不同豆秸添加量对平菇综合农艺性状的影响

以不同豆秸添加量和棉籽壳、麦麸组成的培养基栽培平菇(Pleurotus ostreatus),以菌丝长势、菌袋污染率、出菇时间、生物学效率等为评价指标。结果表明配方中豆秸50%、棉籽壳40%、麦麸10%,另加石膏1%、石灰2%时,平菇生物学效率最高,综合农艺性状最好。     

高寒山区金针菇栽培法

金针菇(Collybia velutipes)属低温型菇类,子实体形成的适宜温度为8～10℃,适宜在高寒山区栽培。我们从1980年以来,对金针菇的生育特性及商品化栽培技术进行了研究。现将在北方高寒山区金针菇的栽培技术简介如下。一、培养原料培养金针菇的原料很多,如高粱秆、玉米秆、豆秸、胡麻秸、高粱壳及葵花籽皮等等均可以用.现以高粱壳和葵花籽皮为例,介绍两个较好的配方:①高粱壳50％,高粱粉50％,另加尿素、过磷酸钙及石膏粉各1％。②葵花籽皮50％,葵花籽皮粉30％,谷糠20％,另加过磷酸钙及石膏粉各1％。     

大豆秸发酵料袋栽平菇

随着食用菌栽培面积的不断扩大,作为主要栽培原料的棉子壳日趋紧张.为此,我们就地取材,利用大豆秸栽培平菇,取得了较好的效果,现介绍如下:(一)配制培养料新鲜无霉变的大豆秸(经粉碎)70%,棉子壳20%,麸皮8%,石膏和过磷酸钙各1%,多菌灵0.2%,料水比1∶1.5～1.6.在水泥地上拌匀     

人防干道栽培金针菇技术

我室利用防空干道栽培金针菇,经过三年多的试验,取得了较好效果,现将有关栽培技术简述如下:(一)选用原料:采用两种配方:(1)棉籽壳95.5%,石膏粉2%,生石灰粉1.5%,过磷酸钙1%。(2)棉籽壳65%,玉米棒粉31%,石膏粉2%,生石灰粉1.5%,过磷酸钙0.5%。两种配方均另加尿素0.2%,料水比为1:1.2—1.3。原料调均匀后,堆闷2小时以上,生料pH 为8,熟料pH 为6。     

稻草瓶栽猴头菇高产技术

猴头菇人工栽培,每年秋、冬、春三季均可进行,有条件的可全年种植。现将用稻草瓶栽猴头菇的主要技术介绍如下: (一)培养料配方①稻草75%,麦麸20%,花生壳粉2%,石膏粉、白糖和过磷酸钙各1%,另加维生素B_10.05%;②稻草49%,玉米芯49%,过磷酸钙和石膏粉各1%。稻草要选用干燥、无霉变、色泽金黄的陈年草,先曝晒1～2天,然后将稻草和玉米芯分别碎成粉,加水拌料后含水量60～65%。气候干燥时,含水量可适当高些。     

豆秸发酵料床式栽培榆黄蘑

我地为全国重要的大豆产区,豆秸资源丰富。近年来笔者在实践中,探索用大豆秸栽培榆黄蘑,增产效果显著,生物学效率达200％。现将其技术简介如下: (一)培养基的配制 选新鲜的豆秸,用铡草机切碎。配方为豆秸100％,另加糖、石膏1％,50％多菌灵0.2％。制作时将主料和辅料混匀,再加水拌匀,使含水量在60％～70％,起堆发酵24小时,即可铺床栽培。     

木屑加豆秸和杨树叶栽平菇

我省是大豆生产基地之一,农村大豆秸秆量大,秋末杨树的落叶遍地皆是。为了就地取材,我们作了杂木屑加豆秸和杨树叶栽平菇试验。(一)试验配方:(1)木屑30%,豆秸60%,麦麸8%。(2)木屑30%,豆秸30%,杨树叶30%。(3)木屑40%,豆秸50%,麦麸8%。(4)木屑30%,豆秸40%,杨树叶20%。(5)木屑78%,麦麸20%(对照)。以上各配方均加蔗糖1%、石膏粉1%,含水量约60%,pH 自然。按常规拌料、装罐头瓶(各5瓶),灭     

