杨梅的采收与保鲜技术

杨梅堪称果中珍品，因其富含糖类、果酸和蛋白质、铁、镁、铜和维生素C、柠檬酸等，既可鲜食，又可加工，故深受人们的喜爱。但由于杨梅采收季节和成熟特性等原因，对采收和保鲜等技术的要求十分严格。实践证明，科学采收杨梅，并切实做好贮藏保鲜工作，是提高经济效益的关键环节。下面介绍杨梅的采收时机、采收技巧和保鲜方法，供参考。     

西兰花异常花球成因与防治对策

西兰花是新兴的营养保健型蔬菜，倍受消费者青睐，发展势头强劲。但是，在栽培中常因环境条件和技术原因出现早薹早球、夹叶花球、黄花焦蕾、散形花球、不良花球和裂茎、空心等异常花球现象，影响外观和内在品质。经笔者多年研究，摸索出产生原因和防治措施，简便有效，为生产者提供借鉴。     

河北省成龄苹果园营养现状及指导施肥研究

试验对河北省元帅、金冠、国光不同产量水平的成龄果园分别进行了研究，连续两年的试验结果表明，高、中、低产果园土壤养分状况存有明显差异，无论是表土还是底土，高产园有机质含量显著高于中、低产园，高产园表土有机质为０８４％，而中、低产园分别为０６７％和０４０％；此外，高产园土壤碱解氮、有效态Ｐ、Ｋ、Ｆｅ、Ｍｎ、Ｚｎ、Ｃｕ和Ｂ元素均显著高于中、低产园，而Ｃａ、Ｍｇ二元素无显著差异。就树体自身营养状况而言，综合不同品种的表现认为，中、低产园其叶Ｎ、Ｐ、Ｚｎ和Ｋ水平，极显著或显著地低于高产园；而高产园叶素含量与标准值相比，其Ｐ、Ｋ、Ｚｎ和Ｂ含量仍显偏低。因此，我省高产苹果园欲实现稳产和优质，在施肥中应优先补给这四种元素，中低产果园若提高产量和品质，尚需在提高树体Ｐ、Ｋ、Ｚｎ、Ｂ水平的基础上，追加Ｎ、Ｍｎ和Ｃｕ元素。综合各项研究结果分析认为，河北省成龄苹果园在今后施肥上，应重点考虑增加Ｐ、Ｋ、Ｚｎ和Ｂ四种元素的施入量，以保证树体的良好营养状况和元素平衡。     

何首乌的生长特性和栽培要点

1主要特征和生长习性 何首乌是蓼科多年生缠绕草本植物，长3～4m，根末端肥大，质坚硬；叶片狭卵形，白色小花，三角形黑色瘦果；喜温和潮湿气候，忌干爆和积水，喜生长在排水良好、结构疏松、腐殖质丰富的沙质壤土，粘土栽培生长不良。主要产于河南、贵州、江苏、四川等地，近几年山东地区广泛种植，是经济效益较好的药用作物之一。     

西梅的营养价值及加工研究进展

西梅是近年来我国从国外引进的新型水果，富含维生素、无机盐、膳食纤维和酚类化合物等多种营养成分，且不含胆固醇和脂肪，具有抗氧化、保护心血管系统、抗结肠癌、促进骨骼健康、缓解便秘等多种功效。由于西梅水分含量较高，采后易发生腐烂变质，不耐贮存，造成浪费，因此，对西梅进行加工，不仅能减少资源的浪费，还能提高经济和社会效益。本文综述了西梅的营养成分、生物活性功能以及加工制品的研究现状，旨在为西梅产业化发展及其加工产品开发提供理论依据。     

