雄茭、灰茭、正常茭形态指标及光合特性研究

以正常茭、雄茭、灰茭3种茭白为材料,测定并比较三者的形态指标、叶绿素含量、光合气体交换指标。试验结果表明,自然条件下,雄茭与灰茭、正常茭在形态上有着显著差异,而灰茭与正常茭间差异不显著;正常茭白的叶绿素含量最高,灰茭次之,雄茭最小;正常茭具有最强的光合能力,灰茭次之,雄茭最弱。     

茭白“雄茭”和“灰茭”的形成及遗传特性

以浙茭2 号（双季茭）的“雄茭”、“灰茭”和正常茭植株为试材,比较了“雄茭”、“灰茭”
和正常茭植株的株高、叶数、分蘖数、植株地上部（叶片、叶鞘和地上茎）生物量和地上茎的质量、形态
指标,同时研究了杀菌剂、水分、辐照等环境因子对“雄茭”和“灰茭”形成的影响,以及“雄茭”和“灰
茭”的遗传特性。结果表明：“雄茭”植株最高,“灰茭”次之,正常茭最矮;正常茭和“灰茭”分蘖数和
每墩植株地上部鲜质量显著高于“雄茭”;正常茭单个地上茎的鲜质量和体积最大,“灰茭”次之,“雄茭”
最小。田间施用杀菌剂可能是影响“雄茭”形成的主要因素,而辐照、干旱和自然环境条件下“灰茭”均
可形成。“雄茭”和“灰茭”具有遗传稳定性。     

雄茭灰茭在叶脉上的诊断及防治初探

我省自1984年大面积引进优质、高产的无锡中介茭,开始二年产量和经济效益明显提高,颇受茭农欢迎,但到1986年,全省普遍反映雄茭增多,夏茭竟一茭不收。我所调查结果:温州市郊松台大队32亩秋茭,雄茭达35％,九山大队1.2亩夏茭也无一收获。温州本地茭雄茭现象也很严重。由此,茭农不愿种植茭白,市场供应的茭白依靠外地运入。针对此情况,我们对雄、灰茭进行了四年系统观察研究,发现了雄、灰茭与正常茭在二间脉之间的叶脉数是不同的,并初步提出防治对策。     

怎样防除雄茭和灰茭

在茭白田内 ,人们往往会发现一些株形高大 ,在孕茭期不能结茭白的植株 ,通常称为雄茭 ;同时也会发现虽然结茭 ,但肉质茎较小、包叶不开裂的茭白 ,肉质茎剖开后 ,其中充满灰黑色粉末状物 ,这类茭白不堪食用 ,称为灰茭。雄茭、灰茭是如何产生的呢 ?茭白之所以能够形成肥大的肉质茎 ,是因为茭白植株被一种称为菰黑粉菌的真菌寄生后 ,其茎端不正常膨大而成。若茭白植株未被黑粉菌侵染寄生 ,则不能形成茭白的产品器官即可食用的肉质茎 ,有些植株可以抽穗开花。这些茭白植株即为通常称的雄茭。而另一些植株被毒力强的菌种侵染 ,膨大的肉质茎内形成…     

利用茭白薹管结构差异快速辨别雄茭的方法

为了提高茭白产量,需要寻找一种快速辨别雄茭的方法。本试验在比较茭白的雄茭与正常茭、灰茭薹管内部结构差异的基础上,通过田间试验验证了薹管内部结构差异与茭白孕茭的关系:正常茭、灰茭的薹管髓腔内有丝状物,而雄茭薹管髓腔内则完全没有丝状物。髓腔内有丝状物的薹管均能孕茭,无丝状物的薹管则不能孕茭。利用薹管髓腔内有无丝状物可以快速区分出雄茭薹管,是一种高效快速辨别雄茭的新方法。     

山区茭白栽培技术

由于灰茭、雄茭每年都会在正常的茭白田内自然产生，因此必须年年选种。在一些新引种茭白的地方，往往是第1年生产较好，第2年即开始出现灰茭、雄茭现象，第3年种墩就不能做种，出现大量灰茭、雄茭，产量大幅度降低。若用灰茭、雄茭的种墩或分株做种，第2年还是灰茭和雄茭，绝不会成为正常茭。     

五月早茭丰产栽培技术

“五月早茭”在福建地区种植具有上市早、品质佳、抗性强、产量高、效益好等优点，表现为分蘖力强、长笋多、早熟、高产、优质、抗病、耐肥、采收期长，从4月底～8月底均可采收，深受农民欢迎。一般667m2产1500kg壳茭，比本地茭增产60%以上，最高667m2产量可达2300kg，667m2产值2100元以上。现将其栽培技术总结如下。一、选好种苗，适时寄秧选种时间一般在9月中旬～10月初，于秋茭采收的时候进行，选择植株健壮、高度中等、茎秆扁平、纯度高的优质茭株作为留种株，在茭墩上作标记。在11～12月，割去地上部枯叶，挖取茭墩，去掉雄茭株（叶脉…     

