鸡腿菇竞争性杂菌鸡爪菌的综合防治技术

近几年鸡腿菇在我国北方地区得到了广泛的栽培。然而在鸡腿菇栽培过程中普遍发生一种具有较强竞争能力的杂菌 ,因其子实体形似鸡爪 ,常被称为“鸡爪菌”。“鸡爪菌”常发生于鸡腿菇出菇阶段的中后期。轻者造成减产 ,重者造成二、三潮菇绝收。以下是笔者在实践中总结出来的防治“鸡爪菌”几项措施 ,希望对菇农有所帮助。1　培养料的处理　培养料在发酵前各种成份都要打碎、磨细、暴晒 3～ 4天 ,尤其是有些配方中要加入畜禽粪类 ,这些粪类原料不经过充分暴晒是不能使用的。目前在生产上多用发酵料来栽培鸡腿菇。建堆时首先把所需各种成份混合…     

鸡腿菇菌简畦栽和菌块畦栽比较试验

近几年我国鸡腿菇栽培面积逐年增加，特别是鸡腿菇畦栽方式比较普遍，为了进一步提高菇农栽培鸡腿菇的经济效益，笔者进行了鸡腿菇菌筒畦栽和菌块畦栽比较试验。现将试验结果介绍如下。     

酵素菌发酵料栽培鸡腿菇技术

鸡腿菇栽培需使用发酵料生产，笔者经几年的实践，摸索出一套利用酵素菌发酵原料栽培鸡腿菇技术，不仅原料发酵彻底和产量高，而且有较好的防病能力，对防治土生的鸡爪菌也有较好的效果。现将该技术介绍如下：     

鸡腿菇出菇期常见病害及其防控

鸡腿菇(Coprinus comatusc(Mull.Fr)Gray),又名毛头鬼,是近几年发展起来的一种食药兼用菌。因其原料来源广、栽培工艺简单、生产周期短、产量高、食味鲜美、营养丰富而倍受菇农和消费者的喜爱。随着鸡腿菇栽培面积的不断扩大,各种病害不断出现且危害程度逐年加深,降低了种植者的经济效益,对鸡腿菇生产造成了严重威胁。但对鸡腿菇子实体病害症状及防控措施,目前尚无系     

鸡爪菌的生长特点与防治措施

鸡爪菌学名叉状炭角菌ＸｙｌａｒｉａｆｕｒｃａｔａＦｒ ），是鸡腿菇栽培过程中的重要病害，轻者减产 3 0 %～50 %，重者甚至绝收。笔者结合几年来防治该病的实践，谈谈鸡爪菌的生长特点及防治策略。1　鸡爪菌生长特点　　鸡腿菇在菌丝体生长阶段，不感染此菌，覆土后，菌丝长入覆土层，若遇到鸡爪菌的菌丝，二者很容易结合，变态扭结在一起。鸡爪菌有很强的寄生能力，尤如菟丝子一般，一旦与鸡腿菇的菌丝结合，便吸食它的营养极快生长，由覆土层进入培养料，很快便寄生在更多的鸡腿菇菌丝体上。受感染菌棒，菌丝变细发暗，逐渐变糠，停止…     

鸡爪菌的综合预防技术

鸡爪菌,学名叉状炭角菌,属半知菌亚门,炭角菌属,是一种寄生性杂菌,它繁殖力强,传播快,对鸡腿菇菌丝的危害非常大,轻者减产,重者绝收。但如果在栽培的各个环节注意预防,就能够控制或减少它的发生。笔者结合生产实践,谈谈对鸡爪菌的综合预防技术。     

“鸡爪菇”的发生规律及其预防措施

叉状炭角菌又叫“鸡爪菇”，是危害鸡腿菇最为严重的一种病原真菌。因其子实体酷似鸡爪，故被称为“鸡爪菇”。     

鸡腿蘑一种新病原菌——叉状炭角菌

鸡腿蘑易栽培,产量高,市场需求量大,受到生产者重视,在我省已形成了规模化生产。但在鸡腿蘑生产中易出现一种被菇农称为“鸡爪菇”的杂菌为害,而造成减产,甚至绝收,这种“鸡爪菇”曾先富认为是鸡腿蘑的畸形子实体(食用菌,1995年第3期)。对这种“鸡爪菇”进行形态特征鉴定结果是一种叫叉状炭角菌的真菌。     

高寒地区金针菇栽培中异常现象的分析及预防

金针菇是一种低温小型菇类,适合高寒地区在温室中反季节栽培,栽培前景与效益良好。但在栽培过程中金针菇在发菌期间和出菇期间由于多种原因,常出现很多异常现象,对菇农造成重大损失。笔者通过近几年的栽培实践,对金针菇在发菌期间和出菇期间的很多异常现象进行了探究与总结,供广大菇农在生产中参考。     

鸡腿菇三种生产模式的对比与分析

笔者经过近几年对鸡腿菇的栽培和潜心研究，特别是针对生产模式对产量的影响作了充分对比。现将其研究过程提出来与大家共同讨论，希望对广大菇农有所帮助。     

鸡腿菇总状炭角菌的发生规律及绿色防控技术

正我国鸡腿菇的人工栽培始于20世纪80年代,90年代开始在全国范围内推广,产品投放市场后受到消费者的青睐。随着消费者对鸡腿菇认识的不断深入,鸡腿菇栽培规模不断扩大,已成为河南漯河主要食用菌栽培品种之一。近年来,由于总状炭角菌的危害,造成鸡腿菇栽培减产甚至绝收,导致广大菇农损失惨重,从而缩减栽培规模甚至放弃鸡腿菇的栽培。鸡腿菇总状炭角菌已经成为制约鸡腿菇生产发展的"瓶颈"问题。为此河南漯河市农业技术人员结合多年的生     

秸秆保护地床栽鸡腿菇高效模式

试验以山东地区丰富的玉米芯、玉米秸、小麦秸为主料,通过出菇管理、增温措施利用塑料大棚进行袋式栽培鸡腿菇,提高了秸秆栽培鸡腿菇的生物转化率和经济效益。试验表明玉米芯为较佳的栽培鸡腿菇原料,生物学转化率达到120％,其次为玉米秸;立袋式覆土能够有效的抑制鸡爪菌的蔓延;利用增温措施在鸡腿菇淡季出菇,获得了较高的经济效益。     

陇南山区几种常见原料栽培鸡腿菇试验

近几年鸡腿菇价格看好,菇农纷纷上马,但苦于缺乏棉子壳、木屑等原料。为此,我们就地取材,对麦草、稻草、玉米秆、玉米芯、红芪茎秆、橡籽壳几种原料进行了栽培鸡腿菇试验,现将结果汇报如下:     

鸡腿菇死菇原因及其预防

近几年我国鸡腿菇栽培面积逐年增加，但在栽培过程中常常发生小菇萎缩、黑头、最后死亡的现象，严重时床面上造成小菇的成批死亡，给广大菇农带来不应有的经济损失。笔者在指导菇农生产过程中，针对死菇原因进行调查研究，并提出了相应的解决办法。     

北方鸡腿菇新菌株栽培比较试验

鸡腿菇具有较好的食用和药用价值，是一种极具开发潜力和应用前景的食用菌，近年来栽培面积逐年增加。为了进一步提高其商品性及菇农栽培鸡腿菇的经济效益，筛选出适宜我地气候条件的优良菌株，笔者进行了本试验，以选育出优质、高产、抗病性强的鸡腿菇菌株。现将试验报告如下：     

