盐胁迫对白鹤芋生理指标和叶绿素含量的影响

以白鹤芋为试材,采用基质栽培法,在盐胁迫条件下测定叶绿素含量、脯氨酸含量、可溶性糖含量和POD活性等生理指标,以期为深入理解盐胁迫对白鹤芋生理过程和叶绿素含量之间关系的影响机理和提升白鹤芋的盐碱土壤种植效率提供参考依据。结果表明:不同浓度NaCl溶液对叶绿素、脯氨酸含量、可溶性糖含量和POD活性产生显著的影响(P0.05)。叶绿素a、叶绿素a+b含量、脯氨酸含量和POD活性随着盐浓度的增加呈现先上升后下降的趋势。叶绿素b含量随着盐胁迫的加剧显著降低,而可溶性糖含量则随着盐浓度的增加显著升高。     

不同基质对“珍珠”南瓜叶绿素及NR和POD活性的影响

研究了不同基质配比对"珍珠"南瓜的叶绿素含量,硝酸还原酶活性及过氧化物酶的活性的影响。结果表明:在植株生长中期,每个处理的叶绿素的含量都是最高的,其中处理B(珍珠岩∶蛭石∶菇渣=2∶1∶3)和处理D(炉渣∶蛭石∶泥炭=2∶1∶3)的南瓜植株的叶绿素含量较多;硝酸还原酶的活性也是在植株的生长中期出现了最高值,其中处理B(珍珠岩∶蛭石∶菇渣=2∶1∶3和处理D(炉渣∶蛭石∶泥炭=2∶1∶3)的南瓜植株的硝酸还原酶活性较高;过氧化物酶的活性在植株的生长中期最低,其中处理A的活性最低。因此处理D、处理B的基质配比较适合观赏南瓜"珍珠"的生长。     

外源过氧化物酶对辣椒果实抗氧化酶活性与品质的影响

为了探讨外源萝卜过氧化物酶(RsPOD)对果蔬类作物影响的普遍性,将RsPOD定期喷洒辣椒植株,并测定辣椒果实的抗氧化酶(过氧化物酶、超氧化物歧化酶、过氧化氢酶)活性、可溶性蛋白含量、维生素C含量和叶绿素含量等生化指标以及POD同工酶谱。结果表明:Rs-POD不同程度地提高了这些生化指标在辣椒中的活性和含量,增强甚至提前了一些POD同工酶的表达。由此进一步证明外源RsPOD可以促进果蔬类作物的抗氧化能力和营养价值,具有一定的经济价值。     

预处理对切花菊贮藏中含糖量及过氧化物酶活性的影响

前人研究指出,切花的质量与切花自身的含糖量及吸收外源糖的多少有关,切花在发育开放过程中自身贮备的糖分迅速消耗,必须补充外源糖才能满足其达到最佳观赏状态,糖分缺乏会加快衰老,降低观赏价值,缩短瓶插寿命。衰老过程往往还伴随着氧化酶活性的增强,在郁金香花冠、番茄、猕猴桃果实的衰老过程中都测定到过氧化酶活性增大这一现象,抑制过氧化物酶活性可能会延缓衰老。有关切花菊在贮藏过程中这两个参数的变化规律尚未见报道。本文探讨了切花菊低温贮藏过程中含糖量和过氧化物酶活性变化规律和不同的预处理液对切花菊贮藏过程中这二个参数的变化的影响。 材料与方法 材料 试验于1987年秋季在北京农业大学进行。切花菊(Dendranthema morifolium)品种为‘广东黄’。采收时发育程度为:外层小花4-5轮开放,花径约5-7cm;采收时间在上午9-11时;采收长度;60cm。 预处理 以 5％蔗糖 0.3mM硫代硫酸银( STS);     

五种牛肝菌酯酶和过氧化物酶的同工酶研究

本文研究了滇产牛肝菌属的５个常见种的酯酶（ＥＳＴ）和过氧化物酶（ＰＯＤ）的同工酶。结果表明,（１）不同种牛肝菌子实体的ＥＳＴ和ＰＯＤ同工酶谱之间既有某些共同的特征,又各自具有本物种的特有特征;（２）５种牛肝菌子实体的ＥＳＴ和ＰＯＤ同工酶谱比较稳定,是一项稳定的分子水平的重要指标,完全可以作为鉴定牛肝菌属种类的重要依据。     

不同取样条件对柑桔过氧化物酶同工酶酶谱的影响

本文对柑桔不同取样条件下过氧化物酶同工酶酶谱进行了研究。结果表明,用过氧化物酶同工酶电泳技术于柑桔各个领域的研究时,务必选择同一器官相同发育时期的试材,对试材砧木的异同和试材的树龄可不必考虑。     

