谱新篇————祝贺《福建茶叶》创刊百安秀扬(2-3)栽培浅淡安溪茶园土壤养分状况及改善措廖琼满(1-21)苦丁茶种子与扦插育苗栽培技李华超(1-34)老茶园套种佛手品种的改种试验与效益分王梅玲等(2-5)生物活性有机肥在茶树上应用效王文建(2-6)精制有…     

《福建茶叶》好茶杂志封面“中华茶艺天使”征集

<正>为了弘扬光大我国茶文化,让茶叶及涉茶行业更好为经济建设服务,本刊联合"中华茶文化协会"、"福建省茶叶学会"、推出系列茶文化活动,内容有:《福建茶叶》好茶杂志封面迎世博"中华茶艺天使"征集、"中华茶艺天使"电视大奖赛、"中国茶文化收藏品大奖赛"等活动。目前本刊首先启动《福建茶叶》好茶杂志封面"中华     

声明

<正>凡向本刊所投稿件,一经采用,《中国麻业科学》编辑部拥有该论文著作权(包括复制权、发行权、信息网络传播权、翻译权、汇编权等权利)。凡被本刊录用的稿件将同时通过因特网进行网络出版或提供信息服务。稿件一经刊用,本刊将一次性支付作者著作权使用报酬(即包括印刷版、光盘版和网络版各种使用方式的报酬)。作者向本刊提交文章发表的行为即视为同意《中国麻业科学》编辑部的上述声明。     

《福建茶叶》杂志征稿启事

正《福建茶叶》杂志是由福建省科学技术协会主管,福建省茶叶学会主办,面向全国发行的一本正式刊物(国际标准刊号ISSN1005—2291、国内统一刊号CN35—1111/S)。《福建茶叶》杂志秉承"弘扬福建名茶文化、助推福建茶业发展"之宗旨,立足福建,面向全国,主要报道国内外有关茶叶科学研究成就、现代技术应用成果、生产管理先进经验、茶叶市场经济、茶文化等,深受广大茶农、茶商、茶企、茶叶科技工作者和爱茶人士的喜爱,获得政府各相关部门及专家们的好评与肯定。     

论制茶发酵的生化机制——兼与萧伟祥副教授商榷

《福建茶叶》,1986,第二期萧伟祥副教授所发表的《制茶发酵的生化机制研究进展》(以下简称“进展”),综合评述了近年来关于制茶发酵生化机制各家的研究报导,涉及茶叶发酵和呼吸的联系和发酵茶香气的形成,超越过去有些人把茶叶发酵局限于“儿茶酚”(即儿茶素)氧化,茶叶“转红”的范围,这对今后制茶理论的探讨,开阔了视野。     

欢迎订阅《福建茶叶》

<正>《福建茶叶》是福建省茶叶学会主办的茶叶综合性科技期刊。1979年5月创刊。主要报道国内外有关茶叶科学研究成就、现代技术应用成果、生产管理先进经验、茶叶市场营销、管理、茶艺创作、生态旅游、以及历史·文化、动态·资讯等。本刊已入编《中文核心期刊要目总览》、被《中国学术期刊综合评价数据来源期刊》、《中国期刊网》、《中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊》、"万方数据——数字化期刊群"、《中国核     

《福建茶叶》好茶杂志封面“中华茶艺天使”征集

<正>为了弘扬光大我国茶文化,让茶叶及涉茶行业更好为经济建设服务,本刊联合"中华茶文化协会"、"福建省茶叶学会"、推出系列茶文化活动,内容有:《福建茶叶》好茶杂志封面迎世博"中华茶艺天使"征集、"中华茶艺天使"电视大奖赛、"中国茶文化收藏品大奖赛"等活动。目前本刊首先启动《福建茶叶》好茶杂志封面"中华茶艺天使"征集。     

1949年—1978年安溪县茶产业发展史论

<正>近年来,随着安溪县茶产业的不断发展,研究茶史不绝于世,其中关于建国以来安溪县茶产业的发展史也略见于文。较为详细讨论的要数李启厚发表于《福建茶叶》的《安溪乌龙茶史略》[1]、《安溪茶叶史略》[2]两文,和林进发在福建农林大学硕士论文《安溪县生态茶园规划建设与策略研究》[3]。这些文章都对安溪县茶产业发展历程进行了探讨,对茶产业的发展进行了较为具体的分析。他们的这些分析,都具有各自的科学性,也有一定的共同点。即:对于建国以后到1976年这段时     

福建省茶叶学会乔迁新址

福建省茶叶学会、《福建茶叶》编辑部于6月15日起乔迁至福州市湖东路189号“凯捷大厦”6层西侧。电话:(0591)76012257606731传真:(0591)7609027邮编:350001今后业务来往请按新址、新电话联系。福建省茶叶学会乔迁新址@明茗     

《茶叶科学》投稿指南

<正>1.投稿途径:进入《茶叶科学》采编平台(http://cykk.cbpt.cnki.net)在线投稿,注册时请提供各种联系方式,如手机、E-mail等。2.稿件要求范围:主要刊登具有创新性的涉茶科技论文,包括研究报告、文献综述和专题论述等类型。来稿务求主题合适,内容新颖,论据可靠,方法正确,文字简练。撰写格式请参考本刊近期发表的文章(www.tea-science.com)。各类基金项目论文、博士论文、国外来稿优先录用。