我国扁桃发展现状、问题及发展前景

扁桃是世界著名的四大(扁桃、核桃、榛子、阿月浑子)坚果之一,属于蔷薇科李亚科桃属扁桃亚属落叶乔木。扁桃在我国大多数地区发展较晚,我国扁桃生产与先进国家相比还有很大差距。为了更好地指导我国扁桃生产,提高扁桃生产效益,现结合我国扁桃的发展现状和生产中存在问题及扁桃发展前景进行探讨。     

发展扁桃须注意的几个问题

扁桃又名巴旦杏,商品名称为“美国大杏仁”,属蔷薇科扁桃属植物。扁桃仁肥大香甜,营养丰富,仁含油率50％以上,是优良的油料作物,发展前景广阔,近几年西北许多地方出现了发展扁桃热。笔者依据对扁桃的研究及栽培经验认为,发展扁桃产业必须重视以下几个问题:     

扁桃

扁桃,又称巴旦杏,属蔷薇科桃属扁桃亚属乔木,为世界著名干果,其产量稳居世界四大干果之首。 扁桃在国外发展迅速,尤其是美国,从1965～1985年扁桃面积增长3倍,达到40万英亩,1990年扁桃产量达41.55万吨,50％出口到海外市场。我国除新疆有少量栽培外,其他各省份基本上是空白。我国每年进口3000吨以上扁桃仁,因呲,扁桃生产有发展前途。     

扁桃的栽培及研究概况

扁桃(Amygdalus communis L.)属蔷薇科李亚科桃属扁桃亚属植物,为世界著名的干果树种,起源于中亚细亚,约6000年的栽培历史,大面积栽培始于19世纪后期。目前扁桃的引种栽培遍及美国、西班牙、希腊、意大利、土耳其等32个国家和地区,其中美国的栽培面积及产量均居世界之首。在我国,栽培扁桃的分布和产区位于新疆的南部,目前的栽培面积约10000hm~2。2001年世界扁桃总产量为610769t,其中美国的年总产量为397000t,其产量的75％出口到40多个国家,创汇5.87亿美元。综合有关文献介绍了世界扁桃的分布、产业发展和我国扁桃的引种、栽培概况及国内外扁桃的研究进展情况。     

中国扁桃亚属植物亲缘关系及其演化途径研究

 对中国分布的扁桃亚属7个种的植物学性状、核ITS序列以及叶绿体psbA-trnH序列进行了比对分析,以期了解其亲缘关系及演化途径。结果表明,扁桃和矮扁桃,长柄扁桃和榆叶梅,西康扁桃和蒙古扁桃的亲缘关系分别相近。结合其起源及地理分布初步推测：矮扁桃为原始种;3条进化路径分别为：（1）由矮扁桃进化为扁桃,（2）由矮扁桃先进化为西康扁桃再至蒙古扁桃,（3）由矮扁桃先进化为榆叶梅再至长柄扁桃。     

扁桃的栽培利用及其发展前景

扁桃(Amygdalus communis L．)属蔷薇科扁桃属植物,为世界著名的干果油料树种。本文结合有关文献对扁桃的栽培历史、生物学特性、营养价值、栽培技术及开发利用前景作一综述,以供参考。     

扁桃的生物学特性及栽培要点

扁桃是一种营养丰富、经济价值高、对一些疾病有一定的疗效且适应性强的优良树种，世界上许多国家对扁桃的研究、开发、生产和加工十分重视，其生产规模在不断扩大。近几年来，随着农业生产结构的调整和西部大开发不断深入，一些地方政府和农民对扁桃的利用有了新的认识，拟大力发展扁桃。但对其特性特点、品种及栽培技术了解甚少，作者参考有关资料和对扁桃在我国不同生态地区生长发育的观察，总结如下，供参考。１扁桃的分布扁桃属蔷薇科李属。多年生落叶果树，小乔木或乔木。又名巴旦杏，维语称巴旦木。扁桃原产中亚西亚和非洲北部山区。…     

关于订正桃等学名的商榷

一、桃树学名的订正:最早桃树被列入李属(Prunus),尔后改称桃属(Persica),七十年代末,俞德浚教授,参考苏联乔灌木志又改称扁桃属(Amygdalus),将桃属与扁桃属(或称巴旦属)合为一属。从此桃属家族,便失去了专有领地。     

利用核ITS序列和叶绿体psbA-trnH序列探讨野扁桃和矮扁桃分类学关系

研究旨在通过植物学性状和分子生物学分析确认扁桃类植物中野扁桃和矮扁桃是否同物异名或是不同的2个种。从出版的专著和发表的文献中查找野扁桃和矮扁桃的植物学特征,对2者的描述进行对比,并以新疆塔城的野扁桃为实验材料,扩增其细胞核ITS序列和叶绿体psbA-trnH序列,与GeneBank中下载的矮扁桃的ITS和psbA-trnH序列进行比对。结果表明,野扁桃和矮扁桃的植物学特征描述基本一致,psbA-trnH序列100%相似,并且在以ITS序列对扁桃亚属所有物种进行构树时以100%的自展值聚在一起。对2者的主要植物学特征和分子生物学的核质基因序列综合分析,认为野扁桃和矮扁桃是一个种。     

扁桃生物学特性的观察

扁桃为蔷薇科桃属植物(AmygdalusCommunis L.),是优良的木本油料与干果树。近年来,我国许多地方积极引种试栽。为促进扁桃引种和生产的发展,现将我们对我园扁桃品种园多年的观察记载,结合我国新疆扁桃产地的调查以及参考有关文献资料整理如下,供参考。