湖北省蔬菜废弃物资源量估算与分布特征

通过文献整理和数据分析，对湖北省蔬菜废弃物资源量进行评估，并研究其分布特征。结果表明：2017 年湖北 省蔬菜废弃物资源量为206 万t，其中有机质164 万t，氮、磷、钾养分量分别为5.12 万、2.79 万、5.74 万t，占全省化肥 用量的4.08%。武汉市蔬菜废弃物资源量最高，占全省的19.36%。湖北省各地市单位面积蔬菜废弃物资源量平均为1 666 kg·hm-2，其中有机质和氮、磷、钾总养分平均量分别为1 334 kg·hm^-2 和126 kg·hm^-2。全省地市单位面积蔬菜废弃物资源量 以仙桃市和鄂西南较低，其次是鄂东南和鄂西北，湖北中部包括江汉平原分布最高。湖北省24 个蔬菜监测县市蔬菜废弃物 资源量平均为4.22 万t，其中江夏区、黄陂区、新洲区和嘉鱼县较高，有机质和氮、磷、钾总养分平均量分别达到了3.38 万 t 和3 180 t。全省各县市单位面积蔬菜废弃物资源量以枣阳市最高，宣恩县和咸丰县较低。不同种类蔬菜废弃物资源量差异 较大，为2.71 万～47.32 万t，其中根茎类蔬菜最高，其次是甘蓝类和豆类。     

果农降低生产成本的主要途径

果农降低成本，要从多方面人手，包括生产计划、经营计划、田间管理、劳务管理、生产资料采购和新技术应用等。各个环节都要本着科学、节约、适时和适量的原则，采用先进技术，提高劳动生产率和管理水平，生产出更多的优质果品。     

规模化实生核桃幼树的改造

陕西是我国核桃主产省份之一，年总产量已达5万t左右，占全国总产量的10％以上。陕西又是退耕还林。、生态环境建设重点省，渭北高原、秦巴山区既是核桃主产区，又是退耕还林重点区。核桃根系发达、枝繁叶茂、抗逆性强、适应性广，具有良好的水土保持、环保作用和经济效益，在国家退耕还林政策推动下，各地政府和林业部门把核桃作为丘陵山区生态环境建设和产业结构调整的首选树种来发展，     

早春露地苦瓜地膜覆盖栽培技术

早春露地栽培苦瓜，采用地膜覆盖栽培，可保温、保水、保肥、提高肥料利用率和有效防止杂草的发生。同时，可以提早栽培和提前上市，而且可以减少病虫危害，达到高产、稳产。     

清除污染的花草—紫罗兰

净化功能：吸收二氧化碳和氯气，杀菌。适合范围：布置草坪、花坛、庭院，做盆花、切花，摆放在客厅、餐厅和书房等处。健康花评：紫罗兰吸收二氧化碳的能力较强，对氯气敏感，可作监测植物。紫罗兰的香气可使人放松，精神愉快，有利于睡眠，还能提高工作效率。花朵散发的挥发性油类具有显著的杀菌作用，能保护呼吸系统。     

珍稀植物金线莲人工栽培技术

金线莲为多年生草本陆生兰植物，主要分布于亚洲的日本、中国、斯里兰卡、印度和尼泊尔等国，我国主要分布于亚热带地区，其中以台湾、福建、浙江、江西为主产地。野生金线莲资源非常稀少，加上鸟兽喜食和人为采摘，以及山地开发，生态资源破坏，野生金线莲数量锐减，现已濒绝。为保护和利用金线莲这一珍贵药用植物资源，发展金线莲的人工栽培势在必行。     

崇明特色蔬菜产业的现状及其发展对策

蔬菜产业是崇明农业的五大主导产业之一。近年来，崇明县各级政府部门十分重视蔬菜产业的稳步发展，坚持以科学发展观和可持续发展理论指导生产实践，以市场为导向，全面规划和不断推进蔬菜产业的发展。胡锦涛总书记在视察崇明时要求崇明农业走发展生态农业、现代农业、特色农业之路，通过规模化、组织化、标准化经营，大力提高农产品的附加值。面对日益激烈的国内、国际市场竞争，有效地提高农业的综合竞争能力和附加值，发展崇明特色蔬菜产业，不断增加农民收入，是崇明农业实现可持续发展的有力保证。     

