南方哈密瓜主要病害预案式防治措施及应用成效

因受多雨高湿等环境影响,浙江地区种植哈密瓜极易发生蔓枯病、霜霉病、白粉病和疫病等高危性病害,笔者针对舟山市定海区种植哈密瓜病害多发的问题,结合预防为主的原则,提出了哈密瓜预案式防治技术措施,并进行了生产实际应用。根据试验田间抽样调查,哈密瓜蔓枯病病株发病率1.3%;白粉病发病率2.7%;霜霉病和病毒病仅少量发生。4种主要病害控制程度总体良好。     

哈密瓜加工产品研究进展

哈密瓜营养丰富、风味独特,为新疆的名特优产品;但由于加工技术水平落后、开发利用程度和深度不够,且产品档次低,导致产值不高。优化传统加工工艺,利用新技术开发哈密瓜新型加工产品尤为重要。本文从哈密瓜干燥产品、发酵产品以及副产品等几个方面综述了我国哈密瓜加工产品综合利用的现状,并对未来的发展方向进行了展望,以期为我国哈密瓜资源的开发以及产业化发展提供参考。     

哈密瓜“双覆盖”早熟栽培技术

哈密瓜“双覆盖”早熟栽培技术吴凤山，刘辅华（吉林省经济管理干部学院长春１３００６２）哈密瓜属厚皮类型甜瓜，它以含糖量高、香味浓、肉质厚、产量高和耐贮运等特点优于薄皮甜瓜，倍受人们青睐。但由于它要求高温、干燥、大温差和充足光照等条件，长期以来只局限于新...     

不同播种期对吐鲁番秋季大田哈密瓜产量和品质的影响

为解决哈密瓜秋季生产中农户播种期不当造成的果实不成熟、经济效益低等问题,以‘西州密17号’哈密瓜为试材,在播种季设置6个播种期,以7月10日为对照,对不同播种期哈密瓜的物候期、生长发育、产量品质及经济效益等指标进行调查与分析。结果表明,在正常年份气候条件下,秋季大田哈密瓜适宜播种期以7月10—20日为宜,产量高,品质好,每667 m~2纯收入为2 000~3 000元,产投比在1.8~2.2之间。     

温室哈密瓜栽培技术

正哈密瓜为厚皮网纹甜瓜,是我国新疆地区的特产,品质好,耐贮存,糖度高,营养丰富,生育期95～100天,在温室内大温差条件下栽培甜度更高。温室哈密瓜最早可在"五一"、"十一"前后上市,由于此期的哈密瓜市场需求大,售价高,经济效益好。1品种选择品种应选择优良品种,如西州密25号、红心脆、早醉仙等。2育苗移栽早春茬1月上中旬播种。要求苗龄25天,     

大荔县大棚早春茬哈密瓜定植后管理技术

陕西省大荔县大棚早春茬哈密瓜由于上市早、质量优、品质好、效益高,在当地发展较快,面积逐年增加.从棚内温湿度调控、双蔓整枝、授粉方式和病虫害综合防治等环节总结了大荔县大棚早春茬哈密瓜定植后需要注意的问题和相应的栽培管理技术,以供参考.     

不同成熟期哈密瓜坚实度变化规律及相关性研究

坚实度是哈密瓜成熟度的重要参考指标之一。为了研究哈密瓜成熟期坚实度的变化规律,结合试验条件,对2种不同成熟期的哈密瓜质量、纵横径、坚实度等指标进行测量,研究不同品种、不同成熟期、不同原始光谱、不同检测部位哈密瓜的坚实度指标变化规律,分析各指标之间的相关性,并结合高光谱技术建立哈密瓜不同检测部位坚实度与成熟度的预测模型。试验建模结果显示,赤道阳面部位的模型相关系数：校正集相关系数Rc=0.982,预测集相关系数Rp=0.832;赤道阴面部位的模型相关系数：Rc=0.889,Rp=0.878;果脐部位的模型相关系数：Rc=0.626,Rp=0.821。结果表明,哈密瓜坚实度指标的变化规律与成熟度具有相关性,且不同检测部位的坚实度值存在差异,赤道部位检测结果优于果脐部位。此研究结果为确定哈密瓜的最佳采摘期提供理论参考依据。     