混合料盛夏栽平菇

笔者于88年至89年的盛夏季节6～9月份,以高温平菇831为试验种,利用稻草、豆秸及栽培过金针菇、木耳的废料,进行了栽培试验。共计投料1025公斤,收鲜平菇1614公斤,取得显著的经济效益。现将有关技术要点简介如下。一、原料配方:稻草、豆秸、栽过食用菌的废料各30％,麸皮或米糠10％,外加糖、石膏、过磷酸钙各1％。pH12,含水量65％左右。二、原料的处理:栽培过金针菇、木耳等的废料,晒干碾碎收藏备用。选无霉变稻草、豆秸经曝晒后粉碎或铡成1～3cm的小段。小段用1％石灰水浸泡12～15小时,促使稻草、豆秸软化。然后起水沥干,加入备用料,用石灰水调节pH值与含水量。     

蘑菇不同菌种型对产量的影响

传统的粪草料菌种,制作较烦琐,尤其在南方堆制料时正逢雨季,备料不便。笔者从1980年以来,综合外地一些新配方,设计了四种制菌种的培养料配方:①泥炭土培养基——泥炭土50％,牛粪10％,统糠30％,麦糠10％,另加过磷酸钙1％、CaSO_41％、石灰2～2.5％。②棉籽壳培养基——棉籽壳80％,牛粪10％,麦糠10％,另加CaSO_41％,过磷酸钙0.5％,石灰1.5％。③麦粒培养基——麦子80％,牛粪15％,白糖5％,另加CaSO_41％、石灰或CaCO_40.5～1％。④生料培养基—稻草40％,牛粪60％,另加麦糠5％,CaSO_41％,石灰1.5％。以粪草料培养基作对照。五种培养基的PH值均为7.2～7.5,按常规装瓶、     

秸秆生料袋栽木耳高产技术

用生料种菇早有报道,但用生料栽培木耳还不多见。笔者经两年的实践表明,生料袋栽木耳,方法简单,可降低成本40％,且产量高。现将技术要点介绍如下:(一)培养料配方①稻草段65％,黄豆秸或玉米秆25％,米糠10％,另加玉米粉5％,石膏粉2％。稻草选干燥无霉变的,铡成6～7cm 长,黄豆秸、玉米秆要     

塑料大棚栽草菇试验

我们于1985和1986年夏季,在塑料大棚内,对草菇进行了五项小试验,现将结果报告于下。一、材料与方法草菇菌种引自广东省微生物所的V-20,V-23菌株.原种和栽培种培养基为棉籽壳96%,石灰3%,过磷酸钙1%,pH9～10,按常规方法制作。栽培床培养料为棉籽壳95%,石灰4%,过磷酸钙1%,另加多菌灵0.2%,pH12～13,含水量70%左右。     

棚室鸡腿菇熟料栽培技术

正1原料选择及比例原料以就地或就近选择为宜,本地或近郊地区木材加工厂生产的杂木屑,应用比例为20%;玉米脱粒后的玉米芯,比例为55%;玉米秸、豆秸或其他粮食作物秸秆,比例为10%;玉米粉(麦麸),比例为10%;尿素采用国标尿素,比例为1%;磷肥采用过磷酸钙,比例为1.5%;最后加入生石灰,比例为2.5%。2工艺流程2.1准备生产用各种原料和接种用种。2.2培养料按比例拌合均匀进行发酵。     

影响平菇产量的因素探讨

我县平菇生产是1983年发展起来的。我们在生产实践中对影响平菇产量的几个因素作了初步观察。供试菌种为美味侧耳。母种用综合马铃薯培养基,pH6。原种及栽培种用棉籽壳99%、过磷酸钙1%,另加0.1%多菌灵,拌匀后含水量为60～64%。采用50×20cm的聚乙烯塑料袋生料栽培,每袋装湿料7～10斤。进行了以下几项小试验。 (一)培养基比较:设纯棉籽壳、棉籽壳加1%过磷酸钙和废棉加1%尿素三个处理,均按10%的菌种量接种,菌丝生长温度在24     

发酵玉米秸袋栽平菇技术

为了充分利用本地资源,降低平菇栽培的生产成本,我县自1985年开始大面积推广应用发酵玉米秸栽培平菇,取得了较好效果,现将该技术介绍如下:(一)培养料配方粉碎玉米秸91.5%,石膏2%,过磷酸钙3%,石灰2.5%,尿素0.5%,硫酸镁0.3%,磷酸二氢钾0.2%,另加25%的多菌灵0.2%或50%的甲基托布津0.1%.     

