河南省鲜食枣品种资源现状及发展对策

经调查,河南省主栽的鲜食枣品种为冬枣,其他如金丝小枣、辣椒枣、大白玲、薛城冬枣等品种规模都较小;桐柏大枣、大叶无核枣、核桃纹枣、南乐糖枣为优良鲜食枣品种;针对鲜食枣生产中存在的品种单一、品质下降、品种退化、栽培管理技术不高等问题,提出了利用优良的品种资源加快新品种选育;发展设施冬枣并进行优中选优予以复壮;加强技术培训与指导,提高栽培管理水平等发展对策。     

鲜食枣日光温室促成栽培技术

<正>鲜食枣利用自然日光温室进行促成栽培,可以大大提前鲜枣上市期,延长鲜枣市场供应期,满足人们对鲜枣的需求,同时经济效益显著。1品种选择适应日光温室促成栽培的早熟品种有马牙、月光、悠悠,晚熟品种有冬枣,沧冬1号、沧冬2号、山东冬枣2代。2生产模式按照总体设计要求,先定植,成形后再建温室(土墙温室)进行生产的模式,成本低,易操作。     

影响冬枣果实品质的因素分析

<正>1品种对全国冬枣主要栽培区调查发现,冬枣定名各异,主要有两大类:一是把本地某一晚熟枣品种或一系列晚熟枣品种统称为冬枣;二是把《果树栽培学》界定的冬枣,人为以产地定名,尤以河北、山东为多,诸如黄骅冬枣、沧州冬枣、沾化冬枣、鲁北冬枣等。就后者对生产栽培区调查发现,许多生长在不同区域或同一园     

沾化冬枣适栽条件及其优质高效栽培技术

冬枣是优良的晚熟鲜食枣，因其成熟期(10月成熟)特晚而得名。目前冬枣品种繁多．有沾化冬枣、芒果冬枣、大雪枣等．但沾化冬枣以其绝佳的品质而深受消费者青睐，国内市场冬枣价格走俏．国外远销欧洲、美洲、东南亚、日本和韩国等国家和地区。近年来，随着我国枣栽培面积不断扩大．冬枣产业迅猛发展．果农也获得了丰厚的经济效益。但发展中一些问题也逐渐暴露：部分个体户或育苗单位出售假苗、次苗，致使品种混乱，苗木混杂：不考虑品种的     

枣庄冬枣的考证及性状

目前在冬枣苗木的生产经营中有很多不同的名称，如枣庄冬枣、阴平冬枣、薛城冬枣、国光枣、沾化冬枣、雪枣、大雪枣、大枣王、巨枣等，这些品种究竟有什么联系，是否同物异名？为了防止生产、经营者因名称的混乱而误解，避免引种者重复引进而造成不必要的损失，笔者先后走访了晚熟枣的几个相关地方，根据观察和资料分析，现将冬枣的考证情况及有关性状介绍如下，供广大栽培者参考和商榷。１　冬枣名称的来源及演变据《经济林栽培学各论》（山东省林业学校编）记载：“冬枣又称冻枣、苹果枣，零星分布于全省各地的农家院落，数量很少，可鲜食…     

沾冬2号枣花期管理措施

<正>沾冬2号又称冬枣二代、冬枣二号、短枝冬枣,是由普通冬枣选育而来,是沾化县等地的一个优质晚熟鲜食品种。沾冬2号属于鼠李科,枣属,果较大,扁圆形,营养丰富,含糖量高,皮脆肉嫩、口感极佳,单果比普通沾化冬枣重5~10 g。该品种2010年通过专家鉴定,暂定名为"沾冬2号"。人们习惯称之为"冬枣二代"。由于沾冬2号抗旱、抗盐碱、抗病虫能力比普通沾化冬枣较弱,需肥水条件较高,要求较精细的栽培     

沾化冬枣在临猗枣区的栽培表现

为了适应市场经济发展，1999年春从山东沾化县下洼镇引入晚熟鲜食品种——沾化冬枣，在我县庙上乡漱水河畔试栽。经过5年的试栽观察，认为该品种丰产性、适应性、抗逆性均强，是冬枣中鲜食品质极佳的品种之一。     

鲁北冬枣早期丰产栽培技术

鲁北冬枣是我国优良的极晚熟鲜食品种,临汾市尧都区为山西省栽培历史悠久的枣产区,主栽品种为临汾团枣。20世纪90年代中期,当地枣农引入鲁北冬枣,经试栽后表现出良好的发展前景,截至2005年,鲁北冬枣栽植面积已达到820hm2,其中结果园面积492hm2,鲁北冬枣总产量332.1万kg。为全面     

温室鲜食枣栽培管理技术

正温室鲜食枣栽培可以大大提前鲜枣成熟上市期,填补市场空白,延长鲜枣市场供应期,满足人们对鲜食枣的需求,经济效益显著。1品种温室栽培鲜食枣品种有红珍珠、月光、六月鲜、冷白玉、灵武长枣、冬枣和京39等。2栽植建园2.1选址选择地势平坦开阔四周无遮阴物(如建筑物、树木等)的地方,切忌     

沾化冬枣在河南的引种试栽报告

沾化冬枣是目前栽培枣中的一个晚熟鲜食品种.河南省林业科学研究所于1995年引入,通过在郑州的试栽观察,认为该品种综合性状优良,适宜在河南发展.     

