反季节莴苣高效栽培技术

莴苣在长江流域原是3～5月春淡季的渡淡蔬菜品种之一,现随着设施栽培的普及和反季节栽培技术的推广,成为9～10月秋淡季的渡淡蔬菜品种之一,更是菜农获得高效栽培的重要品种.据调查,我地菜农栽培反季节莴苣一般每667 m2可获产值3 500元左右.现将栽培技术介绍如下.     

无公害莴苣双膜覆盖栽培技术

江苏省东台市为全国首批无公害蔬菜生产示范县(市)之一,近年来,该市郊区一些菜农在冬春季应用竹木结构的简易塑料拱棚加地膜覆盖等保护设施,实现了莴苣反季节高效益栽培。2007年335hm2莴苣上市期比常规栽培提早30～40d,667m2产量3500kg左右,产值逾3000元。现将无公害莴苣双膜覆盖栽培要点介绍如下。     

莴苣双膜覆盖无公害栽培技术

江苏东台市为全国首批无公害蔬菜生产示范县(市)之一,近年来,该市郊区一些菜农在冬春季应用竹木结构的简易塑料拱棚加地膜覆盖等保护措施,实现了莴苣反季节高效益栽培。2005年200hm2莴苣上市期比常规栽培提早30～40d,667m产量3500kg左右,产值逾3000元。其无公害栽培要点如下。一、选用良种,培育壮苗选择市场适销的白皮鸭蛋莴耐寒二白皮、紫皮香等优良品种,于9月下旬播种育苗,667m2大田需苗床15～20m2,用种量50g。播种前注重培肥苗床、浇足底水,水渗下后撒播种子。播后用扫帚轻轻地扫一扫,使种子分布均匀,然后浅盖过筛的细土,并用小麦秸秆或…     

日光温室莴笋-结球甘蓝-菜豆高效栽培模式

为充分利用光照、水分、热量、空气等自然资源,实现优质、高产、高效种植,在日光温室内进行莴苣、结球甘蓝、菜豆反季节栽培,能获得较高的经济效益,可在自然条件相似的地区推广。     

莴苣双膜覆盖丰产高效栽培

莴苣的肉质嫩茎可以生食、凉拌、炒食、腌渍,在早春蔬菜市场上倍受消费者青睐。近年来,江苏东台市郊外一些菜农在冬春季节应用大中塑料棚加地膜覆盖等保护设施,实现了莴苣超时令高效益栽培,莴苣上市期比常规栽培提早1个月,亩产3000kg左右,产值3000元～3500元,经济效益和社会效益显著。其栽培技术是:     

大棚番茄-茄子(菜椒)-莴苣栽培技术

近年来,围绕发展高效设施园艺业,通州区园艺技术指导站通过多年生产实践,摸索总结出了适合我区种植的大棚番茄—茄子(菜椒)—莴苣高产高效栽培模式,一般每667m2产番茄4000～4500kg、效益7000～8000元,茄子2000kg(或菜椒2500kg)、效益5000～6000元,莴苣2000～2500kg、效益2000～2500元,全年每667m2产值15000元左右,扣除4000元成本,每667m2纯收入11000元左右。现将该模式主     

棚室莴苣-早春冬瓜-晚秋短季叶菜立体种植模式

近几年来,江苏射阳县成功示范了“棚室莴苣-早春冬瓜-晚秋短季叶菜”立体种植模式,2008年全县示范推广面积达到800hm^2,主要集中在合德、兴桥、海通3镇,取得了较好的经济和社会效益。棚室莴苣一般每667m^2产量在5000kg,正常年景效益在3000～4000元。冬瓜每667m^2产量一般在5000kg左右,效益在800～2000元。     

江苏省盐城市茎用莴苣无公害栽培技术规程

本规程规定了茎用莴苣无公害栽培的产地环境条件、栽培技术措施、收获及后续管理等,适用于盐城市莴苣无公害栽培。一、产地环境条件产地生态环境指影响莴苣生长和质量的空气、灌溉水、土壤等自然条件,无公害莴苣生产的环境条件须符合GB/T18407.1-2001中的规定。二、无公害栽培技术措施1.品种选择选用优质、高产、适应性强、商品性好的莴苣品种,如紫叶香莴苣等。2.种子处理将种子用冷水浸4～6h,然后用纱布沥干水分,放在-5℃条件下12h,然后置于室内常温下催芽,约36h左右种子露白,待种子60%露白后即可播种。3.播种期与用种量盐城市莴苣的栽培…     

