江苏高邮市科学使用菌研究所

正菌种生产许可证(苏)菌种生经许字(2016)第0002号秀珍909出菇温度6~30℃,春、夏和秋季栽培,菌丝满袋养菌20天后再低温刺激,出菇整齐,丛生,菇头多,畸形菇极少,柄长白色,菇盖肥厚灰至深灰色,菇质好,产量高。     

江苏高邮市科学食用菌研究所

正菌种生产许可证(苏)菌种生经许字(2016)第0002号秀珍188出菇温度6～30℃,早秋和晚春栽培,菌丝满袋15天后需要低温刺激。低于25℃自然出菇,柄长白色,菇盖灰至深灰色,丛生,出菇齐,菇盖厚实,抗病、不死菇,菇质优,产量高。秀珍818最新推出,出菇温度8～35℃,春、夏和早秋栽培,无需低温刺激,出菇期3月至11月下旬,柄长白色,菇盖浅灰至深灰色,夏季节抗高温,栽培袋菌丝不霉。出菇快,高产。秀珍705杂交品种,出菇温度6～36℃,春夏早秋栽培,出菇期3至11月中旬,无需低温刺激,柄长白色,菇盖浅灰至深灰色,肉质厚实,抗高温,抗病毒,出菇快,转潮快,总产较高。     

江苏高邮市科学食用菌研究所

正秀珍818最新推出,出菇温度8~35℃,春、夏和早秋栽培,无需低温刺激,出菇期3月至11月下旬,柄长白色,菇盖浅灰至深灰色,夏季节抗高温,栽培袋菌丝不霉。出菇快,高产。秀珍705杂交品种,出菇温度6~36℃,适合春夏早秋栽培,出菇期3至11月中旬,柄长白色,菇盖浅灰至深灰色,肉质厚实,抗高温,抗病毒,出菇快,转潮快,总产高于同类品种。秀珍815出菇温度6~35℃,春夏早秋栽培,出菇期3至11月中旬结束,柄长白色,菇盖浅灰至深灰色,肉质厚实,抗高温,夏季栽培菌袋不霉,抗病毒,菌丝满袋一周大量现蕾出菇。灰平260出菇温度10~35℃,出菇期3-11月,菇体灰至深灰色,转潮较快,抗高温,抗杂抗病毒,菌袋无菌皮,抗霉菌,各地已作为高温秀珍菇主要当家品种。     

江苏高邮市科学食用菌研究所

<正>新科230灰白色,出菇温度2～31℃,菇体大棵,菇形美观,菇盖厚实,叶片匀称,短柄,韧性好,菇体无病害,冬季耐低温、耐CO_2,连续正常出菇7潮以上,今年重点当家品种。秀珍815出菇温度6～35℃,春夏早秋栽培,出菇期3至11月中旬结束,柄长白色,菇盖浅灰至深灰色,肉质厚实,抗高温.夏季栽培菌袋不霉,抗病毒,菌丝满袋一周大量现蕾出菇。灰平260出菇温度10～35℃,出菇期3-11月,菇体灰至深灰色,转潮较快,抗高温,抗杂抗病毒,菌袋无菌皮,抗霉菌,已成为各地作为高温秀珍菇栽培。     

江苏高邮市科学食用菌研究所

<正>新品种3500出菇温度3~34℃。南方除7月不能出菇,其它季节都正常出菇,北方一年四季正常出菇,菇色28℃以下灰色,形美,菇片肥厚绵软,抗杂、抗病、不死菇,2015年主裁品种。新品种高温秀珍菇秀珍815出菇温度6~35℃。春夏早秋栽培,出菇期3至11月中旬结束。柄长白色,菇盖浅灰至深灰色,肉质厚实,抗高温,夏季栽培菌袋不霉,抗病毒,菌丝满袋一周大量现蕾出菇。     

江苏高邮市科学食用菌研究所

<正>3500出菇温度3-34℃。南方除7月不能出菇,其它季节都正常出菇,北方一年四季正常出菇,菇色28℃以下灰色,形美,菇片肥厚绵软、抗杂、抗病,不死菇,2015年主裁品种。秀珍815出菇温度6-35℃。春夏早秋栽培,出菇期3至11月中旬结束。柄长白色,菇盖浅灰至深灰色,肉质厚实,抗高温,夏季栽培菌袋不霉,抗病毒,菌丝满袋一周大量现蕾出菇。     

