大棚蕹菜栽培技术

蕹菜又叫空心菜、藤菜,是原产中国热带多雨地区的一种蔓生性蔬菜。它是以嫩梢、嫩叶供食用。1　特性蕹菜性喜温暖湿润,属耐热蔬菜,种子发芽的起点温度是15℃,10℃以下不能发芽。生长期最高温度为35℃,最低18℃,适温30℃～35℃,在35℃～4 0℃高温下也能正常生长。当温度降到15℃     

响应面法优化米曲霉发酵液嫩化香菇柄工艺

以香菇副产物香菇柄为原料,利用米曲霉发酵液作为嫩化剂,通过单因素试验和响应面法试验,优选出米曲霉发酵液嫩化香菇柄的最佳工艺为发酵液浓度30.4%、p H自然、处理温度53℃、处理时间4.8 h。此条件下嫩化处理的香菇柄咀嚼性为16.25 m J。研究结果表明,米曲霉发酵液作用于香菇柄的嫩化效果良好。这为香菇柄的深度开发利用提供了新的思路。     

豌豆苗栽培技术

豌豆苗又称龙须菜、豌豆尖等 ,是豆科一年生草本植物 ,以嫩梢和嫩叶供食。富含粗蛋白、粗脂肪及 1 7种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩 ,是一种色、香、味俱佳的蔬菜。1　生长习性豌豆苗耐寒而不耐热 ,种子发芽最适温度1 8～ 2 0℃ ,植株生长最适温度为 1 5～ 2 0℃。温度高 ,叶片变薄 ,产量低 ,品质差。豌豆苗喜光 ,稍耐旱 ,不耐水湿。2　品种选择嫩梢用豌豆的主要栽培品种有上海豌豆苗、美国豆苗、黑目、无须豆尖 1号等。3　选地整地豌豆苗宜选用已与非豆科作物轮作 3 -4年(最好采用水旱轮作 ) ,地势稍高 ,排灌方便 ,土壤肥沃疏松 ,中…     

荷兰豆夏季反季节栽培技术

荷兰豆又名豌豆、青豆,属豆科草本植物,以食嫩荚为主,兼用嫩梢、籽粒,营养丰富,风味清香,是人们喜爱的蔬菜品种之一,也是速冻加工出口创汇的重要蔬菜品种,是适宜高寒山区和冷凉地带夏季反季节发展的好项目。其主要特性及反季节栽培技术如下:1　荷兰豆的生育特性荷兰豆为半耐寒性植物,不耐热,种子在4℃时能缓慢发芽,出苗适温16～18℃。荷兰豆幼苗期适应温度的能力很强,能耐- 2℃的低温和承受2 8℃以上的高温。生育期适温为12～16℃,开花期适温为15～18℃,荚果成熟期适温为18～2 0℃,温度超过2 6℃时,虽能促进荚果早熟,但品质降低,产量减少。…     

柑桔幼果疮痂病的药剂防治

柑桔疮痂病又名“癞头疤” ,是柑桔的重要病害之一。该病主要为害柑桔的叶片、嫩梢和幼果 ,引起落叶、嫩梢生长不良 ,果实受害后易脱落或发育不良、果小味酸、皮厚粗糙 ,严重影响柑桔的产量和品质。柑桔疮痂病的发生要求适宜的温度 ( 2 0～ 2 4℃ )和较高的湿度。我省柑桔开花挂果期正好是多雨季节 ,气候条件非常有利于柑桔痂病的发生发展。 2 0 0 1年 4～ 5月 ,我们在永春县五里街镇农科所芦柑园对新药 2 0 %龙克菌(噻菌铜 )悬浮剂防治柑桔幼果疮痂病的效果进行田间试验。现将试验结果总结如下。1　材料与方法1 1　供试药剂及其浓度2 0 %…     

蝴蝶兰组培快繁最佳温度试验

在蝴蝶兰的组织培养过程中,不同温度对其扩繁与生根有较大的影响.为了找出最佳扩繁和生根培养温度,采用单因素试验设计,对其不同温度条件下,扩繁系数及生根条数进行抽样调查,并运用方差、SSR(新复极差法)分析,得出蝴蝶兰最佳扩繁培养温度为28℃,在此培养温度下,扩繁系数平均为5.265;蝴蝶兰生根最佳培养温度为30℃,单株平均根数为5.474.并经多次试验,效果稳定.     

