不同果袋对‘翠玉’梨果实品质的影响

为明确不同果袋对‘翠玉’梨果实外观和内在品质的影响,采用双层纸袋、单层纸袋、塑膜袋等7种果袋进行套袋试验。结果表明,与对照相比,‘翠玉’梨果实套7种果袋后,外观品质均得到改善,但平均单果重略有降低,果实内在品质普遍下降,尤其是套塑膜袋果实的可溶性固形物含量和果实硬度显著降低,裂果率明显上升。套双层透光纸袋1-4果实外观品质最好,且可溶性固形物含量下降幅度最小,综合评判以1-4双层纸袋最适宜于‘翠玉’梨果实套袋。     

套不同质果袋对初夏绿梨果实品质的影响

采用双层纸袋、单层纸袋、塑膜袋等6种不同质果袋对‘初夏绿’梨进行套袋试验,以不套袋果为对照,研究不同质果袋对果实品质的影响.结果表明,与对照相比,‘初夏绿’梨果实套6种果袋后外观品质均得到改善,但套纸质袋、塑膜袋使果实内在品质有所降低.套小林1-W的双层纸袋果实外观品质好,而且可溶性固形物含量下降幅度小,套小林1-LP的双层纸袋果实外观品质好,但可溶性固形物含量较低.因此,综合评判以小林1-W双层纸袋适宜于初夏绿梨果实套袋.     

不同类型果袋对秦光2号油桃品质的影响

为了完善油桃果实套袋技术,以油桃(P.persicavar.nucipersica)秦光2号品种为试材,研究了不同果袋对果实外观品质和内在品质的影响。结果表明,套单层双色纸袋使成熟期果实果皮中叶绿素和类胡萝卜素分别比对照降低34.14%和53.14%,但花青苷却增加4.20%,且果实硬度略有增加,果面干净,色泽鲜艳,外观品质提高;可溶性糖、有机酸含量略有下降。套双层双色纸袋与套单层双色纸袋对油桃果实的外观品质和内在品质的影响差异不明显。套塑膜袋易产生日灼。在陕西关中地区,对中晚熟油桃套袋,选择单层双色纸袋效果较好。     

不同果袋对‘苏翠1号’梨品质的影响

研究了5种类型果袋对‘苏翠1号’梨套袋果实外观和内在品质的影响。结果表明:套袋后,果实果点变小,果面光亮洁净,但颜色变浅,甚至变为黄白色;平均单果重降低;降低了可溶性固形物和可溶性糖含量,可滴定酸含量增加,果实维生素C含量增加。5种果袋比较,套单层白袋和黄白双层袋果实仍保持绿色,内在品质降低程度最小;不同外袋类型双黄袋果实颜色不同,内在品质也不同;套外黄内红果袋果实黄绿色,品质降低最大。     

套袋对贵州无籽刺梨果实品质的影响

本研究以贵州省特有的无籽刺梨为试材,研究了两种套袋对果实品质的影响。结果表明,套袋处理下果皮颜色鲜艳,虫果、病果率大大降低,果实的横径、纵径均有所增加,果实外观品质有所提升。其中,双层袋对果实水分、可溶性固形物、可溶性蛋白含量均有显著提升,糖酸比和固酸比有显著提升。综合比较,双层袋的效果优于单层袋,采用双层袋可有效降低虫果、病果现象,还可提高果实的内在品质。     

报刊摘引

梨果套袋效应试验1999年 6月在辽宁果树所梨园进行雪花梨、砀山酥梨、苹果梨、94 - 0 1、大南果、红巴梨等 6个品种套袋试验 ,纸袋为本所生产的黄褐色透明袋、单层黑袋、双层袋 (外黑里红 )。不着色品种用透明袋 ,采收期摘袋 ;着色品种用单层黑袋、双层袋 ,采前 2 0～ 30天摘袋。试验结果表明 ,套袋提高了梨果外观质量 ,使果点密度减小 ,果面光洁 ,色泽鲜艳 ,显著提高了经济效益。试验还表明 ,套袋对梨果内在品质有不良影响。单果重较对照降低 10～ 30 g,可溶性固形物下降 0 .2 %～ 1.3% ,总酸含量与对照持平或略高。以上说明 ,梨套袋正负效…     

套袋对“金艳”猕猴桃果实品质及贮藏性的影响

研究不同颜色果袋套袋对"金艳"猕猴桃果实品质和贮藏性的影响,为生产上提供可选的果袋,从而达到提质增效。结果表明,所有套袋处理较对照均能显著提高果实光洁度、商品果率;软熟时可溶性固形物含量最高是黄褐色单层袋处理,达到了17.15%,套袋能显著降低果实硬度,促进果实提前成熟,所有套袋处理的硬度和可滴定酸在后熟阶段呈连续下降趋势;可溶性总糖在后熟过程中呈直线上升趋势,不同颜色果袋套袋对果实的维生素C影响较大。综合果实品质及采后贮藏期间果实腐烂情况等因素,黄褐色单层袋处理对金艳猕猴桃果实品质最好,白色单层果袋处理果实品质最差,内黑外深褐色双层袋处理对果实在常温存贮下贮藏性表现最好。     

