不同时期和不同方式施用氨基酸硒肥对梨树的影响

正以16年生"华酥"梨为试材,分别于盛花期和果实发育期,采用叶面喷施和土施两种方式施用氨基酸硒肥。结果表明:氨基酸硒肥可以改善梨果实品质,极显著提高果肉中硒元素的含量(是对照的8.8~16.3倍)、降低石细胞的含量(比对照降低39.9%~50.2%),喷施氨基酸硒肥还可以改善叶片     

氨基酸硒肥可提高梨果品质

以16年生华酥梨为试材,分别于盛花期和果实发育期,采用叶面喷肥和土施两种方式施用氨基酸硒肥。结果表明,氨基酸硒肥可以改善梨果实品质,极显著提高果肉中硒元素含量（是对照的8．8～16．3倍）、降低石细胞含量（比对照降低39．9％～50．2％）,喷施氨基酸硒肥还可以改善叶片质量。     

海南番木瓜主产区土壤、植株硒含量及施硒效应研究

海南番木瓜土壤及植株硒含量的调查结果表明：海南主产区的番木瓜果园土壤普遍处于较低硒含量状态。采用叶面喷施并配合土施硒肥的方法，可以明显提高番木瓜植株及果实中的硒含量。     

不同时期喷施硒肥对杧果硒含量及品质的影响

针对“台农一号”杧果，设置花期、幼果期和膨果期3个喷施时期，叶面喷施有机硒肥溶液分别采用0.4%、0.2%、0.1%3个浓度，以喷施清水作为对照，共10个处理，分阶段采集叶片及果实样本，测定硒含量，并待杧果成熟测定果实可溶性固形物、维生素C、可溶性糖和可滴定酸含量等，比较分析“台农一号”杧果在不同生长时期叶面喷施硒肥后其硒含量及品质的变化。结果表明，杧果果实中硒主要以有机态存在，有机硒约占果实总硒量的95%。叶面喷施硒肥后杧果果实与叶片中硒含量显著上升，喷施浓度越高，含量越高；不同部位喷施硒肥后硒含量从高到低依次为叶片>果皮>果肉。随喷施后时间推移，杧果花期和幼果期喷施硒肥的果实硒含量下降，在膨果期喷施则无显著性变化。收获时不同时期处理的果实硒含量表现为膨果期>花期=幼果期。不同时期叶面喷施硒肥均有改善杧果果实品质的效果。说明膨果期叶面喷施0.4%有机硒肥是生产富硒杧果的较好方式。     

不同硒生物强化方式对火龙果硒含量和产量的影响

为探究适用于提高火龙果硒含量的含硒肥料种类和施肥方式,以"金都1号"火龙果为试材,施用含硒有机肥和氨基酸硒肥,氨基酸硒肥又设置3种浓度喷施和3种浓度淋施,研究火龙果果肉、茎硒含量和产量的变化特征。结果表明,施用含硒肥料对火龙果产量无显著性影响(p0.05)。施用含硒有机肥和淋施氨基酸硒肥均显著提高火龙果果肉、茎硒含量(p0.05)。其中,含硒有机肥处理果肉硒含量最高,达到0.019 3 mg/kg,是对照(空白)的5.68倍,淋施氨基酸硒肥处理的果肉硒含量范围在0.006 1～0.007 9 mg/kg。所有喷施氨基酸硒肥处理果肉、茎硒含量与对照无显著性差异(p0.05)。因此,土壤施硒是火龙果更为有效的硒生物强化方式,在酸性土壤中,施用碱性含硒有机肥能更好地达到硒生物强化效果。     

