紫甘薯新品种内渝紫2号

<正>内渝紫2号为食用及加工型紫色甘薯新品种,鲜薯产量高,商品性好,熟食品质优,中抗黑斑病,花青素含量达225.1 mg·kg-1。紫甘薯因薯肉呈现紫色而得名,薯肉紫色深浅取决于薯块中花青素含量多少。针对四川省内外部分食用及加工紫薯鲜薯产量低、抗病差、口感差等问题,四川省内江市农业科学院于2010年从西南大学甘薯研究中心提供的0317-6集团开放授粉种子种植后代材料中,经过实生苗鉴定、海     

不同株距对紫甘薯“内渝紫2号”生长和产量性状的影响

为确定紫甘薯新品种“内渝紫2号”最佳种植株距，为新品种的示范推广提供技术依据，设置5种不同株距(20、25、30、35、40cm)，对不同株距条件下紫甘薯“内渝紫2号”的植株性状、产量性状进行调查分析。结果表明：加大株距有利于提高茎蔓长度、分枝数、单株结薯数、单株鲜薯质量和大中薯比例；在30～40 cm范围内，缩小株距，有利于提高鲜薯产量、茎叶产量和薯干产量；30 cm株距时鲜薯产量和薯干产量最高，667 m²产量分别为1 722.67 kg和480.63 kg。综合考虑，建议“内渝紫2号”栽培株距为30 cm，可获得较为理想的鲜薯产量。     

鲜食紫甘薯品种引进比较试验

引进5个紫甘薯新品种在江苏省靖江市进行品种比较试验,主要考察各品种的产量、农艺性状和鲜食品质。结果表明:京薯6号、宁紫薯2号鲜薯产量高、食味品质优,综合表现最好;宁紫薯1号鲜薯产量中等,但具有鲜食口感好、薯块个头小便于家庭烹饪的优点,因此这3个品种适合在靖江地区及生态类似地区种植推广。     

基于灰色关联度分析的甘薯品种评价

为筛选出适应性强、高产、优质的甘薯良种,利用灰色关联度分析方法对17个甘薯品种进行评价。试验结果表明,甘薯品种云薯J-4、云薯104、云薯122、京杂4号及云薯119的产量高、淀粉含量高,综合性状好;云薯116、云薯50、台湾薯综合性状较差。     

天津地区紫甘薯高产栽培技术

正导读:紫甘薯是一款时下流行的保健食品,备受大众青睐,市场开发前景良好。我国北方地区传统种植甘薯的模式还比较粗放,单位面积甘薯产量不高。为了提高产量,满足市场需求,增加农民收入,笔者经过2年的试验,总结出一套适合天津地区的紫甘薯高产栽培技术,包括选种、育苗、整地作垄、栽植、田间管理、病虫害防治和收获等多方面内容。紫甘薯,又名紫薯、黑薯,薯肉呈紫至深紫色,含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、多种维生素和矿物质。紫甘薯中含有的花色苷还具有较强的抗氧化活性作用,能够有效抑制肿瘤活性,保护肝脏,有效减少和预防心血管疾病的发生,被世界卫生组织推荐为第一健康食     

甘薯主要数量性状的因子分析及聚类分析

对17份甘薯种质资源的9个主要数量性状进行因子分析和聚类分析。结果表明,前3个公因子的累计方差贡献率达88.98%,反映了所有性状绝大部分信息,薯块产量、茎粗、茎分枝数为产量因子;茎叶产量、叶片大小为叶片因子;节间长、最长蔓长为藤蔓因子。根据各种质资源在各公因子上的得分值,将种质资源聚为5大类。云薯46、云薯48、京杂4号的产量和淀粉含量均相对较高,具有一定的开发利用价值;云薯116、云薯122产量最高,可作为以收获鲜薯为主的种质资源加以利用;云薯J-4、川山紫、脱毒一号茎叶产量高,以收获地上部为主;云薯J-10、云薯J-2、云薯J-7、甘心红薯淀粉含量高,适用于加工淀粉、酒精。     

