江西省抚州市野生香草植物资源研究初报

香草给人们创造了无限的商机.但我国目前开发利用的香草品种不多,野生香草资源处于无人问津、自生自灭状态.通过对抚州市野生香草资源的调查发现,尚未开发利用的香草极其丰富,而且不乏名贵香草.报道了江西省抚州市野生香草植物资源调查结果.其中双子叶植物纲有30科89属180种;种类最多的科属是唇形科、菊科、伞形科;单子叶植物纲有9科37属65种,种类最多的是兰科.     

香草类蔬菜功能成分及综合利用研究进展

香草类蔬菜是含有特殊芳香物质，可作蔬菜食用的草本植物，被广泛用于食品、医药和化工等行业，具有较大的开发利用前景。本文总结了常用香草类蔬菜的种类及分布，以及近年来我国对香草类蔬菜的引种驯化研究概况，同时阐述了香草类蔬菜综合开发利用方面的研究进展，最后展望了我国香草类蔬菜的发展趋势。     

我国名贵香草植物及应用价值研究

据不完全统计，我国香草植物资源约有600种，分属77科192属。对我国常见的具有开发价值的名贵香草植物进行了初步统计和分类。研究表明，这些香草植物共计130余种，隶属于被子植物门，其中双子叶植物纲有32科，单子叶植物纲有8科，以唇形科、伞形科、菊科、百合科种类最多见。同时，综述了香草植物在各个研究开发领域的实用价值，对如何合理开发利用野生香草植物资源提出了几点建议。     

香草植物的开发利用

"香草"[1]是一年或多年生草本植物或常绿小低木,是富含香味物质的植物群体的俗名的合称.香草的开发利用在我国有着悠久的历史.随着科学对其认知的日益深入,香草植物的开发利用越发处于显赫地位.近年来,我国芳香产业已露端倪,香草产业日渐盛行.     

食药用真菌生物活性肽制备的研究进展

目前,从食药用真菌中分离到多种生理活性物质,如蛋白质、多肽、多糖及萜类等,具有免疫调节、抗肿瘤、降血脂及抗氧化等生物学功能。生物活性肽指对生物机体的生命活动有益或具有生理作用的肽类化合物。食药用真菌蛋白质资源丰富,生物活性肽的开发利用前景广阔。现综述了食药用真菌生物活性肽的制备研究进展,以期为其进一步研究和开发利用提供参考。     

香草植物及其园林应用探讨

香草植物是以草本芳香植物为主,其花、叶、茎、种子、果实可产生精油,部分品种还可用在料理、绿化等方面。本文从香草植物的定义出发,系统阐述了香草植物的应用价值及在园林中的应用。     

森林生态资源开发利用与保护建设思考

森林资源涵盖森林、林木、林地及依托森林而生存的野生动物、植物、微生物等；森林生态资源是森林资源非常重要的组成部分，具有自我调节和生物圈调节的功能。但从现状来看，我国森林资源不容乐观，需重视森林生态资源的合理开发利用和保护建设工作的有序开展。以国内森林资源现状和特点作为切入点，进一步了解森林生态资源的重要性及主要功能，提出开发利用和保护建设森林生态资源的具体措施，希望为森林生态资源的开发利用与保护建设提供建议。     

钱江源野生蔬菜品种资源及开发利用研究

对钱江源野生蔬菜植物种类及分类构成进行了整理与归类;对其野生蔬菜植物的特点和不同采食器官部位及用途按照根及根茎、茎叶、花、果、调味和佐料等划分成5大类;描述了其野生蔬菜植物资源的分布及特点:分析了其野生蔬菜植物开发利用的现状、存在的问题和开发利用的前景;提出了加快钱江源野生蔬菜植物开发利用的指导思想和方向;从利用与保护相结合、人工栽培驯化技术的研究、食用安全性方面的研究、综合开发利用的研究等方面阐述了加快钱江源野生蔬菜植物开发利用的对策。     

钱江源野生蔬菜品种资源及开发利用研究

对钱江源野生蔬菜植物种类及分类构成进行了整理与归类;对其野生蔬菜植物的特点和不同采食器官部位及用途按照根及根茎、茎叶、花、果、调味和佐料等划分成5大类;描述了其野生蔬菜植物资源的分布及特点;分析了其野生蔬菜植物开发利用的现状、存在的问题和开发利用的前景;提出了加快钱江源野生蔬菜植物开发利用的指导思想和方向;从利用与保护相结合、人工栽培驯化技术的研究、食用安全性方面的研究、综合开发利用的研究等方面阐述了加快钱江源野生蔬菜植物开发利用的对策.     

