凤尾菇培养料比较试验

凤尾菇是近年从国外引进的一种美味食用菌,目前推广的是利用稻草作培养料进行栽培。为了充分利用我省农林副产品资源,进一步扩大凤尾菇的栽培,我们于1982年初进行了凤尾菇不同培养料栽培比较试验,获得较好效果。供试菌种是采用麦粒制备的凤尾菇栽培种。培养料为棉籽壳、玉米芯、棉籽壳与稻草混合料、锯木屑,以草料作对照。稻草要切成3～4寸长,用开水浸泡20分钟,捞出后沥去水,掌握含水量60％左右;玉米芯经粉碎成块(似蚕茧大),用常温水浸12小     

草麦混合菌种栽凤尾菇

实践证明,栽培凤尾菇用纯麦粒作菌种产量最高,但制种环节多、成本高,不利于凤尾菇生产发展。我们从1982年开始,试用稻草麦粒混合栽培种床栽凤尾菇,获得较高的产量。现将两次试验结果初报如下。一、草麦种的制作 (一)稻草的处理:选当年新鲜、色泽金黄的干稻草,除去下部叶及穗部,切成     

稻草栽凤尾菇适应性试验

凤尾菇肉质肥厚鲜嫩,味道鲜美可口,深受消费者的欢迎。各地普遍引种栽培,其中以稻草料栽培的数量最大。笔者通过试验,摸索了用当年新鲜干稻草栽凤尾菇的一些规律。现将部分结果报告如下: (一)清水浸料栽培:一般用稻草栽凤尾菇,都要将稻草切碎后用水煮,开水泡或石灰水浸。笔者     

凤尾菇下床料饲养动物安全性研究

前言凤尾菇在世界上许多地区已有普遍栽培。用稻草栽培凤尾菇,在理想的条件下,稻草基质转化为子实体的生物量约为11.2％,剩下15.3％的下脚稻草不能利用,其余73.5％的物质被分解为水和二氧化碳而损失。凤尾菇在稻草上的生长过程中,会使稻草中的成分,如碳水化合物、木质素、氨基酸、灰分等物质发生很大变化,这对以后作为一种饲料来说是重要的因素,经降解的纯稻草,是一种较好     

稻草蔗渣栽凤尾菇试验

栽培凤尾菇一般采用棉籽壳作培养料,但我地区棉籽壳来源困难,而稻草和蔗渣的资源丰富。为此,我们于86、87年进行了用稻草蔗渣混栽和单独用稻草栽培凤尾菇试验。在栽培季节偏迟、后期气温高的情况下,也获得了较好的效果。一、材料与方法(一)栽培料的处理:选用无霉烂的整稻草和经晒干的蔗渣,分别用1%石灰水浸24小时,捞出用清水冲洗后沥干,含水量约65%,pH8右。(二)基质配比:①稻草和蔗渣各44%,麸皮10%,石膏2%;②稻草88%,麸皮10%,石膏2%。     

长稻草栽培凤尾菇产量高

过去栽培凤尾菇,要把稻草铡成2—4寸长,十分费工,大批生产尤为不便,其实稻草长短对产量并非影响。据我试验,短稻草13天长满菌丝、20天出菇,长稻草16天长满菌丝、27天出菇,且长稻草的菇产量比短稻草的为高。长稻草栽培凤尾菇,经三十多家菇农实践,都比短稻草产量高。栽培方法是:将稻草散捆后,放入0.5%的石灰水里浸泡24小时,捞起来用清水冲洗,调 pH7—8之间,     

稻草栽培凤尾菇技术

用稻草栽培凤尾菇具有生产工艺简单、周期短、产量高、适宜家庭栽培等特点。现将其栽培技术作一介绍。一、生活条件凤尾菇菌丝体分解木质素、纤维素的能力很强。在稻草、木屑、麦杆、玉米棒心、甘蔗渣、棉子壳等栽培料中均能生长发育。 1.温度菌丝在15～33℃之间都可生长,最适温度为24℃～27℃,高于30℃菌丝易老化,颜色变黄,低于20℃菌丝生长缓慢,4℃以下菌丝停止生长。子实体形成的     