食用型甘薯新品系比较试验

为选育出符合市场需求的食用型甘薯新品种,对通过甘薯集团杂交法筛选得到的3个甘薯新品系进行比较试验。结果表明:3个甘薯新品系熟食品质均为优,其中内17-71(紫薯),产量与南薯88相近,口感柔和细腻,符合现代人们对于薯形大小、口感的要求,适宜于进一步扩大种植试验;内16-22(紫薯),产量与南薯88相比偏低,口感偏硬,但薯肉颜色较内17-71更紫,需留种观察;内13-17(红薯),产量高,以大中薯为主,但含水量偏高不耐存储,不符合市场对甘薯大小的要求,宜淘汰。     

薯菜兼用型紫黑色甘薯新品种——群紫1号

群紫一号是河南省农科院作物所甘薯基地用日本黑薯做母本,苏薯8号做父本杂交选育而成的一个紫黑薯新品种.在河南、山东、安徽、河北等省参加区试,其产量、品质均表现很好.     

食用型紫心甘薯新品种湘紫薯174 的选育

湘紫薯174 是以浙紫薯1 号为母本、浙紫薯3 号为父本杂交选育而成的食用型紫心甘薯新品种，薯块纺锤形，薯皮 紫红色，薯肉紫色，结薯较集中整齐，单株结薯4～5 个，大中薯率82.7% 以上，熟食味好，抗黑斑病，中抗根腐病、茎线 虫病和薯瘟病；每667 m² 鲜薯产量1 913～2 359 kg，薯干产量549～736 kg；花青素含量为714.5 mg · kg^-1（FW）。适宜在湖 南、湖北、江西、江苏、浙江等地春夏薯区种植。     

紫肉甘薯品种比较与施肥注意事项

紫肉甘薯是一种优质保健食品,通常作为蔬菜种植,也是提取天然食用色素的重要原料.紫肉甘薯茎叶部分花青素含量较高,因此可以考虑主要以茎叶作为提取食用色素的原料,而薯块仍供食用.由于薯块外层花青素含量高于内层,因此建议薯块带皮食用. 我国种植的紫肉甘薯品种最早为从日本引进的川山紫,此后国内先后培育出20多个紫肉甘薯品种,本文仅就其中种植较多的几个品种略作比较,以供生产上参考.     

栽植紫甘薯市场前景广

紫甘薯又称黑薯，薯肉紫色至深紫色，除具有普通甘薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。经常食用紫甘薯可明显增强人体免疫能力，对消化道、心脑血管疾病有较高的防效，其抗癌防癌能力居各种食物之首。因此，近几年来，紫甘薯在国际、国内市场十分走俏，市场发展前景极为广阔。紫甘薯的市场开发主要在以下几个方面：     

食用型紫甘薯新品种漯紫薯1号的选育

漯紫薯1号是以烟337为母本、冀薯98为父本杂交选育而成的食用型紫甘薯新品种,薯块纺锤形,单株结薯数3~4个,结薯整齐集中,商品薯率90%以上,熟食味好,高抗蔓割病、抗根腐病、中抗黑斑病。一般每667m~2鲜薯产量1500~2300kg,薯干产量400~650kg。花青素含量平均为134.9mg·kg~(-1),适宜在河南、河北、陕西、山西等地春夏薯区种植,已累计示范推广1300hm~2。     

早熟迷你甘薯新品种心香的选育

心香是以金玉为母本、浙薯2号为父本,采用人工杂交、多点次快速鉴定法选育而成的早熟迷你甘薯新品种。早熟,生长期70 d（天）左右即可开始收获;薯块紫红皮,黄肉,长纺锤形,外形美观;口感粉甜,质地细腻,皮层薄,风味佳;每667 m²产量 2 000 kg左右,烘干率32.71 %,淀粉率22.10 %,抗蔓割病,适宜长江流域、江苏北部、山东南部地区种植。     

