白灵菇墙式覆土栽培技术

由于白灵菇具有独特的食用及药用价值,近年来在我国北方地区利用日光温室栽培面积不断扩大,可谓产销两旺.近年来针对本地区白灵菇栽培过程中污染率高,出菇率低,出菇晚,产量低,菇型差等问题,进行了日光温室白灵菇菌袋中间环割单排墙式覆土双向出菇栽培实践,提高了出菇率,改善了产品品质,生物转化率和经济效益显著提高.现就技术要点总结如下.     

白灵菇不能正常出菇的原因及对策

白灵菇人工栽培往往发生不能正常出菇的现象。通过原因分析，提出了栽培中培养料配制、品种选择、发菌管理、后熟培养、搔菌和催蕾、长菇期管理应采取的对策。     

白灵菇工厂化无公害栽培技术

结合白灵菇在当地生产实际,着重针对生产环境、原料配制、装袋灭菌、接种、发菌培养、出菇管理、无害化防治等进行研究,探索出工厂化、标准化无公害栽培白灵菇的技术要点.     

醋醩培养料栽培白灵菇试验

以常规棉子壳培养基为对照,对白灵菇在醋醩培养料上菌丝体的萌发时间、发菌时间、菌丝体的长势和出菇进行了统计与分析。结果表明,采用醋醩培养基栽培白灵菇,可以显著缩短其菌丝体生长所需时间,显著缩短出菇所需时间,还可以显著提高白灵菇的产量(P0.05)。     

白灵菇高出菇率栽培技术

白灵侧耳又名白灵菇，由于近年来市场价格较高吸引了不少食用菌栽培者。但是不少栽培过白灵菇的栽培者反映。种白灵菇不赚钱。不赚钱主要原因是白灵菇出菇率低．不能保证每个栽培袋都能出菇。在多年野外菇棚和工厂化可调温菇房内栽培白灵菇的生产实践中，我们也碰到过类似问题。在解决这一问题的过程中我们摸索了一套白灵菇高出菇率栽培     

白灵菇高出菇率栽培技术要点

白灵侧耳又名白灵菇 ,由于近年来市场价格较高吸引了不少食用菌栽培者 ,但是不少栽培过白灵菇的栽培者反映 ,种白灵菇不赚钱。不赚钱主要原因是白灵菇出菇率低 ,不能保证每个栽培袋都能出菇。在多年野外菇棚和工厂化可调温菇房内栽培白灵菇的生产实践中 ,我们也碰到过类似问题。在解决这一问题的过程中我们摸索了一套白灵菇高出菇率栽培技术 ,不仅使每个栽培袋都能出菇 ,且出菇快、整齐 ,朵形好 ,产量高。现将其栽培技术要点介绍如下 :1　选用不需要经过冰冻刺激就能出菇的菌株我们用过的白灵菇菌株可以分为二类 :一类菌株在生理成熟后一定…     

地栽白灵菇高产栽培技术

<正>1栽培季节根据白灵菇高温发菌、后熟期长、中低温出菇的特点,在山东鲁北地区栽培季节通常安排在8月中旬做袋接种,10月下旬至11月上旬脱袋覆土,春节前出菇结束。2生产配方白灵菇属腐生菌,棉籽壳、玉米芯、木屑等都是栽培白灵菇很好的原料,麸皮、玉米面等是其重要的辅料。各地可以根据当地的资源选择调配合理的培养基。鲁北地区地栽白灵菇的配方,经过多年来从实践中不断筛选,目前采用的     

“万斤料产万斤白灵菇成套技术”研究及推广应用

白灵菇原产于我国新疆戈壁滩阿魏丛中，1998年前后开始商业化栽培，被定位于名贵珍稀高档食用菌。因栽培历史短，技术尚不十分成熟，造成纯菌率低，出菇率低，产量低，制约了白灵菇的规模发展。数十年来，笔者始终致力于解决原技术污染率高、出菇率低、产量低、不出二茬菇等问题，在长期的生产实践中，     

白灵菇发菌期管理要点

<正>发菌是白灵菇栽培生产中非常重要的一个环节。菌丝生长的好坏直接影响到白灵菇的产量。如果菌丝长得不理想,出菇管理得再好,其产量也不会太高。     

白灵菇菌丝后熟培养期长短对出菇及产质量的影响

在白灵菇栽培实践中,笔者发现栽培袋菌丝长满后,即使给予最佳出菇条件也迟迟不出菇,即便出菇但其产量、质量均不令不满意。不少观点认为:白灵菇菌丝长满袋后不能立即出菇,必须继续培养较长一段时间,待菌丝浓白、菌袋坚实、达到生理成熟才能进行出菇管理。但在具体操作中,菌丝满袋后究竟还需要培养多长时间才能达到生理成熟,使之出菇率高、出菇较整齐,产、质量较高,笔者就这个课题进行了研究,现将结果报告如下:     

拌料方法对白灵菇产量的影响

我校食用菌教学科研基地自2000年开始对白灵菇的栽培原料、配方及拌料方法作了多个对比试验,发现对于同一配方,由于拌料方法不同,其发菌速度,出菇快慢,生物转化率都有明显差别,其试验如下:……     

隆回县食用菌开发站竭诚服务

“食用菌栽培方法”(专利ＺＬ94 1110 4 6 .Ｘ)和“菌蕈栽培技术”(专利申请号95 110 791.7)的关键是 :覆土材料“特种四合土”和培养基添加剂“ＤＫ31活化剂”。本专利技术的最大优点 ,是最适宜于杨树菇、杏鲍菇、金福菇、白灵菇、大球盖菇等野生和驯化成功的珍稀菌的人工高产栽培 ,生物转化率12 0 %以上。例如 :以棉子壳主料 1ｔ,应用本专利技术栽培白灵菇、杏鲍菇、鸡腿菇综合成本约 2 5 0 0元 ,比常规技术提前 1/ 3时间菌丝发满成熟 ,采 3～ 4潮菇 ,产量12 0 0ｋｇ左右。鸡腿菇达 15 0 0ｋｇ～ 2 0 0 0ｋｇ。本专利技术栽培珍稀菌的转让…     

