花椰菜栽培中的常见问题及防止措施

花椰菜栽培中的常见问题及防止措施２７１０００山东省泰安市菜蓝子科技园张志焱２７１０００山东农业大学王磊目前，花椰菜在我国北方地区栽培面积较大，经济效益较好，但生产中往往由于栽培管理不善而出现一些问题，影响其产量和品质。现将在花椰菜栽培中的常见问题及防...     

京津冀地区紫色花椰菜春保护地高效栽培技术

花椰菜为十字花科芸薹属甘蓝种在地中海东部沿岸演化出的1个变种,属一二年生草本植物,于19世纪中期引入中国。其由于营养丰富、质地柔嫩、味道鲜美而深受广大消费者的喜爱,近年来栽培面积和消费量迅速增长,我国已成为世界上花椰菜栽培面积最大的国家之一,据FAO统计,2019年我国花椰菜栽培面积达54.67万hm²,约占世界总栽培面积的40%,花椰菜成为我国的一种重要蔬菜[1,2]。紫色花椰菜颜色鲜艳,外形美观,观赏、食用皆宜,与白色花椰菜、青花菜为餐桌增添了不同的色彩搭配。紫色花椰菜富含花青素,花青素是植物中一类重要的次生代谢产物,不仅赋予植物斑斓的色彩及抗逆性,而且由于抗氧化能力较强而具有重要的保健功能。随着生活质量水平的提升,人们对具有保健功能的蔬菜需求逐年上升,因此紫色花椰菜的市场需求空间巨大,价格更是普通花椰菜的2倍以上,经济效益高,农民种植积极性高涨。     

花椰菜大花球采种技术

温州花椰菜栽培历史悠久,品种资源丰富,常年栽培花椰菜面积在3万亩以上,为我国南方闻名的商品花椰菜生产基地。由于我们坚持严格选种,采用大花球切割整花露地采种技术,繁种面积逐年扩大,1989年达700余亩,年产种子量约5000公斤,     

不同生态型花椰菜采种中的几个问题

花椰菜（ Ｂｒａｓｓｉｃａ ｏｌｅｒａｃｅａ Ｌ． ｖａｒ．ｂｏｔｒｙｔｉｓ Ｌ．）亦称莱花或花菜。人们食用的花球是花椰菜的营养贮藏器官，它是由花枝和原始花蕾的聚合体组成。因其食用部分质地细嫩，营养丰富，深受广大消费者欢迎。 我国栽培花椰菜也有近百年的历史，初在南方栽培较多；近年来，随着人民生活水平的提高，我国各地特别是城市郊区花椰菜栽培发展很快。以北京市为例，７０年代初每年花椰菜栽培面积为１７００余亩，到１９８１年已发展到９０００余亩，现在已达２万亩以上。由于种植面积增加快，而花椰菜采种技术比较复杂…     

夏播花椰菜新品种——白峰

目前,我国各地种植的花椰菜一般多为春季栽培及秋季栽培两种,夏季栽培的品种不多见,春秋季节栽培的品种在夏季炎热时,生长发生异常,不能满足消费者的需要。因此,保定市在1987年引种耐热早熟的花椰菜新品种—白峰,重点在大阳、南奇、杨庄和凡庄等乡示范种     

花椰菜春露地栽培技术

花椰菜也叫花菜或菜花,是甘蓝一个变种。其商品食用部分是花球,营养丰富,风味鲜美,颇受广大市民欢迎。 花椰菜是国外传入我国的一种蔬菜。福建、广东、云南等省普遍种植。上海、南京、北京等市栽培也较多。吉林省各城市郊区也有栽培。由于花椰菜在北方市场畅销。经济效益较高,因此近年来,吉林省花椰菜种植面积发展较快。     

松散型花椰菜栽培过程中遇到的问题和预防措施

花椰菜是我国南方地区秋冬季的主栽蔬菜，尤其是福建地区，种植面积比较大。近几年，种植品种以松散型花椰菜为主，如华美65天、庆农65天等，这类品种具有品质佳、栽培容易的特点，但由于花椰菜的生理原因，在栽培过程中还是经常出现一些问题，影响到品种的产量和品质。     

怎样种好青花菜

青花菜又叫绿茶花,茎椰菜,西蓝花,意大利芥蓝,嫩茎花椰菜、木立花椰菜。原产地中海沿岸。栽培历史短,但发展很快,英国、意大利、法国、荷兰等广泛种植,日本、美国也开始栽培。目前,我国不少地方正在开始试种,效果良好;栽培面积逐渐扩大,是很有发展前途的新型蔬菜。     

秋花椰菜的再生栽培

秋花椰菜的再生栽培４４４０４山西夏县种籽协会解秉源黄健国根据花椰菜生长习性，笔者连续３年对秋花椰菜进行了再生栽培探索，取得了较好的经济效益。再生后的花椰菜茎秆粗壮，生长速度快，一级花椰菜率提高１０％以上，６６７ｍ２产花椰菜２２００ｋｇ以上，增值１００...     

水稻晶后茬栽培花椰菜品种筛选

本地传统农业生产的茬口以水稻-油菜(小麦)为主,一年两熟.为适应农业结构的调整,提高种植效益,2000年我们进行了稻田后茬栽培花椰菜试验.由于本地冬季最低气温常达-4℃,花椰菜的露地越冬栽培难度较大,目前还没有适合本地越冬栽培的花椰菜品种,本试验在引进试种国外品种的基础上,筛选出适合本地区水稻后茬栽培的花椰菜品种4个,现将结果介绍如下.     

