《老乞大》中的“茶”

正《老乞大》是朝鲜李朝时期的汉语教科书,"乞大"即契丹,"老乞大"即老契丹,也就是"中国通"的意思。《老乞大》作者已不可考,成书年代学界认为约为14世纪中期,主要反映的是元代末年中国的社会面貌~([1])。《老乞大》的重要性已为国际学界公认,著名学者杨联陞曾盛赞《老乞大》学术价值"非常之高"~([2]),语言学、历史学、民俗学及文学研究学者均进行了有关研究,目前茶学界对此尚未关注,其中若干内容有助于     

《茶思悠悠忆英魂》——抗美援朝战场上的英雄赞歌

正"1950年6月25日,朝鲜内战爆发。6月27日,美国政府宣布出兵朝鲜,实行武装干涉,发动对朝鲜的全面战争,并派遣海军第七舰队入侵台湾海峡,公然干涉中国内政,随后,美国干涉联合国安理会通过决议,使其入侵朝鲜‘合法化’。美军不顾中国政府的多次警告,越过"三八线",直逼中朝边境的鸭绿江和图们江,并轰炸中国东北边境的城市和乡村。直接威胁到新中国的国家安全。面对美国侵略军的大举进犯,应朝鲜劳动党和政府的请求,党中央和毛泽东同志做出了抗美援朝,保家卫国的     

让老区茶叶进北京--广州凌春茶叶有限公司北京分公司开业

为贯彻党的"十六大"精神,落实"三个代表"的重要思想,全面实施党中央关于西部大开发的战略决策,响应党中央"支援老区,发展老区"的号召.2002年中国老科协受革命老区中共百色市委、市人民政府的邀请,到百色地区右江河谷地带,考察现代化农业综合示范基地.中国老科协农业会副会长茶叶专家王广智教授到凌云县考察与调研茶叶问题,并以凌云白毛茶鲜叶为原料试制乌龙茶初步成功.随后协助凌云县在北京举办了一次"凌云茶业发展在京信息发布会"并协助编制了"凌云县绿色产业示范区2003-2015年总体规划".在考察与调研的基础上,协助凌云县招商引资.     

新春茶礼·福满金猪 品品香茶 您的新春礼

正2019己亥"猪年",这一次的品品香新春茶礼不同寻常,福鼎白茶与茉莉花茶,首度携手组队庆新春!满满贺岁心意,让你心动到大呼幸福!白茶,中国六大茶类之一,以不炒不揉、自然萎凋的至简工艺,缔造的天成之茶。积年存放的老白茶,越陈越佳,更是白茶中的珍品。品品香推出的老白茶标杆品牌——晒白金,为老白茶上的一张标准     

中国茶道对西方文化的影响

中国"茶文化"的历史源远流长,六朝以前的茶史资料证明,巴蜀是中国茶文化的摇篮。后来茶文化向东方和南方传播,到了唐朝时期,传至日本以及朝鲜地区,后传播至印度尼西亚、印度、斯里兰卡等国。十六世纪传至欧洲、美洲大陆,并为他们带去了新的饮食文明和创造财富的机遇。到了现代,茶文化已经传播至世界各地。本文就茶文化的相关内涵和渊源为切入点,从四个方面讨论了中国茶道对西方文化的影响。     

从“茶”类语汇翻译看中西文化差异性

"茶"作为我国文化的输出产品,在世界上的贡献不言而喻。随着荷兰、葡萄牙商人将中国茶叶,通过海上贸易运输到西方各国,中国的茶文化也随之得到传播,并与西方文化相融合,形成西方自己所特有的茶文化。现如今,茶也成为东西方人们生活之中必不可少的一部分。因此,本文将从"茶"类语汇出发,从东西方"茶"类语汇的产生、发展与命名出发,重点以茶类语汇、词汇为例,深入进行对比分析,探究了东西方文化的差异性。     

野生大豆种质资源的观察研究

野生大豆(Glycine soja Sieb at Zucc..)分布于亚洲东部的中国、朝鲜、日本及与中国毗邻的苏联远东地区,而以中国分布为最广。七十年代以来,中国、日本等都进行了野生大豆的考察和搜集,美国则派出著名大豆专家伯纳德(R.L.Bernard)到日本和南朝鲜进行了考察搜集。在此之后做了某些观察研究,福井等 (1978a,1978b)就日本、朝鲜、苏联(西伯利亚)及少量中国东北的野生大豆进行了生育期及形态特征的观察研究。中国野生大豆考察组(1983)介绍了中国野生大豆的分布、类型、生存环     