蝴蝶兰组培快繁最佳温度试验

在蝴蝶兰的组织培养过程中,我们发现温度对其扩繁与生根有较大的影响。为了找出最佳扩繁和生根培养温度,采用单因素试验设计,对其不同温度条件下,扩繁系数及生根条数进行抽样调查,并运用方差分析、RSS检测,得出蝴蝶兰最佳扩繁培养温度为28℃,在此培养温度下,扩繁系数平均为5.0。蝴蝶兰生根最佳培养温度为30℃,单株平均根数为5.4。并经以后多次验证,效果良好。     

设施葡萄新梢生长期的管理

设施葡萄新梢生长期是指从芽眼开始萌动到开花为止。这个时期花芽继续分化 ,营养条件的好坏将直接影响当年花序的大小 ,新梢生长的快慢 ,产量的高低。1　温、湿度的管理　白天温度应控制在 2 5～ 2 8℃ ,夜间控制在 8～ 10℃。空气湿度应控制在 6 0 %左右 ,严格控制浇水。2　植株管理　 1)抹芽定梢。根据树势的具体情况 ,树势弱的要早抹早定 ,树势强旺的要适当晚抹晚定。一般植株下部 4 0ｃｍ以内不留副梢 ,应在萌芽初期一次疏除。当新梢能清楚看出萌芽整齐度和嫩梢生长势时进行第 1次抹芽 ,抹除副芽 ,保留肥大的主芽。当能识别新梢上有无花…     

香菇酒的研制

以香菇为主要原料,经破碎、发酵、贮藏、杀菌等工艺获得较高品质的发酵酒,通过正交试验方法进行优化,确定出最佳配方和工艺条件.主发酵温度为18℃,时间为7 d,菌种添加量为3%,调整后总糖度为15%;偏重亚硫酸钠添加量为15～20 g/100kg;明胶(0.4%溶液)与单宁(0.3%溶液)添加量为2.5～3.5 mL;杀菌温度为80℃,时间为10 min.     

葡萄的夏季修剪

1)抹芽定梢。为了确保营养蔓的新梢质量，在早春萌芽后，应抹去发育不良的基节芽、瘦弱的尖头芽、休眠芽萌发的嫩梢。新梢长到5～10cm时，疏去过弱、过密的嫩梢。同一芽中如萌发2～3个嫩梢，一般只留1个生长健壮或带果穗的嫩梢，将其余的及早抹掉。空间大的地方，留母枝尖端带花序的双生芽。新梢长到能看见花序时，疏除细弱枝，留强壮枝；疏除位置不当的枝，留方位较好的枝。     

3种化学药剂对清家脐橙夏梢的抹芽控梢作用

为调控柑桔梢果矛盾,本试验选取3种化学药剂,每种药剂2个浓度,分别喷布长度大于4cm和小于4cm的清家脐橙嫩夏梢,以清水为对照。结果表明:0.03%(按有效成分计,下同)和0.06%乙烯利对嫩夏梢的触杀致死率均在98%以上;0.05%和0.10%啶嘧磺隆对4cm以下嫩夏梢触杀致死率均达100%,但对4cm以上嫩夏梢触杀致死率分别为91.34%和100%;0.010%和0.042%氟磺胺草醚对4cm以上嫩夏梢触杀致死率仅分别为12.27%和2.42%,对4cm以下嫩夏梢触杀致死率分别为56.37%和95.79%。0.03%和0.06%乙烯利会引起少数老叶掉落,其余2种药剂对果实和成熟枝叶安全。     

米兰不开花怎么办

米兰喜暖热湿润和光照充足的环境,喜温性强,耐寒性弱,尤忌霜冻,对热量条件要求严格。据实验,米兰在12℃以上才能生长,最适宜现蕾开花的温度为25～30℃。管理得当的米兰在一年内要连续开花5次之多,但莳养不得法,常会发生不开花现象。其预防措施如下: (1)秋季适当推迟入室。秋冬之交,天气渐渐寒冷,气温低于12℃时,植株便被迫进入停止生长的休眠阶段,此时最好暂缓入室。秋季适当推迟入室,有利于进行抗寒锻炼,增强植株自身御寒能力,提高冷室越冬的安全性。 (2)冬季入室保持适宜温度。如冬季室温过高,在阳光不足、通风不良的环境下,会生长出许多嫩梢,开春后移出室外嫩梢极易干枯,使其失去着花部位;另外,室温过低,叶片冻落,也将影响来年开花;因此,越冬室温要求不低于10℃,不高于16℃,而且要多晒太阳、少浇水、不施肥。     

