福建4个产地‘早钟6号’枇杷果实品质差异分析

分析比较了福建省4个枇杷产地的‘早钟6号’鲜果品质差异。结果表明:仙游县、连江县的枇杷单果重(70.18 g和71.75 g)显著大于云霄县(60.39 g),莆田市涵江区的果实可食率(73.77%)显著高于连江县(70.57%),连江县的枇杷果肉厚度显著大于云霄县;各产地果实色差值差异明显。不同产地间果实质地差异较大,连江县的枇杷果皮各项质地参数均最高,其中果皮强度、果皮韧性是云霄县的1.37倍和1.49倍,差异均达极显著水平;果皮破裂深度极显著高于仙游县;果皮脆性显著高于云霄县;云霄县的果肉硬度、黏着性、咀嚼性、回复性均高于其他3个产地。TPA测试表明,果皮强度、脆性、韧性能较好地反映枇杷果皮质地特性,凝聚性、咀嚼性、回复性、弹性和硬度能较好地反映枇杷果肉质地特性。     

早钟6号枇杷促成栽培技术

云霄县早钟6号枇杷种植面积6000hm2，占全县枇杷总面积的80％，大多分布在海拔300m以下的平原和丘陵地区，正常年份元宵过后（2月下旬）才开始成熟上市。若能将枇杷产期调节至春节至元宵之间上市，单价可成倍提高，经济效益十分显著。为此，作者根据云霄县不同气候分区早钟6号枇杷早花坐果状况的调查结果，于2004—2007年在和平乡棱树村和常山开发区白竹村海拔300—600m的低山区果园实施促成栽培技术。2007年楼树村的3hm。3年生早钟6号枇杷，     

高产稳产的枇杷新品种——长红3号

<正> 一、选种经过枇杷原产我国,是深受人们喜爱的特产水果。当前生产上存在的主要问题是单产低,经济效益不高,一般亩产只有200～300kg,从而影响枇杷生产的迅速发展。因此,选育高产、稳产的新品种,是当前枇杷生产迫切需要解决的问题。云霄县是福建的枇杷主产区之一。1973～1976年,福建省农科院果树所在云霄县农     

福建·云霄县枇杷产业越做越强

本刊讯（特约通讯员陈世平）日前,福建省云霄县果农开始忙着采摘枇杷。     

云霄枇杷今春售价高

2004年3月16日早上8时, 福建省云霄县火田镇下楼村枇杷种植户吴顺昆从自家果园摘下的50千克枇杷鲜果刚在该县枇杷专业市场上市,就以每千克10元的价格被一位广东客商买走。就在这个市场,近如广州、温州,远至北京、东北的水果商租下了店面,收购鲜果,好不热闹。在“金山枇杷”专卖店,一盒1粒枇杷的礼品装价位一直高居60元。至目前,云霄县已种植优质枇杷6666.7公顷,预计2004年枇杷产量可达4万吨以上,实现产值2亿元以上,农民人均可增收500～600元。在该县最大的枇杷营销企业—漳江实业有限公司,员工们正忙着给枇杷定级、分级装盒,送货上门的果农…     

气象因子对福建枇杷果实锈斑病发生的影响

调查分析福建省福州市、云霄县和仙游县等3个早钟6号枇杷产区的果实锈斑病发生情况、当地气温、降雨量和日照时数.结果表明,不同地区枇杷幼果发育期、黄熟期、成熟期的气温、降雨量、日照时数等气象因子不同,枇杷果实锈斑发生情况也各异;总体上,枇杷果实锈斑病发生程度从重至轻依次为云霄县＞仙游县＞福州市.     

太城四号枇杷在云霄县试种投产

云霄县种植枇杷已有二百余年历史,在福建省仅次于莆田县,是第二大宗产地。近年来恢复发展较快,全县现有枇杷面积五千亩,总产75万公斤。云霄枇杷以早著称,每年于“清明”前后大量鲜果上市,很受群众欢迎。但云霄枇杷多以实生繁殖为主,品种变异很大,品种混杂,良莠不齐,外销好果     

福建云霄枇杷开摘活动拉开序幕

<正>2015年3月28日,以"漫步云霄、品花尝果"为主题的2015云霄枇杷采摘季开摘活动在云霄县和平乡拉开序幕。开幕式上,举行了"全国绿色食品原料(枇杷)标准化生产基地"授牌仪式、枇杷产销合作签约仪式。开摘活动当天还开展了亲子家庭采摘比赛、枇杷系列产品展示展销,并将陆续开展云霄枇杷之最评选、枇杷娃卡通     

