大白菜品种间小黑点病发生的比较研究

近年来,大白菜向日本、韩国、德国、美国等国家和地区的出口量增加,一批大白菜出口生产基地在山东潍坊、青岛等地相继建立.令人担忧的是,大白菜小黑点病发生也越来越严重,严重影响大白菜生产和出口.大白菜小黑点病指大白菜结球叶叶柄内侧表面小黑点样病变.生产过程中有发生,贮藏过程中还会加重.有时候,收获时正常的大白菜,贮运中也发生小黑点病.小黑点病影响大白菜外观品质,降低大白菜商品性.     

氮肥减施对苜蓿间作大白菜系统下大白菜根际土壤养分及生长的影响

以苜蓿和大白菜为试材,在苜蓿与大白菜间作模式下,进行不同水平的氮肥减施处理,研究苜蓿与大白菜间作模式下氮肥减施对大白菜根际土壤养分及大白菜生长的影响,以期为白菜的安全生产和合理减肥提供参考依据.结果 表明:苜蓿与大白菜垄间间作和垄沟间作提高了大白菜根际土壤的硝态氮、有效磷和速效钾含量,促进了大白菜对氮素的吸收利用,同时有利于大白菜生长.在苜蓿与大白菜1∶2垄沟间作方式下,减氮水平40％处理下(T2N2),大白菜根际土壤的硝态氮、有效磷和速效钾含量高于大白菜单作下常规施用氮肥水平处理和其它减氨水平处理.在苜蓿与大白菜1∶2垄沟间作方式下,适量减施氮肥有利于大白菜生长,品质积累和产量的提高,与大白菜单作下常规施用氮肥处理相比,减氮40％水平处理下(T2N2),大白菜667 m2产量提高15.3％,改善了大白菜品质,提高了大白菜可溶性糖、可溶性蛋白质、维生素C和叶绿素含量.     

紫色大白菜育种思路初探

应用大白菜与紫色小白菜亚种间杂交转育紫色性状,获得2份紫色大白菜中间材料.比较了转育获得的紫色大白菜与普通大白菜的外叶颜色、球内叶颜色以及包球的球色等.结果表明,转育紫色小白菜获得的紫色大白菜材料只在叶片的正面表现紫色,而叶片的反面依然表现绿色;剖开后的剖面表现为紫色、白色和黄色相间排列的几种颜色.研究认为,该类型的紫色材料可以在小白菜、半包球大白菜,如快菜类型和娃娃菜等紫色品种中应用,所育成的大白菜品种可以作为拼盘搭色时凉拌或做汤食用,效果会更佳.桔红心品种的VC含量在4种球色大白菜品种中最高.初步探讨了国内外紫色大白菜研究的育种思路和应用进展.     

大白菜秋冬栽培技术

大白菜秋冬栽培是我国传统的栽培方式,各地不管播种时间如何不一致,有一点是共同的:即大白菜生育的前期均在温度较高的季节,而结球期均在较冷凉的季节;这一栽培季节的安排,其环境非常适宜大白菜的需求;秋冬栽培大白菜的收获期一般在初冬或冬季较冷凉的季节;收获后气候渐冷,有利于贮藏. 1 栽培季节 绝大部分大白菜栽培的目的是贮藏于寒冬,以解决冬季蔬菜供应淡季问题.这一目的就要求大白菜的收获要尽量推迟至冻害来临之前.各地的大白菜收获期应在-2℃以下(冻害不能恢复的临界温度)寒流侵袭之前.播种期可安排在当地-2℃以下寒流来临,上推至大白菜的生育期的时间.     

紫色大白菜育种材料的创造

随着人们生活水平的提高,大白菜产量等经济性状已逐渐被淡化,相反市民对大白菜品质的要求日益高涨.1997年北京蔬菜研究中心率先在国内选育出北京桔红心(97-8)大白菜,2002年获得了国家发明专利(ZL 99 1 03404.X),并首次提出了大白菜球色育种的概念.大白菜球色(包括除普通白心以外的黄心和桔红心等)育种已经逐渐被人们认识,特别是桔红心大白菜品种具有较高的营养价值,尤其是其丰富的Vc和β胡萝卜素更是普通白心大白菜品种无法比拟的.     

