桃实腐病使用对苯二酚的防治效果

桃实腐病使用对苯二酚的防治效果魏胜林，郭厚文，孙兴中安徽农业大学园艺系顾喆，吴碧霞桃实腐病是在桃果实生长期或采后腐烂果实的病害。根据连续几年对当地病害较严重的桃园观察，这种病害年年都有发生。感染果在成熟后期从顶部开始腐烂，从而失去商品价值。因此，我们...     

主要果菜采后真菌病害的发生与防治

蔬菜采收后因机械损伤,生理变化和侵染性病害等造成的损失十分惊人。据报道,在美国,蔬菜采后损失量大约占总产量的12%[5],在我国仅腐烂损失通常在20%以上[6]。另据作者初步调查,番茄、甜椒、黄瓜等主要果菜采后侵染性病害造成的腐烂大约占总损失量的50～90%。因此,蔬菜采后病害及其防治措施的研究十分重要。蔬菜采后病害包括大量真菌病害和细菌病害,本文仅就作者近年来对几种果菜采后主要真菌病害的研究结果、连同前人的有关报道,一并整理,综述如下。 病害种类及其发生情况 表1为作者调查中见到的引起番茄、甜椒、黄瓜采后腐烂的几种主要真…     

防治柑桔贮藏病害从采前开始

对于柑桔贮藏病害 ,多数果农只注重采后防治 ,对采前预防则不以为然。其实柑桔贮藏病害中 ,有些于采前开始发病或潜伏 ,如果采前不防治 ,单纯靠采后防治 ,效果不甚理想。实践证明 ,采前预防可明显减轻炭疽病、黑腐病和褐腐病等贮藏病害 ,提高采后病害防治效果。1　炭疽病　此病是柑桔生长期和贮藏期都易发生的病害 ,一般贮藏 1～ 2个月就开始出现发病症状 :果实腐烂 ,多从蒂部或近蒂部开始 ,病斑茶褐色 ,略下陷 ,果皮腐烂较果肉快 ,病部扩展后可使全果腐烂 ;在比较干燥的条件下 ,表现干疤型 ,病斑黄褐色 ,革质 ,略下陷 ,病斑发展缓慢 ,仅限…     

石榴贮藏期腐烂病害药剂防治试验

石榴是珍稀名贵水果，果形美观，营养丰富，具有很高的食用价值。近年来，人们对鲜食石榴需求量越来越大，但由于贮藏中腐烂病害的发生，使其损失常在20％～30％，有的甚至达到50％。国内外有关石榴采后腐烂病害防治措施的研究报道很少。本试验通过化学药剂处理，旨在探求有效、经济、简便、安全的防治措施。     

鲁北冬枣贮藏中容易出现的问题、原因分析及其对策

鲁北冬枣是广饶县主要经济林树种,但是鲁北冬枣是一种不耐贮运的鲜食果品,果实采后在常温下经5～7天果皮即皱缩软化,内部果肉褐变,丧失其鲜食风味,严重影响其商品价值。因此延长冬枣的市场供应期成为急待解决的问题。     

冬枣采前管理与气调贮藏保鲜技术

近年来 ,我们摸索出了一套冬枣采前与采后相配套的管理措施 ,采用气调贮藏保鲜技术 ,保鲜期可达1 0 5d(天 ) ,而且果实色泽鲜艳 ,口感风味纯正 ,效益提高 6～ 8倍。现将有关冬枣采前管理与气调贮藏保鲜技术介绍如下。1　采前管理技术1 1　防治病害 ,摘除病果　危害冬枣果实的主要病害是炭疽病和轮纹病 ,也是贮藏期的主要病害 ,主要是由田间带入贮藏库内 ,因此 ,搞好采收前的病害防治 ,减少病源至关重要。每次降雨或大雾后 ,应及时喷布多菌灵、代森锰锌、菌谱杀、大生M— 45、诺星等杀菌剂 ,同时要将树上的病果、伤残果及早摘除 ,并远离枣…     

冬枣贮藏保鲜研究进展

冬枣营养价值丰富,但易软化、腐烂,不耐贮藏,通过对冬枣的采后生理生化、影响保鲜的因素及保鲜技术进行综述,旨在为冬枣保鲜提供实践指导及理论依据。     

果蔬采后病害发生原因及其防治

“果蔬”采后病害发生的原因是复杂的，采前田间带病、采后机械损伤、温湿度条件及管理不当造成的生理失调等等都是促成发病的因素。病害的防治措施则与这些因素密切相关。 据调查发现，多数采后病害和田间病害是同一个病原菌。如果腐病、灰霉病、软腐病、疫病和绵疫病、绵腐病、炭疽病等，发生这些病害的地块收获的“果蔬”往往带有大量病原菌，虽然收获时看不出有病，但很可能病菌已侵入而暂时处于潜伏状态，这种果实采收之后则大量发病。也有的病原菌如根霉在田间不引起病害，只在采后引起腐烂，但这种病原菌在田间也可大量繁殖。据试验…     

几种药剂对采后果实轮纹病的防治效果

苹果轮纹菌不仅侵染田间生长的苹果,由于其潜伏侵染特性,还可引起苹果采后腐烂,成为贮藏期的重要病害。果蔬采后腐烂已是一个全球性问题,     

冬枣贮藏保鲜技术

冬枣果皮较薄,果肉脆嫩,含水量较高,采收后在常温下仅能保鲜6～7 d,以后会很快失水、萎蔫、变软、酒化（果肉有酒味）和腐烂,失去商品价值,造成严重的经济损失.因此,只有搞好冬枣的贮藏保鲜工作,才能提高冬枣的商品价值、延长冬枣的供应期,使冬枣增值、保值,枣农增收.     

