蔬菜冷害的发生与防治办法

农作物在零度以上的相对低温下受到的伤害或不利影响称为冷害。耐寒作物、喜温作物都有可能遭受冷害。蔬菜冷害往往加剧病害的发生，生产中由于菜农对蔬菜冷害的认识不足，不把冷害当回事，往往仅喷药防治，因而达不到理想的效果。蔬菜作物春季低温冷害往往发生在3—4月春播期间。     

长江流域露地蔬菜田间防冻管理技术措施

越冬的叶菜和早春露地定植的番茄、辣椒等果菜类蔬菜常常会遭受低温冷害、霜冻及冰冻等灾害性天气影响,造成蔬菜减产和影响品质。因此,冬春季节要针对蔬菜特征特性,加强田间管理,提高植株抗性,采取合适的防冻保温措施,避免和减轻冷害或冻害损失。     

黄瓜冷害生理及抗冷机制综述

黄瓜冷害生理及抗冷机制综述１０００８１北京市蔬菜研究中心张平王永健张雪平一、黄瓜冷害的发生和耐受类型植物遭受非结冰低温胁迫而出现生理机能障碍，进而造成的伤害称为冷害。诱发冷害的正低温为冷温，一般在０～２０℃之间，且冷害主要发生在热带和亚热带植物上。黄...     

蔬菜壮苗指标

育苗是蔬菜栽培作业中一个非常重要的环节,要求育成质量好的壮苗,然而对壮苗的要求又因生产上的需要,以及蔬菜种类、栽培季节或方式等条件的不同而异。衡量蔬菜秧苗质量的指标,应该包括:苗龄、健壮程度、整齐度、病虫害四个方面的因素,它们之间往往又是相互联系,难以绝然分开的。作为秧苗的质量指标,需要探讨并加以明确的,主要是前两者。苗龄是检验蔬菜秧苗是否健壮     

蔬菜冷害控制的研究进展

许多热带、亚热带的冷敏型蔬菜在不适宜的低温下会出现冷害,冷害会造成蔬菜生理代谢失调并引发一系列的冷害症状,降低了蔬菜的食用品质和商业价值。本文阐述了蔬菜发生冷害时的生理变化和冷害发生的机理,综述了国内外蔬菜冷害控制技术的研究进展,并对冷害控制技术的下一步研究提出了展望。     

《中国蔬菜》2013·12 学术论文导读

蔬菜冷害控制的研究进展韩聪等(国家蔬菜工程技术研究中心,北京100097;山东农业大学食品科学与工程学院,山东泰安271018)—《中国蔬菜》2013(12)许多热带、亚热带的冷敏型蔬菜在不适宜的低温下会出现冷害,冷害会造成蔬菜生理代谢失调并引发一系列的冷害症状,降低了蔬菜的食用品质和     

早春季节蔬菜育苗应注意问题

北方地区无霜期比较短,为保证露地及保护地蔬菜的正常生长,必须培育健壮秧苗。蔬菜生产基地,秧苗质量的好坏,直接影响蔬菜后期的品质和产量。早春季节气温低、日照时间短、     

防果蔬冷害措施

低温是保存水果和蔬菜的最好方法,但是不同的产品起源地不同,对低温的要求也不一样,如果使用了不适当的低温贮藏水果蔬菜,就会导致产品发生冷害,造成严重的采后损失。大部分冷害症状在低温环境或冷库内不会立即表现出来,而是产品运输到温暖的地方或销售市场时才显现出来。因此,冷害所引起的损失往往比我们所预料到的更加严重。有些批发市场和冷库经常将多种果蔬混装在一起,容易使冷敏产品产生冷害。下面介绍一些防果蔬冷害的措施:1适温下贮藏防止冷害的最好方法是掌握水果蔬菜的冷害临界温度,不要将水果蔬菜置于临界温度以下的环境中。2温度…     

水稻低温冷害及其防御措施

低温冷害防御是实现水稻高产的关键环节之一。可以采用以下栽培技术措施防御冷害:选用抗寒性强的品种;培育壮秧,提高秧苗素质;平整好本田,提高栽插质量;适时早插;肥料运筹;水分管理;病虫防治;适时收获,稻草还田。     

蔬菜集约化基质育苗的产销主要环节管理探讨

<正>育苗是蔬菜生产的关键环节,集约化育苗技术具有操作简便、缓苗迅速、育苗成活率高等特点,是蔬菜育苗专业化发展的方向。上海市宝山区蔬菜生产规模化进展迅速,催生了蔬菜集约化育苗的快速发展,2009年以来,全区集约化育苗超过2600万株,每年生产供苗500万株以上,有效缓解了蔬菜合作社种苗供应的紧张问题,降低了合作社的生产成本。蔬菜秧苗供应季节性强、周期短,产销对接不紧密,常会导致秧苗质量下降,甚至成批报废,使秧苗生产企业的成本大幅上升,也会影响到用苗合作社     

蔬菜冷害的识别与预防

每到冬季和早春，菜农往往受到蔬菜冷害的困扰。特别是一些缺乏经验的菜农，因对这类生理病害缺乏认识，往往不知道如何预防而遭受损失。蔬菜的冷害一般是指温度尚未达到冰点时，低温引起蔬菜生理失常的表现。各种蔬菜低温的适应能力不同。一般来说多数叶菜类对低温的耐受力较强，如十字花科、菊科、伞形科蔬菜，在接近0℃时还可以成活；而瓜类及茄果类蔬菜的耐寒性就比较差，如黄瓜、甜椒在接近0℃时就会枯死。值得注意的是，无论叶菜类还是果菜类，在环境远未达到0℃的低温时，虽然不会枯死，但是长时间在低温寡照的情况下，     