1987年大白菜减产的气象原因

大白菜生产的特点,就是要在较短的时间内取得较高的产量.在生长期内,哪怕是几天短暂的气象变化,都对它的生长起着重大影响。去年我市大白菜减产80%,其主要原因是大白菜生长期内的天气反常,造成对大白菜生长极不利的气象因素.     

春秋结球大白菜潍白六号

潍白六号大白菜是山东省潍坊市农科院于1996年育成的中、早熟大白菜一代杂交种,适应在山东做春、秋两季大白菜种植或黑龙江、吉林等省做春保护地和秋季早熟大白菜栽培.于1999年～2001年参加了黑龙江省秋季大白菜区域试验和生产试验,于2002年3月通过了黑龙江省农作物品种审定委员会的审定.     

高海拔地区反季节大白菜播期试验

大白菜为半耐寒性蔬菜,适宜生长温度范围10～25℃,常规栽培以秋冬季为主.南方广大地区由于夏秋期间气温较高,栽培大白菜技术难度大,在西南低纬度高海拔的黔西北地区(海拔1 700～2 000m),7月平均气温常年多低于24℃,春夏秋气候温凉,适宜反季节大白菜栽培,为探索大白菜反季节栽培适宜播期,先后进行了大白菜夏季和春季播期试验,以期为黔西北高海拔地区大白菜反季节生产提供技术指导.     

大白菜氮磷钾肥肥效的研究

大白菜是广大居民喜爱的主要蔬菜品种之一,施肥科学与否,直接影响到大白菜的品质、产量以及经济效益等.目前,在大白菜的生产过程中普遍存在着偏施氮、磷肥,而忽略钾肥的状况,鉴此,我们进行了本试验,以探索氮、磷、钾化肥在大白菜上的肥效情况.     

平衡施肥对大白菜产量和品质的影响

试验研究了平衡施肥对大白菜产量和品质的影响.结果表明,在CK(N15P5K10)基础上分别增施氮肥、磷肥、钾肥、硼肥、有机肥都可使大白菜产量提高5.3%～47.0%,并以施用泥炭的效果最为显著.与CK相比.仅常规施肥的大白菜硝酸盐含量降低;不同施肥处理均提高了大白菜维生素C舍量,且以常规处理增幅最大.达121.9%;增施氮肥、硼肥和有机肥大白菜的氨基酸舍量增加,以氮肥的效果最佳,增幅为26.4%.增施氮肥、磷肥、泥炭和菜籽粕处理的还原糖含量增加;硼肥和磷肥处理可提高大白菜的氮含量,增幅分别为10.4%和9.2%,增施磷肥提高了大白菜的舍磷量,增幅为17.7%,钾肥和硼肥处理提高了大白菜的含钾量,增幅分别为6.3%和2.6%.不同肥料组合对大白菜N/P,N/K,P/K作用不一致.     

秋大白菜包心不紧的原因及关键预防措施

秋大白菜一般在每年9月下旬至11月上旬包心.这个时期的大白菜叶球快速生长,养分快速增加,是管理的重要阶段.如果大白菜包心不紧实,会影响后期产量和品质,导致卖相不好、口感不佳且不耐储存,直接影响大白菜价格和经济效益.那么造成秋白菜不包心或包心不紧的原因是什么,又该如何科学管理呢?     

氮肥形态与大白菜产量及硝酸盐累积的关系

通过田间试验研究了不同形态氮肥对大白菜产量及硝酸盐累积的影响.结果表明,随氮肥追肥用量增加,大白菜内叶硝酸盐含量增加,外叶则维持在一定水平,大白菜外叶硝酸盐,大白菜施用尿素比习惯用碳酸铵更有施利于获得高产,大颗粒尿素又优于普通尿素,且净菜产量高含量高于内叶.习惯种植的高施氮肥不仅产量低,净菜率低,而且使大白菜外叶硝酸盐累积水平高,并使土体中残留大量硝酸盐.     

