小家庭如何加工葡萄酒

红葡萄酒是人们喜欢的优良饮品,长期饮用,可以起到美容的作用.我国民间自酿,已有3000多年的历史,家庭自酿是完全可以轻松做到的,自己制作的纯葡萄原汁,价格便宜,无任何有害的添加剂,真正是放心的绿色饮品,自饮之余,还可以馈赠亲朋,同时,还能体会到自己酿酒的快乐.每年的9、10月份,是我国葡萄产区大面积采摘的季节,也是自制红葡萄酒的最佳时机.     

低产杨梅园更新复壮技术

杨梅是浙江省杭州市的传统名果之一,其果实色泽艳丽,风味独特,营养价值高,深受消费者的喜爱。近年来,随着人们生活水平的不断提高,杨梅的需求不断增加,目前,萧山区杨梅栽植面积为900hm^2,其中投产面积近400hm^2,当地杨梅园多建于山地,受传统的生产习惯影响,管理比较粗放,产量不高,质量较差,严重影响果农的经济收益。据2003年调查,全区共有低产杨梅园200hm^2     

荷兰人造就欧洲之春

阳春3月,当大西洋暖流拍打着北海沿岸,唤醒了正在酣睡的荷兰郁金香花田,欧洲之春的脚步就从这个“欧洲花园”迈出。 此时,荷兰北部盛开的7000多公顷郁金香,千娇百媚,红的似火,黄的如金,白的像雪,更有那紫的、蓝的、绛红的,成片成片地像一幅色彩鲜艳的地毯,伸向远处的天边,灿若云锦,多彩夺目。     

蜡梅记

正立冬,蜡梅打朵了。在灰色的枝条上,拱出无数的小点点。米粒大,麻麻小。它跟树枝一样的颜色,完全是写意的性质。它悄悄告诉人们:我萌动了。小雪,蜡梅的骨朵渐大,宛如一粒料的绿豆,遍布枝条。它长得坚硬实在,在满树黄叶的遮掩下,若不经意,很难见其真容。大雪,蜡梅的骨朵膨胀到极致,好像一粒粒的黄豆,饱满充实。此刻的黄叶,已纷纷飘落,像传单一样翻飞,颇有一种悲壮的情调。它毫无保留地、把空间全部腾给花们。此刻的蜡梅跃跃欲试,已做好闪亮登场的准备。个别性急的,已率先绽放。整棵树木虽只有三朵五朵,零零星星的,但它毕竟打破了冬季以来的沉寂和缄默。冬至,真正的冬天到来了,开始进入数九寒天了,蜡梅苏醒了,渐次开放。是雪唤醒了、催生了她吗?我想,定是她按照自己的步调、自己的节奏,不急不躁,次第开放。     

莲叶何田田

江南可采莲,莲叶何田田,鱼戏莲叶间。夏日里永恒的童话,藏在这绿裙之下,青蛙,红鲤鱼,蜻蜓,春秋是植物的天地,冬天是狼的王国,只有夏天是这些小虫的天下。夏天,也只有夏天。     

拯救萎蔫的仙客来

前不久,跟朋友一起逛花市,朋友买了一盆仙客来,要送给其母亲。仙客来紧凑的株形,肥厚的叶子,鲜艳而奇特的花朵着实令人喜爱。朋友怕公交车上人多拥挤,碰伤仙客来,还特地打车把花送到老太太家。老太太收到儿子的礼物,也是爱不释手。没过几天,朋友打来电话,说:"这盆仙客来蔫了,叶子和花梗全部耷拉下来,彻底塌架了。"我的第一反应就是缺水,仔细一问,果然如此。原来,老太太非常喜欢这盆仙客来,看到花盆有些小,就换了一个比较大的瓦盆,又掺些以前养花剩的土。将花放在有暖气的房间里后,就去走亲戚了。3天之后回来,就发现仙容来     

