葡萄正生长周期中前期管理技术

葡萄年生长周期中的前期．是指从葡萄萌芽至果实膨大初期这段时期．其中包括萌芽期、新梢第1次生长期、花期和果实膨大初期4个时期。     

葡萄的夏季管理

夏季是葡萄果实生1长成熟的重要时期,是果园全年管理的核心。同时由于夏季气温高,葡萄浆果处于迅速膨大的时期,这个时期葡萄易出现裂果、病虫害、日灼等,因此为确保葡萄果实正常生长和成熟,保证果实的品质和产量,应加强葡萄的夏季管理。     

施氮量对嫁接冬瓜干物质积累与氮素吸收利用的影响

以‘海砧1号’为砧木，‘铁柱168’为接穗获得嫁接冬瓜材料，设置每667 m² 15、30、45 kg(用N15、N30和N45表示)3个施氮量，分析伸蔓初期、开花初期、果实膨大前期和果实膨大中后期4个生育时期各器官干物质积累量和氮含量的差异及冬瓜产量、氮素生理效率、氮素吸收与利用效率、氮肥偏生产力和收获指数对施氮量的响应，以期为嫁接冬瓜氮肥施用及配套管理提供参考依据。结果表明：1)3个施氮量对茎、叶、果干质量的影响在4个生育时期均未达到显著水平，茎、叶干质量均呈现随着生育时期的延长先显著增加后保持相对稳定的变化趋势；N15和N30处理果实膨大中后期的果干质量显著高于果实膨大前期，N45处理果实膨大前期与果实膨大中后期的果干质量无明显差异。2)3个施氮量之间的茎、叶氮含量在伸蔓初期和果实膨大中后期均无明显差异；N15处理伸蔓初期至果实膨大初期叶氮含量一直保持相对稳定，至果实膨大中后期显著下降；N30和N45处理伸蔓初期叶氮含量显著低于开花初期，随后明显下降，但果实膨大初期与果实膨大中后期无显著差异。3)3个施氮量之间的氮素利用效率和产量均无显著差异；N15处理的氮...     

葡萄果实生长至成熟期的管理

正葡萄果实生长期是指稳定坐果后到果实成熟的这一段时期。在这一段时期的初期阶段,大多数品种的果肉细胞仍进行着旺盛的分裂活动。果肉细胞的多少是决定果实大小的重要因素,通常果肉细胞数越多,且细胞能正常膨大,则收获的果实越大。1本期的特点1.1本期的生理特点在这期间树体内还存有头年贮     

巨峰葡萄果实大小粒的发生与调控

巨峰葡萄是福建省主栽品种,由于果粒大,易剥皮,果汁多,甜酸适口,深受消费者青睐.但生产中普遍存在坐果不良,在同一果穗中,有的果粒授粉良好,种子多而发育充实,果粒膨大快;有的授粉不良,种子少或无,果粒膨大慢甚至不膨大,表现出大小粒结实现象,果农们被迫使用果实膨大剂进行处理,常常造成葡萄着色不良、果粉少、果穗轴梗粗硬、果实转色初期遇雨易裂果、采后果实易掉粒等负作用,严重影响葡萄商品价值和经济效益,因此,控制葡萄大小粒结实现象对提高巨峰葡萄外观品质和经济价值具有重要意义.     

不同时期喷施不同硒源对葡萄硒吸收分配的影响

以恩施特产的"关口"葡萄为试验材料,通过不同时期喷施不同形态硒肥,研究葡萄产量、植株各部位硒含量、果实各部分硒累积分配的差异及品质变化。结果表明,同一喷施时期,硒酸钠处理的果实各部位硒含量是亚硒酸钠处理的1.4~2.4倍;同一硒源,果实膨大期喷施的果肉和种子硒含量分别是糖分累积期喷施的1.3~1.9和1.2~2.0倍,果皮硒含量则不及糖分累积期喷施的80%;果实膨大期喷硒,果皮、果肉和种子的硒积累分配率分别约为32%、57%和11%,而糖分累积期喷施时果皮硒积累分配率增加了约16个百分点,果肉中降低了约14个百分点;施硒对葡萄产量、果实维生素C及可溶性固形物无显著性影响。根据中国居民食用葡萄以果肉为主的习惯,生产富葡萄时在葡萄生长前期(果实膨大期)喷施硒酸盐更为高效。     

葡萄套袋技术

<正>葡萄套袋可以明显改善果实品质,防止病虫害,减少农药残留,改善果实风味,极大地提高果品质量,因而成为当前生产优质、高档果品的一项重要技术。1套袋时间套袋时间应选择在葡萄果实膨大初期,此时果实坐果基本稳定,病毒侵染轻。应在早上露水干后或下午套袋,避开高温时间套袋。     

