哈密瓜无土栽培技术

哈密瓜属葫芦科植物,是甜瓜的一个变种。我国只有新疆和甘肃敦煌以及内蒙古阿拉善盟一带出产哈密瓜。在新疆,除少数高寒地带之外,大部分地区都产哈密瓜,有180多个品种及类型。哈密瓜有“瓜中之王”的美称,含糖量在15％左右,形态各异,风味独特,对人体造血机能有显著的促进作用,可以用来作为贫血的食疗之品。随着人们生活水平的提高,经济发达的沿海等地区对哈密瓜的需求更为迫切。     

世界上最甜的瓜在南京

说起甜瓜,人人并不陌生。作为甜瓜的一个变种,我国特产的哈密瓜有“瓜中之王”的美称,有的带奶油味、有的含柠檬香,但都味甘如蜜,奇香袭人。最地道的哈密瓜当属新疆哈密瓜了,由于当地适宜的气候,新疆产的哈密瓜往往含糖量较高,口感也特别好。     

哈密瓜名称的由来

哈密瓜属葫芦科，一年生蔓生草本植物，实际上就是新疆的厚皮甜瓜，但有夏甜瓜与冬甜瓜之分。哈密瓜的名称在新疆境内有口皆碑，且早已闻名中外。为什么将新疆甜瓜称为“哈密瓜”?在何历史年代由何人定名?     

澳大利亚报道沙门氏菌爆发可能与食用哈密瓜有关

正澳大利亚卫生部已经确定目前发生的数十起沙门氏菌中毒疾病可能与食用被污染的哈密瓜有关。在过去7周时间里,已被确诊的病例达86人,其中包括年幼的孩子,都感染了罕见的沙门氏菌属的廷福斯细菌。目前,澳大利亚卫生部已经从哈密瓜中分离出这种病菌,推断哈密瓜可能是这次感染的主要源头。这     

保健型速溶哈密瓜晶的研制

哈密瓜是我国新疆著名特产之一，属葫芦科，是甜瓜的一种。哈密瓜含有大量人体需要的糖类和维生素，据测定，哈密瓜果实干物质含量为6％～18．5％，总糖4．6％～15．8％。维生素C29～39．1mg／100g鲜重，果酸0．054％～0．128％，果胶0．8％～4．5％，纤维素和半纤维素2．6％～6．7％。哈密瓜切片晒干后，瓜干含糖量可超过60％，更是甜味世界中的极品。哈密瓜不仅因为清甜可口、四季常鲜作为饭后营养水果受到各界人士的青睐，而且     

哈密瓜名称的由来

<正>哈密瓜属葫芦科,一年生蔓生草本植物,实际上就是新 疆的厚皮甜瓜,但有夏甜瓜与冬甜瓜之分。哈密瓜的名称在 新疆境内有口皆碑,且早已闻名中外。为什么将新疆甜瓜称为 "哈密瓜"?在何历史年代由何人定名? 1 哈密--古老的瓜乡,栽培甜瓜历史悠久 新疆哈密地区栽培甜瓜历史悠久,是古老的瓜乡。在甜 瓜栽培品种方面,哈密加格达、色力克可克奇、青皮青肉密极     

哈密瓜“双覆盖”早熟栽培技术

哈密瓜“双覆盖”早熟栽培技术吴凤山，刘辅华（吉林省经济管理干部学院长春１３００６２）哈密瓜属厚皮类型甜瓜，它以含糖量高、香味浓、肉质厚、产量高和耐贮运等特点优于薄皮甜瓜，倍受人们青睐。但由于它要求高温、干燥、大温差和充足光照等条件，长期以来只局限于新...     