青钱柳资源培育及其开发利用研究进展

青钱柳是中国特有的珍稀植物,是集医药保健、用材和观赏等多种价值于一身的珍贵树种,具有极高的开发利用价值。现简述了青钱柳资源概况,总结了其培育技术及在药用保健功能、开发利用等方面取得的进展,并提出了产业发展的瓶颈问题,旨在为青钱柳产业的进一步发展提供借鉴。     

Interspecific hybridization in vanilla and molecular characterization of hybrids and selfed progenies using RAPD and AFLP markers

Vanilla, Vanilla planifolia Andrews, is native to Mexico and Central America, but is now cultivated in other parts of the tropics. Continuous clonal propagation has resulted in very little variability for crop improvement programmes in vanilla. In this study, an attempt has been made to increase the spectrum of variation by interspecific hybridization with Vanilla aphylla, an Indian species which is tolerant to Fusarium. Interspecific hybrids were successfully produced and morphological characters and molecular profiles revealed the true hybridity of the progenies. Ten seedling progenies of V. planifolia, and four interspecific hybrids obtained from crosses between V. planifolia (female) and V. aphylla (male) using a number of different loci as markers were evaluated and 319 amplified fragment length polymorphisms (AFLPs) and 83 random amplified polymorphic DNAs (RAPDs) loci were marked. The profiles indicate similarity between the parents, selfed progenies and interspecific hybrids and that all the progenies tested were variable when compared to each other, which can be exploited for crop improvement in vanilla. This is the first report in vanilla, indicating that RAPD and AFLP profiles coupled with morphological characters can be utilized to assess the variability and hybrid nature of genotypes and of successful interspecific hybridization and production of hybrids between V. planifolia and V. aphylla.     

基于光谱分析的库尔勒香梨叶片全氮含量估测研究

【目的】为了实现无损、实时、快速地监测香梨养分状况,【方法】利用SVC HR—768便携式光谱仪测定大田20 a树龄库尔勒香梨叶片的光谱反射率,并结合室内叶片氮素含量分析,采用逐步回归法对香梨叶片的全氮含量与原始光谱、一阶导数光谱、高光谱参数之间的关系进行分析。【结果】全氮含量与原始光谱在761 nm处构建的线性模型,调整决定系数R2值达到0.986;在1 564 nm处一阶微分光谱与全氮含量构建的线性模型,调整决定系数R2值为0.997;对于所选的高光谱特征变量,叶片全氮含量与红边位置变量(Dr)和红边面积变量(SDr)的相关关系极显著,并由此建立的线性模型的调整决定系数R2值均达到0.9以上,说明这些变量预测香梨叶片全氮含量具有可行性。【结论】对所构建的方程进行检验,确定了基于1 564 nm的一阶导数光谱模型为香梨叶片全氮含量的最佳预测模型。     

花香挥发物的主要成分及其影响因素

花的芳香来源于植物体内合成并释放到空气中的多种挥发性香气成分。这些成分不仅是植物诱引昆虫授粉,防御食草动物侵害以及参与体内各种次生代谢的重要物质,而且也会通过人的嗅觉系统给人们带来美的享受。综述了近年来国内外对植物花香挥发成分的鉴定及影响因素等方面的研究进展;分析了花香挥发物主要由烷烃类、烯类、醇类、酮类、醛类、醚类、酯类及芳香族化合物等组成,按照生物合成途径这些香气化合物又可分为萜烯类、苯丙酸类/苯环型化合物和脂肪族化合物等三大类。花香挥发物的形成与植物基因型、发育阶段、激素以及温光等环境条件等有关。     

香梨不同授粉技术对果实坐果和果实品质的影响

以初果期库尔勒香梨为试验材料,采用人工点粉、液体授粉和干粉喷粉3种人工辅助授粉方式,研究了不同授粉技术对库尔勒香梨果实坐果率、果实品质以及授粉用工情况的影响及不同植物生长调节剂配方对库尔勒香梨果实产量及品质的影响,筛选出最佳的人工辅助授粉技术及最终确定不同植物生长调节剂最优配方,以期为库尔勒香梨提质增效提供参考依据。结果表明:不同人工辅助授粉技术对果形指数、总糖、可滴定酸、可溶性固形物等4个指标影响不显著,但可以显著提高库尔勒香梨的坐果率和产量,其中液体授粉效果最佳,从经济效益来看,液体授粉的花粉用量和人工成本显著低于人工点粉、干粉喷粉。喷施不同植物生长调节剂配方可以显著提高库尔勒香梨坐果率和产量,而配方处理2、处理7、处理8、处理9对库尔勒香梨的脱萼率、单果质量、可溶性固形物含量、总糖含量提高最为显著,处理8效果最佳,分别达到了75.83%、152.22g、15.00%、10.97%。     