绍兴早茭晚茭栽培方法

绍兴的传统产品水生蔬菜早茭、晚茭又称稻茭或双季茭,为禾本科的一种浅水性水生植物。栽培早茭晚茭必须认真细致地做好各项管理工作,各个环节都必须抓紧,才能使茭白生长良好,获得较高的产量。 1.选择土地:种茭白的土地必须阳光充足,土质以耕土层深,排灌方便。富含有机质的肥沃土壤为宜。茭白不宜连作,以免发生病虫害,使产量和     

茭白雄茭形成原因的调查及防止措施

茭白是我国的水生特产蔬菜,我国南方各省都有栽培,尤以江苏、浙江两省栽培面积为多。如浙江缙云县城关、壶镇、新建等地农民利用村边路旁地块,以及污水田、浅水池塘等地种植茭白,既增加了农民收入,又解决了九、十月淡季蔬菜供应。该县除自给外,还卖给外县。 但在茭白种植过程中,常遇到雄茭问题,因而严重的影响茭白的产量和质量。如缙云县云和镇蔬菜大队第二生产队, 197 3年种1. 4亩茭白,雄茭率高达93%。魏三德种0.15亩茭白,全部都是雄茭。 茭白是多年生的水生禾本科作物。由于黑穗病菌由前一年的母株传到下一年的幼苗中,与蒙R生长时该病菌…     

耐寒晚熟双季茭新品种龙茭2号

正龙茭2号是2008年由桐乡市农业技术推广服务中心及浙江省农业科学院等4家单位通过系统选育培育出的耐寒晚熟双季茭新品种,在桐乡等浙北地区种植面积较大。黄岩传统的茭白种植是以夏茭为主的早熟双季茭,茭白的产量、效益主要在夏季。浙江台州市黄岩区自2010年开始引进试种龙茭2号,由于该品种夏茭上市迟,价格低,夏茭效益不及当地主栽品种,加上当地重夏茭、轻秋茭管理的种植习惯,因此该品种并没有引起当地茭农的兴     

双季茭浙茭3 号的选育及栽培要点

浙茭3号是以浙茭2号优良变异单株为原始材料,定向系统选育而成的双季茭白新品种。夏、秋季采收始期分别比浙茭2号晚约5d和2d,夏季壳茭产量33000～36000kg／hm2,秋季壳茭产量21000-24000kg／hm。,全年产量比浙茭2号增产7．34％,肉质茎个体较大,光滑细嫩,品质优。     

四月茭高产栽培技术

四月茭是苏州地区名特优蔬菜之一,又是解决旱生蔬菜淡季的主要品种。四月茭营养丰富,蛋白质含量在1.4％以上,脂肪达0.3％,醣类3.5％,粗纤维1.1％左右,还富含维生素及无机盐类。其味鲜美,且耐贮存,很受消费者的青睐,具有一定的发展前景。我地目前种植的四月茭,其实是一年两熟茭白,先是秋季(9月底至10月底)采收的第一熟茭白称为秋茭,然后是秋茭的老茭墩到第2年春季发芽放青的茭秧称为四月茭秧。因为四月茭的产量,尤其是经济效益在一年两熟中占绝对优势,所以人们常把它们笼统地称为四月茭。根据我地多年来大面积生产实践表明,要取得667m~2产3000kg优质四月茭,必须走“以种好秋茭为前提,种好四月茭为重点”的高产栽培路子,从而达到四月茭高产高效的目的。 一、以种好秋茭为前提 秋茭与四月茭两熟茭白的种植是连贯性的,秋茭秧的好坏,直接影响到第2年四月茭产量的高低与品质的优劣。因此,种好秋茭是夺取四月茭优质高产的前提。     

双季茭大棚栽培品种对比试验

为丰富双季茭大棚栽培品种,开展了大棚双季茭品比试验,比较了浙茭911、浙茭6号、梭子茭、德清大种茭、浙茭3号的生育期、农艺性状、经济性状等指标。综合分析结果表明,浙茭911品种采茭期早,产量高,商品性好,适宜推广种植,浙茭6号可适当搭配种植。     

棚栽夏茭"怪茭"的成因及防止

双季茭是我区已形成产业化的蔬菜作物。 1999年全区夏茭棚栽面积达到 110 0ｈｍ2 ( 1.6 5万亩 ) ,总产量 3.71万ｔ,实现产值5 70 0多万元。但近几年由于暖冬天气频繁 ,棚栽夏茭“怪茭”现象尤为突出。 1999年部分茭田的“怪茭”率高达 30 %以上。因孕茭株叶龄小的只有 4叶 1心 ,比正常孕茭提早近 3个叶龄 ,叶片同化面积少 ,其形成的茭又细又短 ,商品性差 ,成为“怪茭” ,严重影响茭白的产量和产值。现就棚栽夏茭“怪茭”的成因及防止措施分述如下。1　引发“怪茭”的因素①暖冬天气我区种植的“黄岩双季茭白”品种 (浙江省农作物品种审定委…     