桃红又是一年春

春光融融,桃花盛开,"千朵秾芳倚树斜,一枝枝缀乱云霞。凭君莫厌临风看,占断春光是此花"(唐·白敏中),此情此景,令人赏心悦目。桃花发于早春,先花后叶,重葩叠萼,"争开不待叶,密缀欲无条",远远望去,千朵万朵,锦绣成堆,一树云霞。粉红色的碧桃,红色的绯桃,深红色的绛桃,红白相间的日月桃,白色的千瓣白桃,粉红重葩的人面桃,浅绿色的绿花桃,花叶争艳紫叶桃,枝叶婆娑的垂枝桃,树矮花妍的寿星桃,芳菲烂漫,妩媚娇艳。观赏桃花,花重瓣为优,单瓣为次;花色鲜艳为优,清淡为     

养兰要护叶

兰花,花色素净,香味淳正,兰叶更是气宇轩昂,叶态优雅。 兰叶由表皮、叶肉、叶脉组成,叶肉的输导组织吸收水分和养分,细胞内所含叶绿素与表皮所承受的阳光,再通过叶背密集的气孔从空气中吸收的二氧化碳进行光合作用,以制造需要的氧分,促进整个植株的新陈代谢,使兰花健壮生长,叶片的翠绿繁茂,不仅对兰花在观赏上起到绿叶扶持的作用,更重要的是因为它是花好、花香的根本保证。     

立冬进补话吃食儿

“立冬”节气,表示开始进入冬季,于每年的1 1月8日前后,太阳到达黄经225度时开始.“冬,终也,万物收藏也.”中医学认为,这一节气的到来是阳气潜藏,阴气盛极,万物收藏,养精蓄锐,以待来春.在这个进补的最佳时期,在民间有立冬补冬的习俗,每逢这天,南北方人们都以不同的方式进补,这样到了寒冷的冬天里,人们才能抵御严寒的侵袭.     

球茎茴香及其生产中常见问题剖析

球茎茴香又称意大利茴香,属伞形花科茴香属中茴香的一个变种,为二年生蔬菜,生产上可作一年生栽培,主要食用器官是其柔嫩的鳞片,嫩叶也可食.由于球茎茴香外形新颖,营养十分丰富,无论生食熟食,味道清香,异常鲜美,具独特的芳香和甜味,是一种优质卫生的保健型蔬菜,深受广大消费者喜爱.种植面积由点及面逐渐扩大,增加了蔬菜的花色品种,取得了较高的经济效益和社会效益.生产上出现的问题有种子不发芽、植后死苗、先期抽薹、球茎偏小等.     

猕猴桃溃疡病防治技术

眉县是猕猴桃最佳适生区,栽植面积达1.99万hm2,成为我县农村的主导产业.随着种植规模的不断扩大,病虫害危害程度也不断加重,特别是猕猴桃溃疡病普遍发生,危害十分严重.由于猕猴桃溃疡病发病机理有一定的特殊性,防治难度较大,成本较高,损失大,严重阻碍猕猴桃产业的健康持续发展.猕猴桃溃疡病具有隐蔽性、爆发性和毁灭性的特点,发病前期症状不明显,一旦现症,防治十分困难,轻者枝干枯死,严重的整株死亡,甚至毁园.因此,做好猕猴桃园溃疡病的早期预防极为重要.     

何首乌盆景《把酒话桑麻》

提起何首乌,不少从都知道这是一味药材。其实何首乌还是一种很好的观赏植物,古朴的块根,清新的叶片,缠绕的藤蔓,都给人以自然的感觉,可作为攀缘植物栽种庭院,使其攀爬在篱笆、墙垣之上,满目青绿,观之赏心悦目。此外,还可利用其块形态奇特,富于变化的特点,制作盆景或盆栽观赏,并注意修剪,使其藤蔓长短适宜,自然飘逸,陈设于庭院、阳台、书房、客厅等处,古雅别致,趣味盎然。 《把酒话桑麻》就是一件用制作的何首乌盆景,其造型别致,意境幽雅,富有诗情画意,而且制作方法也比较简单;     