大白菜良种繁育技术

大白菜原产于我国,是我国的特产蔬菜和栽培面积最大的蔬菜作物.它营养丰富,素有"百菜唯有白菜美"的赞誉.据统计,2004年全国大白菜的播种面积为262.2万hm2,占全国蔬菜播种面积的14.9%,产量占全国蔬菜总产量的18.7%.要实现大白菜的优质、丰产,品种选择是关键.多年来,在广大育种工作者的共同努力下,我国大白菜品种选育工作蓬勃发展,培育出了一大批优良品种.     

白菜高产高效集成栽培技术

为了进一步提高大白菜的产量和效益,在选择品种、施肥浇水、病虫害防治等方面安排多点控制试验,通过对大白菜整个生产时期进行全面研究分析,摸索总结出适合玉田县大白菜高产高效标准化集成栽培技术体系.即品种优良、科学施肥、节水微灌、绿色防控、产品检测、窖储分批销售等关键技术措施.该项技术的推广优化了玉田县大白菜产业,实现了农业增效、农民增收.     

大白菜种株根肿病的诊断与防治

以前,我省大白菜杂交制种中的病害以霜霉病、菌核病、病毒病为主,大白菜根肿病很少.在1999～2000年大白菜杂交制种过程中,三个制种基地的大白菜在幼苗期和花期都发生不同程度的根肿病为害,一般田块感病率10%～20%,重病田块感病率高达80%～90%,对制种产量影响很大,现将其诊断与防治方法介绍如下.     

大白菜霜霉病的化学防治

霜霉病是大白菜最重要的叶部病害之一,它是一种冷凉季节的病害,严重发生的时期是在大白菜结球期后.霜霉病常常导致大白菜的品质下降、产量降低。从目前看来,控制霜霉病为害、保证大白菜高产稳产还主要依靠化学防治措施,因此研究寻找安全、经济、有效的杀菌剂控制大白菜霜霉病的为害.在实践上是很有意义的。本试验就是在田间病害严重流行条件下,评价几种内吸、广谱性杀菌剂对大白菜霜霉病的防治效果。现将试验结果总结如下; 通过对病叶率、病情指数和净菜产量的统计分析(下表),可以考查处理的防病效果。     

辽西地区大白菜春化采种技术

黑龙江省无霜期较短,春季大白菜制种的收获期与秋季大白菜的播种期相同或偏晚,当年繁育的大白菜种子不能够当年秋季播种应用,因此,黑龙江省大白菜的商业制种都采用异地制种、当年销售的方法.辽宁省西部地区,日照充足,气候干燥,保护地设施发展较为完善,简易土木结构日光温室建造较容易,成本低,灌溉设施完备,是大白菜春化采种的良好地区.     

毛葱与秋大白菜复种的高产栽培技术

毛葱、大白菜复种.选择辛辣、味浓东北小毛葱,高产、抗病、高品质的大白菜品种.毛葱主要介绍了整地、施肥、铲趟管理、防治等技术;大白菜介绍了肥水管理及病虫害防治等技术.     

早春大棚大白菜绿色高效栽培技术

早春适合大白菜栽培的温和天气时间很短,因此在栽培上容易出现以下技术问题,第一,种子萌发及苗期易受低温影响,使大白菜过早通过春化而未熟抽薹;第二,结球期受高温和长日照的影响,难以形成较紧实的叶球;第三,从莲座期开始易发生干心病.解决的关键是:利用温室保温育苗解决春化问题;利用大棚栽培使大白菜生育期提前,从而使大白菜的包心期避开高温和长日照;通过叶面喷施钙、锰肥防治大白菜干心病.下面就几个突出的技术问题加以详述.     

大白菜新品种培育及无公害生产的建议

原产于我国的大白菜分布广泛,品种资源非常丰富.大白菜为芸薹蔬菜之一,在我国蔬菜生产中占有举足轻重的地位,是人们日常生活不可缺少的一种蔬菜.