蘑菇波形料面栽培试验

近年来,为了探索蘑菇高产栽培的途径和因子,我们进行了波形料面栽培试验,获得较好的增产效果,现简报如下。 (一)材料和方法:供试菌株为本室选育的蘑菇优良菌株8305—2。培养料配方为稻草和猪粪各50%,另加花生麸2%,尿素1%,茶籽饼、过磷酸钙、石膏和石灰各2%。采用本室设计的塑料薄膜密封与管道通气堆料发酵法。波形料面设计,二波谷之间距离2尺,波峰高8寸,波谷高4寸,如图所示。     

利用农作物秸秆栽培榆干离褶伞的配方筛选试验

以黑龙江省主要农作物秸秆(稻草、玉米秸秆、豆秸)和阔叶木屑为主要原料,以麸皮、豆粉、石灰为辅料,进行7个配方的栽培试验。结果表明,榆干离褶伞在7个配方上菌丝均能生长、出菇,其中,配方3(豆秸80%、麸皮17%、豆粉2%、石灰1%)、配方6(豆秸40%、木屑40%、麸皮17%、豆粉2%、石灰1%)和对照组(木屑80%、麸皮17%、豆粉2%、石灰1%)的菌丝长势健壮,产量高。     

稻草袋栽黑木耳试验

作者于1986年1～6月上旬和8～11月,用稻草进行了袋栽黑木耳试验,取得了较好的效果。1987年2～7月上旬,又三次进行试验,效果均很满意。现将试验中所用的配方和方法介绍如下。(一)材料与方法培养料配方为:无霉变的干稻草(切成1厘米左右长)70%,杂木屑15%,麸皮或米糠13%,过磷酸钙1%,石膏或碳酸钙1%,另加干料重的1%糖.0.4%尿素和0.3%硫酸镁。过磷酸钙、糖、硫酸镁和尿素用少量清水化为母液备用;稻草在清水中浸4小时,捞起沥去多余的水份,再拌入石膏、麸皮和杂木屑;母液用适量的清水兑匀后均匀地喷在混合料中,含水量约65%,pH 在6～6.5。     

豆秸玉米芯基质栽培平菇试验

以不同含量的豆秸及玉米芯为栽培基质,早秋季节熟料栽培平菇99及秋冬季节发酵料栽培平菇新831,结果表明:菌丝长速、满袋天数与产量无明显相关性。以纯豆秸为主料的配方较适宜熟料及发酵料栽培,生物学效率较高。在玉米芯资源丰富而豆秸资源较少的地区,适宜采用豆秸及玉米芯混合基质熟料及发酵料栽培平菇,能够减少豆秸用量、提高生物学效率的配方是玉米芯60%,豆秸31%,麸皮5%,硝酸磷1%,石灰3%。不同配方生产出的平菇子实体形态无明显变化。     

豆秸栽猴头菇初探

豆秸是我地区主要农副产品,为了变废为宝,于1990年3月下旬进行了豆秸栽猴头菇试验。(一)材料猴头菇菌种引自黑龙江省应用微生物所,培养基配方设:①纯豆秸;②豆秸45%,锯木屑40%,麸皮13%;③豆秸68%,锯木屑20%,麸皮10%;④豆秸97%,尿素0.6%,磷酸氢二钾0.2%,     

利用秸壳栽培猴头菇试验

为了充分利用农业下脚料,广开栽培猴头菇原料的来源,降低生产成本,我们于1987年,利用秸壳等进行了猴头菇栽培试验,现将结果报道如下:一、材料与方法(一)供试菌种猴头菇H-88号,引自山西省生物研究所.(二)培养料配方选用不霉变的糜枳子、谷枳子、玉米芯(粉碎)、豆秸(切碎)、红薯藤(切碎)、阔叶树木屑、麦秆(切碎)、棉子壳各77%,麸皮20%,糖、石膏、过磷酸钙各1%.