是是非非说石楠

每年的暮春初夏,是石楠花盛开的季节,此时在一些城市都会因石楠花引起不大不小的争论,原因是石楠的花朵有一种怪怪的味道,有人对这种怪味非常反感,说是其花味道腥臭,甚至有网友还给出了"权威的解释":"石楠花又名淫树精花,每年三四月份开花,花香奇特,具有催情生精的效果。"甚至在南方某城市还有人建议砍去石楠树,改种其它的树木,其实这大可不必,因为石楠花的这种气味是它吸引昆虫或者其它小动物为其传播花粉,繁衍后代的一种手段,我们不必大惊小怪,如果您不喜欢石楠花的味道的话,不要离它太近就行了,毕竟石楠花的花期也不长,一般为7天～10天。据一些网络资料介绍,石楠的叶子晒干后可入药,具有祛风、通络、益肾等功能,但据河南中医院的专业人士介绍,全国     

四色韭黄的栽培技术

韭黄,是韭菜在隔绝光线的条件下,经过软化栽培,生产出来的一种蔬菜,韭黄以清鲜脆嫩、芳香可口受到人们的喜爱,它具有清鲜爽口,营养丰富,富含维生素、矿物质、粗纤维以及糖类和蛋白质,其特殊的辛香味能促进食欲,强壮身体,为广大居民所喜食。一般的韭黄,都是采用避光栽培,即植物在生长全过程中不见光,这样长出来的韭黄只有白色和黄色2种     

农技110

1保护地育苗采用哪种形式好? 武汉地区进行保护地育苗,一般采用棚膜阳畦和玻璃冷床两种形式,两者都是依靠阳光温增和覆盖草帘保温来进行育苗的;根据实践经验,棚膜阳畦,投资较少,施工简便、易于管理,但在冬季连续雨天,有冰冻的恶劣天气下,往往会有冻死秧苗的现象,使生产遭受很大的损失.笔者建议,在严寒的冬天,最好采用玻璃冷床育苗,翌年春天,再用棚膜阳畦育苗.     

辽西地区大白菜春化采种技术

黑龙江省无霜期较短,春季大白菜制种的收获期与秋季大白菜的播种期相同或偏晚,当年繁育的大白菜种子不能够当年秋季播种应用,因此,黑龙江省大白菜的商业制种都采用异地制种、当年销售的方法.辽宁省西部地区,日照充足,气候干燥,保护地设施发展较为完善,简易土木结构日光温室建造较容易,成本低,灌溉设施完备,是大白菜春化采种的良好地区.     

洪山菜薹

洪山菜薹是武汉人最熟悉的家常菜之一,每年冬季家家户户都会把这一道美味端上餐桌,尝其鲜美.相比其他地方的菜薹,洪山菜薹粗壮、梗红,清脆爽口,因其色彩艳丽,品质脆甜,风味独特,尤其是含量丰富的花青素给它蒙上了一层神秘的“面纱”,是少有的菜中珍品,目前已经被列入国家地理标志保护产品.     

全面构建保障体系确保蔬菜食用安全

从2001年以来,全国实施无公害食品行动计划,深圳市作为四个试点城市之一,不断摸索,不断完善,从法制建设到营造食品安全的社会氛围,从田间生产控制到市场检验,层层把关,蔬菜的食用安全有了很大提高.但是,从最近情况看,市场上蔬菜农残超标率仍在10%左右,要达到深圳市政府提出的将蔬菜农残超标率降到7%以下的目标,就必须从各个环节着手,全面控制,确保深圳市的蔬菜安全.     

关于西葫芦病毒病的一些新观点

西葫芦病毒病又叫花叶病,各地均有发生,是西葫芦最主要的病害之一,发病率高,损失大,轻则减产,果实品质低劣,严重时造成绝收。10多年来,我们一直从事这方面的研究,现将多年的研究和实践总结如下,供大家探讨。     

金叶国槐

品种特征:金叶国槐是国槐的变异品种,蝶形花科,槐属。落叶乔木,树冠呈伞形。叶子为奇数羽状复叶,叶片为卵形,全缘,比国槐叶片较舒展,平均长2.5cm,宽2cm,从端部到顶部大小均匀,每个复叶有17～21个单叶。春季萌发的新叶及后期长出的新叶,在生长期的前4个月,均为金黄,在生长后期及树冠下部见光少的老叶,呈现淡绿色,所以其树冠在8月前为全黄,在8月后上半部为金黄色,下半部为淡绿色。金叶国槐叶片的黄色为娇艳喜人的金黄色,远看似金花盛开,十分醒目。