不同施硒方式对叶用莴苣产量、含硒量和硒转化率的影响

以土壤施硒0.2 g · m~(-2)添加外源硒,4个叶用莴苣品种含硒量为:芳妮罗莎绿奶油红橡叶红。以芳妮为研究对象,以土壤施硒(0、0.02、0.2、2、20 g · m~(-2))、叶面施硒(0、50、100、200 mg · kg~(-1))和硒浸种(0、50、100 mg · kg~(-1))3种方式添加外源硒,研究不同施硒方式对叶用莴苣产量、品质、含硒量和硒转化率的影响。结果表明,随着外源硒浓度的增加,叶用莴苣的产量先升后降,总硒含量则显著增加,硒转化率也表现为先升后降,但均在80%以上;综合比较土壤施硒、叶面施硒和硒浸种对叶用莴苣产量、含硒量和硒转化率的影响,推荐叶面喷施硒100 mg · kg~(-1)为叶用莴苣最佳的添加外源硒方式和施硒量。     

桃、枣和草莓对硒的吸收及富集特性研究

以陆王仙桃、冬枣和北农3号草莓为试材,用0.5、1.0、2.5、5.0、10 mg.L-1浓度的亚硒酸钠进行叶面喷施。研究发现桃在新梢停长期对硒的吸收达最高峰,枣则除了在展叶期硒的吸收较大外,在果实膨大后期也表现为逐渐积累的现象,说明枣的最佳施硒时期为展叶期和果实膨大期,草莓在展叶期和盛花期对硒的吸收能力最强。在3种试材中,草莓富集硒的能力最强,最佳叶面施硒浓度为5.0 mg.L-1;其次为枣,最佳叶面施硒浓度为10.0 mg.L-1;最差为桃,其最佳叶面喷施浓度还有待进一步探索。     

不同时期喷施不同硒源对葡萄硒吸收分配的影响

以恩施特产的"关口"葡萄为试验材料,通过不同时期喷施不同形态硒肥,研究葡萄产量、植株各部位硒含量、果实各部分硒累积分配的差异及品质变化。结果表明,同一喷施时期,硒酸钠处理的果实各部位硒含量是亚硒酸钠处理的1.4~2.4倍;同一硒源,果实膨大期喷施的果肉和种子硒含量分别是糖分累积期喷施的1.3~1.9和1.2~2.0倍,果皮硒含量则不及糖分累积期喷施的80%;果实膨大期喷硒,果皮、果肉和种子的硒积累分配率分别约为32%、57%和11%,而糖分累积期喷施时果皮硒积累分配率增加了约16个百分点,果肉中降低了约14个百分点;施硒对葡萄产量、果实维生素C及可溶性固形物无显著性影响。根据中国居民食用葡萄以果肉为主的习惯,生产富葡萄时在葡萄生长前期(果实膨大期)喷施硒酸盐更为高效。     

氨基酸硒叶面肥在晚秋黄梨上的应用效果

以6年生的晚秋黄梨为试验材料,从初花期开始,每隔15d分别喷施300、500、600倍的氨基酸硒叶面肥,直到果实成熟前15d停止。试验结果表明:氨基酸硒叶面肥可以极显著地提高梨果实中硒元素的含量,提高果实中钾、钙和铁等矿物质元素的含量,从而生产出符合"富硒食品硒含量分类标准"的富硒梨。同时,氨基酸硒叶面肥还可以增加梨的平均单果质量和可溶性固形物含量,从而达到提高梨品质的目的。从喷施效果和经济成本综合考虑,600倍氨基酸硒叶面肥是生产富硒梨适宜的喷施浓度。     

杏果实成熟前后果肉硬度及软化相关酶活性的变化北大核心

为了探究不同杏品种果实成熟前后软化生理机制的差异,以软肉品种早金艳、硬肉品种金太阳为试验材料,比较了成熟前20 d至成熟后15 d果实果肉硬度、乙烯释放量以及活性氧代谢相关酶活性的变化。结果表明,果实成熟前20 d至成熟后15 d,果肉硬度持续下降,早金艳果实成熟前的果肉硬度大于金太阳,成熟后的果肉硬度小于金太阳,早金艳果实软化速度大于金太阳,在成熟前5 d至成熟后5 d尤其明显。乙烯释放量在前期一直处于较低水平,从果实成熟前10 d开始逐渐增加,成熟后5 d达峰值,此后下降;MDA含量和LOX活性一直呈上升趋势;CAT活性呈现为升—降—升—降的变化趋势,SOD活性呈现为降—升—降的变化趋势,POD活性呈现为先降后升的变化趋势,CAT、SOD和POD在成熟时均处于较低或最低水平。早金艳果实的乙烯释放量从成熟前5 d开始始终高于金太阳,尤其成熟前后5 d的乙烯释放量增量和增幅明显大于金太阳;早金艳果实的MDA含量和LOX活性始终高于金太阳;金太阳果实的POD活性一直高于早金艳,且CAT活性从成熟前5 d开始、SOD活性从成熟时开始也高于早金艳。     

