菇体和菇木分离制平菇母种技术

平菇用菇体组织分离和菇木分离制母种,菇体、菇木表面一般都先用0.1％升汞或75％酒精进行消毒。其实菇体、菇木表面消毒只能杀死部分杂菌,对于平菇这样的大型子实体,只要严格掌握无菌操作技术,无须对分离材料进行表面消毒,所接的母种杂菌感染率很低,成功率几乎达100％。现将操作技术介绍如下:     

金针菇母种分离方法探讨

金针菇母种分离由于其菇柄、菇盖小,接触外界面广,易粘上杂菌,且分离时用酒精消毒易使组织块、孢子受到伤害的特点,分离不易成功。对此笔者采用在克氏瓶和未开袋无菌条件下长成的子实体进行孢子和组织分离,成功率达90％以上,且菌丝生长迅速、洁白,现将试验方法和结果报告如下。     

火焰消毒法在组织分离上应用

食用菌组织分离中,菇体表面通常采用75％酒精或0.1％升汞消毒,也有直接进行分离而不消毒的。前者较烦,条件差的地方药品也是个问题,且成功率大多只有70％;后者如菇生长环境脏,效果较差,甚至全失败。对此笔者经长时间试验表明,对平菇、草菇、香菇等较大型菇采用酒精灯、蜡烛、炉火等外焰进行瞬时表面消毒,不管在接种箱中还是在清洁静风环境中进行分离,效果都比前两者好,成功率达80％以上,且简单易行。     

金针菇组织分离方法研究

常规的组织分离，是先进行菇体表面消毒，即用０１％的升汞溶液或７５％的酒精溶液擦洗表面，再用无菌水冲洗，然后用无菌刀割取菇体内部组织，放入ＰＤＡ培养基中。此法手续繁杂，所用药品较多，条件差的地方较难做到。用此方法分离金针菇菌种，成功率在５０％左右，由...     

组织分离种菇消毒方法的改进

组织分离是生产食用菌母种常用的方法。为防止污染,一般都是把种菇置无菌箱中,用0.1％升汞水或70％酒精进行菇体表面消毒,再用无菌水冲洗后进行分离,工序多,成功率也不很高,因为多一道工序就多一次污染的机会。为此,笔者对种菇消毒进行了改进,     

野生松乳菇菌丝的分离试验

本文以松乳菇的子实体作为分离材料，对子实体的不同部位进行组织分离和孢子分离，分别接入不同配方培养基上进行培养试验，获得松乳菇试管母种，菌褶分离成功率25％，柄基分离成功率80％，柄与盖交界处分离成功率33％，并将母种扩大培养成再生母种，对所获菌丝体的形态特征进行了初步观察。     

菇体组织分离简便实用技术

在食药用菌收集种质资源过程中,常常需尽快获得纯培养菌株,并加以保藏或作为育种研究材料。获得纯培养的方法有组织分离、菇(耳)木分离、单孢分离等。菇体组织分离具有能保持原菌株种性、操作简便、成功率高等优点,是食药用菌菌种分离中最常用和最有效的方法。笔者多年分离实践证明该技术简便易行、高效实用。     

菇体组织分离技术要点

笔者在进行平菇、凤尾菇、香菇等食用菌的组织分离时,成功率达百分之百。然而,在生产实践中有的操作者因忽视了某个环节,往往导致分离失败或成功率很低。笔者根据自己的实践,将有关菇体组织分离技术要点介绍给初学的读者.(一)科学配制培养基:目前生产上常用的是PDA 培养基,该培养基几乎适用于所有的食用菌.为了促进菌丝萌发和健壮生长,可在1000毫升培养     

秀珍菇新菌株青秀2号的选育与应用

以常山县规模栽培的秀珍菇为育种亲本,采用连续组织分离方法,经系统的自然筛选,育成了高产、优质、抗逆性强的秀珍菇新菌株青秀2号。新菌株子实体在15℃～35℃环境中正常生长,平均单产为320g·袋^-1,生物学效率为64％,比原菌株增产6.3％,而且种性稳定。     

应用链霉素药敏片进行秀珍菇组织分离的研究

利用不同载药量链霉素药敏片进行秀珍菇组织分离试验。结果显示:秀珍菇组织分离的细菌污染率,高达82.14%,而以放置载药量为10μg/片和300μg/片链霉素药敏片作为抑制细菌污染的方法,则污染率分别降至46.43%和7.14%。结论是利用链霉素药敏片抑制细菌污染可有效提高秀珍菇组织分离成功率。     

用鲜种菇内部组织块制斜面种

在一般组织分离中,都要用70％酒精擦拭菇体表面。由于酒精有较强的脱水作用,会使种菇幼嫩的组织细胞脱水,组织块因而变软、变潮湿,这样的材料接到斜面上极易受细菌污染,成活率很低。我们在进行组织分离时,不用酒精擦拭种菇表面,而是在无菌室中直接将种菇从柄基部撕开     

高效组织分离桑黄干菇的比较试验

以桑黄为试材,通过对比试验,对桑黄干菇组织分离的过程进行优化,以期提高分离成功率。结果表明：提前用水对组织块浸泡2～3 h,用75%酒精浸泡杀菌15～30 s, PDA培养基中加入抗生素,可以大幅度提高分离成功率,达到80%以上,甚至高达100%。     