稻草掺松木屑栽凤尾菇

稻草栽培凤尾菇,水浸后含水量不易掌握,给栽培带来不少麻烦。为解决这个问题,作者于1985年9月用稻草掺松木屑进行室内床架压块栽培试验,收到了较好效果。菌株为安徽大学食用菌技术公司提供的中温型凤尾菇。将25公斤稻草截成10cm 长的草段,放入pH10的石灰水中浸泡24小时后,用清水冲洗至pH7,     

纯稻草筐栽平菇

目前,在生产上主要采用稻草床栽或袋栽平菇、凤尾菇,且普遍认为纯稻草不加辅料(如麦麸、米糠等)生物效率极低。但是经我们试验,用纯稻草筐栽平菇、凤尾菇的生物效率分别达到97.8%、65.9%,袋栽凤尾菇的生物效率也有62.8%。纯稻草筐栽平菇、风尾菇,不仅产量较高,且方法简便,省本、省工,尤其适于农家栽培,现简介如下:(一)菌种制备所用菌种为农大11号(平菇)、8223     

散草覆土栽培凤尾菇

利用稻草栽培凤尾菇,一般要将稻草切成2～3寸长小段,费工费时,不利于推广。我们改用散草覆土栽培,收到了较好的效果。具体做法:将稻草抖松,放在含0.5％石灰的水池内浸24小时,用清水淋洗,滤干多余水份,使     

大豆秸栽凤尾菇

为了广泛地利用农作物的秸秆和自然资源,生产出更多的“健康食品”,在稻草栽培凤尾菇的基础上,我们又试用了大豆秸栽培凤尾菇。试验材料为纯大豆秸,以稻草为对照。采用箱式栽培,重复三次。栽培面积第一、二次各为6尺~2,第三次18尺~2。每平方尺用种量0.15斤。取新鲜不发霉的大豆秸,切成2～3寸长,沸水煮20分钟,捞出后使含水量达到70％,冷却至30℃以下时,分层播种(三层草,三层菌种),覆盖薄膜,其它管理措施与稻草法相同。试验结果如下。     

凤尾菇对稻草转化率的初探

关于特定菌株对某种培养料的转化效率,一般都以生物效率的大小来表示,这对粗略评价一般菌株利用原料的能力是比较方便的。但从物质转化角度看,进一步分析具体的转化能力,对于考虑如何充分利用资源和指导人为补充短缺养分是有现实意义的.为此,我们对稻草栽培凤尾菇的物质转化作了探讨,现将结果报告如下。一、材料与方法(一)供试材料菌种为凤尾菇引自澳大利亚悉尼大学微生物系.培养料为稻草,用开水浸泡15分钟.采用箱式栽培,每箱2尺~2,装料1.5公斤。(二)测定方法培养料失重、有机碳、总氮等按常规法测定;矿物元素按《食品分析化学》一书方法进行.     

凤尾菇栽培种不同培养基度验

目前凤尾菇(Pieurotus sajor-caju)栽培用的菌种,一般用小麦粒配制,为节约粮食,减降成本,以利凤尾菇的扩大推广,我们进行了16种不同配比的培养基栽培试验,现将结果报导如下。一、材料与方法菌种引自福建省农科院土肥所。 (一)培养基配方:①碎麦稻草培养     

水煮稻草料栽平菇

往年我们用纯稻草生料栽培凤尾菇和104平菇,产量不高。为此,1983年改为水煮法(半熟料)栽培,获得了较好效果,增产达20％以上。现将试验简况报导如下。 (一)制栽培种:供试菌种凤尾菇和104平菇,分别由福建农科院和南京大学植物试验厂引进。培     