温室哈密瓜栽培技术

<正>哈密瓜是我国新疆地区的特产,品质好、耐贮存、糖度高、营养丰富,生育期95～100天,在温室内大温差条件下栽培甜度更高。温室哈密瓜最早可在"五·一"、"十·一"前后上市,由于此期的哈密瓜市场需求量大,市场价格高,瓜农可以取得较高的经济效益。1品种选择品种应选择西州密25号等早熟、抗病性强的品种。2育苗移栽早春茬育苗可以在1月初播种,苗龄25～30     

西瓜甜瓜采收贮运关键技术——哈密瓜冷链运输技术规程

<正>新疆厚皮哈密瓜(Cucumis melo L.ssp melo)以优良的品质,味美香甜,深受消费者的喜爱,销往全国各地,在新疆的园艺作物中占有重要地位。哈密瓜种植面积达到6.67万hm2,产量达250万t,每年出疆哈密瓜超过100万t。精品哈密瓜在常温运输过程中品质下降快,腐烂严重。根据多年的贮藏运输试验,编制哈密瓜冷链运输规程。1采前管理1.1土壤选择哈密瓜选择沙性或粘性土壤,富含有机质,头年实行冬灌,要求实行3年以上轮作制,前作以麦类、豆类、苜蓿地较好;棉花、玉米、花生、水稻等作物也是哈密瓜较好的前作;葫芦科作物(各种瓜类)、茄果类蔬菜、高粱、向日葵等不宜作哈密瓜的前作。     

十大技术之八(一) 西瓜甜瓜采收贮运关键技术—哈密瓜冷藏技术规程

<正>1采前管理1.1土壤选择哈密瓜选择沙性或粘性土壤,富含有机质,头年实行冬灌,要求实行3年以上轮作制,前作以麦类、豆类、苜蓿、休闲撂荒地最好;棉花、玉米、花生、水稻等也是较好的前作;葫芦科作物(各种瓜类)、茄果类蔬菜、高粱、向日葵等不宜。1.2品种选择早熟哈密瓜贮藏性差,中熟哈密瓜适合短期的贮藏,晚熟哈密瓜耐贮性好,适合长期贮藏。晚熟哈密瓜品种有‘伽师     

持续性预冷和间歇性预冷对哈密瓜货架期的影响

在哈密瓜冷藏运输过程中,多存在夜间关闭预冷装置而采用自然通风的现象。通过模拟上述冷藏车预冷的方式,研究这种持续性预冷和间歇性预冷对哈密瓜货架期的影响。结果表明:间歇性预冷加速了可溶性固形物含量的降低;间歇性预冷环境下哈密瓜的失重率比持续性预冷环境下高,最高时单瓜每2 d失重率增加0.7%;间歇性预冷乙烯释放的高峰期比持续性预冷的高峰期提前了6 d。因此在哈密瓜冷藏运输过程中任意停止预冷装置、打开冷库门将缩短哈密瓜的货架期。     

哈密瓜型新品种东方蜜1号、2号双季无公害栽培技术

哈密瓜是西北多晴干燥地区特产的厚皮甜瓜。近年来，上海地区也开始进行哈密瓜东移研究，找出了“选用早熟优质品种，进行保护地栽培，加强田间管理”的技术途径。由于引进的哈密瓜品种较难适应多雨、高湿的亚热带湿润气候，产量与品质年际间差异较大。为此，选择本地选育的设施专用哈密瓜     

新疆地区哈密瓜复种栽培关键技术分析

摘要：鉴于新疆地区环境条件有利于瓜类作物生长发育,通过对新疆地区哈密瓜复种技术的示范,总结出哈密瓜复种模式,即春提早哈密瓜复种白萝卜连作秋延晚哈密瓜种植模式,通过该模式每667 m2年收入可提高3 200～5 000元。现从复种前期准备、复种田间管理技术、病虫害防治、采收、复种过程中的常见问题等方面阐述哈密瓜复种栽培中关键管理技术。     

新疆干旱地区沟灌与滴灌哈密瓜生长特性调查

通过对干旱地区哈密瓜传统的大沟灌溉覆膜技术与滴灌覆膜技术对哈密瓜生长发育进程、品质、商品率及产量的调查分析,揭示了在沟灌与滴灌2种灌溉条件下,哈密瓜生长发育、品质以及灌溉量等方面的差异,探讨了干旱地区哈密瓜产业节水、高效的生产模式。     

南方现代温室哈密瓜无土栽培技术

新疆哈密瓜品质佳,风味独特,可溶性固形物含量高,是国内外市场上的畅销果品。以往哈密瓜都是在新疆地区栽培,每年的供应时间只有7、8、9月,如何把哈密瓜南移是近年来很多科研部门攻关的课题,由于新疆与华南气候不同,南方露地栽培很难获得成功,只有利用无土栽培才?..     