蜜环菌抗杂分离及快速培养技术

蜜环菌分离有三种方法，其中子实体组织分离较容易，菌索分离和菇本分离污染大，分离成功率极小。为此，笔者经几年的试验，对抗杂药物进行筛选，采取特殊的培养技术提高了分离成功率。并在此基础上探索出蜜环菌的快速培养技术。缩短了制种周期。有效解决了生产上制种周期长造成的菌龄悬殊。转管移植成活率低的难题。现将该技术简介如下：     

菇耳组织分离方法的改进

(一)取组织块方法的改进 常规菇耳组织分离均要用药物进行表面消毒,常会使组织块含水偏多或杀死菇、耳内细胞而导致失败。实践证明,生长在无污染基质上的健壮菇耳子实体,不经过消毒处理,挖取内层组织进行培养,成功率反而更高。     

平菇高邮206菌株的特性

平菇高邮206菌株,于1997年2月6日采自高邮果园一棵枯死梨树根部的野生大平菇,丛重18kg,直径78cm,高46cm,整株共39片菇盖,盖厚4.5cm,平均片重461g,菇体浅灰白色,经组织分离获得纯菌种.同年秋初试和中试栽培,1998年秋在本地区投料800000kg推广栽培,菌株栽培性状优良,产量居历史最高水平.1 基本特征 该菌株抗杂力较强,发菌速度快,15～18天满袋,20天左右现蕾.1～2潮菇以丛生为主,3潮起菇体以单生为多,一般袋头6～7片,菇片较大,直至第6潮菇片与1、2潮菇体相等,菇体整齐,菇肉肥厚,一般盖厚1.5～3cm,菇柄长1～2cm.菇体生长期耐重水,喜恒湿,菇体不黄、不死,菇盖边缘肥厚光滑,韧性较好,运输不碎.成熟时不开裂卷边,孢子释放量少,孢子印白色.     

平菇高邮462菌株及栽培要点

平菇高邮462是笔者于1995年品比筛选出的优良菌株,菌丝抗霉菌能力强,生料栽培成功率很高.发菌快.出菇早,早秋播种至出菇只需18天.最大特点是出菇均衡,一般菇棚陆续有菇上市.菇盖里半圆形,肥厚片大整齐,一般盖径10～22cm,肉厚1.5～2.5cm,边缘光滑,柄长l～2cm,后劲足,采收5潮菇时菇体仍然肥壮.菇体韧性好,运输不易破碎.现将其生育条件及栽培要点介绍如下:     

用瓶料组织分离平菇母种初探

常规制取平菇母种,用组织分离法需在试管里进行。但由于试管母种制作烦琐,需多次转管才能满足生产需要,且出菇试验花费时间,给生产菌种带来很多烦恼。因此,我实验场从89年秋、冬开始,用瓶料组织分离平菇母种,多次试验,获得成功。经批量用于生产效果良好,有以下优点:1.取材方便,成本低廉,(以棉壳为主料)。2.制作方法简单,不易污染,菌丝发育粗壮,接转原种适应性强,吃料快,当批母种即可抽样做出菇实验。3.每批分离母种数量多(每株幼菇可分离10—20瓶,每瓶可接原种50—80瓶),不需多次转瓶,可防菌种老化。经生产出菇,生物效率可达150％——200％,节时省能,工作效率可提高10倍以上。现将具体做法分述如下: 培养料配方:(1)棉籽壳94％,马铃薯2％     

滑菇子实体组织分离母种比较试验

进行了滑菇子实体不同部位的组织分离母种试验研究。结果表明：滑菇子实体分离母种，含水量较低的子实体的菌盖边缘组织是最佳选择。     

金针菇母种组织分离法的改进

在生产部门及实验室中,金针菇母种制取一般常用组织分离法。我们多年来使用的金针菇母种组织分离方法,操作简单易行,污染率很低,只偶尔有少量污染的现象,而且分离的菌种生长健壮良好,现报告如下。 1 材料与方法 1.1 供试菌种三明1号。 1.2 培养基配方母种:马铃薯200g,蔗糖20g,琼脂20g,水1000ml;栽培料:棉籽壳88％,麦麸10％,石灰1％,糖1％。高压蒸汽灭菌。 1.3 设备器具超净工作台(或接种箱),高压蒸气灭菌锅,手术刀(刀片型号为GB2544-88),接种针,酒精灯。 1.4 试验方法栽培时用罐头瓶或塑料袋装栽培料,灭菌,接种后常规管理发菌、出菇、套袋。当金针菇有八九成熟时,把套上的塑料袋去掉,如是袋装的则把塑料袋口翻转往下,露出上半部菇柄和菇盖,放到阴爽、稍通风处晾2～5小时,待菇表面较干燥时即可使用。这是因为长期套袋过程中,袋内相对湿度     

消毒时间对组织分离法分离母种的影响

消毒时间对组织分离法分离母种的影响李淑彬（湖南省湘潭师范学院生物系４１１２０１）用组织分离法分离食用菌母种，种菇处理时，通常采用０．１％ＨｇＣ１＿２溶液浸泡或表面擦抹，有的书上认为表面擦抹效最好，而有的书上则认为浸泡时间２－３分钟效果为好，说法不一。...