种植观赏南瓜前景诱人

随着社会发展、科技进步和人民生活水平的不断提高，人们对食物结构和生活质量的需求正发生新的变化，不仅限于满足市场菜篮子的丰富，还要回归自然，亲临其境，去寻找返璞归真的感觉。观赏南瓜以奇、特、新吸引着人们的眼球，把这些造型各异的南瓜种植在宾馆大厅、酒吧、观光园、家庭院落里，人们亲自动手培植、采摘，既饱眼福，又饱口福，真是乐在其中。因此观赏南瓜种植业的发展受到了人们的关注和喜爱，发展前景十分诱人。     

西南地区春作黄瓜制种技术探讨

黄瓜以幼嫩的果实供食，食用方法有生食、熟食、盐渍和酱制，各具风味，深受广大群众喜爱。黄瓜可以根据不同的气候分期播种，分期供应，满足人们对果蔬的需求。因此，在蔬菜生产中占有极为重要的地位。 西南地区包括云南、四川、贵州和广西等省份，对黄瓜的栽培、管理、制种上要求有所不同，以下以云南为例探讨黄瓜制种技术。     

提高红提葡萄抗性的技术措施

红提葡萄产量高，品质上乘；穗大、粒大、色艳、含糖量高、硬度大；耐贮，耐运，效益高，深受广大果农和消费者的欢迎。但是红提葡萄存在着抗旱性、抗病性和抗寒性都不强的弱点，直接影响着提质和增效。为促进红提葡萄产业平稳健康和持续发展，笔者经过多年实践和摸索，总结出了解决该问题的技术措施。     

秸秆生物反应堆技术在冷棚西瓜上的应用

秸秆反应堆技术是利用秸秆与微生物菌种发酵，产生热能和二氧化碳，起到增加地温，植株大量吸收二氧化碳，以提高西瓜的产量、增强西瓜的免疫力、抗病性，达到不用施肥和打药，同时增加了土壤有机、无机养分，改善了生长环境，获取优质、高产的绿色西瓜。     

楸树育苗技术

楸树为紫葳科落叶大乔木，树高可达30m，胸径1m多，材质优良，纹理直，不翘不裂，耐腐、耐湿，为建筑、家具、造船、桥梁、雕刻、乐器等用材。叶、树皮、种子均为中药材，嫩叶可食，花可炒食和浸提芳香油。楸树树姿雄伟，树干通直，花美观。对二氧化碳、氯气等有毒气体有较强的抗性，是良好的用材树和园林绿化树种。     

湖北辣椒潜力品种推荐及栽培技术

辣椒是营养丰富的茄科蔬菜作物，全国各地均有种植，类型和品种复杂多样，根据果实的辣味程度，可大致分为甜椒和辣椒两大类。湖北省广泛种植的属于辣椒类型。辣椒是我省主要蔬菜之一，由于其营养价值高，食用可增进食欲，亦可干制、腌制、配菜、作调料等，因而成为人们日常生活中不可缺少的蔬菜和调味品。近年来，随着保护地、露地、平原、高山种植，及南北市场大流通，辣椒可周年供应，满足人们的需求。     

湖北花景园林职业培训学校

面向社会，招收培养初、中、高级园林和景观设计人才。常年开班，由大专院校和科研院所相关专业的教授、专家讲课，内容包括理论知识和操作技能两大项。     

苹果轮纹病综合治理技术模式

在合理的施肥、浇水和整枝、修剪，提高树势的基础上。通过掌握田间果实和枝干的主要侵染时期，选择最佳的生物和化学药剂，在休眠期和生长期的关键时期施药。控制菌源，抑制病斑的发展蔓延，结合套袋以及套袋前后不同性质的药剂保护或治疗等手段，控制枝干发病和生长期的果实腐烂。通过采后药剂浸果、低温冷藏控制贮运期的发病数量。