江苏高邮市科学食用菌研究所

<正>新科230灰白色,出菇温度2-31°C,菇体大棵,菇形美观,菇盖厚实,叶片匀祢,短柄,韧性好,菇体无病窖,冬季耐低温、W C02,连续正常出菇7潮以上,今年重点当家品种。秀珍81 5!6-35^,春更早秋栽培,出菇期3至11月中旬结束,柄长白色,菇盖浅灰至深灰色,肉质厚实,抗高温,夏季栽培鹿袋不霉,抗病毒,菌丝满袋一周大鬵现出菇。     

秀珍菇袋栽技术

秀珍菇又名环柄侧耳．子实体单生或丛生．柄白色、盖淡褐色，是近年国际市场上的食用菌新品种。秀珍菇口感脆嫩清爽。营养丰富．富含多种维生素和人体必需的八种氨基酸，颇受美食界、餐饮业的青睐．具有广阔的商业化前景。为此，我们进行了多次袋栽试验－现将袋栽技术介绍如下：１ 栽培季节 秀珍菇适宜出菇温度１５～３０℃，以１８～２４℃出菇较正常．品质亦较好，我们安排在６～７月繁殖母种、原种．８月下旬生产栽培种．９月下旬至翌年５月栽培出菇。２ 原料与配方 秀珍菇菌丝生活力极强，适宜生长的基质很多．稻草、麦秸、棉壳、杂木屑…     

江苏高邮市科学食用菌研究所

<正>新品种高平300出菇温度8℃~35℃,抗高温,菌丝抗杂,菇体白色,大朵,大片,菇片整齐,菇形美观,韧性好,菇体生长抗病特强,转潮快,总产量较高,夏季高温季节正常出菇。3900出菇温度8℃~36℃,抗高温,菇体白色,大朵,大片.菇片整齐,菇形美观,韧性好,转潮快,总产量较高。连续三年在南方省市试种为抗高温最满意的品种。高温秀珍菇夏丰一号出菇温度10℃~35℃,出菇期3~11月,菇体灰至深灰色,转潮快,抗高温,抗杂性强,菌袋无菌皮,抗病毒。普遍作为高温秀珍菇栽培效果特好,效益高。灰平260出菇温度10℃~35℃,出菇期3~11月,菇体灰至深灰色,转潮较快,抗高温,抗杂抗病毒,菌袋无菌皮,抗霉菌,已成为各地作为高温秀珍菇栽培。     

秀珍菇生物学特性及高产栽培技术

秀珍菇又名白平菇 ,其学名为黄白侧耳。秀珍菇菇形秀小、白漂 ,口感柔嫩 ,美味爽口 ,营养丰富 ,富含蛋白质、多糖、脂肪、维生素和微量元素 ,人体必需 8种氨基酸含量齐全 ,备受广大消费者喜爱。由于品种来源不同 ,部分秀珍菇品种表现特征稍有差异。据卢政辉等报道 ,秀珍菇有两个菌株 :一是引自日本的“小平菇” ,出菇温度 8～ 2 4℃ ,菌盖灰色 ,成熟后色白 ,丛生柄短 ,产菇集中 ;二是引自台湾的小平菇 ,出菇温度 8～ 2 4℃ ,菌盖浅灰色 ,单生、柄短 ,中生或偏生。现将其生物学特性及高产栽培技术介绍如下 :1　生物学特性1 .1　营　养　栽培…     

高温平菇P40菌株特性及栽培

平菇P40是笔者近年从多个由高温型品种中选育出来的耐高温菌株,已于1996年在全国试推广,均表现出高产性能。该菌株在夏季36℃能正常出菇,且菇形好;抗杂性极强,6～8月用生料袋栽发菌成功率均达100％;出菇早,播种至出菇只需15天;菇体白至乳白色.菇盖直径10～180m,柄长3cm左右,丛生,转潮快,产量高,足高温季节栽培的理想优良菌株。 1 生活特性 1.1 培养基质 可用棉子壳、玉米芯、木屑、稻草等主栽原料。棉子壳、玉米芯可采用生料袋栽,稻草需发酵后进行袋栽或畦栽。采用熟料栽培添加10％～20％的麸皮或玉米等,可大幅度提高产量。 1.2 温度 菌丝生长温度3～37℃,最适20～30℃。出菇温度10～36℃,最适18～28℃。适宜播种期3～9月底,出菇期4～11月底。 1.3 光线 菌丝生长对光线无明显要求,黑暗、明亮条件下菌丝正常生长。子实体形成时需有散射光促进原基分化,子实体生长发育有无光线均可。     

江苏高邮市食用真菌研究所推出最新高产优质菌种

(一)平菇高邮126 是从100个菌株中筛选育成,出菇温度2～35℃,严冬季节缓慢现蕾生长,高温季节正常出菇,菇体灰白色丛生,柄长2～3cm,盖径20cm左右,肉厚平展,韧性好不易碎,一般丛重4～5kg,菌丝满袋即可大量现蕾,转潮5～7天,无畸形菇,抗性特强,适于春、秋、冬季多种原料,多种形式栽培,各地布点中试表明,产量、菇质均为同品种之首,棉壳袋栽覆土总转化率350％～450％。 (二)平菇高邮201 我所新育成的菌株,出菇温度3～30℃,菇体白色不受气候影响,柄长2～3cm,盖径20cm左右,不易破碎,菌丝抗性特强,适应各种原料栽培,发菌15～18天现蕾,转潮7天左右,一般丛重4kg左右,后劲足,尾潮菇依然肥壮,棉壳袋栽覆土转化率350％～420％。菇体色质美观、市场销售极好。 (三)平菇广温7号 95年全国推广以来信誉最高,为客户认定的当家品种,特抗杂,高产稳产,出菇2～28℃,菇体白至灰白色,丛重4.5kg以上,耐运不碎,无畸形菇,头潮转化率120％左右,总转化率300％～400％。 (四)平菇P86 高温型,该菌株具有以下10大优点:①全国23个高温品种评比产量最高。②抗杂力特强。③发菌速度快,夏季10天左右菌丝即可满袋。④耐高温,15～36℃菇体正常现蕾生长。⑤菇体灰白丛生,柄短或无,盖大而肥厚,韧性好,弥补了一般高温品种菇盖薄而脆的缺点猛     

健源双孢1号菌株选育

健源双孢1号菇盖圆形、无鳞片,直径3.5~5.5 cm,厚度2.3~3.3 cm;菇柄长度1.8~2.8 cm,直径1.5~2.5 cm;单菇重30~50 g,平均产量13 kg/m2;菌丝生长温度为6~32℃,最适温度为24~28℃;出菇温度10~24℃,最适温度14~20℃;基内菌丝和气生菌丝均发达,菌丝生长势强,吃料快;抗逆性强,耐水肥,高产稳产,生育期80 d左右,适宜辽宁省各地设施栽培。     

银针菇F_2菌株特性及栽培效果

1995年冬,笔者在沅江岸边一枯死柳木上采集到一丛生金针菇子实体,经组织分离培养获得纯菌种,这株色泽形态介于黄白金针菇的变异种,由专家鉴定定名为银针菇F_2。三年来,该品种在我地栽培推广数十万袋,产品深受消费者欢迎,售价高于常规的金针菇一倍以上,给栽培户带来较高的经济效益。 1 形状特征 银针菇F_2子实体丛生,菌盖早期为球形且肉厚,幼嫩时菌盖银白色,菌肉白色,柄粗壮中空无绒毛,味脆嫩无胶质。出菇整齐,柄长8～18cm,盖径2～5cm,菌盖不脱落,不易开伞,采收后3～5天不改变颜色,商品性好。 2 生物学特性 ①营养:菌丝体浓密粗壮,致密度超过平菇菌丝,且穿透力很强,能充分利用和分解基质营养,发挥高产优势,最适高氮配方栽培,保证采三潮商品菇,生物学效率稳定在250％。②温度:菌丝在5～32℃均能生长,但以23～26℃生长最好,35～38℃时菌丝停止生长或死亡。子实体形成温度5～20℃,适宜温度8～15℃,一般低温菇体柄粗盖大肉厚色佳,超     

