从近年洋葱大蒜行情看蔬菜市场风险的规避

在信息发达的今天,我们几乎还是年年能听到有关蔬菜瓜果滥市的讯息.记得2006年末,大蒜的批发价为7元/kg,洋葱的批发价为2.4元/kg.     

2011年桂林市中熟柑桔产销状况

本刊讯9月下旬,广西桂林市沙田柚成熟上市,产地批发价3．60～4元／kg,市场零售价5．60。6元／kg。10月上旬,中熟柑桔成熟上市,中熟温州蜜柑产地批发价1．60～2元／kg,市场零售价2．40。3元／kg：南丰蜜桔产地批发价3．60～4元／kg。市场零售价5．60—6元／kg。2011年桂林市中熟柑桔生产及销售呈现出以下几个明显特点：     

我国食用菌产业发展趋势

已经过去的2005年，我国食用菌市场可以说是全线飘红。平菇，作为占食用菌总产量40％以上的普通品种，自春季开始市场价格就居高不下，产品价格大部分时间保持在3～4元／kg，夏秋季市场更是价格坚挺。据对山东济南、青岛、淄博等地市场的不完全调查，基本保持在6元／kg以上的价位，最高时曾达到8元／kg，9月至10月下旬，市场批发价保持在4元／k左右，即使在11月份的出菇旺季，市场批发价仍维持在2．40元／kg的赢利价位。     

河南郑州陈砦花卉交易市场3月鲜切花行情

行情分析 3月份时寒时暖时雨时晴,倒春寒似乎也给漳州花市行情带来了波动——上市量减少,花价上涨。3月15日,主要的鲜切花如香石竹批发价0．20元／支,唐菖蒲批发价1．00元／支,菊花批发价0．80元／支,香水百合批发价8．00元／支,满天星批发价3．00～5．00元／束,鹤望兰批发价4．00元／支,红掌批发价4．00元／支,洋兰批发价0．90元／支,蝴蝶兰批发价4．00元／支。     

2002年全国蔬菜市场回顾及2003年3月行情预测

１分析１．１２００２年全国菜价形势总分析据资料统计得知，２００２年全国菜价的总体趋势是上半年呈下降状态，下半年呈回升状态。具体来说，全年最高价的月份为１２月（１．４８元／kg），其次是２月（１．４３元／kg）；最低的月份为６月（１．００元／kg），其次是７月（１．０１元／kg）。分月看，２００２年１月综合平均批发价为１．３８元／kg，２月恰逢春节，价格上升至１．４３元／kg，节后菜价一路下跌至６月，达到最低（１．００元／kg），７月菜价与６月基本持平，７月后菜价开始上涨，一路涨至９月的１．２０元／kg，金秋１０…     

江永柠檬价格逆势上扬

在国际金融危机大环境下，2008年柑桔价格低迷。其中，南丰蜜桔降为4～5元／kg，江永香柚降为0．80-1．20元／kg。然而，江永柠檬价格却持续走高，2月青果2元／kg，6—8月秋冬果6元，kg，10—11月春秋果7．40-8元，kg，至今仍是畅销水果。据分析，江永柠檬逆市畅销的主要原因有以下三方面：     

上海优质西瓜价格上扬葡萄价格赶超提子

上海持续多日的高温酷热提升了西瓜价格。笔者从上海果品行业协会了解到,夏季消暑水果主角——西瓜价格一直在上涨．批发价1．20～1．40元／kg涨至1．60-1．80元／kg。据悉,7月连日梅雨和气温偏低使得西瓜销售连连下滑．价格虽不低,但销量下滑。7月25日开始,气温逐渐升高,一直稳定的西瓜销售出现反弹,销售火暴。     

上海果市7月回顾及8月预测

本刊讯（特约通讯员袁亚祥）7月份水果价格较高,但销量不高。往年从7月初开始,西瓜价格一般只在0．40元／kg左右,甚至有0．25元／kg的,最高也不过0．50元／kg;     

大棚早毛豆高效栽培技术

近年来,本地菜农利用大棚加地膜覆盖进行早春茬毛豆栽培。2月下旬播种,5月中旬上市,5月下旬采收结束,667m^2产量400～600kg,批发价7．00-5．00元／kg。按667m^2产500kg,平均批发价6．00元／kg计算,667m^2产值3000元,纯效益2500元以上。因生长期短、让茬早,技术简便、用工少、成本低,既可单一栽培,又可与其它作物间套种,效益较高。     

苏长茄大棚春提早高效栽培技术

苏长茄在本地种植近20年，经济效益较高。近年来，本地菜农利用大棚进行苏长茄春提早栽培，10月上旬播种，翌年3月中下旬上市，7月上旬拉秧，每667m2产量5500kg左右，批发价6．00～1．50元／kg，按平均批发价2．50元／kg计算，每667m2产值13000元以上，纯收入万元以上，综合比较效益十分显著。现将其栽培技术总结如下：     