莴苣及其栽培技术

莴苣,菊科莴苣属。学名Lactuca sativaL.俗称生菜。分散叶莴苣、结球莴苣、莴笋(茎用莴苣)等类型。100克食用部分含蛋白质l～1.4克,碳水化合物1.8～3.2克,维生素C4～15毫克及维生素B_1、B_2、胡萝卜素、钙、铁等矿物质。茎叶还含莴苣素,使莴苣带有苦味。散叶莴苣和结球莴苣的叶片脆嫩爽     

夏莴苣栽培关键技术

夏莴苣生长中的主要障碍是先期抽苔,导致莴苣细长,产量降低,商品性差。近两年我市大通专业菜地示范栽培100多亩(667ｍ2)夏莴苣,采用一系列配套技术措施,从而有效地控制了夏莴苣先期抽苔的发生,使抽苔率控制在10%左右,亩产量在1750公斤(ｋｇ)以上,且莴苣粗壮,商品性好。一般在4月下旬播种,5月下旬定植,定植后40天(ｄ)左右即可上市,上市期在7月初至8月中旬正值伏缺,成为抢手货,亩产值5000元以上,亩净产值4000多元。现将夏莴苣栽培技术介绍如下:1　选择优良品种选用耐热性强、对日照反应迟钝、不易抽苔、高产抗病的品种,如成都的特耐热二白皮莴…     

红茎莴苣秋季栽培管理技术

秋莴苣是秋季接档蔬菜主要品种之一,近年来红茎莴苣品种较受消费者欢迎,它营养好、食味佳,且熟期短、投资少、经济效益高,从播种到收获只需70d左右,是较适宜桂林市秋季生产的蔬菜品种.2010年9月笔者在永福县罗锦镇尚水村委种植红茎莴苣30 hm2,加上辐射带动该县永福镇、广福镇以及罗锦镇岭桥村、高崇村、上笑村等地共种植50多hm2,于9月上旬播种,11月下旬～12月上旬收获,每667 m2产量达3 500～4 500 kg,经济效益显著,现将栽培管理技术介绍如下.     

反季节地栽袋料香菇技术要点

反季节地栽袋料香菇起源于福建,现已北移至河南、湖北、陕西等省。采用覆土技术栽培香菇,一是菇质佳、产量高,产量高出传统方法20%左右,二是管理省工,平常的管理就是采菇,一个人可管2万～3万袋,三是在气温高的地方也能很好地出菇,使反季节香菇从高山走向平原。为了弥补夏季香菇市场空缺（香菇是中低温食用菌品种,常规栽培一般上市期为10月至翌年5月）,提高香菇生产的经济效益,通过在宁强县舒家坝镇成功引种试验,总结出反季节地栽香菇夏季上市的袋料栽培技术。夏季鲜香菇价格比平常价格高l～5倍,而且供不应求。现将香菇反季节袋料栽培技术介绍如下。     

秸秆生物反应堆技术在大棚莴苣上的应用研究

秸秆生物反应堆技术在大棚莴苣上的应用能提高大棚土壤温度,增加大棚内空气温度及二氧化碳浓度,促进莴苣生长,提高莴苣产量,减轻病害。莴苣上市期提早8～10d,净重增77.4%、61.7%,病害轻。     

四种风味蔬菜的加工方法

1　咸莴苣选择个大、肉肥、不干不空心的鲜嫩莴苣 ,先用刀削去外皮。按原料量的 18%～ 2 0 %比例用盐 ,并在盐中加入适量的花椒 ,然后将去皮的莴苣放入缸内。放时要一层莴苣一层盐 ,并把花椒、盐撒均匀 ,最上面一层要多撒一些盐。第二天开始倒缸 ,每天倒 1次 ,5～ 6天后 ,每隔 2天倒 1次 ,倒 2～ 3次后 ,加入凉水或淡盐水封缸。最后将缸放在阴凉通风处30天左右即可变成黄绿色的产品。2　酱黑菜选六七成熟的香瓜 ,洗净后 ,一切两半 ,去除瓜瓤 ,成瓢状 ,放入缸中用盐腌 16小时。每 5 0ｋｇ香瓜用盐 2 5ｋｇ ,倒缸 2次。第一次盐腌后 ,取出瓜…     