沾化冬枣优质栽培管理及贮藏保鲜技术

沾化冬枣又名鲁北冬枣、苹果枣，是沾化县特有的珍稀生物资源，是优良的枣属晚熟鲜食品种，一般在10月上中旬成熟，比金丝小枣晚熟40天，故称冬枣。冬枣皮薄肉嫩，细嫩多汁，甘甜清香，营养丰富，品质及佳，可食率达98．18％，是目前品质最佳的稀有晚熟鲜食品种，也是当前生产推广发展的主要冬枣品种。现主要分布在山东境内黄河以北的无棣、沾化、惠民、滨城等地。具有果皮薄而脆，果肉细嫩多汁，适生食、不耐储藏等特点。     

短枝型芽变枣新品种‘沧冬 1 号’

 ‘沧冬1号’是从河北沧州枣区‘冬枣’资源中选育出来的短枝型优质芽变枣新品种。果实圆形,平均单果质量15.9 g,鲜枣含可溶性固形物21.4%,可滴定酸0.23%,酸甜味浓。在河北枣区10月上旬成熟,丰产稳产,为优良的鲜食晚熟品种,适合于河北平原枣区栽培。     

鲜食枣新品种猗冬1号的选育

猗冬1号具有冬枣品种的基本特性，属于冬枣（沾化冬枣）中的优良变异类型。猗冬1号叶片大，阔卵圆形。平均单果重20.3 g（冬枣14.8 g），最大单果重58.2 g，果实扁圆形。果实含水量稍低于冬枣，适宜鲜食，品质优，可溶性固形物含量25.8%，还原糖含量67.9 g/kg，可滴定酸含量0.36%，维生素C含量2 990 mg/kg，可食率97.2%。成熟期稍晚于冬枣，在山西省运城地区10月上中旬进入脆熟期，设施栽培可提早成熟。高接后当年即可结果，第2年丰产，幼树定植第4年进入丰产初期，综合性状优异。适宜在山西省年平均气温11℃以上、土壤p H值8.3以下地区进行设施栽培。     

鲁北冬枣引种和早期丰产栽培试验

<正>鲁北冬枣是我国优良的极晚熟鲜食品种,具有果实大,外观漂亮,含糖量高,风味独特等突出优点。近年来深受消费者欢迎,市场价格远高于其他枣品种,成为鲜食枣栽培的主要品种。为丰富我县的大枣良种资源,指导山区果农发展鲁北冬枣,我们于1997年从枣庄市科协引进该品种,1998年建立试验园,进行引种和早期丰产栽培试验。现将结果报道如下。     

‘冬枣’气调保鲜技术

‘冬枣’又称沾化冬枣、鲁北冬枣、苹果枣,是目前品质最佳的稀有晚熟鲜食品种,也是当前推广发展的主要品种之一。‘冬枣’主要分布在山东境内黄河以北的无棣、沾化、惠民等地,河北的黄骅、盐山等地也有分布。该品种果实中等偏大,果形近似苹果,平均果重14～16 g,最大23.2 g。果皮薄而脆,成熟后呈赭红色。     

沾冬2号塑料大棚栽培管理技术

<正>沾冬2号(图1)是沾化当地的一个优质晚熟鲜食新品种,又称2代冬枣、冬枣2号、短枝冬枣,是由普通的冬枣选育而成。其果型较大,呈扁圆形,含糖量高,皮脆肉嫩、口感极佳,营养丰富,单果比普通沾化冬枣重6~12克。该品种2010年通过专家鉴定,暂定名为沾冬2号。由于沾冬2号的抗盐碱能力,抗病虫能力,抗旱能力比普通沾化冬枣品种弱,对肥水条件的要求高,需要更精细、更科学的栽培管理。而对沾冬2号进行塑料大     

高品质鲜食枣新品种“冬枣新2号”的选育

冬枣新2号为冬枣自然杂交实生选种获得的高品质鲜食枣新品种,果个大,平均果重15g,白熟期可溶性固形物达23%,完熟期可溶性固形物36%,可食率96%,尤为珍贵的是果实进入白熟期鲜食品质已达上等上级水平,该品种为国内现已知鲜食枣品种群中迄今为止,唯一一个果实进入白熟期鲜食品质达上等上级品级水平的品种!脆熟至完熟期鲜食品质达极等水平的优异鲜食枣新品种!早实丰产、结果能力强、抗病、抗裂、无采前落果现象,耐瘠薄,在江苏省栽培表现良好。     

冬枣药害的发生原因和补救措施

冬枣,又名冻枣、雁来红、苹果枣、冰糖枣,是我国特有的晚熟枣品种.近些年来,冬枣的栽培面积迅速扩大,冬枣药害问题也时常发生.冬枣发生药害后如不及时采取补救措施,轻者影响冬枣树正常生长,造成减产,重者会导致死亡,造成严重的经济损失.     

金丝小枣改接冬枣丰产栽培技术

山东省无棣县枣树主栽品种为金丝小枣,由于品种单一、鲜枣成熟期集中,售价并不太高,经济效益受到一定影响,为了改变这种状况,为改善我县鲜食枣的品种结构,提高鲜食枣的商品价值,我们于1996～2001年进行了金丝小枣改接冬枣丰产栽培试验.现将试验结果报道如下.     

'冬枣'成熟期缩果病的发生与防治

枣缩果病又称枣萎蔫病、枣雾蔫病、枣束腰病等,在我国枣产区均有发生。‘冬枣’是近年来发展起来的鲜食枣品种,和其他枣品种一样,缩果病也是‘冬枣’果