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欧李为蔷薇科樱桃属欧李树种.多年生落叶小灌木。因果实含钙高又称高钙果。欧李作为第3代新型保健时尚水果.果实似小李子,酸甜可口,风味独特,营养丰富,其钙和铁的含量位列各种水果之首。 相似文献
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欧李的选种与人工栽培试验初报 总被引:13,自引:0,他引:13
<正> 欧李[Cerasus humilis(Bge.)Sok.]为蔷薇科、樱桃属的野生小灌木,株高70cm左右,果实可食,结果早,植株抗寒、耐旱。欧李的果实营养丰富,可以鲜食,还适宜加工,可制罐头、果汁及各种高级饮料。由于欧李长期处于自然杂交状态,其果实大小与品质参差不齐,每公斤果实数量从244~172个。为了从野生的欧李中选出优良单系,并进行大面积栽培,我们从1984年开始对欧李进行了野外考察,并于1986年对其 相似文献
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浅谈欧李的开发利用价值 总被引:2,自引:0,他引:2
欧李为蔷薇科樱桃属落叶小灌木果树,因其含钙高又被称为钙果。围绕欧李树的根、枝叶、花、果实、种子等器官,综述了欧李目前的开发利用现状并展望了发展前景。 相似文献
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以内蒙古地区29种欧李优系资源果实为试材,采用差异性分析、相关性分析及聚类分析的方法,研究比较了欧李果实原花青素含量与抗氧化活性差异及二者之间的相关性,并进行了聚类评价,以期为内蒙古欧李资源的选育及进一步应用提供参考依据。结果表明:不同资源类型欧李果实原花青素含量及抗氧化活性均差异显著;总还原力是反映欧李果实原花青素抗氧化活性的重要指标;果肉为红色和桔黄的欧李果实抗氧化活性整体上高于果肉为浅红的欧李资源;随着欧李果实酸度的增加,抗氧化能力整体上呈现下降趋势;利用K-均值综合聚类筛选出9种高原花青素高活性欧李资源,为MY4、MY5、MY8、MY11、MY14、MY16、MY17、MY36、MY37。经不同聚类分析筛选出的欧李资源,可深入进行后续的果实品质研究、资源研究及品种选育。 相似文献
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以内蒙古地区筛选出的高钙、低钙2种类型欧李果实为试材,采用逐级提取和水、盐、碱溶液浸提的方法分别提取欧李果实中钙与果胶,研究了不同生长阶段欧李果实中不同形态钙和不同溶解性果胶的含量差异和变化特点,并进行了相关性分析,以期为蒙原欧李钙素累积机制和高钙品种筛选提供参考依据。结果表明:2种类型欧李果实的总钙、有效钙、果胶钙、磷酸钙和草酸钙含量变化均呈先增长后下降趋势,且均在硬核期含量最高;水溶钙含量先下降后缓慢增加;残渣钙含量持续下降。2种类型欧李果实的各类型果胶含量呈先上升后下降的趋势;总果胶和碱溶性果胶含量在着色膨大期最高,水溶性果胶含量在硬熟期最高,盐溶性果胶含量在硬核期最高。在钙素营养含量方面,2种类型果实的总钙含量最高,有效钙含量次之,果胶钙和水溶钙含量明显高于磷酸钙及草酸钙含量,残渣钙含量极低。钙与果胶相关性分析显示,各类型钙含量与总果胶、盐溶性果胶和碱溶性果胶含量呈正相关,与水溶性果胶相关性较低。 相似文献
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欧李 ,因果实含钙量高又称钙果 ,为蔷薇科樱桃属 ,为多年生落叶矮生灌木。抗寒、耐旱、耐瘠薄、耐盐碱 ,适应性强 ,是优良的生态树种。果实似大果樱桃 ,酸甜可口 ,风味独特 ,营养丰富 ,可鲜食或加工。种仁可入药 ,中药称为郁李仁。欧李植株矮小 ,果实鲜红 ,小巧玲珑 ,集观花、赏叶、品果为一体 ,也可作为盆景开发或用于庭院绿化。过去多处在野生状态 ,经综合开发 ,已成功掌握了人工栽培欧李技术 ,这为欧李的大面积推广开辟了广阔的前景。1 品种主要特性欧李为多年生落叶矮生灌木 ,为我国独有的树种 ,株高 0 .5~ 1.5m ,分枝多 ,1年生枝被… 相似文献