吐鲁番地区哈密瓜1年2熟高效栽培技术

新疆吐鲁番地区是全国著名的早熟哈密瓜产区,哈密瓜每年种植面积稳定在 0.67 万 hm2左右。目前,90% 以上的哈密瓜种植都应用了哈密瓜与棉花套作技术。该技术的推广应用在一定程度上提高了哈密瓜种植效益,增强了农户种植哈密瓜的信心,促进了本地区哈密瓜产业的发展。但在套种生长过程中,棉花与哈密瓜争水争肥,延迟了哈密瓜的成熟,且对其品质造成了影响。近年来,技术人员一直在摸索新的哈密瓜高效栽培技术。     

拮抗酵母菌0732-1的鉴定及其ITS-5.8S rDNA序列分析

从石河子地区西瓜叶片上分离获得1株对哈密瓜细菌性果斑病菌-燕麦嗜酸菌属西瓜亚种(Acidovorax avena subsp.citrulli)有显著拮抗作用的酵母菌0732-1,对该菌株形态学观察、培养性状观察、生理生化测定,以及结合ITS-5.8S rDNA序列同源性分析。结果表明:酵母菌0732-1为异常毕赤酵母(Pichiaanomala Kurtzman),首次证明了P.anomala对哈密瓜细菌性果斑病菌具有生防作用。     

采前套白色透气薄膜袋可减少哈密瓜贮期腐烂

据《果树学报）2013年第3期《哈密瓜采前套袋对贮期腐烂的影响》（作者王静等）报道,探讨哈密瓜生长期套袋对贮藏期间腐烂的发生是否有影响,为商业贮藏保鲜哈密瓜提供理论依据和技术参考。以“蜜农9号”哈密瓜为试验材料,分别采用白色透气薄膜袋（简称白袋）、编织袋、普通聚乙烯食品袋（简称PE袋）3种袋子对授粉17天后的哈密瓜进行套袋,以不套袋哈密瓜作为对照,研究哈密瓜生长期套袋对贮藏期间腐烂的影响。结果表明,贮藏前35天,白袋处理显著抑制了哈密瓜腐烂指数的上升,贮藏第42～49天,编织袋处理显著抑制了果实腐烂指数的上升;经多重比较,白袋显著抑制了贮期哈密瓜的电导率、呼吸速率、乙烯生成速率的升高;     

哈密瓜花粉离体萌发试验

用离体培养的方法研究了不同浓度蔗糖、硼酸、钼酸钠和不同pH值以及不同贮藏温度和贮藏时间对哈密瓜花粉萌发的影响。结果表明：250g／L的蔗糖是哈密瓜花粉萌发的最佳浓度。100mg／L硼酸是哈密瓜花粉萌发的最佳浓度。pH值5—6花粉萌发率最好,钼酸钠对哈密瓜花粉萌发作用效果不明显。在常温下,哈密瓜生活力丧失很快,但低温下花粉的萌发力可保持较长时间。     

整枝方式对不同哈密瓜品种果实生长发育及植株早衰的影响

哈密瓜对生长条件要求较高，栽培难度大，病虫害防治或栽培管理不当极易造成植株早衰，影响哈密瓜的品质和产量。作者引进5个优质哈密瓜品种，以单蔓一果、双蔓一果两种整枝方式开展整枝方式对不同哈密瓜品种生育期、果形果个及植株早衰的影响试验。试验结果表明，双蔓整枝可大幅改善连茬地块中早熟哈密瓜品种的果实品质，降低植株早衰率，但该整枝方式对抗性较强的哈密瓜品种作用有限；双蔓整枝并不能完全避免中早熟哈密瓜的早衰。综上所述，为提高哈密瓜品质、产量，应根据品种特性选用合适的整枝方式，并在此基础上加强田间管理。同时该文分析了哈密瓜植株早衰的原因，如发生病害、生理性凋萎、根系吸收能力弱等，并提出了合理安排播种时间、合理调控田间肥水和温湿度、合理整枝和留瓜等预防措施。     

哈密瓜加工产品研究进展

哈密瓜营养丰富、风味独特,为新疆的名特优产品;但由于加工技术水平落后、开发利用程度和深度不够,且产品档次低,导致产值不高。优化传统加工工艺,利用新技术开发哈密瓜新型加工产品尤为重要。本文从哈密瓜干燥产品、发酵产品以及副产品等几个方面综述了我国哈密瓜加工产品综合利用的现状,并对未来的发展方向进行了展望,以期为我国哈密瓜资源的开发以及产业化发展提供参考。     