适宜制作真空冷冻干燥脆片哈密瓜品种筛选

以哈密瓜为试材,研究了真空冷冻干燥对不同品种哈密瓜片的影响,比较不同品种哈密瓜真空冷冻干燥方式所得脆片产品的形状、失重率、总糖及维生素C含量,筛选真空冷冻干燥哈密瓜脆片的适宜品种。结果表明:真空冷冻干燥初步研究的主要工艺参数为:冷阱温度为-34.8℃,真空度130Pa,加热温度为30~50℃。比较不同的哈密瓜品种,结合哈密瓜的加工特性,质地软的果,其脆片产品的颜色、形状等感官性质均不理想。真空冷冻干燥较适于质地硬的哈密瓜脆片的加工。     

热处理对哈密瓜‘西州密25号’采后贮藏特性的影响

为了研究热水处理对哈密瓜贮藏效果的影响,以‘西州密25号’为试材,采用3种不同温度热水处理,对可溶性固形物含量(TSS)、硬度、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)等相关指标进行测定和分析。结果表明:经过热水处理的哈密瓜果实可溶性固形物含量比对照高0.2%~0.45%;果实硬度高于对照0.1~0.5 kg·cm-2;55℃和60℃热水处理的果实CAT分别比对照高44.9%、22.6%;SOD酶高峰期比对照延迟3 d出现。55℃和60℃热水处理均能提高哈密瓜的贮藏品质,延长贮藏时间,以55℃表现最佳。     

河北省太行山区"草莓+哈密瓜"温室套种高效栽培模式

河北省太行山区"草莓+哈密瓜"温室套种高效栽培模式,利用草莓和哈密瓜生长期不同,8月底9月初定植草莓,高垄栽培,垄高35 cm,垄宽30 cm,行距90 cm,每垄"之"字形种植2行草莓,株距15 cm,667 m2密度10 000株,平均667 m2收益6万元;草莓生长后期于翌年3月底4月初在垄正中间套种哈密瓜,株距55～60 cm,667 m2密度1 200～1 350株,山区昼夜温差大,哈密瓜含糖量17.5％,土壤渗水性好,形成的网纹均匀,外观优美,667 m2收益4万～6万元.该研究总结了该套种模式下草莓和哈密瓜栽培技术要点,以期为草莓套种哈密瓜模式推广提供参考依据.     

采前套白色透气薄膜袋可减少哈密瓜贮期腐烂

据《果树学报）2013年第3期《哈密瓜采前套袋对贮期腐烂的影响》（作者王静等）报道,探讨哈密瓜生长期套袋对贮藏期间腐烂的发生是否有影响,为商业贮藏保鲜哈密瓜提供理论依据和技术参考。以“蜜农9号”哈密瓜为试验材料,分别采用白色透气薄膜袋（简称白袋）、编织袋、普通聚乙烯食品袋（简称PE袋）3种袋子对授粉17天后的哈密瓜进行套袋,以不套袋哈密瓜作为对照,研究哈密瓜生长期套袋对贮藏期间腐烂的影响。结果表明,贮藏前35天,白袋处理显著抑制了哈密瓜腐烂指数的上升,贮藏第42～49天,编织袋处理显著抑制了果实腐烂指数的上升;经多重比较,白袋显著抑制了贮期哈密瓜的电导率、呼吸速率、乙烯生成速率的升高;     

哈密瓜栽培技术试验

随着哈密瓜南移东进生态育种工作的开展,我区已培育出基本适合我国东南部大棚栽培的哈密瓜品种,在上海地区试种成功。因哈密瓜适应性差,栽培难度大,生产规模较小。为进一步探索哈密瓜在上海市郊及邻近地区适宜的栽培技术,我们进行了哈密瓜不同播种期、栽培方式和整枝方式等一系列栽培技术试验研究,以期确定一套适合上海地区哈密瓜优质高产栽培的技术。