早中熟花椰菜新品种祥云75、多褔

花椰菜又名菜花、花菜、椰菜花,是十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种.花椰菜的食用器官为花球,由发育畸形的花枝所组成,易受环境的影响,在适宜的气候、栽培条件下则生长正常,否则容易出现早花、毛花、紫花等异常现象,影响商品性,降低效益.花椰菜喜冷凉温和的环境条件,长江流域早秋花椰菜栽培正处于高温高湿阶段,选择优良品种栽培显得尤其重要,为此我们开展了早中熟花椰菜品种筛选试验示范,现将两个优异的早中熟花椰菜新品种介绍如下.     

福建高山地区反季节花椰菜栽培技术

福建省境内高山丘陵地貌占陆地面积的85%,主要分布于闽西北地区,该地区夏季光照充足,气温低,适合反季节栽培花椰菜。目前花椰菜已成为高山地区反季节栽培蔬菜之一,为农民的增收主要蔬菜之一。笔者从实践中总结出了一套福建省高山地区反季节花椰菜高效栽培技术,对高山地区进行反季节花椰菜栽培具有一定指导意义。     

银川平原地区春种胡萝卜套种秋番茄复种花椰菜栽培技术

春种胡萝卜套种秋番茄复种花椰菜一年三茬栽培是一种高产高效栽培模式。通过在宁夏银川平原地区进行的几年试验研究表明,这种栽培模式不仅提高了复种指数,增加了单位面积土地的产量和效益,而且调整了产业结构,增加了农民收入,适合在生产上大面积推广。通过试验,我们确定了春种胡萝卜套种秋番茄复种花椰菜的最佳栽培模式,保证春胡萝卜产量,主攻秋番茄高产,额外增收一些花椰菜的栽培措施,获得成功,     

京研系列花椰菜新品种

花椰菜为十字花科芸薹属甘蓝类蔬菜。由于其营养丰富、风味鲜美而深受广大消费者的喜爱。近年来花椰菜生产发展很快,栽培面积迅速上升,已成为我国的主要蔬菜作物之一。为了丰富、更新花椰菜品种,提高花球产量和品质,改进育种技术,本课题多年来一直致力于花椰菜品种改良育种研究,利用胞质雄性不育材料,通过多代连续回交转育获得一批不育性稳定的花椰菜胞质雄性不育系,     

南方高山露地花椰菜“双减”栽培管理新技术

为提升花椰菜品质,以花椰菜"双减"(减肥减药)栽培新技术为主要目标,针对性地制定栽培管理新技术,为花椰菜肥料减施增效、提升土壤质量、保障菜园地生态微循环可持续利用提供理论依据和技术支撑。     

早熟花椰菜高山反季节栽培品比试验

花椰菜为福建省的主要蔬菜,也是我省出口创汇蔬菜品种之一,栽培面积迅速扩大,但由于受季节、气候的影响,主要作秋冬栽培.尽管一些优质、抗病、高产的新品种不断出现,可每年5～8月仍是花椰菜的供应淡季.为了缓解这个问题,我们选择了较有代表性的花椰菜品种在海拔700 m以上的周宁县进行高山品比试验,以期筛选出适宜高山反季节栽培的优良品种,来实现我省花椰菜周年供应,增创效益.现将试验结果报道如下.     

温州市花椰菜种子产业分析及发展对策

1 温州花椰菜产业基本情况 花椰菜别名花菜、菜花,属十字花科芸薹属一、二年生草本植物.花椰菜在全世界范围内种植面积约81.6万公顷,年总产量1442万吨,我国花椰菜种植面积在23万公顷以上,年总产量达450万吨左右,占世界总面积和总产量的27％和31％.近几年,浙江省花椰菜种植面积约为1.5万公顷,基本上以温州生产的花椰莱种子为主.温州市的花椰菜大面积栽培始于20世纪40年代初,种子从福建引入,70年代中期开始选育新品种,80年代以来开展了花椰菜杂种优势利用研究.温州花椰菜良种的生产和推广一直以来是我省种业界具有自己知识产权的一个拳头产业.     

南方花椰菜缺素生理性病害识别与防止对策

<正>花椰菜性喜冷凉,对环境条件及栽培措施要求较严,外界环境及栽培措施对其生长好坏影响极大。尤其在南方,多数土壤酸性较大,且雨量多,淋溶下渗严重,土壤中的矿质元素容易不平衡,在花椰菜栽培中,经常出现缺乏某种或某些矿质元素等各种生理性病害,一方面影响了花椰菜的品质和产量,另一方面会使农户误诊而带来损失。笔者现就南方花椰菜生产上常见的缺素症状、发生条件及防治对策加以总结,以供大家识     

河南地区花椰菜地膜覆盖越冬栽培技术

河南省平原地区的花椰菜地膜覆盖越冬栽培是在花椰菜越冬、早春拱棚栽培技术基础上形成的。此生产模式作为反季节栽培,若冬、春季节遇到干旱、极端低温、气温忽高忽低等异常天气,会给生产带来不小的损失。为此,我们通过试验栽培研究和调查,形成了一套针对本地区的花椰菜地膜覆盖越冬栽培技术措施,以供该地区及相似气候类型的地区参考。     

“津品70”花椰菜春保护地栽培技术

论述了花椰菜新品种"津品70"在春保护地的栽培技术,为种植者提供花椰菜早春保护地栽培高产稳产的新技术.