灵武长枣多糖含量的变化规律

以3a生灵武长枣树的枣果、当年生茎和叶为试材,采用分光光度法,研究不同发育时期灵武长枣果实中多糖的含量变化规律及其多糖动态积累的相关性.结果表明:不同发育时期叶片中的多糖含量达到极显著差异,在果实的坐果期达到最高值,膨果期末降至最低值,从着色期开始多糖含量有所增加;茎中多糖含量变化差异不显著;果实中多糖含量在坐果期、膨果期和着色期变化平稳,成熟期急剧升高至积累高峰,含量为12.33％;随着果实发育成熟,外果皮和中果皮中的多糖含量逐渐升高,并存在极显著差异,而内果皮中多糖含量呈先上升后下降的趋势.表明,灵武长枣果实多糖主要在果实的膨果期积累,成熟期时多糖含量最高,中果皮为多糖积累的主要部位,果实中多糖的积累与茎和叶存在一定的相关性.     

套袋对黄冠梨果实中多糖和脂类分布的影响

以黄冠梨为试材，研究套袋果实生长发育过程中多糖和脂类的分布及其与花斑病发生的关系。结果表明，黄冠梨果实多糖主要分布表皮细胞层、单宁细胞层以及石细胞中，果肉的薄壁细胞中分布较少。随着果实生长发育，果实中多糖逐渐增多，花后70d染色最深，随后又逐渐减少。果实中脂类主要分布在角质层、单宁细胞层和薄壁细胞，并随果实发育，角质层...     

枣果实维管束解剖结构研究

【目的】为揭示枣果实维管束的解剖结构特征,为枣果实糖分积累提供理论依据。【方法】以陕北制干品种—木枣为研究对象,利用离体染色、石蜡制片和电镜技术系统观察了枣果实维管束分布、显微和超微结构。【结果】枣果实维管束属外韧型无限维管束,根据分布位置将其归为核内维管束、内果皮维管束和中果皮维管束三类。果实维管束由果柄中12条维管束发育而来,中心2条发育为核内维管束,其余10条主维管束发育为内果皮和中果皮维管束。核内和内果皮维管束为果核的硬化和发育提供营养物质,中果皮维管束为果肉组织生长发育提供营养物质。各维管束韧皮部发达,增强了有机物质运输的效率。【结论】枣果实维管束有三类分布形态,不同类型的维管束(形态差异)为枣果实不同部位提供水分和有机营养。韧皮部细胞发育过程中形态与内含物的变化可能与韧皮部卸载方式转换有关。     

甜瓜果实发育的组织结构观察

采用石蜡切片技术对甜瓜果实发育的组织结构进行了观察。结果表明：甜瓜外果皮包括表皮、气孔器和表皮毛，在幼果生长过程中，外表皮细胞主要进行垂周分裂，以适应果实体积的增大，随着果实的逐步发育，表皮细胞间隙逐渐填充一些含有木质素成分的物质，并在表皮细胞表面形成一层较厚的角质层。中果皮分为上中果皮和下中果皮，上中果皮包括薄壁细胞和横向伸长细胞，下中果皮则主要包括海绵组织和其中的维管束。幼果期，中果皮细胞排列紧密，各部分细胞大小及形态无明显差异。随着果实的发育，细胞分裂速度减慢，细胞体积不断增大，中果皮细胞径向直径呈现出梯度变化，由外向内逐渐增大。在果实成熟过程中，下中果皮大部分细胞高度分散，细胞壁破裂，细胞互相融合。构成细胞壁的纤维素成分快速溶解，果实软化成熟。     

龙眼果皮发育解剖学观察

以储良龙眼品种为试材,观察了果皮的解剖结构发育特点。果皮发育早期(花后10d前),细胞体积小,排列紧密,细胞分裂活跃,外果皮有凸起的皱褶结构,有大量的表皮毛分化。果皮发育中期(花后10～52d),细胞体积变大,表皮毛开始脱落,外果皮逐渐平滑,中果皮处有石细胞群和海绵状组织的分化。果实发育后期(花后52d后,假种皮快速膨大阶段),有木栓形成层出现,形成周皮代替表皮起保护作用,随着果实生长,木栓层出现局部破裂。龙眼果皮可划分为外、中、内3层。中外果皮在发生次生木栓化前,由外表皮细胞及其附属物和角质层组成;在形成木栓形成层产生次生结构后,外果皮则由周皮组成。内果皮来源于子房内壁的几层细胞,由一层内表皮细胞和与之紧密相连的几层薄壁细胞组成。中果皮根据其组织特点可进一步分为上中果皮和下中果皮,上中果皮包括石细胞群、外层维管束和外果皮之内的薄壁细胞;下中果皮则主要包括海绵组织和其中的维管束。     

槟榔花果中槟榔碱的组织化学定位研究

以"热研1号"槟榔为材料,利用冷冻切片和组织化学定位方法,研究槟榔各时期花果材料中槟榔碱的分布部位,及其在发育过程中的变化规律。结果表明,槟榔碱存在于槟榔的花序梗/果柄、花被、雄花、子房、果皮、胚乳等所有部位;在雄花中主要存在于花瓣的纤维束及周围薄壁细胞和花粉粒中;在花序梗/果柄、花被、子房、果皮中,主要存在于维管束、纤维束及周围的薄壁细胞中;在果实中,主要积累于胚乳细胞中;且槟榔碱的含量随着花果发育呈现动态的变化。     

鲜食枣果实发育期糖酸组分含量及比例的变化

以新疆喀什地区3个鲜食枣(Zizyphus jujuba Mill.)品种果实为试材,采用高效液相色谱法(HPLC)对“冬枣”“伏脆蜜”“京沧1号”3个鲜食枣品种果实发育过程中糖类和有机酸类各组分含量进行测定,比较不同品种间的果实生长发育过程中糖酸积累差异,以期为揭示其动态变化规律提供参考依据。结果表明：3个鲜食枣品种果实中糖以蔗糖为主,且属蔗糖积累型果实,糖组分含量随果实发育呈整体上升趋势;有机酸以苹果酸为主,且属苹果酸型,酸组分含量随果实发育呈先增加后下降趋势;糖类和有机酸类各组分间各自存在一定相关性;蔗糖和苹果酸是3个鲜食枣品种果实全红期糖酸组分首要指标。     

桃果实维管束的分布及解剖研究

 为了解桃果实输导组织分布及结构特征, 以‘大久保’桃果实为试材, 观察了维管束系统的分支体系和分布状况, 并用石蜡切片技术对维管束组织的解剖结构进行了系统观察。结果表明, 桃果实中的维管束分为骨干、分支和毛细3级, 其中骨干维管束又分为种胚维管束、内果皮维管束和中果皮维管束(腹维管束、背维管束及分布在内果皮两侧着生于果柄的维管束) , 分别为种仁、内果皮、中果皮的物质运输通道。种胚维管束韧皮部极其发达, 并伴有三生结构; 内果皮中分布的维管束韧皮部发达; 腹维管束、背维管束粗大且分支较多, 兼具发达的韧皮部及木质部。分支维管束和毛细微管束主要分布在中果皮中。毛细维管束的特点是韧皮部处有腔, 腔体随着果实的发育不断扩大。形态和结构上的不同是与其功能相适应的, 由此推测种仁和内果皮发育需要的营养物质以有机营养为主, 中果皮发育需要的营养物质则涵括有机物、无机物、水分。     

枣果实糖酸组分特点及不同发育阶段含量的变化

以20个枣品种为试材,采用超高效液相色谱法对枣果实中的主要糖和有机酸组分进行了测定分析,比较了不同品种间的差异并揭示其动态变化规律。结果表明:枣果实中主要的可溶性糖为蔗糖、果糖和葡萄糖,其中蔗糖含量最高,其次是果糖和葡萄糖,属蔗糖积累型;总糖及各组分糖的含量在不同品种果实间存在显著差异,所测品种中‘新郑灰枣’总糖含量最高;随着果实的发育,果糖、葡萄糖和蔗糖含量不断积累,在果实发育前期主要是果糖、葡萄糖的积累,白熟期之后以蔗糖积累为主。枣果实中的有机酸主要是苹果酸、奎宁酸和琥珀酸,其中苹果酸含量最高,属苹果酸优势型;总酸及各组分酸的含量在不同品种间存在极显著差异,‘彬县晋枣’总酸含量最高;随着果实的发育成熟,总酸及苹果酸、奎宁酸和酒石酸含量不断增长,柠檬酸含量在不同发育时期间无显著差异,琥珀酸含量在白熟期低,且与脆熟期和完熟期差异极显著,而脆熟期和完熟期之间无显著差异。糖、酸相关性分析表明,总酸与苹果酸和奎宁酸,总糖与蔗糖,果糖与葡萄糖,苹果酸与总糖和蔗糖之间都呈极显著正相关。柠檬酸与果糖和葡萄糖之间存在显著负相关,总酸与果糖、酒石酸与熊果酸之间存在显著正相关。     

荔枝果皮发育细胞学研究

 以‘淮枝’荔枝为试材, 对花前子房和花后果皮发育的解剖学特点进行了观察。荔枝果皮可划分为内、中、外3 层, 外果皮由单层表皮细胞、龟裂片峰处表皮细胞上的角质、裂纹处表皮细胞上的薄壁细胞构成; 中果皮是构建果皮的主体, 由龟裂片峰下的厚壁组织、上中果皮和下中果皮构成; 内果皮由薄壁未木栓化的皮层细胞构成。果皮的细胞分裂主要发生在开花前, 花后不同部位的果皮细胞还有一定的分裂行为, 但分裂的旺盛程度和停止时间有所不同, 下中果皮停止早, 约在花后19 d , 上中果皮其次, 约在花后32 d , 内果皮和裂纹处外果皮最晚, 约在花后47 d。细胞膨大规律总体呈“慢- 快- 慢”的S 型。