冬瓜无公害生产技术及茬口安排

<正>冬瓜,葫芦科冬瓜属的一个栽培种。嫩果及老熟果均可食用,嫩梢也可菜用。耐贮藏运输,供应期长,对于调节蔬菜淡季供应有重要作用。每100克果实含水分95~97克,含多种维生素和矿物质。盛暑季节食用,清热化痰、除烦止渴、利尿消肿;果皮与种子具清凉、滋润、降温解热功效。还可加工成蜜饯冬瓜、冬瓜干、脱水冬瓜和冬瓜汁等。1对环境条件要求1.1温度冬瓜对温度适应范围广而且耐热性强。不同生育期对温度要求不同。种子发芽需较高温度,30℃条件下种子发芽良好,低于20℃种子发芽困难。幼苗期生长适宜温度20~30℃。温度高于30℃时,幼苗生长快但细弱,低于20℃幼苗生长粗壮,但生长速度缓     

蓝莓嫩梢双叶插穗温室扦插快繁研究

根据蓝莓插穗扦插初期对光吸收量低的特性,2012、2013年连续两年应用改良半日光间歇弥雾果树育苗系统,进行蓝莓嫩梢双叶插穗温室扦插育苗试验,将常规蓝莓嫩梢温室育苗插穗长度由10～ 15cm缩短至3 ～ 5cm,叶由6～9片减少至2片,扦插密度由每平方米400株增加到825株,5月5日扦插,8月5日起苗,生根率和健壮苗率均略高于常规温室育苗,显著降低了育苗成本.     

几种杀虫剂防治梨蚜试验简结

梨蚜又叫梨二叉蚜，成虫和若虫常常群聚在嫩梢嫩叶上刺吸汁液。被害的嫩梢嫩叶皱缩卷曲．不能伸展。为选择适宜的防治药剂，我们于2004年4月15日进行了防治试验。     

优质中熟无核葡萄新品种'丽红宝'

‘丽红宝’葡萄是以‘瑰宝’ב无核白鸡心’培育而成的中熟无核新品种。1999年杂交,编号为99-5-12①,2000年6月定植于育种圃。2004年开始结果,当年因其具有玫瑰香味,无核,果实红色初选为优系。2005年进行根接扩繁和复选,2006年以其父本‘无核白鸡心’为对照,进行品比试验,果粒大小和含糖量均高于对照。2007年进行区域布点试验,2010年3月通过山西省品种审定委员会审定并定名。1品种特征特性属欧亚种。嫩梢黄绿色,梢尖开张。新梢第1卷须着生在新梢的第7节,卷须为间隔性,单分叉。第1花     

云南通海地区软荚豌豆高效栽培

软荚豌豆(Pisum sativum L.var.macrocarponSer.)是豆科豌豆种的一个变种,别名荷兰豆、食荚豌豆、菜豌豆等.为半耐寒性蔬菜,喜温暖湿润气候,不耐炎热和干燥.种子发芽适温10～20℃,生育期适温12～16℃,开花期适温15～18℃,嫩荚成熟期适温18～20 ℃,在适温条件下嫩荚质量鲜嫩、甜美,温度超过26 ℃时品质降低,产量下降.且在生长期间多阴天或田间通风透光不好时,植株生长纤细、软弱,嫩荚产量大大降低.     

营养丰富的药用保健蔬菜——菊花脑

菊花脑(C h y s a n t h e m u mnankingenseH.M.)又名菊花叶,为菊科多年生宿根性草本植物,以嫩梢、嫩叶为食用部位。营养丰富,含有多种人体必须的氨基酸、纤维素以及大量的微量元素。此外,还含有黄酮类和挥发油等芳香物质,有浓郁的芳香味,对病原微生物有较强的抑制作用。常食用菊花脑具有清热解毒、润喉、开胃、降血压、治便秘、明目等功效,是一种极具药用价值的保健蔬菜,具有很好的开发价值。一、生物学习性菊花脑性耐寒、忌高温。种子发芽最适温度为15～20℃,最低4℃以上。幼苗生长12～20℃,低于5℃和高于30℃生长受阻。在高温条件下生…     

黄皮西瓜嫩梢嫁接栽培试验

黄皮西瓜嫩梢嫁接栽培试验邱宏良，钱剑锐（浙江鄞县种子公司宁波３１５０４０）（鄞县农科所）嫩梢嫁接就是利用西瓜多余侧蔓的嫩梢作为接穗的一种嫁接方法，目的使一株自根苗西瓜育成多株嫁接苗、迅速提高西瓜无性繁殖系数。台湾产宝冠西瓜，是近年来引进的新品种，其种...     

食用南瓜嫩梢栽培

南瓜在栽培过程中一般不使用农药,其嫩瓜、老瓜、瓜花、叶柄、嫩梢等都可作蔬菜食用,尤其是将嫩梢炒食,味清淡脆嫩,鲜美可口,实为蔬菜之佳品,深受消费者青睐。湖北省远安县菜农近几年采用露地、大棚栽培南瓜收获嫩梢上市销售,获得较高经济效益,其栽培与其他叶菜类相比具有投入少、时间短、效益好等优点。栽培要点如下: