应重视除氧封存剂在茶叶贮藏包装中的应用

由航天工业部南京电子设备研究所研制成的通用型除氧剂是我国包装封存技术上的一项带有突破性的新型产品,它是由用特殊内包装袋封装的除氧剂和片状的氧指示剂两部分组成。使用时,将除氧剂和氧指示剂同     

绿茶保鲜技术研究现状与发展趋势

绿茶经加工、贮运、销售到达消费者手中 ,需经很长一段时间 ,如其包装及贮藏方法不当 ,将很快陈化和变质 ,导致品质和经济价值下降。因此 ,研究绿茶保鲜技术将是绿茶生产加工之后的又一大主攻课题 ,对提高绿茶的经济效益具有重大的现实意义。1　绿茶保鲜技术的研究现状1 1　绿茶保鲜的主要技术措施绿茶保鲜措施主要有 :降低茶叶的含水量 ,降低贮藏温度和其空气的相对湿度 ,避光保存 ,包装内用干燥剂、除氧剂、保鲜剂 ,抽真空、抽气充氮、充二氧化碳 ,用防潮、阻氧性好的材料包装茶叶等方式。1 2　绿茶保鲜的主要技术1 2 1　茶叶冷藏保鲜技…     

改性粘土对天然橡胶／粘土复合材料抗氧老化性能的影响

采用高分子包复剂、硅烷偶联剂、钛酸酯偶联剂，并结合使用氧剂对粘土进行改性处理，制备相应的粘土胶进行热氧老化、光氧老化及臭氧老化性能测试。结果表明，高分子包复剂、抗氧剂及偶联剂产生协同作用；大大提高了粘土胶抗热氧老化及光氧老化性能，而新型胺类防老剂与钛酸酯偶联剂共同使用，可使粘土胶抗臭氧老化性能提高50%。     

茶多酚对皮肤光老化的防治作用研究进展

皮肤光老化是由于长期紫外线辐射导致皮肤加速衰老的现象,光老化可以导致严重的后果,约80%以上的暴露部位美容问题由光老化引起,严重影响人们的外貌美观,并可能引发各种良性或恶性肿瘤。因此预防和延缓皮肤衰老受到人们广泛的关注。茶多酚是从天然植物茶叶中分离提取出来的多酚类化合物的复合体,是一种理想的天然抗氧化剂,具有延缓衰老和抵抗紫外线辐射等多种功效。     

花生种子药剂处理贮藏技术的生理基础研究Ⅰ. 药剂处理对种子活力和自由基含量的影响

本研究利用不同药剂和不同药剂剂量对泉花 1 0号种子进行处理贮藏后 ,测定其种子活力和自由基含量等生理生化指标 ,结果无论常温贮藏还是高温老化条件下药剂处理的种子发芽率、种子活力和发芽指数等均高于未处理种子。进一步研究发现 ,药剂处理贮藏的种子质膜透性低 ,体内O- 2 、H2 O2 等含量比对照低 ,而丙二醛含量和过氧化值与对照相比不呈规律性变化。说明药剂处理贮藏可有效地减轻自由基对种子的伤害 ,从而保持种子活力、延缓种子衰老     

不同保鲜剂对碧螺春茶保鲜效果的研究

以苏州碧螺春茶为原料，设计了16种不同保鲜剂，经过一定条件贮藏老化后，考察它们对碧螺春茶的保鲜效果。结果表明：处理9(硅胶和抗坏血酸钠系列)及处理11(焦亚硫酸钠和抗坏血酸钠系列)保鲜效果最好；处理1(铁粉和氯化钠系列)、处理6(铁粉、氯化亚铁、碳酸氢钠、反丁烯二酸和沸石系列)、处理12(细孔硅胶)、处理14(活性干燥剂)保鲜效果较好，并对感官品质各特点与生化成分含量的相关性做了分析研究     

茶多酚对小鼠肝DNA甲基化酶活性的影响

采用茶多酚 (TP)处理老年小鼠 ,并用3 H-甲基掺入法测定了成年和老年小鼠肝DNA甲基化酶的活性。以传统抗衰老中药人参作阳性对照 ,结果证明TP和 0 2 %的人参汤剂能明显提高老年小鼠肝细胞DNA甲基化酶的活性 ,具有延缓衰老的作用 ,为从分子生物学角度探讨TP延缓衰老的机理提供了依据     

西林瓶贮存水稻种子对其发芽率的影响研究

本文于１９９５９月－１０月份对１９９１年采用西林瓶装种石腊封口置于常温常压下保存的水稻种子进行发芽试验。结果表明，（１）采用西林瓶石蜡封口的水稻种子，经过四年贮藏，９６％以上的籼稻品种发芽率在６０％以上，５０％以上的粳稻品种发芽率在６０％以上，而在一般通气条件下保存的水稻种子经过２－３年就会丧失生活力，说明西林瓶 贮存种子效果很好。（２）籼稻比粳稻发芽率好，装种封口时加几粒硅胶作干燥剂能提高发芽率     

NaCl胁迫对萝卜种子萌发及幼苗生长的影响

[目的]研究NaC1胁迫对萝卜种子萌发及幼苗生长的影响,为萝卜在盐胁迫土地上高产栽培及抗盐育种方面提供理论依据。[方法]采用培养皿纸上发芽法,探讨了NaCl胁迫对萝卜种子萌发及幼苗生长的影响。[结果]随着NaCl浓度的增加,萝卜种子发芽率、萝卜幼苗的根长和苗长均呈下降趋势。但NaCl对萝卜种子的发芽率没有显著性影响。[结论]NaCl对萝卜幼苗生长的影响大于其对萝卜种子萌发的影响。     

生长调节剂对小麦衰老和源-库关系及产量的控制作用

全株喷布吲哚乙酸,虽增加种子蛋白质和游离氨基氮含量及蛋白质转运指数(籽粒蛋白质与旗叶和颖片蛋白质总量比),但却加速叶和颖片(源)的衰老(以叶绿素和蛋白质含量下降为指标)并降低收获时产量参数值。全株喷布激动素、脱落酸、赤霉素和代森锰锌,能延缓源器官的衰老(脱落酸只增加叶绿素含量),并增加多数决定产量的参数值。喷布苯汞乙酸,羟基磺酸盐和矮壮素则加速衰老,降低收获时产量参数值。旗叶或穗部涂抹激动素或脱落酸,可延缓旗叶或颖片衰老,除旗叶涂布激动素的处理外,其余各处理还提高了决定产量的参数值。蛋白质含量与收获时种子含水百分率成负相关。