2012 年福建省审定的蔬菜品种

闽茄3 号茄子 选育单位：福建省福州市蔬菜科学研究所 特征特性：早熟，生长势较强，株高82 cm 左右，开展度70 cm 左右，始花节位为第9～11 节，叶长卵形，叶色绿，叶缘波浪状，分枝性强，果实长条形，果长30～40 cm ，果粗4～5 cm ，单果质量约160g，果皮深紫红色，果肉白色。经福建省农业科学院中心实验室检测，每100 g 鲜样含水分94.9 g，V C 6.42m g，总还原糖2.7 g，粗纤维0.5 g，蛋白质0.89 g。     

0.3%氯化血红素可湿性粉剂对马铃薯生长与品质的调节效果

摘要：为了明确0.3%氯化血红素可湿性粉剂对马铃薯生长的调节效果，确定最佳用量，以克新6号马铃薯为材料，以8%甲哌鎓可湿性粉剂和清水分别作为药剂和空白对照，采取随机区组排列开展田间应用试验，分析不同用量0.3%氯化血红素可湿性粉剂配施专用助剂（SD）对马铃薯生长、产量及品质的影响。结果表明：处理1—处理5（667 m2分别施用0.3%氯化血红素可湿性粉剂10、20、30、40、0 g，并配施SD 20 g）平均株高、全叶鲜质量、茎粗和小区平均产量均较空白对照有所增加，且均以处理4（667 m2施用0.3%氯化血红素可湿性粉剂40 g＋SD 20 g）最大，处理3（667 m2施用0.3%氯化血红素可湿性粉剂30 g＋SD 20 g）次之，2者小区平均产量较空白对照分别极显著增加13.80%、10.73%，但与药剂对照差异均不显 著；处理1—处理5马铃薯块茎干物质量、淀粉含量、还原糖含量和VC含量等也均较空白对照有所增加，其中以处理4最高，处理3次之，2者均显著高于空白对照。安全性评价表明，各处理对马铃薯均是安全的。在马铃薯生产上，推荐每667 m2使用0.3%氯化血红素可湿性粉剂30～40 g＋SD 20 g。     

2种杀菌剂混用对大棚番茄灰霉病的田间药效评价

田间药效试验表明：每公顷喷施40%嘧霉胺悬浮剂有效成分400g和40%嘧霉胺悬浮剂有效成分400g＋70%甲基托布津可湿性粉剂有效成分630g对番茄灰霉病具有很好的防效,连续3次喷药后,对叶片、果实的防治效果均在74%以上,其中每公顷40%嘧霉胺悬浮剂有效成分400g＋70%甲基托布津可湿性粉剂有效成分630g的防治效...     

地理与植被因子对云贵高原仿野生栽培天麻的影响

以天麻为试材，采用仿野生栽培的方法，研究了海拔、坡度、坡向等地理因子和郁闭度、植被类型等植被因子对云贵高原仿野生栽培天麻的产量及生长发育的影响，以期为天麻仿生栽培和生产提供参考依据。结果表明：新麻总产和箭麻产量受海拔、坡度、坡向、郁闭度、植被类型的影响，不同海拔中，1 800 m的最大，分别为912 g和659 g;不同坡度中，30°～50°陡坡地的最大，分别为588 g和481 g;不同坡向中，南坡的最大，分别为1 266 g和947 g;不同植被中，乔木林的最大，分别为624 g和397 g;不同郁闭度中，40%郁闭度的最大，分别为815 g和540 g, 30%郁闭度的次之，分别为634 g和494 g。海拔1 200～1 800 m、0°～50°坡度、东南西北各个坡向、乔木林或灌木林或乔木灌木混交林、30%～70%郁闭度均可进行天麻仿野生栽培，但以海拔1 800 m、坡度0°～30°、坡向为南坡、乔木林、郁闭度30%～40%的环境为最适宜环境。     

虫草液体深层发酵富硒的研究

研究了不同硒浓度、培养时间、pH、培养基种类等因素对虫草菌丝体生长量、富硒量、有机硒转化率的影响，探讨了虫草菌富硒的最优培养条件。结果表明其最优富硒培养条件为：培养基硒浓度60μg／mL，培养时间5d，pH6，培养基为麸皮培养基（％）：蔗糖3，麸皮2，NaN030．2，KH2V040．5。菌丝生长量最高可达1．916g/100mL，有机硒含量可达509．026μg／100mL。虫草有机硒转化率最佳培养条件为：培养基硒浓度20μg／mL，培养时间5d，pH7，培养基为马铃薯培养基（％）：蔗糖3，马铃薯20，NaNCh0．2，KH2PO40．5。其有机硒转化率最高可达18．44％。低浓度的硒可以刺激菌丝体生长，高浓度的硒对菌丝体生长有抑制作用，使有机硒转化率降低。     