套袋对绿宝石梨果实品质及袋内温度的影响

试验比较了套双层袋和单层袋对绿宝石梨果实品质及袋内环境温度的影响.结果表明,不同套袋处理袋内温度变化有明显差异.白天,袋内温度均高于对照,以套双层袋为最高;夜间,均低于对照,但差异不大.套袋果外观品质均有不同程度的提高,以双层袋为佳;果实的可溶性固形物含量均有所下降,但套双层袋的果实硬度略有提高.绿宝石梨果实套袋宜使用双层袋.     

几种果袋对晚蜜桃果实品质的影响

以晚熟桃晚蜜桃为试材,研究了不同果袋对其果实品质的影响.结果表明,套外灰内黑单层袋单果重比对照增加了61%,可滴定酸增加了62%,可溶性固形物含量基本一致,且果面干净,不裂果,色泽好,外观品质提高.蜡纸双层袋外黄内白和外黄内黑单层袋与套外灰内黑单层袋对桃果实的可溶性固形物、单果重、硬度影响差异不显著.在武汉地区,对晚熟桃套袋,选择外灰内黑单层袋效果较好.     

套袋对黄花梨果实品质和贮藏性能的影响

以黄花梨为试材,分别用外黄内黑双层袋、自制单层报纸袋对黄花梨果实进行套袋处理,以不套袋为对照,研究了套袋对果实品质及其贮藏性能的影响。结果表明:套外黄内黑双层袋果实果面浅黄色,与不套袋果相比,着色一致,洁净,光滑,有光泽,果点不明显,病虫果率低,果实硬度较高,但果实偏小;其果实采后在常温贮藏16 d,与对照相比,可显著降低果实腐烂率,抑制果实硬度下降,提高可溶性固形物保存率,从而提高了果实品质和果实的贮藏性能。而套自制单层报纸袋在一定程度上也可改善果实外观品质和提高果实的贮藏性能,但效果不如套外黄内黑双层袋佳。     

不同果袋对新西兰红梨品质的影响

选择5种不同类型的果袋对新西兰红梨果实进行套袋处理,研究了套袋对果实品质的影响.结果表明:套袋改善新西兰红梨果实外观品质,单果质量增加,果面光亮、洁净、着色好、果点变小且不明显;但套袋也会使新西兰红梨果实的可滳定酸有所降低,不同类型果袋使果实硬度、可溶性固形物含量、可溶性总糖含量、Vc含量降低或提高.在5种果袋类型中,编号为D-2和D-4果袋处理的果实综合品质最佳.     

套袋对翠冠梨果皮特征及品质的影响

翠冠为南方主栽梨品种之一,自然生长状况下果面极易形成锈斑,严重影响其外观品质。通过对翠冠梨进行不同类型果袋的套袋处理,系统定量研究了套袋条件下果皮的形态特征、果实外观和内在品质的变化。结果表明,套袋处理显著提高了无绣果和少绣果的比率,增加了果面亮度,改善了果实外观色泽,减小了果点直径,减淡了果点色泽。在电子显微镜下可清晰看到套袋使果面光洁平滑,龟裂程度远小于未套袋果面。套袋处理普遍降低了果实可溶性固形物含量;不透光袋显著提高了果肉石细胞含量。在外观品质改善上以双层透光蜡纸袋效果最好。研究结果将有助于今后对翠冠梨果实袋的正确选择和使用。     

不同果袋对丰水梨果实发育微环境及采后冷藏品质的影响

选择10种不同类型的果袋对丰水梨果实进行套袋处理,研究了套袋对果实发育微环境及采后冷藏品质的影响。结果表明,套袋改变了果实生长发育的微环境,套袋果实在冷藏过程中品质发生了不同变化,如冷藏80d时大部分套袋处理果实的硬度、可溶性固形物、维生素C和可滴定酸含量均显著高于对照,表明套袋处理有效地维持冷藏过程中果实的内在品质。在10种果袋类型中,外黄内黑的双层袋(编号为D-6)套袋处理的果实在冷藏80d时品质最佳。     