高寒区日光温室鸡腿菇发酵料袋式覆土栽培法

鸡腿菇属鬼伞科，学名毛头鬼伞。由于在低温时菇大形似鸡腿，菇农称其为“鸡腿菇”或“鸡腿蘑”。其肉质细嫩，鲜美可口，营养丰富，有益脾健胃，清神宁智，对治疗糖尿病、痔疮、降血糖去血脂有一定疗效，是一种食药兼用的菌类。鸡腿菇的常规生产是每年11～12月份装袋，第2年3～5月份出菇的生产模式；反季节栽培既每年2～3月份装袋，5～9月份产品上市。青海省湟中地区具有生产反季节鸡腿菇的气候优势，年栽培面积在不断扩大，     

湖北省随州市随缘食用菌消毒剂厂

知名品牌值得信赖随州市守信用重合同企业本厂是从事食用菌病虫害研究与防治的专业企业,经过十余年的发展,“随缘”产品以实用、高效、质优、价廉而畅销国内十几个省市区。如今在国内众多的食用菌生产基地随时可见“随缘”产品的身影。本厂生产的“金点二代”克霉灵继2004年被江苏省宿迁市食用菌协会评为“全市食用菌无公害标准化生产专用杀菌剂”后,产品销量节节攀升,2007年9月本厂“金点二代克霉灵”又顺利出口朝鲜,率先实现了国内食用菌杀菌剂产品出口零的突破。【疣霉净】蘑菇疣孢霉特效杀菌剂。蘑菇疣孢霉是一种常见的土壤真菌,它蔓延迅速,从菇体染病到出现病症只需要十天左右,发病严重时可造成蘑菇绝收,是当前蘑菇栽培中危害最大的病害,被专家誉为“蘑菇癌症”,而用本品尽早防治,效果显著。【如使用本厂产品无效果,按货款双倍退款】【鸡爪菌绝杀王】本品是根据鸡腿菇的生物学特性及生长机理,由专家历时3年而研究完成的一个科学配方,经3年多全国大面积的试用,发现它对因子囊真菌而感染的鸡爪菌有极强的触杀功能,因其疗效显著,受到全国各地菇农的好评。【天天菇耳壮】食用菌浓缩高效生长素。内含食用菌生长必须的各种微量元素,能促进香菇、平菇、木耳、鸡腿菇、金针菇...     

鸡腿菇病虫害的综合防治

鸡腿菇是一种已开发成功的珍稀菇类。近几年,随着栽培规模的扩大,病虫害的发生日趋严重,给菇农造成不同程度的损失。因此在栽培中,遵循“以农业调控为主,合理配以物理方法,以化学防治为补救措施”的综合防治方针,充分发挥各种防治方法的优势互补,对鸡腿菇栽培的优质高产,具有非常重要的意义。1　农业调控1 1　选用优质抗病品种　到正规厂家购买信誉高、品牌正的菌种;母种传代不要过3代,栽培种由原种转接而来,不要由栽培种再次转接作栽培种;优质菌种的感官特征应是:菌丝健壮不老化、纯净无污染;一定要选用适合当时当地的温型和品种,如北方地…     

温室黄瓜套作鸡腿菇生产栽培技术

温室黄瓜套栽鸡腿菇是一种仿野生栽培鸡腿菇的好方法,既充分利用空间又充分利用土地,高产高效,大幅度提高单位土地面积的经济效益.这种新的种植模式很受广大菜农的欢迎,各地根据实际情况总结出了不少经验,但不少地方的菜农、菇农收效甚微.     

《食用菌技术标准汇编》

鸡腿菇形如鸡腿，为珍稀菇，色白，肉质细嫩，营养丰富，深受消费者青睐，有了市场需求，种植面积也在扩大，从大中城市发展到小集镇，栽培鸡腿菇的菇农也越来越多。因鸡腿菇属中温菇类，出菇时遇到温度偏高生长快，开伞也快随后溶为黑色。在此提醒初种植菇农，在未确定好销路，不会加工之前切忌大面积种植，以免造成不必要的损失。笔者进行大棚里套中棚，中棚里套小棚的3层棚栽培方式，使低温时也能出菇，且菇质优。现介绍如下：