灵芝孢子油的提取工艺研究

以鲜活灵芝孢子粉为实验材料,采用膨化设备、超微粉碎设备对灵芝孢子粉原料进行脆化干燥、破壁预处理,结合超临界二氧化碳萃取技术,以灵芝孢子油的萃取率为指标,通过投料量、萃取温度、萃取压力、萃取时间的单因素试验,考察灵芝孢子油提取的最优工艺。研究发现灵芝孢子油超临界二氧化碳萃取的最佳萃取工艺条件为压力15MPa,温度38℃,投料量300g,萃取时间3．0h,CO2流量为25L／h,灵芝孢子油的萃取率为4．42％。     

灵芝孢子粉中孢子油提取及生物活性的研究

采用超临界CO2萃取法提取灵芝孢子油,通过正交试验确定最佳萃取条件是：萃取压力、温度、时间分别为25MPa、45℃、60min,CO2流量25L／h,在此条件下出油率可达3.96％。灵芝孢子油具有清除NaNO2和DPPH（1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl）自由基的作用,并且其清除作用随孢子油用量的增加而增加。     

超临界CO2萃取灵芝子实体三萜工艺优化及其与醇提法比较研究

采用超临界CO2 (SFE-CO2)技术萃取灵芝(Ganoderma lucidum)子实体中的三萜成分,通过单因素试验和正交试验确定最佳条件为:子实体粒度10目、夹带剂95％乙醇、压力35 Mpa、温度40℃、时间2.5h、CO2流量35 g/min、夹带剂体积:子实体重6:1(mL/g),萃取物的得率为2.42％,总三萜的得率为0.98％,萃取物中三萜的含量为40.5％.与传统的醇提法相比,SFE-CO2法中粗提物和总三萜的萃取率略低,但粗提物中三萜的含量较高,且HPLC研究表明,SFE-CO2的粗提物中三萜的种类较多.     

琉璃苣芳香油超临界CO2萃取初步研究

以“博拉格”琉璃苣为试材,采用超临界CO2萃取技术,对琉璃苣芳香油的萃取条件进行研究.结果表明:以萃取量为指标,芳香油超临界CO2萃取的适宜条件为萃取压力20 MPa,萃取温度35℃,萃取时间2.5h,CO2流量4L/h.     

木瓜籽油超临界CO_2提取及其成分分析

为有效提取木瓜籽中的油脂,采用超临界CO2萃取木瓜籽油,并对其油脂成分进行气质联用分析。结果表明:在CO2流量15kg/h、萃取压力35MPa、萃取温度35℃条件下萃取130min,其油脂得率为21.8%;油脂中含有5种脂肪酸成分,其中油酸含量65.2%。     

超临界CO2萃取脱酯技术在香菇多糖提取中的应用

采用超临界CO2萃取脂酯技术从香菇中萃取油脂，对脱脂后的香菇粉采用浸提法提取香菇多糖，通过单因素及正交试验，得出最佳萃取条件为萃取压力30MPa，萃取温度40℃，CO2流量25L／h，萃取时间2h，总多糖提取率为6．57％。该方法与传统水浴浸提方法相比，提取率高出3．53％，为传统样的2．16倍．产品色泽和风味更接近标准品。     

超临界CO2萃取番茄红素工艺优化

试验以番茄粉为原料,利用超临界CO2流体萃取技术对番茄红素的提取工艺进行了研究。探讨了萃取压力、萃取温度、萃取时间及夹带剂对番茄红素萃取率的影响,应用高效液相色谱仪对萃取物进行分析检测。采用二次回归正交旋转组合设计,通过计算机分析得出最佳工艺参数为：萃取压力38Mpa、萃取温度61℃、夹带剂添加64mL大豆色拉油、萃取时间120min,番茄红素的萃取率为1．18mg／100g。     

超临界CO2 萃取西番莲籽油及其成分分析

 采用正交试验方法研究了超临界CO₂ 萃取西番莲( Passiflora edulis Sims. ) 籽油的技术体系,并用气相色谱—质谱联用仪对西番莲籽油的化学成分进行了分析。结果表明, 超临界CO₂ 萃取西番莲籽油的最佳工艺条件为: 萃取压力30MPa, 萃取温度45℃, 分离温度40℃, 萃取时间70 min, 在此条件下油脂萃取率为28.4%。GC - MS分析的结果显示, 西番莲籽油的主要成分是脂肪酸和不饱和烃类。饱和脂肪酸以棕榈酸为主, 不饱和脂肪酸主要是亚油酸和亚油酸乙酯, 占脂肪酸总量的75.8%; 不饱和烃类主要是角鲨烯, 含量为17.4%。     