白牛奶葡萄穗梗结膨大病的防治技术

白牛奶葡萄属欧亚种东方品种群 ,其粒大、皮薄、肉脆、酸甜适口 ,外形美观 ,是河北省名优产品 ,曾在2 0 0 0年昆明世博会上获银奖。(1)穗梗结膨大病症状　发病时间在果实第 1次膨大期 ,发病部位在穗轴上 ,初期在穗梗结处略有膨大 ,随着病情加重 ,形成葫芦状突起 (俗称水葫芦病 ) ,而后纵裂。此病严重影响果实的正常生长 ,降低葡萄品质 ,是白牛奶葡萄上特有病害。(2 )穗梗结膨大病防治　穗梗结膨大病是一种生理性病害 ,主要原因是葡萄生长期栽培管理不当所造成。其防治要点是 :1严格进行疏花 ,开花前 10天左右进行疏花 ,去除双穗及过密穗 ,以…     

葡萄膨大期的管理

葡萄膨大期即葡萄坐果后迅速生长、果实近黄豆大时，这是葡萄树体在全年中生长最旺盛的时期，也是葡萄全年生产中非常关键的时期，管理好坏与否决定着全园的产量和质量。     

葡萄补钙防裂果技术

正葡萄裂果主要发生在葡萄浆果膨大成熟期,不仅降低葡萄果实的商品性,还会造成果汁外溢,引起酸腐病的蔓延。为了减少葡萄裂果,在浆果膨大期控水管理措施下,还要保证果实不缺钙。1葡萄对钙的生理需求葡萄是喜钙植物,对钙的需求远远高于苹果、     

S-诱抗素处理对'巨峰'葡萄果实花青素含量及品质的影响

为研究S-诱抗素对'巨峰'葡萄果实生长、果实着色效果、果实品质、花青素含量及相关酶活性变化的影响,指导S-诱抗素在'巨峰'葡萄生产上合理使用,采用不同质量浓度(0、100、200、300、400 mg/L)的S-诱抗素在葡萄果实转色初期进行茎叶喷雾处理。结果表明:S-诱抗素处理后外观色泽得到有效改善,葡萄果皮着色指数(CIRG)、花青素、叶绿素含量显著提高;随着时间推移,果实可溶性固形物、维生素C含量有不同程度的提高,可滴定酸含量明显下降;花青素合成相关酶PAL、CHI活性提高。葡萄果实转色初期(第2次膨大期,转色面积为50%～10%)不同浓度S-诱抗素处理对葡萄着色存在低促高抑的影响,其中用300mg/LS-诱抗素茎叶喷雾处理1次作用效果最好。     

钙处理对葡萄果实花青素含量及品质的影响

【目的】通过研究不同钙处理对葡萄花青素合成及品质的影响,确定适宜的喷钙时期、浓度、部位,为葡萄的优质高产提供理论依据。【方法】以6 a(年)生‘美人指’为试验材料,研究了不同钙处理水平(0、1、3、5、8 g·L~(-1))、施肥方式(叶果喷施和浸果)及时期(第1次膨大期和第2次膨大期)对葡萄果实品质和花青素含量的影响。【结果】钙处理可明显提高果实的单粒质量、可溶性固形物及花青素含量,并降低果实硬度和酸度,果实品质和花青素含量随着钙质量浓度的增加而提高,在5 g·L~(-1)时效果最好,同时还发现钙处理效果在葡萄第2次膨大期优于第1次膨大期,浸果处理优于叶果喷施处理。第2次膨大期5 g·L~(-1)钙溶液浸果处理的花青素含量为820.23 nmol·g~(-1)(约为对照的5.72倍)、可溶性固形物含量(ω)为16.23%(约为对照的1.28倍)、固酸比为63.40(约为对照的1.67倍),而总酸含量(ω)显著低于其他处理,为0.26%(约为对照的0.76倍)。【结论】在葡萄第2次膨大期采用5 g·L~(-1)钙溶液浸果处理,对于提高葡萄品质和果实花青素含量最为有利。     

不同时期环割对妮娜皇后葡萄品质的影响

以妮娜皇后葡萄为试材,研究不同时期环割处理对大棚妮娜皇后葡萄品质的影响,为改善妮娜皇后品质提供技术参考。结果表明,6月17日即果实第2次膨大期环割对于提升妮娜皇后葡萄品质效果最佳。     

硒肥对巨峰葡萄质量的影响

本文通过研究发现,在巨峰葡萄幼果期和果实膨大期,喷施百绿丰富硒专用肥对葡萄果穗、果粒重量以及果实去皮硬度、可溶性固形物含量均无显著影响,但对果实中硒的含量影响显著,在巨峰葡萄幼果期和果实膨大期分别喷施一次60倍液和100倍液百绿丰富硒专用肥,果实含硒量达到0.04mg/kg,完全符合富硒葡萄0.02~0.10mg/kg的含硒量标准,可提升葡萄品质。     