怎样预防棚栽西红柿低温冷害

一部分大棚西红柿生产户,在没有很好保温措施的情况下,如保温的纸被、天幕、小拱棚等,就盲目提早育苗、超前栽植.如辽北地区应在立春后定植,而有的户竟提到大寒前栽苗.结果造成西红柿秧苗的低温冷害.其症状是苗期长时间低于8℃,叶片暗绿无光泽,花芽分化不正常,结果后裂果和畸形.定植后经常低于7℃、幼茎短小、子叶背向返转.低于6℃叶片发生缺绿、白化或造成花青素增加而使茎叶显紫色.低到3℃～5℃、产量大减、秧苗开始萎蔫或枯死.一般是徒长和弱苗先受害.受低温冷害的秧苗易受病菌侵染而诱发猝倒病、立枯病、根腐病、疫病、叶枯病等病的发生.     

棚室蔬菜受低温冷害症状及预防措施

勃利县棚室蔬菜种植面积较大,每年春季由于大风倒春寒,低温寡照异常天气及管理措施不利等各种原因,常使蔬菜遭到不同程度较低温冷害或冻害,轻者造成减产减收,重者绝产.为此,针对棚室蔬菜低温冷害的危害症状及预防措施进行调查研究.     

日光温室蔬菜防低温冷害措施

在我们东北，在日光温室中，一般无加温设施，尤其近几年冬季转暖，当遇到天气突变，寒流袭击极易遭受低温冷害，现提出以下防低温冷害措施仅供大家参考： 1灾害性天气对蔬菜危害 首先影响日光温室内部的温、光、水气等环境因子的改变而影响植株的正常生理代谢。导致植株生理失调，抗性降低引发多种生理障碍。     

防果蔬冷害措施

低温是保存水果和蔬菜的最好方法，但是不同的产品起源地不同，对低温的要求也不一样，如果使用了不适当的低温贮藏水果蔬菜，就会导致产品发生冷害，造成严重的采后损失。大部分冷害症状在低温环境或冷库内不会立即表现出来，而是产品运输到温暖的地方或销售市场时才显现出来。因此，冷害所引起的损失往往比我们所预料到的更加严重。有些批发市场和冷库经常将多种果蔬混装在一起，容易使冷敏产品产生冷害。下面介绍一些防果蔬冷害的措施：     

大棚蔬菜低温病害及预防

蔬菜在生长发育过程中遇到低温时,容易出现低温冷害、冻害等生理性病害和猝倒病、立枯病、灰霉病、菌核病、早疫病等侵染性病害,如在武汉地区,秋冬和早春蔬菜生产中常常发生低温病害. 1 大棚蔬菜低温病害 1.1冷害、冻害 大棚蔬菜在生长发育过程中经常遇到低温冷害和冻害侵袭.遇冰点以上的较低温度,发生低温冷害,出现种子发芽和出苗延迟;病株生长缓慢;叶尖、叶缘出现水浸状斑块,叶组织变成褐色或深褐色,后呈现青枯状;根尖变黄或出现沤根、烂根现象;果菜类蔬菜出现畸形果,瓜类蔬菜叶片小而厚,植株朽住不长,化瓜严重.遇冰点以下的温度即发生冻害,有的受害幼苗的生长点或子叶节以上的3～4片真叶受冻,叶片萎垂或枯死;有的幼苗尚未出土,幼苗在地下全部冻死;有的整株冻死.     

弥渡县无公害蔬菜育苗现状及发展趋势

@@@@导读：打造大理弥渡县无公害蔬菜高效农业,应在性能良好的日光温室或塑料大棚内采用漂浮育苗或者穴盘育苗方式取代传统的分户育苗方式,通过集约化统一育苗,培育健壮的蔬菜苗,提高秧苗质量,促进无公害蔬菜产业提质增效,推进无公害蔬菜产业化进程,保障弥渡县无公害蔬菜产业持续健康发展。     

茄果类蔬菜春提早栽培苗期常见病害的发生原因及预防措施

1冻冷害在寒流、低温来临时,未及时采取防寒措施,或防寒措施不当,导致秧苗受不同程度的冻冷害,甚至死亡。预防措施:辣椒、茄子适于白天的气温保持在25℃以上、夜间15℃以上。番茄白天的温度应在20℃以上,夜间不低于8℃。每天注意收听当地天气预报,在寒流到来之前加强棚室的夜间保温工作,加     

瓜类蔬菜的冷害与冻害及其应对策略

正新年伊始,又到一年最冷的季节了。2019年此时笔者谈了茄果类的冷害与冻害,这期谈谈葫芦科蔬菜(又称瓜类蔬菜)的冷害与冻害。瓜类蔬菜比较喜温,如黄瓜、苦瓜适温20～30℃,10～15℃授粉不良,5℃受害,0℃受冻致死,40℃才停止生长,而西瓜、甜瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜适应温度更高,0～10℃冻死,15℃影响开花结果,25～40℃正常生长(表1),说明瓜类蔬菜更容易发生冷害与冻害。     

甘蓝类蔬菜基质穴盘育苗关键技术

育苗是蔬菜种植的第一步,关系到整个蔬菜生产过程的成败。东阳市冬春季甘蓝栽培多采用营养钵育苗,普遍存在营养土带病菌、种子成苗率低、秧苗质量差等缺点,如果遭遇恶劣天气,还容易造成大批秧苗死亡,导致整个生产季节延迟,使蔬菜生产效益下降。随着劳动力成本大幅度上升,种植规模的日益扩大,以及灾害天气频繁发生,蔬菜育苗技术落后