我国茶叶标准化进程

茶叶标准化是指国家、行业、地区和企业为规范茶叶生产、加工和贸易活动,对茶叶质量形成过程和质量评判的有关技术问题提出要求,形成可共同和重复使用的规则,并予发布和实施的各项活动.几十年来,经过我国各部门茶叶标准化工作者的努力,已发布、实施了百余项国家和行业的茶叶标准和大量的茶叶实物标准样,对我国的茶叶种植、生产、加工、贸易的发展发挥了重要的作用.当今,实施茶叶标准化战略,已日益成为我国茶叶行业的重要工作之一.……     

提高茶叶生产企业获贷能力的对策研究

从茶叶生产企业自身看,大部分茶叶生产企业为劳动密集型企业,其单位投入吸纳的就业人员较多,企业数量大,能为社会提供相当多的就业机会.即使在传统的茶叶生产企业向管理密集型和知识密集型转变后,数量众多的茶叶生产企业仍然是创造就业机会的主要渠道.从我国地方经济发展状况看,茶叶生产企业是区域经济增长的重要推动力.在一个产茶区有一大批从事茶业的优势企业往往会形成地区块状经济,如中国茶都、名茶之乡等.哪些地方茶叶生产企业发展好、发展快,哪些地方的经济增长就快.同时,茶叶生产企业自然成为地方财政收入的重要来源,并为政府减少了大量社会保障支出.从现代企业制度与经营管理看,我国的茶叶生产企业主要包括计划经济时代所发展的集体所有制茶叶生产企业,以及改革开放后发展起来的乡镇茶叶生产企业和民营茶叶生产企业.民营茶叶生产企业没有历史包袱,在新形势下可自主地按照市场经济的要求确立新型的组织结构和经营模式.原有的集体和乡镇茶叶生产企业在进入市场后失去了原来的行政支持,必须凭借自身的力量在市场中谋生存,主动地谋求制度创新,以适应市场的需求.茶叶生产企业没有规模和垄断优势,它们最好的获利途径就是推出创新的产品或品牌.     

产融结合助推我国茶叶产业转型升级的初步探析

我国茶文化历史悠久,是世界茶叶种植、生产和消费大国.茶叶是我国的一张名片,虽具有一定的国际影响力,却远远没有达到其应有的极致.当前,我国茶叶产业存在生产和加工组织化程度低、出口竞争能力相对较弱、内部价格协调机制缺失和产业集约化发展程度不高等特点.本文通过产融结合视角,初步探索了通过金融资本介入传统茶叶产业,有效整合茶叶产业链条,优化茶叶产业资源配置,从而推动我国茶叶产业转型升级,增强国际竞争力的必要性和可行性.     

标准化是茶叶生产发展的必由之路

茶叶是世界四大饮料之一。我国是茶叶的发祥地,种植茶叶已有悠久的历史。时至今日,我国茶叶生产的产量、品种之多,是一个名符其实的茶叶生产大国。但是,当前我国茶叶生产状况与世界茶叶生产发展趋势对比,我们可以看到我国茶叶生产的科研工作以及茶叶生产中先进生产技术的应用等方面已明显地落后于一些国家和地区,导致我国茶叶生产的单产和质量不理想,影响了茶叶生产的健康发展。     

推广先进实用技术发展“三高”茶叶生产

党的十四届三中全会确立了社会主义市场经济体制的基本框架.为了使我国茶叶尽快适应市场经济运行机制,除了培育茶叶市场、健全市场管理机制、加强政府宏观调控以外,还应转变思想观念、工作方法,把茶叶生产的重点转移到总量平衡、结构合理、效益提高上来.各级茶叶技术推广部门为了配合工作重点的转移,应积极推广先进实用技术,发展“优质、高、高效”茶叶生产.“优质、高产、高效”三者是辨证的统一,高效是目的,是“三高”茶叶生产的核心,而优质、高产是手段.只有增加茶叶单产、提高品质、优化茶叶结构、降低生产成本,才能提高茶叶生产的整体效益.经过建国以来40多年的努力,在茶叶科研上已取得了一大批成果,有些成果已在生产上大面积推广,使我国茶叶生产取得了长足的进步和发展.据统计,     

茶树新品种选育进展及其“九五”设想

选育、推广优良品种是发展“二高一优”农业的一项关键技术措施,据测算,我国茶叶生产增值的技术因素中,良种的贡献率要占20%以上.随着茶叶科学研究的不断深入,茶叶的用途也在不断拓展,茶已不仅仅是解渴生津的饮料.另外,随着生活水平的提高和消费观念的改变,人们对茶叶的消费需求也在不断变化,而社会主义市场经济的发展,则要求茶叶生产必须适应市场需求,及时调整茶叶产品结构.茶树育种工作必须适应形势的变化,调整育种目标,更好地为茶叶生产服务.本文从我国茶树育种工作的历史和现状出发,就我国茶树育种工作的方向提出看法.     