哈密瓜栽培技术试验

随着哈密瓜南移东进生态育种工作的开展,我区已培育出基本适合我国东南部大棚栽培的哈密瓜品种,在上海地区试种成功。因哈密瓜适应性差,栽培难度大,生产规模较小。为进一步探索哈密瓜在上海市郊及邻近地区适宜的栽培技术,我们进行了哈密瓜不同播种期、栽培方式和整枝方式等一系列栽培技术试验研究,以期确定一套适合上海地区哈密瓜优质高产栽培的技术。     

新疆干旱地区沟灌与滴灌哈密瓜生长特性调查

通过对干旱地区哈密瓜传统的大沟灌溉覆膜技术与滴灌覆膜技术对哈密瓜生长发育进程、品质、商品率及产量的调查分析,揭示了在沟灌与滴灌2种灌溉条件下,哈密瓜生长发育、品质以及灌溉量等方面的差异,探讨了干旱地区哈密瓜产业节水、高效的生产模式。     

适宜制作真空冷冻干燥脆片哈密瓜品种筛选

以哈密瓜为试材,研究了真空冷冻干燥对不同品种哈密瓜片的影响,比较不同品种哈密瓜真空冷冻干燥方式所得脆片产品的形状、失重率、总糖及维生素C含量,筛选真空冷冻干燥哈密瓜脆片的适宜品种。结果表明:真空冷冻干燥初步研究的主要工艺参数为:冷阱温度为-34.8℃,真空度130Pa,加热温度为30~50℃。比较不同的哈密瓜品种,结合哈密瓜的加工特性,质地软的果,其脆片产品的颜色、形状等感官性质均不理想。真空冷冻干燥较适于质地硬的哈密瓜脆片的加工。     

河南地区塑料大棚秋茬哈密瓜高效栽培技术

对河南地区塑料大棚秋茬哈密瓜栽培技术进行了总结,提出了培养壮苗技术方案,科学的整地施肥方法,详细阐述了定植后哈密瓜栽培的管理技术要点,旨在为河南地区秋茬哈密瓜生产提供一套完整且实用的技术方案,保证哈密瓜的生产优质高产,为种植户增加收益。     

新疆地区哈密瓜复种栽培关键技术分析

摘要：鉴于新疆地区环境条件有利于瓜类作物生长发育,通过对新疆地区哈密瓜复种技术的示范,总结出哈密瓜复种模式,即春提早哈密瓜复种白萝卜连作秋延晚哈密瓜种植模式,通过该模式每667 m2年收入可提高3 200～5 000元。现从复种前期准备、复种田间管理技术、病虫害防治、采收、复种过程中的常见问题等方面阐述哈密瓜复种栽培中关键管理技术。     

甜瓜白粉病病原鉴定及苗期抗性鉴定

以上海市设施栽培条件下发生的甜瓜白粉病为材料,对其病原菌进行了形态学观察鉴定,确定该白粉病病原物属单囊壳属单囊壳菌(Sphaerotheca fuliginea)。同时,利用该白粉病病原对4个不同的甜瓜品种进行了白粉病抗性鉴定,结果表明哈密瓜新品种东方蜜4号和东方蜜5号抗病性较强,尤其是东方蜜5号病情指数、黄化率均较低。     

持续性预冷和间歇性预冷对哈密瓜货架期的影响

在哈密瓜冷藏运输过程中,多存在夜间关闭预冷装置而采用自然通风的现象。通过模拟上述冷藏车预冷的方式,研究这种持续性预冷和间歇性预冷对哈密瓜货架期的影响。结果表明:间歇性预冷加速了可溶性固形物含量的降低;间歇性预冷环境下哈密瓜的失重率比持续性预冷环境下高,最高时单瓜每2 d失重率增加0.7%;间歇性预冷乙烯释放的高峰期比持续性预冷的高峰期提前了6 d。因此在哈密瓜冷藏运输过程中任意停止预冷装置、打开冷库门将缩短哈密瓜的货架期。