Study on smellscape perception and landscape application of fragrant plants

Plants in parks emit different fragrances. How will these fragrances affect us? How can we better allocate these plants? In this paper, five kinds of traditional fragrant plants in northern China were selected for fragrance analysis by gas chromatography-mass spectrometry (GC–MS) and the fragrance types and diffusion process were analyzed by a smell-walking method. Subjective evaluation of fragrance perception was carried out in outdoor plant communities using a semantic differential method. At the same time, the application of fragrant plants was discussed. The purpose was to explore the relationship between smellscape and perception and provide a reference for smellscape map drawing and landscape application of fragrant plants. Study plants were shown to plants present different fragrance types: monoterpense, syringaldehyde, β-ionone and acetic acid phenylmethyl ester were the main compounds of magnolia, syringa, osmanthus and wintersweet, and linalool was also the major compounds of tree peony, osmanthus and wintersweet. Smell-walking survey reported that magnolia and tree peony exhibited a woody and light medicinal fragrance, syringa emitted a powerful hyacinth-like odor, osmanthus had a strong sweet smell, and wintersweet had a fresh sweet smell. And subjective evaluation of fragrance perception was positive; the evaluation value of osmanthus was the highest, followed by magnolia and wintersweet, and finally syringa and tree peony. Further, subjects found tree peony to be less pleasant because of its mixed fragrance. We also found that fragrance concentration and diffusion were related to plant density, tree height, receptor location and spatial range. Other factors, such as surrounding plants, landscape architecture, rockery and water also affected fragrance diffusion. Our findings show that these myriad factors should be considered comprehensively in plant allocation.     

氮肥运筹对库尔勒香梨产量和品质的影响

为了探究氮肥对库尔勒香梨产量和品质的影响效应,在田间条件下,以6年树龄的库尔勒香梨树为研究对象,研究了不同施氮水平对库尔勒香梨产量和品质的影响。结果表明:与不施氮肥的处理相比,施用氮肥能明显提高库尔勒香梨的产量,改善香梨的内外部品质,不同施氮水平对库尔勒香梨产量和品质的影响效果差异较为显著。综合评价库尔勒香梨园施氮量为300kg·hm~(-2)时,与不施氮肥的处理(N0PK)相比增产5 337kg·hm~(-2),还原糖提高1.37%,总酸降低0.1g·kg~(-1),在增产、增效和改善果品方面效果最佳。为保证库尔勒香梨产量和品质均达最优化,建议库尔勒香梨园施氮量为300kg·hm~(-2)。     

香花植物在昆明城市绿化中的应用分析

采用典型抽样的方法,对香花植物在昆明城市公园、广场、住宅小区、高校、道路5种绿地类型绿化中的应用现状进行了实地调查.调查结果表明:在昆明城市绿化中,所用香花植物共14科16属24种.其中,城市公园应用种类较多,其次是高校绿地,道路绿地应用较少.在此基础上,从物种组成、花色、应用等方面对昆明城市绿化中香花植物应用状况的调查结果进行了分析,指出了存在的问题,并对今后香花植物的应用提出了建议.     

优质耐贮柚类新品种‘贡水白柚’

 ‘贡水白柚’果实无核或少核, 果肉脆嫩多汁化渣, 酸甜适度, 味浓气香, 耐贮性好, 贮藏后蜜香味更浓。树冠紧凑, 适宜密植矮化, 早果, 丰产, 适应性好, 性状稳定, 抗旱性强。     

掺假芝麻香油的快速定量检测

院目前,芝麻香油掺假的现象日趋严重,亟需建立一种能适用于现场测定的快速检验方法。本文选取了浓硫酸显色法、蔗糖盐酸显色法及糠醛显色法三种方法进行对比。结果发现,浓硫酸显色法不需要任何特殊试剂和设备,快速可行,但准确度不高;蔗糖盐酸显色法准确度有所提高,但由于显色反应颜色不稳定,使得该方法仍具有一定的局限性;糠醛显色法可操作性强,准确度高。具体应用中,根据实际需求选择适宜的检测方法。     

Development of microsatellite markers in cultivated vanilla: Polymorphism and transferability to other vanilla species

The sources of natural vanilla are the cured fruits of two obligatorily hand-pollinated and clonally propagated orchids: ‘Bourbon/Mexican vanilla’ (Vanilla planifolia G. Jackson) and ‘Tahitian vanilla’ (Vanilla tahitensis J.W. Moore). In this paper we describe for the first time the isolation and characterization of 14 microsatellite loci from V. planifolia. These were monomorphic within cultivated accessions, as expected from the probable single clonal origin of this crop and previous genetic studies. These markers were transferable to V. tahitensis and 11 loci were polymorphic between these two closely related species. Furthermore, some of these markers were transferable and polymorphic across 15 other wild American, African and Asian species and revealed consistent relationships between species, together with a strong pattern of Old World versus New World differentiation in the genus. These microsatellites will be very useful for diversity, hybridization and phylogeographic studies in the genus Vanilla.