甘薯品种筛选与引种试验

通过47个甘薯品种在广东增城田间试验筛选,得到17个表现较好的品种,将其与其他9个品种一起引种至广东广宁进行品种对比试验,经比较与食味鉴定,发现相同品种在增城、广宁两地生长基本一致,但有些品种也存在差异。试验还发现,最适合引种到广宁的甘薯品种有广紫薯2号、广薯87和高薯17等。此外,在田间试验过程中也筛选出一些有特色的甘薯品种,如广紫薯2号花青素含量高,广薯98、广薯205等含有很高的β-胡萝卜素,可代替广宁当地品种黄狗洞用于加工甘薯干。这些特色品种的引种可以丰富当地的甘薯资源。     

甘薯品质提高途径与方法

正西安市临潼区常年甘薯种植面积3万亩,主要分布在沿渭河两岸的北田、任留、西泉街办。近年来消费者对甘薯品质提出了更高的要求,临潼区农技中心技术人员通过多年研究、试验,总结出一套提高甘薯品质的途径与方法。1改良品种以前临潼区种植的甘薯品种主要为武功红、陕薯1号等老品种。近年引进了秦薯4号、秦薯5号、秦薯8号、秦薯9号等系列新品种,优化了品种组成。秦薯4号薯块整齐,薯块长条     

栽植紫甘薯市场前景广

紫甘薯又称黑薯，薯肉紫色至深紫色，除具有普通甘薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。经常食用紫甘薯可明显增强人体免疫能力。对消化道、心脑血管疾病有较高的防效，其抗癌防癌能力居各种食物之首。其市场开发主要在以下几个方面。     

浙紫薯1号鲜食紫薯优质高效栽培技术

浙紫薯1号审定编号为浙（非）审薯2011001，由浙江省农业科学院作物与核技术利用研究所以宁紫薯1号与浙薯13杂交选育而成。该品种紫皮紫肉，结薯集中，薯块较整齐，耐贮运；100g鲜薯花青苷含量16．58mg，粗纤维少，可溶性糖含量较高，质地细腻，甜糯可口，是一种普通甘薯改进型品种。其薯形美观，食用品质好，具有独特的营养保健作用，深受广大消费者欢迎。     

广西河池甘薯新品种栽培比较试验初报

对2015年在河池种植的甘薯新品种比较试验的结果分析表明:种植的13个品种中,桂经薯09-27的鲜薯产量最高,达38 711.1kg/hm~2,比对照桂薯二号增产60.1%;桂能0903-35号薯干产量最高,达12 217.1kg/hm2,比对照桂薯二号增产124.5%。综合得出适合河池市种植的甘薯新品种有桂经薯09-27、桂011-827、桂能05-6、桂能0903-35、桂011-196、桂经薯09-7、桂011-184、东皇1号。     

紫心甘薯新品种龙紫9号的选育

龙紫9号是以龙薯10号为母本，以凌紫、越南紫薯、龙紫4号、宁紫1号等紫心甘薯品种为父本集团，经自然杂交选育而成的紫心甘薯新品种。薯块纺锤形，深紫皮紫肉，单株结薯数4～5个；平均大中薯率86.2%，商品薯率87.4%，花青素含量为253 mg·kg^-1(FW)，熟食食味优；每667 m²鲜薯产量2 400 kg左右，薯干产量600 kg左右。适宜在福建、江西、广东、广西、四川、贵州等非薯瘟病、蔓割重病区作夏、秋薯种植。     

加硅对叶用甘薯产量和品质的影响

采用小区试验,以海南常用的叶用甘薯品种‘湘菜薯1号’为材料,研究硅肥用量、硅肥与氮肥配合施用对甘薯生长、品质的影响。结果表明:不同供氮水平条件下加硅显著影响叶用甘薯的产量、还原型Vc含量、可溶性糖含量;高供氮条件下加硅显著降低氮含量,提高钙含量;供氮水平显著影响硅含量;硅375 kg/hm~2、尿素963 kg/hm~2处理的产量高、品质优。