我国茶叶标准化进程

茶叶标准化是指国家、行业、地区和企业为规范茶叶生产、加工和贸易活动,对茶叶质量形成过程和质量评判的有关技术问题提出要求,形成可共同和重复使用的规则,并予发布和实施的各项活动。几十年来,经过我国各部门茶叶标准化工作者的努力,已发布、实施了百余项国家和行业的茶叶标准和大量的茶叶实物标准样,对我国的茶叶种植、生产、加工、贸易的发展发挥了重要的作用。当今,实施茶叶标准化战略,已日益成为我国茶叶行业的重要工作之一。一、茶叶标准的主要作用1.作为市场经济体制的技术支撑,维护了市场经济秩序,规范了市场。自二十世纪八十年代…     

日本茶叶生产现代化的"亮点"及思考

日本茶叶生产历史比较悠久,也是世界上较大的绿茶生产国之一.优厚的自然生态环境--典型的海洋性气候为茶叶生产的发展提供了先天之基础,科技与经济的高速发展又为其早早步入现代化创造了良好的条件.近30多年来,日本茶叶生产基本稳步发展,单位面积产量一直居世界首位,其整体水平亦均领先于世界.本文对其良种建设、茶园耕作、园地设施和加工设备四个方面进行叙述,展示了各自现代化的"亮点",并对我国茶叶生产进行了反思,发表了见解.     

有关我国茶叶标准的问题

我国从50年代起,逐步设立了各主要茶类的茶叶实物标准样,近年来又规定了茶叶卫生标准和部分茶叶理化指标,这对稳定茶叶品质,促进茶叶生产、贸易、流通等起了重要的作用.现就有关我国茶叶标准的若干问题作一讨论.一、茶叶标准包含的内容茶叶标准是判断茶叶品质的依据,它包含茶叶标准样、卫生标准和部分理化指标.正规的商品茶都应有茶叶标准样,并符合卫生标准和理化指标.1.茶叶标准样茶叶标准样包括茶叶实物标准样及其品质文字记载,其中实物样是主体,文字记载只作描述茶叶品质的说明.一个完整的商品茶,应具备实物样和品质文字记载,若只有文字记载标准而无实物标准样,就不能适应茶叶生产、贸易、流通的需要.例如红碎茶的一、二、三、四套标准样及杭炒青、遂炒青、舒绿、屯绿等都设置了茶叶级别标准样,这些标准样贯穿于生产、贸易的全过程.     

关于我国茶叶质量安全控制及HACCP对策

茶叶质量安全主要包括农药残留、有害重金属残留、有害微生物、非茶异物和粉尘污染等因素,主要涉及到茶叶的原料生产和加工两个过程。 一、我国茶叶质量安全状况 1.茶叶的卫生质量现状 近年来,随着我国启动的“无公害食品行动计划”和在茶叶生产中禁用、停用一大批剧毒、高残留农药,我国茶叶农药残留状况明显好转。 然而,茶叶中的农药残留不容忽视,尤其是欧盟制定了     

茶叶精制机械设备的现状与发展方向

茶叶精制设备的技术发展水平决定了我国茶叶生产工业的整体发展水平。我国作为世界上最主要的茶叶生产国,在茶叶精制机械设备方面也取得了较快的发展。但是,受限于多方面原因,目前茶叶精制设备仍然存在生产经济效益较低、现代化程度不高以及自动化程度不足等突出问题。本文对茶叶精制机械设备的发展现状进行了分析和阐述,并根据我国机械工业发展实际探讨了该类设备在未来的主要发展方向,旨在为推动我国茶叶生产行业实现现代化发展、可持续发展提供一定的借鉴和参考。     

中国茶叶对外出口贸易现状及对策研究

中国是全球茶叶生产和消费的第一大国,但茶叶出口一直存在较大问题.本文从我国茶叶出口长期存在的问题入手,对目前世界茶叶供给和需求市场进行细致分析,并结合我国茶叶出口贸易现状,提出解决问题的具体策略.     