平菇浓农6号特性及栽培要点

平菇沈农 6号菌株属广温型品种 ,是我院近年采用单孢杂交选育出的一个优良菌株。经过三年来大面积栽培实践表明 ,其生物性状稳定 ,抗杂力强 ,发菌快 ,转潮快 ,出菇早 ,菇形好 ,耐高温 ,耐运输 ,产量高 ,是春、秋季栽培平菇的一个优良品种。1　形态特征菌丝生长粗壮浓白 ,爬壁力强 ,生长速度快。母种接种后 5～ 6天菌丝长满管。夏季发酵料袋栽 ,菌丝 16天长满袋 ,18～ 19天现蕾 ,转潮 3～ 5天。菇体灰白色 ,袋栽子实体丛生朵大、肉厚 ,菇盖直径 8～ 2 0 cm,菇盖边缘光滑 ,老熟不卷边 ,柄长 2～ 3cm,成熟时孢子释放量少。2　生物学特性2 .1　…     

桑枝木屑栽培秀珍菇的培养料配方研究

以秀珍菇为试材，采用桑枝木屑为主要原料，部分代替棉籽壳栽培秀珍菇，设置7个不同桑枝木屑含量的培养料配方，研究了桑枝木屑不同添加比例配方对秀珍菇品质和产量的影响，以期筛选出适合低成本在热带栽培秀珍菇的配方。结果表明：添加桑枝木屑替代棉籽壳栽培秀珍菇时，随着桑枝木屑添加量增加，菌丝满袋时间推迟，原材料成本降低，但秀珍菇产量和生物学效率显著提高；当桑枝木屑添加比例为30%时，秀珍菇产量和生物学转化率最高；当桑枝木屑添加比例为35%时，生产收益最高。因此，桑枝木屑35%、棉籽壳25%、玉米芯20%、麸皮18%、生石灰2%为推广桑枝木屑栽培秀珍菇的最适配方。     

黑色广温平菇--国平2号的特性及栽培要点

国平２号是我菌协专家小组从国平１号平菇的一变异菌株中经组织分离选育出的一个黑色优良新菌株。经２年的多点栽培实践表明，其生物性状稳定，抗杂力强，发菌快，转潮快，出菇早，菇形美观，口感风味好，耐高温，韧性好，耐运输，菌盖色黑亮丽，产量高，市场俏销，是春、秋季平菇栽培的一个优良品种。一、形态特征菌丝生长粗壮浓白，爬壁力强，生长速度快，接种后５～７天菌丝长满管。早秋发酵料袋栽，菌丝１５～１７天满袋，１８～２０天现蕾，转潮４～６天。菇体蓝黑色，袋栽子实体丛生大朵、肉厚，菇盖直径８～２４ｃｍ，柄长２～３ｃｍ…     

长根菇栽培新技术

长根菇Oudemansiellaradicata属伞菌目、白蘑科、小奥德菇属 ,是温带和亚热带地区夏秋季生长的一种食用菌 ,肉质细嫩 ,盖肥柄脆 ,味道鲜美 ,营养价值高。近年来 ,我们在秋末冬初开始接种栽培获得理想的效果 ,生物学效率达 80 %以上。现介绍如下 :1　生物学特性及栽培季节　该菇系土生木腐菌 ,要求培养料含水量 6 5 %,空气相对湿度 85 %～ 95 %,适宜中性或微酸性环境中生长 ,菌丝生长适宜温度 12～ 30℃ ,最佳温度 2 0～2 5℃ ,菌龄长 ,菌丝长满袋一般 30～ 45天 ,再经 30～ 45天达到生理成熟。子实体分化和生长温度 15～ 2 8℃ ,最佳温度2 …     

江苏高邮市食用真菌研究所推出最新高产优质菌种

(一)平菇高邮126 是从100个菌株中筛选育成,出菇温度2～35℃,严冬季节缓慢现蕾生长,高温季节正常出菇,菇体灰白色丛生,柄长2～3cm,盖径20cm左右,肉厚平展,韧性好不易碎,一般丛重4～5kg,菌丝满袋即可大量现蕾,转潮5～7天,无畸形菇,抗性特强,适于春、秋、冬季多种原料,多种形式栽培,各地布点中试表明,产量、菇质均为同品种之首,棉壳袋栽覆土总转化率350％～450％。     

三种类型榆黄菇菌种应用比较试验

采用枝条菌种、棉籽壳菌种、液体菌种三种不同类型的菌种栽培榆黄菇,以筛选出栽培榆黄菇的适合菌种类型。结果表明,从菌种制作到栽培袋菌丝满袋,枝条菌种、棉籽壳菌种和液体菌种分别为37 d、55 d和28 d;应用棉籽壳菌种或枝条菌种的栽培袋三潮菇生物学效率相当,比液体菌种高20%左右。