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梨果实石细胞团的发育,分布及其对果实品质的影响 总被引:12,自引:0,他引:12
1997年对梨果实石细胞团的发育和分布进行了观察分析,供试品种43个。通过对苹果梨、南果梨、丰水梨,伏茄梨四个品种的石细胞团形成过程的观察,及43个梨品种的成熟果实中石细胞团大小和分布的观察测定发现,梨果实石细胞团的形成从花后15d左右开始,花后2个月内基本结束,梨果实中石细胞团分布一般以近果皮处和近果心处密度高、直径大,中层果肉中石细胞团密度低,直径小,果实中石细胞团直径较大,密度高的品种肉质较 相似文献
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目前,对梨果诸多性状的研究已取得了一定的进展,如梨果实中石细胞含量对果实品质相关性的研究,野生砂梨果实的某些品质性状及抗氧化性的比较分析,香梨杂种F1代的杂种后果实性状遗传研究。欧美国家对洋梨系统研究多,而我国对白梨和砂梨、洋梨、秋子梨系统品种均有研究,但是由于材料等原因,所得结论不尽一致,迄今关于同一梨品种在同一地区不同立地条件的果实性状表现还未见报道, 相似文献
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湘南梨果实贮藏保鲜试验 总被引:1,自引:0,他引:1
湘南梨果实贮藏保鲜试验杨圣根(湖北省枝江市畜牧特产局443200)湘南梨系砂梨系统的日本梨品种,在长江流域和南方高温多湿地区其果实于8月中下旬成熟,果实自然存放期为5~6天。为延长市场供应时间,解决上市过于集中带来的产销矛盾,1995~1996年,笔... 相似文献
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探讨了梨果实套袋与裂果发生的关系。结果表明,“早酥”品种套袋果实裂果率为7.50%,不套袋果裂果率则高达63.41%。套袋果实总糖含量显著增加,可溶性固形物含量、维生素C含量降低。果实硬度高于对照。果肉中的氮、磷、钙含量低于对照,钾的含量、K/Mg、K/Ca Mg的比值高于对照。分析了上述因素均有利于增强梨果实的抗裂能力。 相似文献
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不同采摘期对金水2号梨果实性状的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
该试验通过研究不同采摘期对金水2号梨果实大小,外观,果肉硬度,可溶性固形物,总酸含量,口感品质及贮生状等方面的影响,从而确定武汉地区金水2号梨果实可采成熟期,最适采收期及最佳食用期。 相似文献
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为了更准确地了解梨种子情况对果实品质的影响,2016年秋季果实采摘期,对大量梨果实进行了详细观测。结果证明:梨果实内种子的位置与数量影响果实的形状和大小,种子数量的多少与果实大小及可溶性固形物含量成正相关。 相似文献
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对青海地产的两个梨品种-冬果梨和软儿梨进行了套袋试验.结果表明:果实套袋能改善两种梨果的果实品质,改善果实外观品质,提高商品性,具有进一步应用前景. 相似文献
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套袋对梨果实品质的影响 总被引:7,自引:0,他引:7
用膜袋、膜袋加双层纸袋、带膜纸袋、双层纸袋和蜡袋,对黄金梨等5个品种进行套袋试验。结果表明,套袋能显著减少果锈的发生,明显改善果实外观,但果实可溶性固形物含量下降,品质有所降低。对极易发生果锈的黄金、翠冠等绿皮梨品种,宜选用膜袋加双层纸袋或用带膜纸袋,以减少果锈,提高其商品性;对果锈少的圆黄、华山、爱甘水等褐皮梨品种,宜选用双层纸袋或蜡袋,避免果实品质明显下降。 相似文献
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<正>早优宝是新研制的植物生长调节剂,主要成分为赤霉素S复合植物内源生长调节剂。翠冠是江苏省南部地区主栽的梨早熟品种,该品种果肉细嫩、酥脆,汁液多,风味甜,品质上乘。翠冠在南京市8月初上市,此时正值水果上市淡季,迎合消费者的需求,售价高,但该品种果实发育期短,果实发育期正值梅雨季节,日照不足,使得单果重偏小,商品性降低,这已经成为翠冠梨产区急需解决的问题。国内就早优宝对梨果实品质等方面的影响研究已有一些报道,笔者在研究早优宝对早熟梨果实品质及货架期影响基础上,进一步研究、分析了早优宝对翠冠梨果实外观和食用品质的影响,以期为早优宝在生产上推广应用提供理论参考。 相似文献
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不同果袋套袋对翠冠梨果实品质及其氨基酸含量的影响 总被引:8,自引:0,他引:8
翠冠梨是南方早熟梨主栽品种之一,属砂梨系统。果实套袋可有效防止农药污染,提高果实品质(特别是外观品质),是日前生产无公害果品的一条有效途径。本试验试图通过对翠冠梨套袋果和未套袋果氨基酸含量及果实品质变化的测定、分析,探讨套袋果实外观品质提高和某些内在品质下降的原因及机理。 相似文献
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以79-1梨和龙香梨为试材,对2个梨品种果实发育过程中外观品质、糖酸含量和色素含量进行测定。结果表明:随着果实的生长发育,单果重、果实横径、果实纵径、果梗长度、果梗粗度、可溶性固形物含量、可溶性糖含量和花青素含量均呈上升趋势,果形指数、pH值、可滴定酸含量、叶绿素a含量、叶绿素b含量和类胡萝卜素含量均呈下降趋势;果实成熟期,79-1梨的果实大小和重量均大于龙香梨,79-1梨的可溶性固形物含量、pH值、可滴定酸含量均高于龙香梨,79-1梨的可溶性糖、花青素、叶绿素a、叶绿素b、类胡萝卜素含量均低于龙香梨;果实品质指标的相关性分析结果表明,果实成熟期可溶性固形物含量与可溶性糖含量呈负相关,与可滴定酸含量呈正相关,类胡萝卜素含量与花青素含量呈正相关,与叶绿素含量呈负相关。 相似文献
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不同品种作授粉树对砀山酥梨果实品质的影响研究 总被引:1,自引:0,他引:1
以滇中常见的13个梨品种对砀山酥梨进行人工授粉,检测杂交果实的品质。结果表明:没有哪一个品种作为砀山酥梨的授粉树可使杂交果实在品质的各方面均显优势。富源黄梨、金水1号、金水3号、鸭梨、秦酥、贵妃梨较宜作炎滇中砀山梨的授粉树。 相似文献