双季茭栽培技术

栽植一次可采收两熟茭白,称之为双季茭,又称二熟茭。我县自1967年从无锡毛巷地区引进少量中介茭种植,经20年连续单株选择,混合种植,已形成一个新品系。现在所栽的双季茭,茭肉洁白,粗壮柔嫩,纤维少,且早熟性强,采收整齐,产量高。我县地理条件优越,西部地区大小湖荡群集,水面辽阔,水源充沛,水质良好,境内河流纵横,地势低洼,土地肥沃,是典型的江南水乡,适宜于水生蔬菜栽植。近年来,每年栽植双季茭面积在15000亩以上。当年9月上旬始收秋茭,次年6月上旬始收夏     

茭鳖共生高效种养模式关键技术

浙江德清县开展茭鳖共生高效种养模式生产,单季茭田、双季茭田的产值分别为19 300、25 500元/667 m2,效益10 900、14 400元/667 m2,大大提高了茭田生产能力,达到了茭鳖双赢,达到了增产增收,实现了较好的经济、社会和生态效益,具有极强的农业推广价值。     

高山茭白植株剪叶对病害发生及经济性状的影响

为确定高山茭白植株的合理剪叶时期,以单季茭品种美人茭为试材,以15 d为梯度设3个剪叶时期处理,分析不同剪叶时期对茭白锈病、胡麻斑病的防治效果及雄灰茭率、采茭期、产量等主要性状的表现。结果表明,剪叶处理对病害具有显著的控制效果,与不剪叶相比,在药剂防治次数减少2次的情况下,对锈病防治效果为36.20%～48.90%,对胡麻斑病防治效果为22.70%～58.16%,采茭期推迟4～28 d,净茭率提高2.4%～4.7%,有效分蘖数、雄灰茭率及产量无显著差异。综合不同时期剪叶处理对茭白的病害控制效果及主要经济性状分析,高山茭白5月20日剪叶处理效果最佳。     

夏茭培土技术应用效果初探

近年来我区在夏茭栽培中采用培土护茭替代传统的深水护茭技术 ,不仅明显改善了夏茭的品质和商品性 ,而且克服了当地大部分田块田埂低、蓄水能力弱的不利因素 ,为当地夏茭的大面积发展创造了条件。1　材料与方法本试验于 1999年设在澄江镇临西村 ,双季茭品种为“黄岩双季茭白” ,属夏茭为主的密蘖型品种。在试验区选土壤肥力状况一致的相邻田块设立深水护茭区 (下称Ａ区 )和培土护茭区 (下称Ｂ区 ) ,面积均为 8 0 2ｍ2 (米2 ) ,各栽 2 4墩。两区于 1月 5日搭小弓棚盖农膜进行保护地栽培 ,4月 1日揭膜。Ａ区在分蘖前期保持 3～ 5ｃｍ(厘米 )水…     

河姆渡双季茭反季节早熟栽培技术

茭白属禾本科菰属植物,是我国特有的水生蔬菜,分布广泛,南至广东、北至北京、东至台湾、西至四川均有种植,但主要集中在长江中下游一带的浙江、江苏、上海、安徽等省市[1]。浙江省栽培面积约3万hm2,占全国栽培面积的40%,是浙江省栽培面积最大的水生蔬菜[2]。茭白按感光性和采收时间可分为单季茭、双季茭两大类,单季茭一年一熟,双季茭一年两熟[3]。双季茭一般7月定植,10~11月采收秋茭,翌年5~6月采收夏茭[4]。余姚市常年茭白种植面积2000 hm2左右,双季茭种植面积占茭白总种植面积的80%以上,大量双季茭集中上市导致茭白滞销和价格下降,农民种茭经济效益得不到保障[5]。     

宁波四九茭丰产栽培技术

宁波四九茭在福建地区种植具有上市早、品质佳、抗性强、产量高、效益好等优点，一般６６７m２产夏茭１５００kg（壳茭），比本地茭增产６０％以上，最高每６６７m２产量达２３００kg，产值２１００元以上。现将其栽培技术介绍如下。１特征特性宁波四九茭原产于浙江省宁波市郊区。夏茭早熟，秋茭晚熟。株高１．６～１．７m，分蘖性强，长笋多，早熟，高产，优质，抗病，耐肥，采收期长。肉质茎长圆锥形，单茭重６１～７５g。２栽培要点①选好种苗，适时寄秧一般在９月中旬至１０月上旬秋茭采收的时候选种，要求选择健壮、高度中等、茎秆扁平…