早熟梨套袋技术研究

通过开展早熟梨果实套袋试验表明：对早熟梨实施套袋,可以显著地改善果实品质,尤以对外观品质的作用显著。套袋果实的果面都较对照的果实光滑,果点较小,锈斑面积小。可见,套袋是提高果实的商品性、生产无公害梨产品的有效途径。但套袋果可溶性固形物含量稍低于对照果,风味稍变淡,内在品质不如对照果,在生产上可采取多施有机肥、根外追肥、适当晚采、采前去袋等措施弥补这一缺陷。同时,套袋纸质的选择应根据品种而确定：‘翠冠’梨选择以台湾好果袋、山东爱农果袋等质量较好的双层纸袋为好。梨套袋时间也应根据不同品种特性确定：果点大而密、颜色深、锈斑严重的应该尽早套袋;果点小、颜色淡、锈斑轻的品种套袋时期可适当晚一些。‘翠冠’梨适宜的套袋时期一般以谢花后30 d为宜。     

砀山酥梨不同发育时期套袋对石细胞发育的影响

 以不同发育时期套袋处理的砀山酥梨为试材, 研究了果实石细胞团的密度、大小、含量、几种相关酶的活性变化及果实品质等。结果表明, 套袋后果实可滴定酸含量显著高于对照, 而可溶性固形物、可溶性总糖含量、单果质量及果实内石细胞含量等均低于对照; 果实内石细胞团的分布密度在幼果期较高,随着果实发育膨大密度渐低, 接近成熟前两个月左右趋于稳定, 石细胞团的纵径、横径是随着果实发育先增大后减小, 而后又稍有增大, 果实石细胞含量也是先增加后减少, 在盛花后49 d达到最大值。不同时期套袋的果实内苯丙氨酸解氨酶、过氧化物酶及多酚氧化酶的活性均低于对照, 其活性变化是在果实发育初期较高, 盛花后63～77 d处于低水平, 且缓慢下降, 这与果实内石细胞最终含量成正相关。     

不同时期套袋对黄金梨和丰水梨果实品质的影响

以不同发育时期、不同果袋套袋处理的黄金梨和丰水梨为试材,对其套袋后的外观品质和内在品质进行了观测。结果表明:套袋越早黄金梨和丰水梨果实光洁度和果点等外观品质改善作用越明显,其单果重和可食部分减少的越多。套袋越早黄金梨和丰水梨果实的可溶性总糖和可溶性固形物以及果实石细胞含量下降的越多;而套袋时间越早,2种梨还原型VC和硬度增加的越多,但不同时期套袋对2种梨的可滴定酸含量没有显著影响。综合比较不同时期套袋对黄金梨和丰水梨果实品质的影响,认为黄金梨最佳套袋时期为盛花后21～28 d,丰水梨最佳套袋时期为盛花后28～35 d。     

‘白玉’枇杷果实套袋对其品质及抗氧化能力的影响

 以白沙枇杷品种‘白玉’为试材,分析了白色单层、黄色单层、黄色双层和外灰内黑双层等4种纸袋套袋对果实品质以及抗氧化能力的影响。结果表明,套袋能改善果实表面的光泽度。白色单层纸袋处理增加了果实的可溶性固形物和总糖含量,而其他3种纸袋处理都导致果实可溶性固形物和总糖含量下降,可滴定酸含量上升。套袋还降低了果实的总酚含量、类黄酮含量和抗氧化能力,其中以外灰内黑双层纸袋下降最大。套袋后果实的抗氧化能力下降,与总酚和类黄酮含量降低呈显著正相关。综合套袋对果实品质的影响,‘白玉’枇杷宜用透光性好的白色单层纸袋。     

叶面喷施金雀异黄素对套袋蟠桃果实着色及品质的影响

以转色始期早硕蜜蟠桃为试材,探讨了叶面喷施金雀异黄素(GNT)对套袋果实花青素积累与其他品质的影响。结果表明,纸袋提高果实花青素含量,增幅约为70%,塑膜袋降低花青素含量,约为6%;GNT能提高套袋和未套袋果实花青素含量,增幅为16%～73%。套袋使果实可溶性糖降低约8%,可滴定酸含量增加20%;GNT提高果实可溶性糖4%～26%,并降低可滴定酸10%～28%,明显提高果实糖酸比。叶片组织相对电导率和丙二醛含量分析表明,GNT对叶片细胞膜透性和脂质过氧化没有明显影响。因而,即使在套袋条件下用适宜质量浓度GNT也能提高蟠桃果实内外品质,并且不会对叶片造成伤害。     

苹果育果袋物理性状及其应用研究

采用２４种进口和国产苹果育果袋进行物理性状检测和田间试验，结果表明，进口袋外袋和内袋纸透气度、内袋纸表面吸水性、外袋不透明度、外袋纵向柔软度等技术指标多优于国产袋。因而，用进口袋所套果实外观品质普遍优于国产袋。为了促使国产袋的质量迅速赶上并超过进口袋，提出了苹果育果袋纸张物理性状参考控制值，建议尽快制定苹果育果袋的技术标准。