膜袋和纸袋对梨果实品质和外观的影响

我国是世界第一产梨大国。2000年我国梨产量为861．8万t，占世界总量的52．3％，面积95．4万hm^2，占世界梨总面积的60．7％。但我国却不是梨生产强国，由于外观和内在品质等因素，我国2000年出口梨14．46万t。仅占我国梨总产量的1．7％，远远低于世界10．4%的平均水平。近年来，随着市场的需求和果实高品质化生产的发展。果实套袋技术已被作为生产高档果品的重要手段。     

2011年我国苹果、梨进出口贸易统计

苹果和梨分别是我国第一大和第三大出口水果。2011年我国苹果、梨出口延续了近3年的颓势，出口量继续下降，但出口额有所增加。2011年我国分别出口苹果、梨103．47万t和40．28万t，分别占我国干鲜水果出口总量的33．14％和12．90％，同比分别减少了7．86％和8．00％；出口额分别为9．14亿和2．86亿美元，分别占我国干鲜水果出口总额的28．68％和8．96％，同比分别增加了9．94％和17.39％。我国进口的苹果和梨数量相对较少，2011年我国进口的苹果和梨均有不同幅度增加，进口量分别为7．71万t和527t，同比分别增加了15．26％和39_28倍；进口额分别为1．16亿和104万美元，同比分剐增加了52．42％和13．88倍。我国苹果、梨主要是私营企业通过一般贸易方式出口，其中，私营企业出口的苹果和梨分别占苹果和梨出口总量的80．00％和85．09％，通过一般贸易方式出口的苹果和梨分别占苹果和梨出口总量的71．25％和78．34％     

世界梨生产概况

据联合国粮农组织(FAO)统计．2004年世界水果收获面积5207．2万hm2，产量49743．7万t(吨)，其中梨收获面积约176万hm2，产量1791万t(吨)，分别占世界水果收获面积的3．4％和产量的3．6％。同年，中国梨收获面积120．8万hm2，产量1012万t(吨)。分别占世界梨收获面积的69％和产量的56．5％。     

从世界苹果、梨生产及发展趋势与国际贸易看我国苹果、梨产业存在的问题

苹果和梨是世界上许多国家落叶果树中的两大重要树种， 其产量增长很快。1997～1999年世界苹果年均产量达5 728．5万t，较10年前的4 010．7万t增长了42．8％；梨年均产量达1 483万t， 较10年前的952．9万t增长了55．6％。我国苹果和梨自20世纪80年代后期以来得到了巨大发展，目前苹果产量已占世界苹果总产量的35％1999,梨占48％1999,可谓世界上苹果和梨生产大国。从世界苹果和梨的生产现状与发展趋势以及贸易情况探讨了我国在苹果和梨产业上存在的单产低、质量差、品种结构不合理、生产体制不适应、出口少以及优质商品生产基地不足等问题，并提出了改进的意见。     

2013年我国柑桔、苹果与梨出口简析

【导读】柑桔、苹果和梨是我国三大主产水果,也是我国出口量排前3位的水果。2013年我国柑桔和梨出口量均呈小幅减少,分别为104．14万t和38．13万t,分别占我国干鲜水果出口总量的32．67％和11．96％,同比分别减少了3．77％和6．91％;苹果出口量小幅增长,达99．47万t,占31．21％,同比增加了1．92％。尽管如此,苹果出口量仍未超过柑桔,恢复我国第一大出口水果的地位还有待时日。     

国际梨产业发展趋势

据商务部网站消息联合国粮农组织（FAO）统计数据表明，世界梨主产国有76个，梨栽培面积166．97万hm^2．总产量1953．95万t。栽培品种可分为东方梨（亚洲梨）和西洋梨（西方梨）两大类。东方梨主要产于中国、日本和韩国等亚洲国家，包括砂梨、白梨和秋子梨等：西洋梨主要产于欧洲、美洲、非洲和大洋洲等，主产国有美国、意大利、西班牙和德国等。     

世界梨产销现状

1世界梨生产根据联合国粮农组织生产年鉴（1994年），豆994年世界梨总产1123.1万t（吨），比1992年增加35.7万t，增产3.3％;次于柑桔（8528.0万t）、香蕉（5258.4万t）、葡萄（5039.2万t）、苹果（4889.0万t），居第5位。产量以亚洲最高，为519.9万t，占世界梨总产量的46.3％;欧洲次之，为336·3万t，占总产的29.9％;其后依次为北美洲、南美洲、非洲、大洋洲，产量分别为99·3、68·7、44·6、19·5万t，分别占总产的8.8％、6.l％、3.9％、1.7％。1992一1994年各洲产量变化是：南美洲产量增幅最大、达30.4％，增产16.0万t;亚洲产量增幅15.7…     