枣黑斑病防治药剂筛选试验

近年来，山东省滨州市冬枣黑斑病发生较重，该病害在冬枣坐果前主要危害叶片，之后危害果实，枣园发病率100％，一般年份病果率在25％以上，管理粗放、防治不及时的枣园病果率在60％以上，严重影响了冬枣的商品价值，给枣农造成很大的经济损失，为此，2005年滨州市植保站在室内药剂筛选试验的基础上，进行了田间防治试验，筛选出防治冬枣黑斑病且安全、高效、低残留的农药，现将结果报道如下。     

石榴树常见病害综合防治措施

石榴树常见病害主要是干腐病、褐斑病。发病后危害果实及枝干,造成果实腐烂,枝干势弱甚至死树。降低商品价值和食用价值,给农户带来较大经济损失。     

荔枝采后病害与颉颃菌的应用

新鲜水果、蔬菜采后腐烂是一个全球性问题。在世界范围内 ,新鲜果蔬贮运过程中约有2 5%的产品因腐烂变质不能利用 ,有些易腐水果和蔬菜采后腐烂损失在 3 0 %以上。果蔬变质腐烂的原因可归纳为 3个方面 :果蔬组织的生理失调或衰老 ,病原微生物侵染及采后环节中的机械损伤 ,三者相互影响 ,但最终是病原微生物侵染引起果蔬采后腐烂 [1] 。产于热带、亚热带地区的驰名中外的荔枝 ,采后变褐腐烂问题更加严重 ,历来就是生产和贮运过程中的一个难题 ,这个问题的研究与解决会对荔枝保鲜起到推动作用。因此 ,本文从病害角度 ,论述了荔枝贮藏保鲜中病…     

芒果采后病害与调控措施

芒果（ＭａｎｇｉｆｅｒａｉｎｄｉｃａＬ－）是极易腐烂的热带水果，采后如不及时处理，将很快成熟、腐烂变质、商品价值降低。因此，研究芒果采后病害与调控就显得尤为重要，本文就芒果在贮藏期间所发生的病害及其控制提出参考意见如下。芒果采后侵染性病害主要有炭疽病、蒂腐病及焦腐病。炭疽病是引起芒果采后腐烂的最重要的病害之一，该病初发时为针状褐色小点，后逐渐扩大为圆形或近圆形的褐色凹斑，在潮湿环境下病斑部还出现许多橙红色小点。后期小病斑汇合成不规则大斑。绿熟果一般较少发病。随着果实的成熟，潜伏的菌丝体开始活动，…     

冬枣主要病虫害及无公害防治技术研究

随着冬枣面积不断扩大和种植年限的增加,各种病虫害发生呈逐年加重趋势,对冬枣生产安全是一个潜在的威胁。本研究对山西各地冬枣试验园形成明显危害的主要病虫害及防治技术进行了调查,概述了生物防治、物理防治、化学防治等在冬枣采后病虫害防治上的研究与应用。     

红将军霉心病的防治

苹果霉心病是危害苹果果实的重要病害之一,他能造成果实心室霉变、采前落果、贮藏期腐烂、失去商品价值等。苹果花萼较开张的品种容易感染,花萼较窄的品种不容易感染。红     

枣裂果病的发病原因及防治

枣裂果病属于生理性病害,在北方枣南移后最易发生。果实近成熟时,如连日阴雨,果面即开裂,果肉外露,腐烂变酸,最终失去食用价值。常见的枣裂果品种有临汾团枣、晋枣、灰枣、金丝小枣、薛城冬枣、阜平大枣、辣椒枣、紫枣等。笔者通过多年对枣裂果病的发病特点、原因及防治对策进行了调查与分析,现总结如下。(1)发病特点枣裂果主要有2种类型。第1种为早期裂果,多由日灼引起。一般出现较早,多发生在每年8月中下旬,这个时期的发病枣果多为早期第1批坐的枣果,裂果部位出现在枣果的向阳面,在枣果背面尚未见裂果现象出现。第2种为后期裂果,这类裂果…     

蔬菜采后病害危害及防止措施

<正>蔬菜采收以后,在分级、包装、贮藏、运输及产品销售等过程中所发生的病害叫采后病害。分为生理性病害和侵染性病害两大类。蔬菜采后品质恶化主要是侵染性病害引起,一般采后腐烂率为10%～25%,高的达30%～50%。防治的关键是搞好预防。     

柑桔青、绿霉病的发病规律及防治措施

柑桔的果实在生长、贮运过程中，往往会发生多种侵染性病害，造成果实腐烂变质，失去食用价值，腐烂率一般达10％—30％，造成严重的经济损失。其中最常见的为青霉病和绿霉病，重视这些病害的防治可减少腐烂，提高柑桔贮运后的好果率。     

冬枣青斑病发生流行原因分析与绿色防控初报

冬枣是滨州市特色果品,种植面积已达50多万亩,年产冬枣15余万吨,促进了滨州农业经济的持续发展和农民持续增收,也带动了滨州生态和社会的发展。但是随着冬枣在滨州大面积连片单一种植,也为冬枣一些病害的发生流行创造了条件,其中冬枣青斑病就是近几年流行的主要病害之一,直接影响了冬枣的商品价值和食用价值。为保护滨州市冬枣产业的持续发