酥梨果实品质下降的原因及对策

1酥梨品质下降的原因 1．1果园郁闭由于盲目追求酥梨早期产量，致使栽培密度过大，加上树上管理技术与栽培密度不配套，随着树龄的逐渐增大，造成果园严重郁闭，通风透光不良，内膛光秃，结果部位外移，病虫害发生严重，果实品质下降，病虫害严重等问题，从而导致叶片光合率下降，果实含糖量降低，果实品质下降等严重后果。1．2肥水管理不当近年来，有的果农为了追求产量，不施有机肥，单一使用化肥，尤其是在果实膨大期大量使用氮肥，近成熟期浇水，导致酥梨风味淡，含糖量低，耐贮性下降，品质差。     

黄冠梨果面出现的问题及对策

黄冠梨果形端正,果面光洁,风味独特,逐渐成为辛集市的主栽品种,而且给果农带来较好的经济效益,2005年通过调查,辛集市黄冠梨666.7平方米效益在4000～5000元,具有很大的市场潜力.但在生产中也发现一些影响果实外观品质的病虫危害,对此做了大量调查与试验,现总结如下,供生产中借鉴.     

授粉品种对黄冠梨着果及果实品质的影响

为提高黄冠梨果实品质,试验选用4个梨品种为授粉品种,以生长健壮、盛果期的黄冠梨为母本进行人工授粉,测定了不同授粉组合的着果率、果实外在品质及内在品质等几个主要指标.结果表明,砀山酥梨对黄冠梨果实授粉后在着果率、果形指数、可食率、单果重、可滴定酸和可溶性固形物等方面差异显著.综合考虑认为,砀山酥梨是甘肃省景泰地区黄冠梨最适宜的授粉品种.     

不同授粉品种对黄冠梨的授粉效果试验

为提高黄冠梨果实品质，进行了10个梨品种对黄冠梨的授粉效果试验。综合考虑认为雪峰、鸭梨、雪青、西子绿及绿宝石对黄冠梨的授粉效果较好，果形端正，外观质量好，可作为黄冠梨的授粉树。     

不同灌水条件对设施葡萄果实品质的影响

为寻求设施葡萄各生育期的最佳起始灌水阈值与灌水量,采用正交试验设计,在萌芽至花期(A)、幼果发育期(B)、果实转色成熟期(C)、果实采收至落叶期(D)分别设置3个水分梯度,共9个处理,于果实成熟期测定果实品质并综合评价,以此研究不同灌水条件对果实品质的影响。结果表明,果实品质受灌水时期、起始灌水阈值、灌水量的共同影响,在萌芽至花期、果实转色成熟期保持高起始灌水阈值与高灌水量,在幼果发育期降低起始灌水阈值同时适当增加灌水,在果实采收至落叶期降低起始灌水阈值同时减少灌水,获得的果实品质指数最大,综合品质最佳。同时得到理论灌水方案为A_2B_3C_2D_1,即4个时期的土壤相对含水量分别为70%～80%、60%～80%、60%～70%、55%～65%。     

有机肥配施土壤调理剂和菌肥对苹果园土壤肥力及蜜脆苹果果实品质的影响

以2年生蜜脆苹果为材料（基砧为八棱海棠，中间砧为M26），研究了有机肥配施土壤调理剂黄腐酸、硅肥和菌肥并减施化肥对土壤性状和苹果果实品质的影响。结果表明，与单施化肥相比，有机肥与黄腐酸、硅肥、菌肥配施并且化肥量减半降低了土壤p H值，增加了土壤有机质含量及速效氮、速效磷、速效钾含量，以“草炭+黄腐酸+硅肥+菌肥+1/2化肥”处理提升土壤肥力的综合效果最好。同时，有机肥配施使蜜脆果实增大，可溶性固形物含量、钙含量、镁含量增加，可滴定酸含量降低，使固酸比增加，以“商品有机肥+黄腐酸+硅肥+1/2化肥”处理增进果实品质的综合效果最好。     

不同钙处理对苹果贮藏品质的影响

通过土壤施钙、幼果期喷钙、幼果期喷钙配合施用激素、采前喷钙及采后浸钙等试验，研究了不同钙处理对苹果贮藏品质的影响。结果表明：幼果期喷钙处理可以提高果实品质，而采收前后钙处理对果实品质影响不大；各钙处理均显著提高了采收期果实硬度，以幼呆期喷钙处理硬度较大；各钙处理在预防苦痘病方面均有一定效果。各处理中以幼果喷、施CaCl2 N从提高苹果采收及贮藏品质效果最佳。     

黄冠梨果面鸡爪纹花斑病的发生与防治

黄冠梨因外形美观、果形端正、皮薄肉细，且早果早丰、高抗黑星病，在我市栽培面积逐年扩大。但从2002年开始，果面出现一些不规则开裂的花斑，形似鸡爪，果农习惯称“鸡爪病”，严重影响了果实外观品质，发生重的果园病果可达30％以上，严重的达到80％，给果农造成极大的经济损失。为了弄清其原因及发生规律，2003—2005年连续3年对此进行了大量调查与研究，现总结如下。     

阳信鸭梨品质下降的原因及对策

1阳信鸭梨品质下降的主要原因1．1偏施氮肥，有机肥施用量过低由于有机肥施用量少，而过多地使用化肥，尤其在采收前施用氮肥过多，使阳信鸭梨果顶部发青，果肉变硬，果点变大，风味变淡。     