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为贯彻党的“十六大”精神,落实“三个代表”的重要思想,全面实施党中央关于西部大开发的战略决策,响应党中央“支援老区,发展老区”的号召。2002年中国老科协受革命老区中共百色市委、市人民政府的邀请,到百色地区右江河谷地带,考察现代化农业综合示范基地。中国老科协农业会副会长茶叶专家王广智教授到凌云县考察与调研茶叶问题,并以凌云白毛茶鲜叶为原料试制乌龙茶初步成功。随后协助凌云县在北京举办了一次“凌云     

朝鲜参农的历史悲剧--解析《竹田六章》

在日本今村革丙的《人参史》第六卷杂记篇第三章《人参文艺》第一节的人参诗里有中国18首,朝鲜7首,日本21首,计27首。朝鲜、日本早期文学均受中国文学影响,都用汉字撰写诗文,在此可见一斑。原书序言称:朝鲜在三国(指新罗、百济、高句丽)以前有过人参诗文,刊载于文籍之中,到高丽     

“山神圣地,人参之乡”农历三月十六山神老把头孙良祭祀仪式

正伴随着,三长十六短,铿锵有力的鼓声,一年一度,三月十六,老把头节,在吉林省通化县快大镇喇蛄河畔,盛大举行。人们尊称采参祖师爷孙良为"老把头",感怀其"孝、义、勇"的崇高品质,将每年的农历三月十六日,称之为"老把头节"即山神节。几百年来,老把头节成为了当地一个极为重要的节日。不但与人参打交道的人们过老把头节,还有与大山打交道的伐木人、养蚕人、     

大学英语茶文化翻译研究

当波斯商人将中国的茶叶运往西方时,中华五千年的传统茶文化也形成了一种独特的文化形态,打开了国门,走向了世界,并为西方民众所接受和喜爱。随着多元文化的交流和融合,中国传统茶文化源远流长、历久弥新,成为了中国传统文化的"代名词"和象征。然而,由于中西方语言表达方面的阻碍,中国传统茶文化的对外传播受到一定的阻滞,在我国的大学英语教育领域,培育社会适用的新型人才,通过对英语翻译人才的培育,更好地使中国传统茶文化融入到西方文化体系之中。     

朝鲜.韩国水稻品种的变迁与时代背景

一、国土、历史、文化背景朝鲜和韩国大致以北纬３８度为界分别位于朝鲜半岛的北部和南部。北部的朝鲜山多地少 ,耕地多为旱地 ,而南部的韩国则以平原和丘陵为主 ,盛产稻米。朝鲜人和韩国人属于同一个民族 ,拥有共同的语言、文化以及历史背景。早在神话传说时代 ,朝鲜半岛是古朝鲜国的所在地。在神话中 ,天神与熊女圣婚所生下的檀君建立了古朝鲜国。据中国史书 (史记、汉书、后汉书、三国志等 )记载 ,到公元前后在朝鲜半岛的南北各地出现了许多部族联盟国家 ,如高句丽、沃沮、貊、貉、秽、马韩、弁韩以及辰韩等。后来进入四世纪中叶以后逐步…     

云南腾冲红茶在泰国、土耳其受青睐

<正>本刊讯4月20~28日,由云南省政府牵头,农业厅、财政厅联合组织全省12家省著名龙头企业先后到泰国的清迈和土耳其的伊斯坦布尔、安塔丽亚3个著名旅游城市召开中国云南高原特色农产品推介会,推介产品涉及咖啡、野生菌、畜产品、茶叶等多个云南高原特色农产品。以腾冲驼峰茶业公司生产的"老咚呱"、"晨润"红茶为代表的腾冲红茶     

让老区茶叶进北京——广州凌春茶叶有限公司北京分公司开业

为贯彻党的“十六大“精神,落实“三个代表“的重要思想,全面实施党中央关于西部大开发的战略决策,响应党中央“支援老区,发展老区“的号召.2002年中国老科协受革命老区中共百色市委、市人民政府的邀请,到百色地区右江河谷地带,考察现代化农业综合示范基地.中国老科协农业会副会长茶叶专家王广智教授到凌云县考察与调研茶叶问题,并以凌云白毛茶鲜叶为原料试制乌龙茶初步成功.随后协助凌云县在北京举办了一次“凌云茶业发展在京信息发布会“并协助编制了“凌云县绿色产业示范区2003-2015年总体规划“.在考察与调研的基础上,协助凌云县招商引资.……     