不同植物生长调节剂对'瑞都红玫'葡萄果实品质的影响

以'瑞都红玫'葡萄为试材,研究在花后使用植物生长调节剂对'瑞都红玫'葡萄果实品质的影响。结果表明,在盛花后12～13 d膨大初期通过25 mg/L GA_3+2 mg/L的CPPU浸蘸果穗,果实成熟后果粒较大,果穗紧凑,着色均匀,且可溶性固形物、酸度含量也达到较好的水平。     

酿酒葡萄‘赤霞珠’养分累积动态及养分需求量的研究

 研究了酿酒葡萄‘赤霞珠’ (Cabernet Sauvignon) 整个生育期内N、P和K的动态变化及养分需求量。结果表明: 葡萄叶片中N和P浓度变化较大, 浆果膨大期至着色期, 叶中N和P的浓度相对稳定; 果实中K浓度的变化最大, 浆果始熟期至采收期果实中K浓度较稳定; 整个生育期内, 赤霞珠葡萄N、P、K的累积量整体上均呈上升趋势, 且在采收期达到最大值。每形成1 000 kg赤霞珠葡萄的养分需要量分别为: N 5.95 kg, P₂O₅ 3.95 kg, K₂O 7.68 kg, N、P、K的吸收比例为10.0∶7.0∶13.0。建议浆果膨大期至着色期可作为N和P营养诊断的最适宜时期; N肥应重点施于葡萄花期之前, 浆果膨大期至着色期可再适当补施; P肥重点施于浆果膨大期之前; 浆果膨大期至着色期的糖分快速累积时期重施K肥。     

夏季葡萄“六害”的防治

夏季既是葡萄果实膨大旺长时期，又是高温、雨水、病害、虫害大量发生的季节。加之肥料、农药等的大量使用，常给葡萄的正常生长造成各种危害。实践证明,要想秋季葡萄产量高、品质佳、效益好。搞好夏季葡萄的管理，加强对各种病、虫危害的防治至关重要。     

葡萄果实膨大生长的动力相关参数研究

以变形度为成熟度主要指标,研究了葡萄浆果转熟前后的生长及与之相关的可溶性固形物积累、果实膨压、果皮弹性系数等参数的变化动态。结果表明,转熟后快速膨大期间果实竞争水分能力提高,昼间也有净增长。膨大生长的发生迟于果实变软与糖分积累。果实膨压仅在转熟初期有一个短暂的高峰,进入快速膨大后即降低,反映膨大生长并不是因为膨压增大而引起的。转熟后糖分加速积累导致渗透势的急剧下降,形成强大的吸水膨大潜力,但这一潜力的实现受制于果皮的机械性,即在果皮发生结构松弛前,压力势相应上升,以致总水势保持相对稳定;只有果皮松弛使压力势下降时,吸水膨大才得以实现。可见糖分积累和果皮松弛均导致总水势下降,促成了果实成熟后强大的吸水膨大动力的生成。     

不同养分供应量对“霞多丽”葡萄N,P,K吸收量及果实品质的影响

以4年生"霞多丽"葡萄为试材,设置改良霍格兰营养液正常、0.5倍、2倍3个浓度,探讨了不同养分供应量对"霞多丽"葡萄N、P、K吸收量,光合特性,果实品质的影响。结果表明:"霞多丽"葡萄在各个时期改良霍格兰营养液2倍浓度处理下叶片N含量最高,盛花期比0.5倍浓度下N含量高3.02mg·g~(-1),膨大期正常浓度处理下果实N含量最高,为10.26mg·g~(-1),其它时期2倍浓度下N含量最高;2倍浓度下叶片P含量在各个时期均为最高,膨大期时达到最大值,比最低的0.5倍浓度处理高0.5mg·g~(-1),正常浓度下各个时期果实P含量最高,膨大期时为最大值3.41mg·g~(-1);正常浓度下叶片K含量在各个时期高于0.5倍处理,成熟期2倍浓度处理下K含量最高;膨大期和转色期的果实K含量2倍浓度下最高,均为6.00mg·g~(-1),2倍浓度下K含量在成熟期为最高。综合考虑净光合速率、气孔导度、蒸腾速率和胞间二氧化碳浓度等指标,2倍浓度处理下葡萄的光合效率最高,且果实品质较其它处理优,其中可溶性固形物含量分别比0.5倍浓度处理和正常处理高2.1个百分点和0.534个百分点,可滴定酸为0.165%,单宁和总酚含量较高。     

红提葡萄果穗拉长及果粒膨大技术

为提高红提葡萄的商品性,获得较高的经济效益,在红提葡萄花序分离期、幼果期、果实膨大期分别用葡萄特效膨大灵、奇宝、赤霉素、保美灵、益果灵浸蘸果穗,不同药剂处理对红提葡萄果穗延伸生长和果粒膨大均有明显的影响,对于红提葡萄果穗的拉长效应最好、最适宜的处理药剂为奇宝与保美灵混合液.