周宪文种菇获高产

四川省合川县一中教工周宪文,利用废弃包装稻草绳试种平菇、凤尾菇,获得一斤废草绳产菇两斤多的高产纪录。周宪文栽培凤尾菇时,用稻草绳五斤、栽培种一瓶(罐头瓶),三潮采菇10.2斤,生物学效率为204％。紫色平菇栽培,用稻草绳五斤、栽培种一瓶,两潮采菇10.9斤,生物学效率为218％。最大的一丛平菇有75.朵,直径38厘米,高18厘米,重7.4斤。他种菇的方法是,将废草绳用石灰水(pH14)浸泡三天,经清水冲洗pH至7.5时栽培。容器纸箱,将草绳断成节,按顺排装厢,分三层播种,料厚五寸,播种后用土革     

凤尾菇线虫病研究初报

近年来,我省凤尾菇栽培发展很快,但死菇严重。1982年,我站室内稻草栽培的几床凤尾茹,第二批出菇后没几天,菇体全部软腐,以后长出的几批菇,也因同样原因死去,经镜检为线虫为害。后来又用稻草栽种了十多箱,第一批就因线虫为害,朵菇无收。据南昌、进贤、抚州等地反映,凤尾菇死菇相当严重,轻的减产50％左右,严重的减产     

谈谈用纯稻草床栽凤尾菇

用石灰水处理的截段稻草,大面积床栽凤尾菇,如果栽培得法,每百斤稻草在60～70天内可收鲜菇80～120斤,生物学效率高,经济收益快。根据我们这几年的经验,现就纯稻草床栽凤尾菇提出几个问题与同志们商讨。 (一)菌种选择:根据我们的经验,在纯稻草栽培中,播下8％的麦粒菌种(即1平方尺用干稻草1.5斤需播0.12斤干小麦制的种),生物学效率可达100～120％;如果使用木屑菌种(木屑73％,麦皮25％,糖、石膏各1％),尽管用量比麦粒菌种增加3倍,但生物     

穿心莲药渣栽培凤尾菇

穿心莲是中药重要的制药原料。近年来,我县制药厂每年吞吐量达40多万斤。经酒精提取制药有效成分以后的药渣废料,是栽培凤尾菇的较好原料,值得加以推广。据我们二年来的小区试验和大面积栽培,穿心莲药渣栽培凤尾菇,不论箱栽、床栽还是露天栽,与稻草比较都表现吃料快、出菇早、转潮时间短、产量高。在适宜温度     

稻草栽凤尾菇的综合效益

凤尾菇营养丰富,味道鲜美,而且栽培容易,生长快,产量高。利用纯稻草进行栽培,每百斤稻草经50天的生长周期,可产鲜菇30斤以上,是一项很有推广价值的副业。稻草栽培凤尾菇的工艺简单。取干稻草,以1.5斤为一把,放在0.5％的石灰水浸泡一夜,捞起后用清水漂洗,沥干不滴水(含水量约70％)即可接上麦粒平菇菌种,每瓶麦粒菌种可播4～6把稻草。播种后用塑料薄膜包好,保湿、保温(15℃),经10～15天菌丝扭结时,打开薄膜移进菇房内培养(保持温度15～20℃,湿度80～90％),7～10天可收第一潮菇。共可收四潮菇,每潮菇收获期间隔5～7天。收获量一     

稻草床覆米糠栽培凤尾菇试验

通常用纯稻草栽培凤尾菇产量较低,生物学效率在50％左右.而栽培时添加辅料又易导致杂菌污染。本人通过多年的试验,在菌丝市满料床后撒上薄层米糠,2～3天内料面可形成浓密的菌丝,发菌期内菌丝生长旺盛,生物学效率由52％提高到96％,且菇质好。 1供试材料 凤尾菇,引自安徽农学院菌种室,制成棉子壳栽培种。稻草选用杂交晚稻草,去掉稻草头,切成6～9cm的段,浸泡在2％的石灰水中48小时,以除去硅质,充分软化。沥干水分后待用。