普洱新族——老帕卡

应茶友之邀到云南看普洱茶样,常在茶农家行走,但见他们煮着一种大叶的老茶喝,我好奇也跟着喝,觉味甘纯生津,有微酸,茶农说是＂老帕卡＂。我是第一次听说这茶,在所看茶书中也没有这茶印象,当时也没在意。近来在中国轻工业出版社出版的《鉴茶、泡茶一本通》中看到些许的有关＂老帕卡＂的介绍,觉得有必要同茶友聊聊有关＂老帕卡＂的情况。     

“互联网+”时代浙江茶叶出口面临的问题及对策

中国是世界茶叶生产和出口大国,茶叶是浙江重要的出口农产品之一,在我国茶叶出口产销量增加的背景下,浙江茶叶却因为种植分散、专业人员缺乏、深加工研发不足、环境污染等问题呈现出口下跌趋势。浙江省应抓住"一带一路"战略的历史机遇,凭借浙江政府和商人独有的互联网基因,加大行业协会合作力度,利用菜鸟网络、义新欧铁路、海外仓等新物流体系,在全球范围内充分配置资源,把更多优质茶叶产品输出到全世界。     

高丽红参质量标准及特征的探讨

我国红参市场高丽参占据了较大份额,其中真正由朝鲜、韩国生产的不多。 国内冠以不同名称生产的高丽参有许多种,而且近年逐渐在增加。其中只有建州高丽参通过了国家卫生部门的鉴定批准。为交流经验,提高质量有必要对朝鲜、韩国红参的质量标准及特征作一探讨。 人参的应用源于中国。中国、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯等国地产人参都是同一植物种源 Panax Ginseng C.A.Meyer,只是由于加工方法的不同,才产生不同的商品种类。 我国人参文献最早记载是公元前48～33年,近期文献以甲骨文和仰韶文化将人参的应用期推至五千年前。而朝鲜与韩国人参文献最早记载是公元513年:“朝鲜百济武宁王12年向梁武帝贡献人参”。次后的唐、晋、宋、元、明朝时期,朝鲜(包括高勾丽、百济、新罗)多次向我国进献人参。     

老茶园茶树嫁接换种技术

<正>茶树嫁接换种,就是将老茶树地上部低位或齐地台刈,选择符合要求的枝干作"砧木",将无性系良种的"接穗"嫁接到"砧木"上,通过一段时间的培养,便形成完整的砧穗共生体——"嫁接茶树"。实现茶园无性系良种化,应针对目前种植有性品种的老茶园进行改造,传统的改造方法是进行改植换种。但按常规的换种改植方法存在不少问题:一是挖老茶树费工多、投资大,而且易造成水土流失;二是许多老茶园因土壤理化性质变化,新种茶苗成活率低,生长不良;三是种后3年左右     

电子商务背景下中小茶叶企业信息化平台建设

在灿烂辉煌的中华文化中,茶文化是其中最重要的分支之一。中国不仅有悠久的种茶饮茶历史,还是最早进行茶叶贸易的国家之一,在汉朝的时候,我国的商人就已经通过丝绸之路将茶叶销售到西方各国,中国的茶叶在西方各国享有很高的声誉。但是现阶段,随着日本、韩国以及东南亚各国的茶叶贸易的兴起,我国的茶叶贸易受到严峻挑战,为此,要推动我国茶叶贸易的繁荣发展,就必须依靠互联网技术,借助电子商务的大背景,建设一个中小茶叶企业的信息化平台。     

国内茶讯选登

<正>四川省雷波县邀请专家指导当地茶厂做好新品种开发,为该县茶产业"十三五"期间恢复性发展提供智力支撑。为重振茶产业,该县提出在"十三五"期间,将恢复发展茶产业,茶园面积由目前1万亩恢复到5万亩。云南省广南泛爱合作联社在阿里巴巴和淘宝等电商搭建销售平台,切实拓宽农特产品销售渠道。今年4月,该社通过阿里巴巴平台成功与朝鲜商务部完成茶叶销售4.2吨,交易额达50余万元,外贸交易实现"零突破"。