超临界CO2萃取马齿苋中总黄酮的工艺研究

采用单因素和正交实验方法,从萃取压力、萃取温度、萃取时间、夹带剂用量4个因素上对超临界CO_2萃取技术萃取马齿苋中总黄酮进行了研究。结果表明:最佳萃取工艺条件为:压力为30 MPa,温度为45℃,时间为2 h,夹带剂用量4.0 mL/g可使马齿苋中黄酮萃取率达到8.55%;影响萃取率的各因素大小顺序为:压力夹带剂用量温度时间。     

山东主产区生姜姜油树脂提取率对比研究

对山东主栽生姜进行超临界CO2萃取工艺研究。结果表明:不同产区的生姜提取参数差别不大;在萃取温度45℃、萃取压力15 MPa、萃取时间80 min为最佳经济条件,莱芜寨里生姜姜油树脂的提取率达到5.06%,是山东地区提取率最高的品种。     

不同方法萃取温莪术中挥发油的比较研究

为了优化温莪术中挥发油的提取工艺并筛选最佳提取方法,采用正交试验方法研究了影响温莪术中挥发油提取的因素.结果表明:超临界CO2萃取的最佳提取工艺为压力25 MPa,时间2h,温度65℃,提取率能达到4.5％.水蒸汽蒸馏法最佳工艺路线为粒度10目,时间为9h,倍数10倍,提取率能达到2.5％.说明超临界CO2萃取法的提取率高,是提取温莪术挥发油值得推广和有前景的一种方法.     

灵芝醋饮料加工工艺优化研究

为了深入挖掘灵芝优越的保健功效,本研究以灵芝为原料,通过单因素和正交试验,筛选发酵菌株、优化发酵和调制工艺,经接受性检测,确定灵芝醋饮料加工工艺,切片灵芝按固水比1：100加水,100℃下煮制浸提2h。过滤;每100毫升滤液添加蔗糖16g,调配pH4．0,接种迪发酵母菌O．20g,32℃下发酵144h;发酵液接种沪酿1．01醋酸茵0．2g,120r·min＾－1、320C恒温发酵14d,抽滤获得灵芝醋酸发酵液;将灵芝醋酸发酵液和浸提液按1：1混合,每100毫升添加蔗糖7g、葡萄糖0．6g、食盐0．04g调配成灵芝醋饮料,然后包装灭菌,开发出一款具有灵芝独特风味的新型保健灵芝醋饮料。     

香菇多糖提取工艺的比较研究

比较研究了超临界CO2辅助提取法和传统热水提取法2种工艺对香菇多糖提取效果的影响.试验结果表明,超临界CO2萃取的最佳工艺为:萃取压力10 Mpa,萃取温度40%,萃取时间1 h.超临界CO2萃取脱脂后,热水浸提时间为1 h.仅用了传统方法热水浸提时间的1/5,香菇多糖提取率为6.87%,比传统热水浸提法提高3.16%,所得产品紫外吸收光谱显示,产品杂质含量少,红外光谱显示结构与直接热水浸提法一致.采用超临界CO2辅助提取后,香菇多糖的提取率和质量显著提高.     

西藏野生灵芝粗多糖提取工艺研究

采用正交试验,对影响灵芝多糖提取的4个主要因素（料水比、提取温度、提取时间、醇析浓度）进行了最佳工艺条件研究。结果表明,提取灵芝子实体粗多糖采用水提醇沉法,最优工艺条件为：料水比1∶50,提取温度90℃,提取2次,每次提取2h,90%乙醇醇析,3000r/min离心30 min取沉淀,sevage法除游离蛋白,离心取上层液即为灵芝粗多糖溶液。苯酚-硫酸法测定灵芝子实体粗多糖含量约为0.734%,这一含量在全国灵芝子实体多糖含量中处于中等水平,还有待于进一步的研究和开发利用。     

灵芝新品种‘攀芝1号’

‘攀芝1号’由采自四川攀枝花市盐边县新九乡的壳斗科树林中1株野生灵芝驯化培育而来,属赤芝（Ganoderma lucidum）。子实体呈肾形,菌盖初期浅黄褐色,成熟时赤褐色,有光泽。菌丝及子实体最适生长温度皆为24 ~ 26 ℃,可采用袋料栽培及段木栽培。田间栽培性状优良,平均生物学转化率段木栽培20%,代料栽培29%。