香菇酸性蛋白酶对酯酶和过氧化物酶的水解作用

1971年Terashita 等发现了一种酸性蛋白酶抑制剂S-PI,还发现它能促进一些菇类子实体的生长,使人们对食用菌中的蛋白酶发生了很大的兴趣。大量的文章报道了S-PI 对平菇、金针菇、裂褶菌、双孢蘑菇、盘基网柄菌以及香菇子实体的促进作用,此外,在S-PI 作用机理方面也做了大量的工作,这主要集中在酸性蛋白酶对机体的调控上。但到目前为止,尚未见有满意的解释,所有的工作都仅仅体现了酸性蛋白酶在机体生长发育过程中的活性变化,而未涉及到其本质方     

重金属污染下芦苇叶片叶绿素含量的变化研究

以芦苇幼苗叶片为试材,研究了Cd、Zn、Pb重金属污染5d对芦苇叶片叶绿素含量的影响。结果表明:3种重金属对芦苇叶片叶绿素含量的影响不同,Pb对叶绿素a的影响最大,Cd对叶绿素b的影响最大,但随着芦苇幼苗重金属处理时间的增长,叶片叶绿素含量呈现普遍下降的趋势。并确定叶片叶绿素含量下降可能是重金属污染对植物毒害作用之一。     

南瓜属三个种过氧化物酶和酯酶同工酶分析

本文分析了南瓜属(Cucurbita)的三个主要栽培种:美洲南瓜(C.pepoL.)、中国南瓜((C.moschata D.)和印度南瓜(C.maxima D.)的子叶过氧化物酶和种子酯酶同工酶酶谱,过氧化物酶分离出17条酶带;酯酶共分离出20条酶带,分属五个酶区。每一栽培种的4个品种间酯酶同工酶谱带非常接近,而三个种表现出较高的种间特异性。Est-Ⅲ3是美洲南瓜的特异性酶带。Est-Ⅳ3在中国南瓜的品种内表现一致,并且有较高的活性,而高活性的Est-Ⅴ4酶带是印度南瓜的特色。从酶谱分析亲缘关系结果为:印度南瓜、美洲南瓜与中国南瓜的关系较近,而印度南瓜与美洲南瓜之间的关系较远,这与前人利用种间杂交和细胞学研究的结果相吻合。     

平菇过氧化物酶和酯酶同工酶的研究

同工酶的多种形式是由基因决定的,与物种的遗传和变异有直接关系。食用菌特别是平菇品种较多,很难准确区分,而通过同工酶分析,对研究品种间亲缘关系有一定意义。本文是笔者对平菇不同品种的过氧化物酶同工酶和酯酶同工酶的研究结果。     

柑桔矮化砧及半矮化砧过氧化物酶同工酶及活性的比较

本文分析了柑桔矮化砧宜昌橙和山金柑、半矮化砧香橙和枳的实生树及其嫁接树宫川温州蜜柑和冰糖橙叶片过氧化物酶同工酶及活性。结果表明,矮化砧与接穗品种间过氧化物酶平均酶谱距离较大,半矮化砧与接穗间过氧化物酶平均酶谱距离较小,且砧穗间过氧化物酶平均酶谱距离与嫁接成活率呈负相关;砧木实生树叶片过氧化物酶同工酶谱带数及活性与其矮生或矮化性能无明显相关性;砧木对接穗过氧化物酶同工酶谱带数及其迁移率无影响,但影响接穗过氧化物酶活性;半矮化砧嫁接树过氧化物酶活性较矮化砧嫁接树强,且嫁接树过氧化物酶活性与其植株的分枝能力、树冠大小等呈显著性正相关。试验证明,砧穗间过氧化物酶平均酶谱距离可以解释柑桔砧穗间的亲和性;砧木对接穗品种过氧化物酶活性的影响,不仅可以用于解释柑桔砧木的致矮现象,同时,也可以应用于预测嫁接树的生长势。     

松茸过氧化物酶和酯酶同工酶的研究

采用聚丙烯酰胺凝胶电泳技术对采自吉林省延边天佛指山周围，不同松茸生产地的3株松茸菌进行了过氧化物酶和酯酶同工酶分析，结果表明，3个菌株的过氧化物酶和酯酶同工酶酶谱分别检测到4条和7条酶带。数据分析结果显示其亲缘关系相近，说明3个菌株都属于松茸Tricholoma matsutake(sltoet lmai)Sing的不同菌株。     