秋菠菜-洋葱-花椰菜高效栽培模式

秋菠菜、洋葱、花椰菜(大白菜)一年三种三收栽培模式，比较充分地利用了光热土资源，667m^2土地一年可产出口鲜菠菜2000kg，出口黄皮洋葱5000kg，淡季花椰菜3500kg。1kg菠菜按0．6元、黄皮洋葱按0．6元、花椰菜按1．0元计算，总收入7700元，扣除种子、化肥、农药等成本1700元，667m^2年纯收入6000元，比常规种植小麦、玉米增加收入5000元，经济效益十分可观。     

4200t外地瓜进京——西瓜批发价落了一半多

受种植面积减少以及北方干旱、南方洪涝等多种因素的影响，今年以来京城市场的西瓜价格一直在1．6元／kg左右的高价位徘徊。这种情况近日有了改观，随着山西、东北等地的西瓜大批量在京上市，本市西瓜价格一路走低，达到0．7元／kg。     

全国菜价季节性回落

正据农业部数据,一季度全国菜价处2009年以来的历史高位,季均价为5.17元/kg,环比涨45.1%。而进入4月份,蔬菜价格加速回落,4月21日全国蔬菜平均批发价为4.45元/kg,比3月18日跌21.8%。专家分析,随着气温快速回升,蔬菜供应量将增加,菜价将季节性回落。备受关注的大蒜价格,也随着新蒜的上市而回落至合理区间,此番"蒜你狠"已事实上偃旗息鼓。     

冷库改造栽培蘑菇技术与效益分析

适当改造闲置冷库,使之适宜蘑菇的生长发育条件,1年3轮生产,平均产菇18 kg／m2。1座500m2菇床的冷库,1轮产菇9000kg,批发价4元／kg,产值3．6万元,获利1．85万元,年利润5万余元。     

桂林市水蜜桃和特早熟蜜柑销售红火

本刊讯 8月上旬，桂林市水蜜祧和特早熟蜜柑陆续成熟上市。水蜜桃产地批发价4～5元／kg，市场零售价6～8元／kg，特早熟蜜柑产地批发价260～3元／kg，市场零售价4～5元／kg。     

据对黑木耳价格大幅上涨

20多个省区的黑木耳专业批发市场和农贸市场调查显示 ,2 0 0 3年秋季以来 ,各地黑木耳价格一路飙升 ,且居高不下。野生黑木耳批发价由 80元 (kg价 ,下同 )上涨至 10 0元 ,零售价由 90元～ 10 0元上涨至12 0元～ 14 0元 ,而且大货、好货难求。人工栽培的黑木耳批发价由 30元涨至 4 0元 ,零售价由 38元涨至 5 0元～ 6 0元 ,有些甚至涨到 6 5元～ 70元。原载《农机推广与安全》 2 0 0 4 . 3据对黑木耳价格大幅上涨     

10个加工黄桃优良品种

2003年黄桃价格一路攀升，收购价格保持在2．0～3．6元／kg，平均价格在2．6元／kg，每667m^2黄桃园平均产值可达6500元，经济效益显著。现将加工桃优良品种介绍如下，供参考。     

桂林市中熟葡萄上市

本刊讯 2011年7月至8月初,桂林市巨峰葡萄成熟上市,8月中旬,红提、青提、美人指等中熟葡萄也相继上市。产地批发价分别为：巨峰葡萄5-6元／kg;红提、青提、美人指葡萄7－9元／kg。     

广西·桂林市地产布朗（李）成熟初市行情见好

本刊讯桂林市布朗（美国黑李）产业区主要集中分布于灌阳县的灌江流域一线。经过数年发展,现已建成标准化生产的布朗基地近6666．67hm^2。8月中下旬,桂林市地产布朗成熟,开始上市,其市场批发价6～7元／kg,市场零售价8～10元／kg,与往年同比,其销售价格基本持平,销售形势顺畅。     

龙游县夏红桔柚未熟先销

11月2日,夏红桔柚还未完全成熟。西安市胡家庙水果批发市场的帅老板早早来到浙江省龙游县塔石镇勤裕村收购夏红桔柚,过秤、装车。帅老板每年要在龙游县收购夏红桔柚25万kg多。“2011年夏红1．60元／kg的收购价,比普通胡柚高出0．20元／kg。”老李家种了100多株夏红桔柚,产量有500kg多,毛收入也有1万多元。11月7日。龙游夏红的收购价涨到1．80元／kg．比上年同期1．40元／kg高出了0．4元／kg,提高28．57％。预计2011年夏红桔柚销售价格还将上涨。据调查。夏红桔柚的销售市场逐年扩大,由开始时的本省周边县、市已经扩大到省外的北京、沈阳、西安、兰州、洛阳等市。2008-2010年3年平均产地收购价为1．58元／kg,比普通胡柚的平均收购价0．98元／奴高出0．60元／kg,比胡柚高6l％。