杏果采收后应抓保叶促花

杏树果实采收后易落叶，随着树龄的增长，果实品质在逐年下降。根据笔者几年实践观察，总结一点管理经验，供广大果农参考。     

梨果实套袋研究进展

梨果套袋栽培是目前生产优质高档梨果 ,提高其商品价值的重要措施之一 ,在生产中应用愈来愈广泛。国内外对梨果套袋的效应进行了较多研究 ,本文概述了套袋对提高梨果实外在品质的机理和梨果实套袋的效果。1　果皮结构及果点与锈斑的发生梨果皮有表皮层、木栓层、木栓形成层和栓内层 ,以及茸毛 (只存在于幼果期 )、皮孔(幼果期为气孔 )、蜡质层、角质层、果点、锈斑等结构。表皮层外面是蜡质层覆盖的角质层(有的深入到表皮细胞间隙 ) ,其余部分为果点、锈斑 ,它们是果实抵御外界不良环境的天然屏障 ,不仅与梨果表面光洁程度具有最直接的关系 …     

套袋对黄冠梨品质及耐贮性的影响

黄冠梨套袋 ,可改善果实的外观品质 ,但果实重量、可溶性固形物含量均呈下降趋势 ,风味变淡 ,而病虫害明显减轻。黄冠梨不耐贮藏 ,在常温下贮存不宜超过 10天 ,但套袋梨果贮藏期间烂果率低。     

叶面肥对黄冠梨果实品质的影响

通过对同一栽培管理黄冠梨喷施叶面肥及清水对照处理,研究叶面肥对黄冠梨果实品质的影响.结果表明:喷施叶面肥可以增加黄冠梨单果重、比重、 Vc、葡萄糖、果糖和粗纤维含量,降低蔗糖、可滴定酸、果胶质和果实灰分含量.叶面肥具有增产和改善黄冠梨品质作用.     

苹果梨套袋技术

甘肃张掖地区地处河西走廊中部，苹果梨栽培面积１．６７万公顷，由于该地区光照好，温差大，苹果梨的品质好，在当地曾被评为优质果品。但苹果梨果皮较厚，果点大而多，略显粗糙。为进一步提高苹果梨品质，我们进行了果实套袋，效果良好。具体做法是：６月中旬落花后一个月，用单层或双层商品果实袋进行套袋。每袋一个果实，尽量使幼果处于纸袋的中央。１０月初采收时，将果实连同纸袋一起摘下。经观察套袋后有以下好处。（１）套袋可以提高苹果梨外观品质经目测评定，套袋后苹果梨的色泽、果皮光洁度、果肉细嫩程度有显著改善。套袋果色泽…     

梨果实套袋存在的问题及应对措施

在日韩梨栽培中,果实套袋是提高梨果品质和商品性的一项重要技术措施。经过连续多年的观察,发现梨果实套袋存在一些问题,影响了梨果品质和商品性,导致收益降低。需要采取措施予以解决。     

土施硼肥和钾肥对黄冠梨果实品质的影响

以9年生黄冠梨为试材,研究在梨果实采收前45天土施硼、钾肥对黄冠梨果实品质的影响。结果表明,株施硼砂0.375 kg、株施硼砂0.250 kg+硫酸钾0.5 kg,黄冠梨的平均单果重显著高于不施肥树;株施硼砂0.375 kg+硫酸钾1.0 kg处理黄冠梨的果实硬度显著高于不施肥树;单施硼肥、单施钾肥和硼钾肥配合施用处理黄冠梨果实可溶性固形物含量与对照无显著差异;单施硼肥、单施钾肥和硼钾肥配合施用处理黄冠梨果实总糖含量均显著高于不施肥树;株施硫酸钾1.5 kg处理黄冠梨的果实总糖含量显著高于3个单施硼肥处理和株施硼砂0.250 kg+硫酸钾1.5 kg处理;不施肥树的果实糖酸比显著高于多数施用硼、钾肥处理。     

黄冠梨"鸡爪病"的发生与防治

黄冠梨在衡水栽培面积逐年扩大，但从2002年开始，果面出现不规则花斑，形似鸡爪，果农称“鸡爪病”，严重影响了果实外观品质。发病较重的果园病斑果达30％以上，严重者达80％左右，造成极大的经济损失。为此，笔者2003—2005年对该病的发生规律进行了调查并进行了防治。     

改善梨果实风味的技术要点

随着果农们生产技术的提高，梨果的质量有了一定程度的提高。但是。因管理粗放或果实套袋等原因，梨果含糖量降低。原有的风味下降。所以，如何改善梨果实风味依然是梨果生产中一个不可忽视的问题。     

苹果叶面常见缺素症状及防治措施

苹果树生长需要十多种营养元素,随着树龄不断增大,果树不断从土壤吸收养分,又不能及时补充土壤中营养成分,由于全营养有机肥不充足,长期只能靠化肥补充养分,加之,果农只注重大量元素氮磷钾的施用,不注意微量元素的施入,致使土壤酸碱性遭到破坏,导致苹果树缺微量元素症状越来越明显,各种缺素症状日益显现,果实品质逐年下降,制约了果业...     

套袋黄冠梨果面“鸡爪病”的发生与防治

黄冠梨外形美观、果形端正、皮薄肉细，且早果早丰、高抗黑星病，然而，果面有时会出现一些不规则花斑，形似鸡爪，果农称之为“鸡爪病”，严重影响了果实外观品质，造成很大经济损失。经调查研究，现将其发生规律及防治技术总结如下。