叶面喷施硒肥对梨果实和叶片的影响

以6年生的晚秋黄梨为试验材料,从初花期开始,每隔15d分别喷施300倍、500倍和600倍的氨基酸硒叶面肥,直到果实成熟前15d停止。试验结果表明,氨基酸硒叶面肥可以极显著地提高梨果实中硒元素的含量,提高果实中钾、钙等矿物质元素的含量,从而生产出符合"富硒食品硒含量分类标准"的富硒梨。同时,氨基酸硒叶面肥还可以增加梨单果重和可溶性固形物的含量。氨基酸硒叶面肥对叶片也有积极的作用,能增加叶面积和叶绿素含量。实验得出,300倍氨基酸硒叶面肥是生产富硒梨适宜的喷施浓度。     

不同施肥处理对甜瓜钙、锌、硒营养元素含量和品质的影响

为了改善甜瓜品质,以"莎妃"甜瓜为试验材料,在土壤施肥的基础上,配合9个不同浓度水平叶面喷施钙、锌、硒肥的处理,并以喷施清水作为对照,研究施用不同浓度钙、锌、硒肥对设施甜瓜品质和果肉钙、锌、硒含量的影响。结果表明,3次施肥后,Ca_3(叶喷钙肥0.500 g/L+667 m~2土壤施钙5 kg)处理效果最佳;Zn_2(叶喷钙肥0.870 g/L+667 m~2土壤施锌800 g)处理较对照含锌量增加了45.9%,富锌效果明显;Se_2(叶喷硒肥0.010 g/L+667 m~2土壤施硒200 g)、Se_3(叶喷硒肥0.005 g/L+667 m~2土壤施硒100 g)处理不仅能够改善甜瓜品质,而且果肉富硒效果显著;综合各项指标及成本,考虑推荐施用Ca_3、Zn_2和Se_3处理双补施肥方法分别为富钙、富锌和富硒最佳配比。     

叶面喷施硒肥对梨果实性状的影响

以"早酥""锦丰""南果梨"为试材,采用喷施300、400、500、600、800、1 000倍等不同浓度的含硒叶面肥,研究其对梨果实品质、果实质地和果实中硒元素含量的影响,以期为生产富硒梨果提供指导。结果表明:喷施含硒叶面肥可以显著提高梨果实的单果质量,改变果形指数,显著增加果实的可溶性固形物含量,有效降低可滴定酸含量,显著提高果实维生素C含量,显著降低果实石细胞含量;喷施含硒叶面肥可以有效改变果皮强度、果皮破裂距离、果皮韧性、果肉跌落脆性、果肉平均硬度和果肉细度;喷施含硒叶面肥可以显著提高果实内硒元素含量。通过熵值法综合评价出"早酥"以喷施500倍液为宜,"锦丰"以喷施500倍液为宜,"南果梨"以喷施400倍液为宜。     

施硒肥对梨树生理、光合作用和果实品质的影响

以‘红香酥’梨为试材,设置6种硒肥施用量,并测定叶片超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)活性,光合作用参数以及果实可溶性固形物、可溶性糖、可滴定酸、维生素C含量。结果表明:随着硒肥量增加,SOD、POD、CAT活性呈现先升高后降低趋势,光合作用参数也呈现先升高后降低趋势,其中硒元素量7.304 mg的硒肥处理使SOD、POD、CAT活性、净光合速率、胞间二氧化碳浓度、蒸腾速率和气孔导度均达到最大值。施硒肥影响果实品质指标,其中硒元素量7.304 mg的硒肥处理提高品质效果最佳。     