莴苣新品--无锡香莴苣

无锡香莴苣是无锡市蔬菜研究所从无锡地方莴苣品种中选育的一个莴苣新品种，其叶片卵圆形，叶色微红，且越往心叶叶色越红。株高40 cm左右，单株重350 g左右，茎皮绿中带红，茎肉淡绿色，食用时有淡淡的清香，由此得名。一、播种与育苗无锡地区一般于10月中旬播种，每667 m2用种量100 g左右。由于播种时气候温和，土温适宜，出苗较容易，故不必进行种子处理。苗床应以堆肥和人畜粪尿为底肥，并配合施用适当的磷、钾肥，一般每667 m2施底肥1 000 kg、过磷酸钙5 kg、草木灰15 kg。及时间苗，苗距保持3～4 cm，以使幼苗生长茁壮。苗期适当控制…     

莴笋

<正>莴笋为菊科莴苣属能形成肉质嫩茎的一二年生草本植物,别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜等。莴笋是莴苣在长期栽培中,经不断的选择、培育而成的一个变种。文献载有隋炀帝大业年间(公元605～608年)呙国与     

飞桥莴苣一号高产繁种技术

飞桥莴苣一号是三明市蔬菜种植面积最大和供应期较长的蔬菜品种之一.目前,年推广面积5 000hm2左右,在福建省及广东、浙江、上海等地蔬菜春淡供应中,发挥了重要的作用.为了保持飞桥莴苣一号的优良种性和保证供种质量,我们在不同气候区建立莴苣种子生产基地,现将其高产繁种技术介绍如下.     

而寒莴苣新品种科兴一号(圆页)、科兴四号(尖页)

兴一号圆叶莴苣和科兴四号尖叶莴苣是由金华市种子公司从四川绵阳科兴牌蔬菜开发有限公司引进的耐寒莴苣品种,为冬季气候较温和地区的越冬专用型品种,经下于、庄头等地菜农多年试种,比本地主栽品种增产20%30%.又因该两品种茎肉青绿色,香味浓,商品性好,市场销售价比一般品种高20%左右,667m2增产值50%左右.     

莴苣菌核病的识别与防治

莴苣是菊科莴苣属一年或二年生蔬菜,原产于地中海沿岸,在公元5-7世纪传入中国.莴苣栽培方法简单、营养物质丰富、食用方式多样,深受百姓喜爱.据不完全统计,湖北莴苣栽培面积约6667 hm2,其中武汉市莴苣生产规模约为2000 hm2,主要分布在新洲、黄陂、东西湖、汉南、蔡甸、江夏等远城区.菌核病是莴苣生产中的重要病害之一,露地和保护地栽培都有发生,以春季莴苣发病较重.一般情况下发病率在10％～20％,严重时发病率50％以上,对莴苣产量和品质影响很大,给菜农造成较大的经济损失,阻碍了莴苣生产的进一步发展.     

保护地莴苣菌核病关键防治技术

天津市早春保护地莴苣种植面积现已接近1333hm2,产品除供应本市外,大部分销往北京、东北等地,每667m2产值可达6000~10000元。莴苣对温度的适应性强,幼苗可耐-5℃左右的低温,收获期集中,对下茬作物的茬口安排影响较小,因此莴苣正逐渐成为天津市保护地蔬菜中新的当家蔬菜之一。但随着连作年限的增加,莴苣菌核病(Sclerotinia sclerotiorum)发生严重,2002年天津市莴苣产量损失率达10%~50%,而且对品质、价格均有较大影响。该病害现已成为天津市保护地莴苣生产中的重要限制因子。生产中一般仅在莴苣封垄后进行药剂防治,此期子囊盘已出土,不断弹射…