早熟梨发展动态与市场营销信息

1　梨鲜果出口、内销形势看好目前江西人均占有水果量为 1 8kg,其中人均占有梨只 1kg。如果年人均消费梨增加到 5kg ,那么我省梨果市场可消化 2 1 5万t。可见每年有 1 7～ 1 8万t外省的梨果 ,充集占领了本省的市场。梨果出口形势也令人们十分鼓舞。 2 0 0 0年我国梨鲜果出口主要是面向东南亚各国和港、澳地区 ,占出口量 85%。梨出口量从原来的 6万t增加到 2 0 0 0年的 1 4 64万t,占 2 0 0 0年全国鲜梨的1 74%。2 0 0 0年 ,我国梨罐头出口主要是面向欧洲、北美洲各国 ,梨罐出口量为 2 1 70t。梨鲜果出口的品种主要是鸭梨、砀山酥梨、库尔…     

早熟梨矮化早果优质高效栽培技术理论与应用效果

2001年我们从浙江等地引进翠冠、西子绿等早熟梨品种，经过数年的摸索，形成了一整套适合我市早熟梨栽培的技术理论并加以推广，取得了显著的成效。据统计，2001-2005年，全市栽种梨树2836．6hm^2，其中早熟梨面积2066．7hm^2，占水果总面积的35．3％。开发早熟梨共增经济效益6753．2万元，其中：培育梨苗200万株，增经济效益240万元；多种经营增加经济效益1904万元；出售商品梨增经济效益4609.2万元（共生产商品梨1676万kg，总产值7039．2万元，总投资2430万元）。全部早熟梨达到5年生以上，每年可生产商品梨4650万kg，新增总产值19530万元，增经济效益14750万元，投入产出比为1：4．09。     

永康市梨生产发展情况及中长期发展初步规划

１ 梨生产现状和发展趋势１．１ 国内外梨生产情况 梨是世界主要水果之一，其产量在各类水果中居第六位。１９９９年产量 １５８３万ｔ，比 １９９０年增长了６５．５％，其产量的增长远高于整个水果产量的增长速度。我国是世界梨第一生产大国。据１９９９ 年统计面积９７．２３ Ｘ １０４ｈｍ２，陪７７３．５ Ｘ １０４ｔ，占世界梨总产４９％，出口量１２．６Ｘ１０４ｔ，占世界梨出口量的７．７７％。随着我国早中熟梨品种的不断选育和丰富，南方各省市梨发展迅猛。据不完全统计，近一、二十年发展的黄花梨就达 １３．３ Ｘ １０４ｈｍ…     

wT0框架下我国苹果业面临的产销形势与对策

苹果是我国第一大水果品种。1984年我国对水果的购销体制进行改革，市场和价格放开，极大地调动了果农的积极性。受需求拉动，苹果产销得以高速发展。据联合国粮农组织统计资料，2000年，我国苹果收获面积230万hm^2，苹果总产量为2289万t，分别占当年世界苹果总面积和总产量的38．2％和40.9％，均居世界首位；苹果单产为9940kg/hm^2，相当于当年世界平均水平的91.8％，与果品生产大国美国相比，差距则更大，仅为其38.4％。从苹果的消费情况看，1994年全国人均苹果占有量为10kg，1995年为13．8kg，1997年达14.3kg，超过世界人均占有量9．4kg约5kg，2000年达到15．8kg，但与发达国家人均50kg的水平还存在相当大的差距。从进出口贸易来看，1999年，我国苹果出口量为21.9万t，比上年增长了28．7％，占当年世界苹果出口总量的4．1％；同年，我国苹果进口量为16．4万t，比1998年增加2．2倍。近年来，我国苹果进出口贸易大幅增长，但相对苹果产量而言，出口量占总产量的比重不足2％。从加工业来看，目前我国苹果加工率为8．4％左右，远远低于西方国家40％的比例。以上数据也表明，我国苹果产销发展潜力巨大，并已具备了参与国际竞争的基础和实力。     

我国水果出口现状、面临障碍与对策

出口量少我国是世界水果生产大国，总产量居世界首位，约占世界水果总产量的15％，但我国水果出口量却很少，出口比例远低于发达国家。2002年，我国出口水果199.4万t，只占同年全国水果总产量6809万t的2．93％；2003年，我国水果总产量预计将达到7000万t，但1—11月也仅出口226．5万t，预计全年水果出口250～260万t，约占总产量的3.57％～3.71％。     