五种鬼伞过氧化物酶和酯酶的同工酶研究

应用垂直板聚丙烯酰胺凝胶电泳对五种野生鬼伞 (Coprinus)真菌进行了过氧化物酶 (POD)和酯酶(EST)的同工酶分析 ,结果表明 :五种鬼伞的POD和EST同工酶酶谱比较稳定清晰 ,且分别有一条共同的酶带 ,可能是鬼伞属的POD和EST同工酶特征酶带 ;POD和EST同工酶酶谱均表明 ,家园鬼伞 (C .domesticus)和瓦鳞鬼伞 (C .clavatus)间有较近的亲缘关系 ;不同种鬼伞的POD和EST同工酶之间既有共同的特征 ,又各自有本物种的特有特征 ,POD和EST同工酶酶谱可以作为鬼伞属种类鉴定、亲缘关系比较的重要依据。     

嫁接对茄子植株过氧化物酶同工酶的影响

将栽培种Solanum meolngena L.中的竹丝茄嫁接于野生牛茄子(Solanum surattense Burm.f)上,于幼苗期、结果后期取顶部茎叶和根,用垂直板聚丙烯酸胺凝胶电泳分析其过氧化物酶(POD)同工酶.幼苗期,嫁接苗与接穗苗植株茎叶的POD均有4条酶带,但强弱和相对电泳迁移率(R_1)略有差异;在根部则嫁接苗与砧木苗的酶带相同,而与接穗苗有差异.结果后期,嫁接植株茎叶的POD同工酶发生变化,有5条酶带,比接穗苗增加1条,酶带的强弱和R_1也发生了变化;嫁接苗根的POD酶带谱与砧木苗相同,仍为7条酶带,但酶带的强弱及R_1有差异.由此可见,嫁接植株POD同工酶的变化是接穗和砧木相互影响的结果,这种酶谱的变化可能是茄子嫁接植株抗病性增强在生理上的反应.     

气调包装和乙烯吸收剂对梅果叶绿素含量、叶绿素酶活性与乙烯释放的影响

研究在25℃下,气调包装和乙烯吸收剂处理对青梅果实采后叶绿素含量、叶绿素酶活性和乙烯释放量的影响及它们之间的关系。结果表明:2个处理均能抑制果实乙烯释放和叶绿素酶活性上升,延缓果实叶绿素含量降低,以气调包装效果更佳。对乙烯吸收剂处理的果实进行相关性分析,其内源乙烯含量与叶绿素酶活性呈显著正相关(R=0.8204),而叶绿素酶活性与叶绿素含量呈显著负相关(R=-0.8990)。     

间歇式低温微波处理对哈密瓜汁品质及过氧化物酶活性的影响

以哈密瓜汁为试材,研究了低温灭菌条件下微波功率、微波次数对哈密瓜汁品质及过氧化物酶(POD)活性的影响。结果表明:哈密瓜汁经灭菌处理后,常温条件下其pH值随贮藏时间的延长呈下降趋势,室温存放第2天,600W与900W处理的pH值较初始变化不显著,均保持在6.0以上;果汁无异味;不同微波处理条件下,随着处理次数的增加,可溶性固形物含量先上升后下降;微波处理对POD活性起到显著的抑制作用,微波处理的效果优于巴氏杀菌,其中微波600W与900W处理效果显著优于300W。     

钙处理对红星苹果H2O2含量和GSH—PX活性的影响

红星苹果室温贮藏时,硬度下降;Ｈ２Ｏ２含量先下降,后升高至峰值,末期下降;过氧化氢酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性分别呈双峰和单峰曲线。渗钙处理能延缓果肉软化,降低前期Ｈ２Ｏ２含量,提高谷胱甘肽过氧化物酶活性,对过氧化氢酶活性的影响较小。     

有机氯农药对甜瓜果面污染特征和叶绿素荧光参数的影响

以浅色系厚皮甜瓜品种‘九红瑞’为试材,将有机氯杀菌剂(腐霉利,FML)和杀虫剂(高效氯氟氰菊酯,LJZ)分别配制成1 000倍和2 000倍药液,对开花后第15天的甜瓜果实进行单独喷施处理,在果实污染危害症状显现时,利用叶绿素荧光动力学技术对其污染效应进行分析和评价。结果表明:与对照相比(清水加助剂,CK),甜瓜果实在喷施有机氯农药后的第7天便开始产生明显的污染危害症状,且表现出多位点毒害特征,即不仅破坏原初光化学结构,还降低碳吸收动力学活性,更为重要的是增加光能过量耗散,引起光系统II(PSII)乃至整个光合机构的光抑制甚至光损伤,间接导致甜瓜果实表面组织的热灼伤斑点发生。通过模糊数学的隶属函数法对甜瓜果实受有机氯农药污染的程度进行综合评价,结果发现LJZ污染程度明显高于FML的,且随着喷施浓度的增大而增强。