枇杷红蜘蛛--比哈小爪螨的为害与控制

20世纪80年代以来，枇杷作为一种地方特色果树，在福建省迅速发展。据2000年统计，全省种植面积达1．19万hm^2。尤其近两年随着大果、优质和早熟新品种的推广，不仅传统产区面积不断扩大，而且在诸如云霄县等地也开发种植了以早钟6号等新品种为主的连片新区，估计目前全省枇杷总面积已突破2．5万hm^2。果农为了追求更高的效益，努力提高枇杷果品质量，在栽培管理上注重精耕细作，尤其在肥料、农药上的投入大大增加。其有利的一面，确实使枇杷长势更好，果实品质得以保障，但另一方面，也导致枇杷园生态环境受到影响，尤其是昆虫群落的结构发生某些改变，使原来次要的害虫种群上升为主要种群。近年较典型的一个例子是：枇杷红蜘蛛由原来鲜为人知的一种零星发生的有害叶螨发展为局部暴发性的主要害螨，给生产带来新的威胁。     

枇杷无公害优质高产栽培技术

福建省漳州市的云霄县、漳浦县等地种植无公害优质枇杷面积6.5万公顷,2009年春季(5年生果树)平均每公顷产量达15吨以上,总产量达100万吨,创产值1000万元以上,取得了显著的经济效益和社会效益,     

枇杷无公害优质高产栽培技术

<正>福建省漳州市的云霄县、漳浦县等地种植无公害优质枇杷面积各6.5万公顷,2009年春季(5年生果树)平均每公顷产量在15吨以上,总产量达100万吨,创产值1000万元以上,取得了显著的经济效益和社会效益,是当地果农致富的重要途径。其无公害优质高产栽培技术要点是:     

云霄出四策销枇杷

漳州云霄县拥有“早钟6号”等优质枇杷4660多公顷,为避免去年荔枝、龙眼等水果大幅跌价悲剧重演,近日该县出四策销售枇杷。 成立果协跑营销 组建了行业民间组织“云霄枇杷协会”。由县领导、产销大户同时担任“会头”,出台一系列优惠措施和政策,150个产销户踊跃加入协会。枇杷协会及时召集各营销大户,经过集思广益,找到“市场空档”,并做好协调工作,防止营销户打销路“撞车”现象的发生。目前,果协20多个营销大户拉起1000多个有经验的营销人员,在20多个城市打开信息网点。并销往香港及东南亚国家。 土地入股建市场 该县为结束枇杷销售…     

“三潭枇杷”整形修剪及疏果套袋技术

安徽省歙县是全国名的枇杷产区，该县“三潭枇杷”栽培历史悠久。枇杷的栽培价值较柑桔等果树高，抓好枇杷的整形修剪与疏果套袋管理环节，可大大提高枇杷产量、品质和经济效益。     

枇杷黄毛虫的发生与防治

枇杷黄毛虫又称枇杷瘤蛾，属鳞翅目，灯蛾科，是枇杷专食性害虫。2003年7月底，笔者在泉州市洛江区罗溪镇前溪村和万安农场等果园发现该虫在枇杷树上严重为害，给枇杷生产带来极大威胁。     

十个白沙枇杷品种品质比较

枇杷春季结果，正值水果稀缺的初夏上市，是果中珍品。枇杷分红沙和白沙两个系列，历来以白者为贵，其果肉柔软，汁多味甜，风味特佳，营养丰富，深受人们喜爱。白沙枇杷供不应求，经济价值高，市场前景较好，发展潜力大。江苏省计划建设长江枇杷带0．33万hm^2．上海市青浦区也拟建267hm^2枇杷园，邻近省市甚至不少红沙枇杷产区也纷纷要求引种白沙枇杷。     

桂林大果枇杷产销两旺

截至5月20日，今年桂林市大果枇杷采收和销售工作已基本结束。据不完全统计．今年桂林市枇杷总产量达到1．5万t，较上年增长约10％；大果枇杷的果园批发价6—8元／kg，销售十分顺畅。今年桂林市枇杷生产呈现的特点是：枇杷开花期和果实发育早期，桂林地区无雨偏旱．有利于枇杷着果和果实早期发育；     

预防枇杷早花的几条措施

预防枇杷早花的几条措施枇杷是较耐寒的树种，但因在冬季低温期间开花，春季形成果实，易受低温伤害，尤其是幼果，在－３℃就受冻。枇杷早花所结果实在一般年份都易受冻。因此，预防枇杷早花，对枇杷丰产具有重要意义。１加强夏季管理采果后６月中下旬进行短截修剪和施肥...     

1.6％氯吡脲·赤霉酸可溶液剂对枇杷增大的应用试验

浙江省是传统的枇杷产区，一般在枇杷幼果期采取疏果再套袋方法来增加大果比例，保证枇杷品质，从而提高经济效益。由于疏果加套袋的方法费时费工，成本较大，     

大果枇杷花果管理技术

枇杷是我国南方特有的一种亚热带常绿果树，而大果型品种则是我国枇杷发展的重点。要生产优质大果枇杷，搞好花果管理工作是其重中之重。现将相关技术介绍如下。     

华叶PBO在枇杷上的应用效果

四川省眉山市仁寿县是中国枇杷之乡，栽培面积达8000hm2，年产量30000t。从2002年开始，该县被国家命名为无公害枇杷生产基地，2006年命名为绿色枇杷生产基地，已对枇杷生产与销售的整个过程实行标准化管理。但是在这一管理过程中也存在着许多问题：