华南地区白灵菇栽培技术

白灵菇是近年来开发出的珍稀食用菌。由于白灵菇商品性好 ,菇质优 ,经济价值和营养价值都较高 ,且食味鲜美 ,市场前景广阔 ,是今后几年很有发展前途的蕈菌种类。白灵菇目前在北方地区栽培较多 ,而在华南地区的栽培量还不很大。我所从 1999年开始从全国各地引进不同的菌株类型 ,经过 3年的栽培比较试验 ,取得了较为成熟的栽培经验 ,现将其关键技术介绍如下。1　栽培季节　白灵菇属中低温型菌类 ,自然条件下只能在冬季栽培出菇 ,最适宜出菇温度在 15～ 2 0℃ ,在华南地区适宜出菇的季节较短。因此 ,栽培季节的安排非常重要。根据我所三年来的…     

如何预防白灵菇菌袋乱现蕾

白灵菇菌袋接受低温刺激、进入出菇阶段后,应加强现蕾阶段的管理,否则会因管理不当造成白灵菇菌袋上下乱现蕾,浪费营养,影响菇品商品性及产量。笔者根据栽培白灵菇的实践,提出以下建议,仅供菇农参考:     

白灵侧耳搔菌管理技术要点

白灵侧耳Ｐｌｅｕｒｏｔｕｓｎｅｂｒｏｄｅｎｓｉｓ又名白灵菇 ,其肉质肥厚、口感细腻、味似鲍鱼 ,有“素鲍鱼”之美称 ,深受国内外市场的欢迎。近年在华北地区发展很快 ,市场竞争日益激烈 ,销售价格下滑。有菇农反映 ,生产白灵侧耳产量低 ,成本高 ,不赚钱。产量低的重要原因之一是出菇不整齐 ,不能保证每个栽培袋都能出菇。在多年的生产实践中 ,我们摸索出一套搔菌管理模式 ,不仅使每个栽培袋都能出菇 ,且出菇快、整齐 ,朵形好 ,是提高白灵侧耳产量的好方法。现将搔菌的技术要点介绍如下。1　搔菌的时间　栽培菌袋发满菌后 ,继续培养 ,菌…     

白灵菇14种出菇方式的操作方法与优劣性评价

河南省在白灵菇栽培技术领域创新出了许多栽培出菇方式,这些出菇方式对于提高白灵菇产量和质量有其独特的优势,丰富了白灵菇栽培技术内容。简要地介绍了河南省近几年白灵菇栽培过程中采用的14种出菇方式的操作方法,对每一种出菇方式的优劣性进行了简要评价。     

菌糠栽培金针菇试验研究

白灵菇近几年发展迅速,栽培规模不断扩大.由于白灵菇一般只出一茬菇,营养没有得到充分利用,为了充分利用这些废弃菌糠,进行了菌糠栽培金针菇不同栽培配方的对比试验,探讨添加菌糠废料的适宜比例,以指导生产实践.     

平菇微孔发菌渗灌出菇栽培技术

为解决平菇柱状立体栽培,在发菌期栽培袋内各菌种层发菌速度不一致,发菌期过长,污染率过高,在出菇期菌墙稍高易倒,采收二茬菇后出菇袋失水严重且补水困难等问题,我们和有关直属食用菌推广站一起,摸索出了平菇微孔发菌渗灌出菇栽培技术,取得了良好的社会效益和经济效益。现介绍如下: 一、微孔发菌培养料的选择、配料、拌料同常规。根据不同的栽培季节选用低温型晋平、539、广温型佛罗里达平菇菌株。栽培袋选用的薄膜筒规格同常规,不同点在于在薄膜筒上做     

白灵菇废料畦栽鸡腿菇试验

当前鸡腿菇多为熟料袋栽 ,用料多为棉子壳、作物秸秆等。今年我场推广栽培了 4,0 0 0 ,0 0 0棒白灵菇 ,采菇结束后产生大量的白灵菇菌糠。为了摸索适合本地生料畦栽鸡腿菇技术 ,充分利用栽培白灵菇产生的菌糠 ,特进行了本试验。1　材料与方法1.1　试验菌株　C12 0 2菌株 ,引自中国农科院。自行由一级种转扩至三种 ,母种用 PDA(加富 )培养基 ,原种用棉子壳培养基 ,三级种培养料主要为发酵稻草及棉子壳 ,8月 2 5日接三级种。1.2　供试配方　主料为白灵菇栽培出菇后废弃的菌糠 ,由于春季出菇后菌糠丢弃于垃圾坑内 ,日晒雨淋 ,菌糠全部感染绿…     

白灵菇的栽培与保鲜

近几年,我国白灵菇人工栽培发展迅速,但其高效栽培与采后贮运保鲜技术尚不成熟,从而制约了白灵菇产业的发展。作者经过近几年研究和实践,总结出一套较实用的高效栽培与贮运保鲜技术。 1、栽培技术 1.1栽培工艺 确定栽培季节→选种→备料→原料配制、发酵→装袋→灭菌→冷却→接种→发菌→出菇→采收加工→贮运保鲜→销售 1.2 技术要点 1.2.1栽培季节 在自然条件下栽培,安排好栽培季节是取得成功的保证。白灵菇菌丝体在5～32℃的温度范围均能生长,最适宜生长温度24～27℃。子实体形成温度0～15℃,温度太低和太高都难于形成…