砀山酥梨价格攀升

进入12月以来，以酥梨之乡著称的安徽省砀山县城乡水果市场上酥梨上市量日渐减少，价格随之步步高升。日前，市场上销售的单果重200g以上的酥梨3元／kg，同比价格上涨26．5％：单果重175g以上的酥梨2．40元／kg，同比上涨30．5％。据预测，砀山酥梨价格还将有攀升的趋势。     

松茸焖野鸡

主料：冻松茸100g、野鸡1只约600g 配料：蒜60g、姜5g、香菜2g、青蒜苗50g、干辣椒10g、鸡油20g 调料：鸡汁3g、豉油30g、黄酒5g、盐1g、老抽1g，味精和鸡精各1g 制作方法：     

花脸香蘑元素测定

用等离子体质谱、石墨炉原子吸收光谱,荧光分光光度等方法首次测定了人工代料栽培的花脸香蘑子实体中18种元素，测定结果：每克干品中富集金属元素K4112μg，Na132μg，Ca2690μg，Mg1244μg，Fe1215μg，Zn84．4μg，Cu96．8μg，Sr2．39μg，Se0．93μg，Co0．56μg，Ni2．12μg，Ge0．24μg，S0．28μg；富集有害金属元素Ph0．88μg，Cd0．58μg，Hg0．40μg，As1．00μg，Cr1．34μg。研究结果表明，花脸香蘑中富含有人体抗自由基、抗衰老、抗癌微量元素硒、锗、锌，而且富集的；圩害金属元素较欧洲报道的25种野生蘑菇低约20—100倍。该研究表明，用我们研究的人工代料配方栽培的花脸夺蘑品质是优质的，该分析结果对花脸香蘑的食用、药用研究开发具有科学价值。     

供销天地

ISO9002国际质量体系认证化工一级质检机构认证武汉无机盐化工厂醒狮牌精品98型磷酸二氢钾100g/小袋×150袋/件 400g/小袋×40袋/件均为复膜彩袋彩箱包装地址：武汉市乔口区古田路37号邮编：430035电话：027-83825691传真：027-83851726网址：http://www.chinainorganic.comE-mail：whwj@public.wh.hb.cn联系人：廖春光电话：13907192550复合发泡大棚构件新技术采用本技术可生产高强度大棚骨架，单根承重500kg，可生产日光温室、高保温墙体，后坡板和小房，组装省时省工，结构好，适合各种种植养殖棚使用。本公司特别提醒！欲上此项目者…     

几种药剂防治梨树黑星病试验

药剂防治梨黑星病试验结果表明：40%腈菌唑40mg／kg、10％苯醚甲环唑20mg／kg、400g／L氟哇唑44．4mg／kg、12．5％烯唑醇41.7mg／kg、430g／L戊唑醇107．5mg／kg对梨黑星病的防效均为90%以上。     

砀山早熟苹果俏销

7月以来，安徽省砀山县辽伏、黄魁、伏花皮、伏帅、藤牧1号等早熟苹果陆续成熟上市。今年该县早熟苹果上市量明显少于去年，价格上涨：单果重125g以上的早熟苹果2．40-2．80元／kg，价格同比上涨16．46％。并出现外地果商争抢货源的热销态势。     

无核王子葡萄使用PBO效果好

我国育出的无核王子（又名无核早红）粒重7～9g，是极早熟品种。江苏常州武进区王克南葡萄园连续两年应用新型果树促控剂PBO，结合配套管理措施，生产的无核王子穗大粒大，穗重1340g，平均粒重22g，可溶性固形物含量14．5％，几乎不裂果，且早熟10天，667m。产1250kg，产值43500元。而对照园的葡萄粒重只有9．5g，穗重610g，可溶性固形物含量12．8％，不着色，裂果率达30％-40％，无商品价值。该园的无核王子已成为世界上最大的优质无核葡萄，为我国乃至世界各地的无核葡萄栽培树立了典范，其作务要点如下：     