氨基酸硒肥提高梨品质

据《中国南方果树》2013年第6期《不同时期和不同方式施用氨基酸硒肥对梨树的影响》（作者王斐等）报道，以16年生“华酥”梨为试材，分别于盛花期和果实发育期，采用叶面喷施和土施两种方式施用氨基酸硒肥。     

不同硒处理对单生朝天椒果实硒含量及品质的影响

开展不同硒处理对单生朝天椒果实硒含量及品质影响的试验。试验结果表明,叶面喷施净硒含量在0~0.985 9 mg/株时,单生朝天椒果实有机硒含量随外源硒使用量增加而增加,但果实有机硒转化率却随外源硒使用量的增加先升后降;单生朝天椒果实有机硒转化率最大时,其喷净硒含量在0.985 9~1.274 1 mg/株。综合考虑施硒量、果实含硒量、有机硒转化率、VC、蛋白质、辣椒素、二氢辣椒素以及膳食适宜供给量等,处理Ⅳ(喷净硒含量0.985 9 mg/株)效果最佳。     

不同硒肥和施硒方式对桃品质及硒含量的影响

以桃树品种"春晓"为试材,选取有机硒肥和无机硒肥,分别设置100 mg·L-1和50 mg·L-12个浓度,于幼果期分别采用"叶喷""输液"和"输液+叶喷"3种施硒方式,研究了不同硒肥和施硒方式对桃树果实的硒含量及主要品质指标的影响,以期为桃树的富硒栽培提供参考依据.结果 表明:高浓度有机硒在幼果期进行2次叶喷的富硒效果最好,果实硒含量可达到0.13 mg·kg-1;而高浓度无机硒对桃叶损伤严重,显著影响果实质量.不同硒肥条件下,叶喷的施硒方式均能使果实富硒;而输液施硒的方式会导致树干严重流胶,施硒效率低下.桃子富硒后,其可溶性固形物、可溶性糖、可滴定酸和可溶性蛋白质含量均无显著变化.有机硒富硒效果优于无机硒,而且安全性更好."有机硒+高浓度+叶喷"是该研究中的最优施硒方案.     

叶面喷施硒肥对“红阳”猕猴桃果实品质的影响

以6年生的"红阳"猕猴桃为试材,研究叶面喷施硒肥对猕猴桃硒含量、果实性状和品质的影响。结果表明,叶面喷施硒肥猕猴桃硒含量为0.081~0.397mg/kg,较对照提高2.0~13.7倍,效果显著。喷施适量硒肥可增加猕猴桃单果质量,降低果形指数;显著提高果实维生素C含量、蛋白质和可溶性糖含量,降低可溶性固形物含量和总酸含量。综合分析得出叶面喷施硒肥可有效提高"红阳"猕猴桃硒含量和品质,最佳用量为4~6g/667m2。     

樱桃施亚硒酸钠试验

2000-2003年在大樱桃园进行叶面喷施、土施及树干注射亚硒酸钠试验。结果表明：大樱桃施用亚硒酸钠的最佳方法为叶面喷施，经济适用浓度为10mg／L，4月15日（落花后5d）喷第1次，5月1日（成熟前半月）喷第2次，樱桃成熟果实含硒量0．222μg/g，达到了富硒大樱桃标准。     

氨基酸硒叶面肥在'晚秋黄梨'上的施用效果

以6年生的‘晚秋黄梨’为试验材料,从初花期开始,每隔15 d喷1次氨基酸硒叶面肥,浓度为300、500、600倍,直到果实成熟前15 d停止。试验结果表明,氨基酸硒叶面肥极显著地提高梨果实硒元素含量,提高果实钾、钙和铁等矿质元素的含量,从而生产出符合标准的富硒梨。同时,氨基酸硒叶面肥还可以增加梨的单果重和可溶性固形物含量,从而达到提高梨果品质的目的。从喷施效果和经济成本综合考虑,氨基酸硒叶面肥600倍是生产富硒梨的适宜喷施浓度。