新疆生产建设兵团2011年水果生产与销售情况

预计2011年新疆生产建设兵团年末水果保存面积为8．20万hm^2，水果总产量为73．6万t。其中，苹果1．51万hm^2，产量20万t；梨1．52万hm^2，产量12．3万t；葡萄4．38万hm^2，产量38万t；     

我国苹果产业现状、存在问题与发展对策

我国早已成为世界苹果第一生产大国．同时也是浓缩苹果汁生产和出口第一大国，苹果种植面积和产量居全国各种水果之首。2003年，我国苹果种植面积为109．05万hm^2。产量2110．2万t．占同年全国水果栽培总面积943．67万hm^2和总产量7551．52万t的20．14％和27．94％，占同年世界苹果总产量5796．7万t的36．40％；同年，我国出口浓缩苹果汁41．62万t，接近世界浓缩苹果汁出口总量的一半。     

我国甜柿生产现状及发展前景

根据FAO统计，2004年世界柿的总产量为247．3万t（吨），其中甜柿总产量约为40万t（吨）。我国柿产量为182．5万t（吨），占世界总产量的73．8％，居世界第一位；位居第二和第三的分别为韩国和日本，产量分别为25．0万t（吨）和23．3万t（吨）；其中中国、韩国和日本的甜柿产量分别占到本国柿产量的2％、80％和60％；目前世界柿的产量主要集中在东亚地区，中、日、韩三国柿产量占到世界总产量的93％。     

建宁梨业促农民增收

近期，中国黄花梨之乡——福建省建宁县的黄花梨十分热销。该县梨面积已达到0．8万hm^2。年产量达6．5万t，90％以上农户种植梨树，6．7hm^2以上的种植大户有500多户。据调查，该县黄花梨产业协会会员的黄花梨人均年收入已超过9000元，黄花梨已成为该县农业支柱产业之一和农民收入的主要来源。这是由于近年来建宁县进一步解放思想，多措并举，着力促进现代梨业发展。     

2005年苹果产量、质量及市场供求分析

2004年我国苹果面积达到210．05万hm^2（3150．82万亩，2003年2850万亩），产量2050．3万t（2003年2110万t）。据海关统计，2004年全国苹果出口77．42万t（2003年43．9万t），其中山东34．8万t，辽宁4．1万t，陕西1．9万t；苹果汁出口48．7万t（2003年40万t），其中山东17．7万t，陕西16．9万t。2004年苹果面积、产量及出口量和2003年相比，面积略有增加，     

匈牙利樱桃生产、加工、贸易概况

匈牙利樱桃种植面积约3000hm^2，其中甜樱桃约1000hm^2。甜樱桃年产量约2．5万t（吨），主要供应国内鲜食，出口量每年约1000t（吨）。酸樱桃在世界上非常独特，属半甜半酸型（其他国家都是很酸），既可加工也可鲜食，年产量5～8万t（吨），其中出口2万t（吨），加工2．0～2．5万t（吨）。主要加工品有樱桃罐头、果酱、果汁、酒心巧克力、白酒等。樱桃80％为机械采收，只有20％为人工采收（幼村）。     

中国蔬菜出口国际市场趋势与潜力

随着生产技术与食物需求的快速增加，世界蔬菜的产量大幅度增长，2005年世界蔬菜总产量为8．8亿t，比1990年增长约2倍，比1961年增长4倍。其中，中国、美国、印度、土耳其和意大利是世界主要蔬菜生产大国，年均蔬菜总产量均超过1000万t。2005年世界蔬菜生产排名前十位的国家（产量，占世界份额）：中国（43502万t，占49．37％）、印度（8053万t，占9．14％）、美国（3919万t，占4．45％）、土耳其（2540万t，占2．88％）、意大利（1669万t，占1．89％）、埃及（1614万t，占1．83％）、俄罗斯（1520万t，占1．73％）、伊朗（1350万t，占1．53％）、西班牙（1235万t，占1．40％）、朝鲜（1216万t，占1．38％）。     

2012年新西兰苹果及梨产销情况

[导语] 新西兰是全球重要的苹果与梨生产与出口国。2012年春季气候温和,加上适逢大小年中的大年,新西兰苹果及梨产量有望增加约5％,分别可达48．10万t和1．42万t。预计出口量也有不同程度地增加,其中,苹果出口量可达29．3万t,同比增加3．5％;梨出口量4200t,与上年基本持平。