氮磷钾配合追施对雪柑产量和品质的影响

针对成年雪柑进行氮磷钾肥不同用量及比例配合追施，比较其各外理的果实产量和品质表现情况，结果表明：各处理对雪柑产量和品质各方面的影响程度不同。以株施N300g＋P2O5400g＝K2O200g增产率最高，高达34.8％水平；以株施N300g＋P2O5200g＋K2O400g单果重，可食率和果汁率含量最高，分别为199.5g／个、62.16％和75.93％显著高于对照的125.5g／个、4940％和67．33％；以株施N200g＋P2O5400g＋K2O300g能同时提高含糖量，固形物含量，并降低酸含量。其总体表现最佳处理为：每年株施N300g＋P2O5200g＋K2O400g；N：P2O5：K2O为1：0.7：1.2。     

“十一”黄金周砀山水果货畅价稳

素以水果之乡称的安徽省砀山县，在“十一”黄金周里，市场上各类水果琳琅满目，货畅价稳。单果重200g以上的砀山酥梨售价0．50元／kg，150g以上的黄金帅苹果0．80元／kg，150g以上的红元帅系列苹果0．95元／kg，150g以上的红富士苹果1．40元／kg，125g以上的红嘎拉苹果2．40元／kg，一级标准的美国红提4—5元／kg。另外，松本锦、华冠和秦冠等中晚熟苹果及红枣、柿、山植和石榴等的销售价格也与去年同期基本持平。     

南方“四月红”早熟桃栽培技术要点

2002年2月，合山市岭南村农民凌小军从外地引进南方“四月红”早熟桃进行栽培，植后第二年开花结果，4～6年进入盛果期，株产40～50kg，平均单果重100～150g。“四月红”早熟桃品种抗性好、管理粗放、树势强健、挂果力强、无大小年、丰产稳产，在合山市3月中旬开花，5月上旬成熟。现将其栽培技术要点总结如下：     

果皮糖的加工工艺

采集柚、柑、桔、柠檬等鲜果的果皮进行糖煮加工制成营养丰富、风味独特的小食品——果皮糖．有防咳止喘、润喉化痰的功效。其原料为鲜果皮50kg、白砂糖40kg、甘草粉300g、五香粉100g、食用色素适量。具体加工工艺为：①选鲜果皮并用清水洗净。②将果皮搓破放在0．5％的盐水中煮沸．然后换新盐水再煮，反复数次至无苦味止。     

烯酰吗啉WDG对马铃薯晚疫病的防治效果初报

用80％烯酰吗啉WDG的不同剂量和目前推广使用的高、低档药剂类型，进行马铃薯晚疫病的防治效果试验。结果表明：几种药剂对马铃薯晚疫病都有很好的防治效果，传统药剂品种比近年上市的药剂品种效果差，80％烯酰吗啉WDG40g／667m2处理药后7d的防治效果达83．53％。     

桑黄菌丝的最适培养条件研究

研究了3个桑黄菌株一级种和二级种的最适培养条件。最终确定了桑黄菌一级种最佳培养基配方：马铃薯200 g,琼脂20 g,磷酸二氢钾2 g．硫酸镁1 g,葡萄糖20g,维生素B1 10 mg,维生索E 10mg(用以代替豆汤的抗衰老能力),水1 000 mL。二级种最佳培养配方：棉子壳78％,麸皮20％,石膏1．5％,MgSO_40．2％,KH_2PO_4 0．3％。料水比1：1．5。     

辛硫磷·三唑磷乳油防治水稻二化螟田间效果初报

目的：40％辛硫磷·三唑磷乳油对水稻二化螟的防治效果,筛选最佳有效剂量。结果：480g／hm^2处理与420g／hm^2处理防效差异未达到显著水平,与360g/hm^2处理防效差异达到显著水平;420g／hm^2处理360g／hm^2之间防效差异未达到显著水平;360g／hm^2处理与清水对照防效差异未达到显著水平。从药效和经济角度考虑,推荐每hm^2施药量为420～480g。     

辛硫磷对橘小实蝇的防效试验

采用40％辛硫磷乳油3种用药量（667m^2 500g、750g、1000g）和3个用药时间（放虫前2d、放虫当天和放虫后2d）对橘小实蝇进行防治试验。结果表明，以幼虫入土前施用的防治效果较好，建议667m^2使用药量为750g。