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<正> 欧李属蔷薇科樱桃属,为野生灌木植物,适应性强,耐干旱,耐瘠薄,抗寒,根系发达。为了利用欧李作矮化砧培植盆栽果树,我曾于1985年开始进行嫁接桃、杏、李和樱桃的试验,结果获得成功,所培育的盆栽桃和李,树冠圆满紧凑,小巧玲珑,兼有盆景之意境。山区野生欧李随处可见,开发利用这一自然资源是大有可为的。 相似文献
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野生欧李果实中不同形态钙的含量及分布 总被引:10,自引:0,他引:10
以野生欧李为材料, 采用逐级提取的方法分析了果实中不同形态的钙在果实发育期含量变化及分布, 以期探明钙在欧李果实中含量变化和不同组织中的分布特性, 为揭示欧李高钙的机理提供材料。结果表明, 果实钙累积主要发生在两个阶段: 一是在幼果细胞分裂期, 即花后45 d出现一次累积高峰, 单果累积量达总量的69.39% , 另一次累积高峰发生在细胞膨大期, 累积时间持续30 d左右, 细胞分裂期以果胶钙形态积累为主, 而细胞膨大期以水溶钙形态积累为主; 果实各部位钙分布以果肉居多, 占单果钙累积总量的72.50% , 其次为核仁和核皮; 果实不同形态钙累积量为: 水溶钙>果胶钙>磷酸钙>草酸钙>残渣钙, 其中活性钙(水溶钙和果胶钙) 组分占钙累积总量的69.87%; 嫁接欧李果实中不同形态钙含量组成比例无明显改变。 相似文献
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欧李选种研究初报 总被引:8,自引:0,他引:8
<正> 欧李[Cerasus humilis (Bge.)Sok.]为蔷薇科樱桃属野生果树,原产中国。其株高0.3-1.5 m,多为0.5-0.7 m左右,是目前最矮小的木本果树。其果实可鲜食或加工,味道鲜美;种仁可作药用,中药称之为“郁李仁”。果实营养价值较高,含有糖、蛋白质、维生素C,特别是矿质元素铁和钙的含量为当代水果中最高,每100 g果肉分别含有58mg和360 mg。欧李植株低矮,成花容易,根蘖更新能力强;又因其抗逆性强,特别是抗旱性极强,所以是干旱地区很有希望的一种果树。但欧李长期处于野生状态,未被重视和很好利用,选种研究则更少,成为人工栽培的主要限制因素。为此,我们立题进行了欧李的选种研究,以期选出丰产、优质、经济价值高、适合于人工栽培的优良品种。 相似文献
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欧李,因果实含钙量特高又称钙果。为蔷薇科樱桃属欧李树种,为多年生落叶矮生灌木。它抗寒、耐旱、耐瘠薄、耐盐碱,适应性很强,是优良的生态树种。果实似大果樱桃,酸甜可口,风味独特,营养丰富,可鲜食或加工,作为第3代新型保健时尚水果,种仁可入药用,中药称为“郁李仁”。欧李植株矮小,果实鲜红,也可作为盆景或用于庭院绿化。欧李集果、牧、花、药为一体,具有巨大的开发潜力,现仍处在野生状态,安徽省六安市横塘农科所已掌握了人工栽培欧李技术,为大面积推广打下基础。1主要特性株高0.5~1.5米,分枝多。1年生枝被短柔毛。叶片倒卵形或椭圆形,两… 相似文献
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<正>果树盆栽是果树园艺和盆景艺术的完美结合。钙果学名欧李,是蔷薇科樱桃属的一种小灌木,是我国特有的果树,因其果实与叶子的含钙量高而得名。其株型紧凑矮小,株高仅0.5~1m。枝条细密柔软,多年生枝条粗度也超不过1cm,容易造型;花白色或粉红色,因春季先开花后长叶,所以每一个枝条均能形成花束,堪与樱花媲美;果实圆形或扁圆形,红、黄、紫,艳丽夺目,如珍珠似玛瑙,密集壮观。家庭养几盆钙果,摆放在阳台、庭院、窗台,既能观花、品绿、赏果、尝 相似文献