积极发展机茶和无公害茶叶促进台州茶叶生产可持续发展

茶叶是我市山区农民脱贫致富的重要经济作物之一.随着社会进步和人们生活水平的提高,及我国加入WT 0后,农产品生产标准与国际相接轨的要求,开发有机茶和发展无公害茶叶已成为大势所趋,市场所向,是茶叶生产不可逆转的发展潮流,也是提升茶叶质量档次,发展效益茶叶的必然选择.现就我市发展有机茶和无公害茶叶生产提出如下意见.     

数学模型在茶叶产销最优化问题中的研究

茶最早起源于中国,生产的茶叶自古被称为是天地自然界的灵草,同时茶业也是脱贫致富和乡村振兴的特色产业,衍生出的茶文化更是我国传统文化之一.但目前,茶叶的发展面临诸多问题,本文从茶叶发展的现状出发,研究了影响茶叶生产和销售的因素,结合实际并利用数学模型,将复杂问题简单化、合理化,科学指导茶叶的生产和销售,从而加大了茶叶产量...     

茶树良种引种中应注意的问题

茶树是我国南方主要的经济作物之一,随着近10多年来我国名优茶生产的快速发展和茶叶产品国内国际竞争的加剧,无性系茶树良种在茶叶生产中的重要性越来越突出,引起了各级政府的高度重视,广大茶叶生产者也对茶树良种化工作投入了极大的热情,全国掀起了一场茶树良种化工作的热潮.为了促使茶树良种化工作健康有序地开展,需注意以下几个问题.     

茶叶冷链物流及其发展对策分析

本文首先介绍了冷链物流的概念和特点,并从茶叶生产环节和销售环节分析了茶叶冷链物流的现状.之后指出了茶叶冷链物流在发展中存在冷链技术、基础设施、冷链物流人才、冷链物流标准、冷链物流企业等方面的问题,并对茶叶冷链物流发展落后的原因进行了分析.最后,针对性地提出了茶叶冷链物流发展的优化对策,为推动我国茶叶冷链物流发展提供了一...     

大数据在茶叶生产领域内的应用

茶叶生产是一个历史悠久的生产领域,我国是一个茶叶生产大国,无数名茶在我国的茶园中产生,最终又出口到世界各个国家和地区,可以说,茶叶生产是我国最主要的传统产业之一。随着互联网技术和经济方面的快速发展,传统的茶叶生产已经并不适应竞争激烈的现代化市场,在这样的情况下,茶叶生产要想生存下去,必然需要转变观念、学习最新的生产技术。大数据概念的提出,为各行各业的生产都提供了相当大的便利,茶叶生产领域也不例外。如何在传统的产业生产领域中应用新兴的大数据概念,本文从大数据的概念开始谈起,试举例大数据在茶叶生产领域中的应用。     

中国茶产品物流管理体系构建研究

我国的茶叶文化底蕴深厚、历史悠久,是世界著名的茶叶生产、消费大国。大部分茶叶产品的生产和加工在我国南方地方,为了满足南方之外的其他地区的茶叶消费,必须构建高效率、系统化的茶叶产品物流管理体系。笔者尝试着提出了构建茶叶产品物流管理体系的相关建议和策略,希望能够为相关企业和部门提供有益的参考和借鉴。     

重铸浙江茶叶出口新辉煌

正浙江茶叶生产历史悠久,历来就是茶叶生产和出口大省。近年来,尽管浙江省茶叶出口金额保持增长势头,但出口品种单一、缺乏自主品牌的现状依旧没有改变,特别低价竞争的现象愈发严重,影响了出口的效益和市场份额的扩大。本文在调研的基础上,对浙江茶叶出口的现状和原因进行了深刻剖析,提出了推动浙江省茶叶出口的对策建议。一、浙江茶叶出口基本情况1.茶叶产量保持稳定浙江是我国茶叶生产大省,近年来每年茶叶产量基本保     

我国茶叶标准化进程

茶叶标准化是指国家、行业、地区和企业为规范茶叶生产、加工和贸易活动,对茶叶质量形成过程和质量评判的有关技术问题提出要求,形成可共同和重复使用的规则,并予发布和实施的各项活动。几十年来,经过我国各部门茶叶标准化工作的努力,已发布、实施了百余项国家和行业的茶叶标准和大量的茶叶实物标准样,对我国的茶叶种植、生产、加工、贸易的发展发挥了重要的作用。当今,实施茶叶标准化战略,已日益成为我国茶叶行业的重要工作之一。